طباخ بطيء Kitfort KT 205

[ناتاليا ب]

ناتاليا بشكرا على التفاصيل!

[ناتاليا ب]

ناتاليا ب، آسف ، لكنني طهيت دقيق الشوفان العادي. 50 جم مقابل 500 مل من الحليب. ويطهى لمدة 6 ساعات على نار هادئة. ليس 3 ساعات. مع تأخير لن أخاطر بذلك. سوف تعكر أكثر. ولم يكن لدي قشرة على العصيدة ، ربما لأنني قلبتها مرة أو مرتين

تناولته للحبوب ، بالضبط في الليل

تعال كما تحصل ، اطبخ العصيدة أولاً ، إذا اشتريت كل شيء وأنا!
انظر أعلاه للحصول على تفاصيل طهي الحبوب المختلفة.

[مييلا]

مييلا، حسنًا ، لم أجربها مع تأخير ، لكنني أعطيتها 3.5 ساعة اليوم ، في وقت أبكر مما توقعت ، اضطررت إلى الاحتفاظ بها في الحرارة. لكن أعتقد أن ذلك يعتمد على الكمية. تناولت حصة لشخص واحد: 60 مل (وليس جرامات) من الرقائق ، 300 مل من الحليب الخالي من اللاكتوز + 1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة.
بشكل عام ، إذا كانت هذه القدر مطبوخة فقط ، فمن المؤكد أنها تستحق الشراء. لقد تناولت العصيدة للشهر ونصف الشهر الماضي في عطلات نهاية الأسبوع - حلوى لا غنى عنها ، وليست متعبة

[ناتاليا ب]

ناتاليا ب، في طفلي ، يتم امتصاص الرقائق غير المسلوقة بشكل سيئ. لذلك ، قمت بطهيها. من 50 جرامًا من الحبوب و 500 مل من الحليب ، تم الحصول على حصتين. أطعمت واحدة على الفور لابنتها ، والثانية على الطريق. يوم.
دقيق الشوفان ، بالنسبة لي ، ليس معكرونة أو أرزًا. يمكنك زيادة التعريض قليلا. لكن الطعم واللون ، كما يقولون ، مختلفان.

دقيق الشوفان ، بالنسبة لي ، ليس معكرونة أو أرزًا. يمكنك زيادة التعريض قليلا.

بالتأكيد. اتضح كريم غير تقليدي ، حتى مع التوت ، حتى مع المربى ، مع ذلك. لكن بين عشية وضحاها جفت ، كما كتبت أعلاه. إذا كنت في فترة ما بعد الظهيرة ، قلّبها عدة مرات في النصف الأول من الطهي ، ولا بأس بذلك.
50 جرام أكثر - كم 2/3 كوب؟ شئى 60 مل. هذا أقل بقليل من 1/3.

[ناتاليا ب]

ناتاليا ب، وزنت على الميزان). الآن سأبحث عن زجاج متعدد).

[مييلا]

مييلا، نعم ، ليس لدي زجاج متعدد!
لدي طباخ بطيء ، لكني أستخدم كوبًا من آلة الخبز. لكن يبدو أن لدي أقل من ذلك بكثير. سأزنها في بعض الأحيان.

حتى أتساءل أين يكون طعم العصيدة أفضل ، في باناسيك أم بطيء؟

في قدر الضغط الصغير ، الأرز ، لم يتم استخدام باناس للحبوب لعدة سنوات. والدخن والذرة والأرز والشعير في البطء ألذ.

لقد طهيت الأرز في طباخ بطيء))

مر ، كم كمية الأرز الموجودة في كوبين من الماء؟ يأخذ الياسمين والبسمتي المزيد من الماء ، فلديهما نسبة 1: 1.7 في قدر طهي الأرز ، أو في عدة أنواع (، أصناف أخرى 1: 1.3. -1: 1.5)
هل استوعبت كل الماء أم كان عليك تصريف بعضه؟
هذه تجربة مجزية ، لأن الكتب توصي بإضافة الأرز إلى الأطباق في آخر ساعة من الطهي ، وقد فعلنا ذلك سريعًا في 30 دقيقة.

