كيفية تقطيع البصل بشكل صحيح

دي جي

يا فتيات ، أريد أن أشارككم كيفية تقطيع البصل جيدًا. لقد كانت مفاجأة بالنسبة لي ، كل عبقري بسيط

الظل

السلام عليكم ايها الخبازون!
DJ - كل عبقري بسيط
حسنا لن أقول
ابني \ الشيف \ يقطع البصل ليس لديك وقت لمتابعة مثل المروحية الكهربائية
لكنه مميز
ولكن بسكين من السيراميك \ أو بعض الأنواع الأخرى التي لا تقل حدة \ نعم ، كما هو موضح في الفيديو عدة مرات
والسكين حاد والبصل لزج
حتى تتمكن من صنع سلطة ليس بعصي السلطعون ولكن بأصابعك

دي جي

الظل سوف تتعلم من ابنك.
قطعت كما في الفيديو ، على العكس من ذلك فهي مريحة ، البصل لا يتفكك ، آه ، آه ، لم أقطع شيئًا

ليغا

أنا لست طباخًا على الإطلاق ، لكني أقوم بتقطيع البصل مثل هذا لفترة طويلة. أهم شيء عند تقشير البصل هو عدم تقطيع قاع البصل وعدم تقطيعه بالكامل. انتبه إلى حجم قطعة الفيديو التي تُترك بدون قطع. لم أقطع أصابعي أبدًا (بهذه الطريقة). الاحتراف واضح - السكين لا يخرج من اللوح ، لكن القوس يتحرك. هذه الطريقة لا تعمل بالنسبة لي.

صارم

وأنا أفعل العكس - أترك الذيل. من المريح حمل الأصابع بعيدًا عن السكين وتقليل النفايات.

LiudmiLka

اقتباس: Stеrn