[أوكسانا]

هل تجربة الأرز مرة أخرى. هذه المرة لم يُفتح الغطاء بعد وضع الأرز. نتيجة لذلك ، جربه بعد 26 دقيقة. وبالطبع سيعتمد وقت الطهي على نوع الأرز.

لقد استخدمت كوب القياس فقط. هذا نصف كوب. أي أن هناك كوبين من الماء لكوب واحد من الأرز. أعتذر عن عدم التوضيح على الفور.





أوكسانا، لقد فعلت ذلك ولم أكتب على الفور). أنا آسف. باختصار ، واحد إلى اثنين.

[مييلا]

مييلا,
المر ، أي كوب من الماء ونصف كوب من أرز الياسمين ينضج في 25-30 دقيقة إذا وضعت الحبوب في ماء يغلي تقريبًا. فهمتك.
تختلف أوقات الطهي البطيء اعتمادًا كبيرًا على كمية السائل الموجودة فيه. كتبت في مكان ما أن كمية كبيرة من العصيدة تم طهيها تقريبًا ضعف نفس الحبوب ، وبنفس النسب ، ولكن بكمية قليلة.

[أوكسانا]

أوكسانا، الآن أرز مطبوخ بالليزر لطبق جانبي للطفل. غير منقوع مسبقًا. لذلك هناك حاجة إلى كمية أقل من الماء. من حيث المبدأ ، يتطلب رطوبة أقل في بيلاف ، وإذا تم نقعه ، فإنه يطهى بسرعة.

الماء لا يغلي تمامًا. بدأت الفقاعات الصغيرة في الظهور في قاع الوعاء وأمامها. إذا كان يغلي أكثر من ذلك بقليل ، سيكون هناك عصيدة.هو أيضا مطبوخ على ارتفاع ثم.



أوكساناأقصر من القمامة مع الأرز أعاني).

لدي بالفعل خبز (مثل الرغيف الفرنسي) للسندويشات في آخر اختبار قبل الخبز. ثم سنشوي ونأكل مع بيبروناتا). شكرا مرة أخرى على الفكرة مع Peperonata. لذيذ وليس كئيب القيام به.
في حين أن الفلفل غير مكلف ، لا يزال يتعين عليك شرائه.

بينما نحن نرتاح في الفناء الخلفي ، سوف يطبخ 205 لي مرق). كم هي مريحة مع البطء.
تحتاج حقًا إلى إبطاء إزاحة مختلفة. أحدهما لا يستبعد الآخر. و 205 من الأبطال ساعدوا بالفعل مرات عديدة. سعيد لأنني اشتريته.

[ناتاليا ب]

ناتاليا بعصيدة بالحليب ام الماء؟ وماذا لو أضفت المزيد من الماء بدون مؤقت؟ لا ... أليس الرقم يمر؟ حسنًا ، أنت تريد أن يكون كل شيء كسولًا ، بدون حركات مساعدة.

وبدون جهاز توقيت؟

لقد كنت أطبخ في طباخ بطيء منذ 92 ، وهو ليس مزعجًا جدًا بالنسبة لي ، ولا يوجد مؤقت ، ولست بحاجة إليه - لقد عملت في نوبات ، 3 أيام في المنزل - سأتذكر في غضون ساعات قليلة عن الطباخ البطيء ، لكنه سيذكر نفسه برائحة) )
بالنسبة للسيدات المشغولات جدًا ، أعتقد أن جهاز الطهي المتعدد لا يزال أكثر ملاءمة ، شيء من هذا القبيل )

ناتاليا ب ، عصيدة بالحليب أم الماء؟

حليب خالي من اللاكتوز ، محلول حليب بودرة + كريمة خالية من اللاكتوز ، حليب لوز + كريمة خالية من اللاكتوز. حليب الأرز + الكريمة الخالية من اللاكتوز ليست جيدة جدًا. دقيق الشوفان أسوأ. لكن لا يسمح لي بالعادة.
المزيد من السوائل لا يساعد: ترتفع الحبوب وتشكل قشرة وتحتها "حساء".
لا أرى أي مشاكل خاصة مع مقبس المؤقت - ما هو غير كسول هناك؟ تم تشغيله - يطبخ نفسه.

في قدر الضغط الصغير ، الأرز ، لم يتم استخدام باناس للحبوب لعدة سنوات. والدخن والذرة والأرز والشعير في البطء ألذ.

إذن ، و قدر الضغط الصغير ، من هذا؟ حسنًا ، لقد أكلوا سقطوا ... وأنت بحاجة إلى ذلك؟



إيرشا ، وأنا لا أريد جهاز توقيت. لكنني أردت عصيدة في الصباح ، ضعه في الليل والعصيدة على الإفطار. وهنا يكتبون ، العصيدة قشرية.



حصلت على طفلي. إنه لطيف للغاية ، هذا شيء. كثيرا ما أتذكر حكاية خرافية عن قدر من الغليان. أخبرني أيضًا ، أطبخ قدرًا ، أطبخ. لقد غسلت الطفل ودخلت المعركة. لم تعطيني الشاي حتى. أضع الأسرع وما جاء في متناول اليد. تحميل الحنطة السوداء. أنا أتطلع إليها. سيذهب الطفل الثاني إلى زوجة ابنه غدًا. و 206 سيذهب كهدية للخاطبة. طلبت مني أن أطهو شيئًا فيه وأن أتحقق منه في نفس الوقت ، سأجربه غدًا. ربما سأقرر أنني بحاجة إلى 206 أخرى.



لكن فيما يتعلق بالرسوم المتحركة ، لا يأكل زوجي من جهاز الطهي المتعدد. لا اعرف لماذا. لا يأكل هذا كل شيء. ومن بطيئها بسرور. ولا يهمني ما أتناوله طالما أنه سريع ولذيذ.

وهنا يكتبون ، العصيدة قشرية.

ليس لدي قشرة على العصيدة ، سواء على الماء أو على الحليب. في البداية ، حتى يصبح الجو حارًا جدًا ، أقوم بخلط الحبوب عدة مرات ، ونطهو أي ثريد بهذه الطريقة - مع التحريك. يختلف الطباخ البطيء عن الطباخ المطبوخ فقط في درجة حرارة منخفضة - وبالتالي = قدر مع قدر.

حصلت على طفلي.

مبروك ، لا تدعها تخيب ، لا تنسى!
أنا أتطلع إلى تجربة العصيدة ...

[أولغا]

أولغا، مع الاستحواذ!) دع الأطباق اللذيذة ترضي.

شكرا جزيلا لك الفتيات. العصيدة تغلي ، أنا أنتظر. لم يقرر هو أو هي بعد ، أنيق ولطيف جدًا. أريد شخصًا آخر للمساعدة والهدوء

[ايرشا]

ايرشا,

في البداية ، حتى يصبح الجو حارًا جدًا ، أقوم بخلط الحبوب عدة مرات ، ونطبخ أي عصيدة من هذا القبيل

نعم ، هذا بالضبط ما كتبته أعلاه. مع الطبخ اليومي لن يكون هناك قشرة.
آخر مرة تدخلت فيها لمدة ساعة ونصف أو ساعتين قبل الاستعداد ، لكن فقط - حسنًا ، ثلاث مرات عندما أجري. ولكن هذا خلال النهار ، عندما تكون بضع ساعات على ارتفاع و2-3 -... (اختياري) على منخفضة كافية. تتشكل القشرة أثناء الطهي "البطيء": عندما تُسكب وتتداخل وتضبط على نار منخفضة وتذهب إلى الفراش (أو للعمل). هذا هو ، نظام درجة حرارة منخفضة طويلة دون تدخل.
بالمناسبة ، فإن الخضروات أيضًا تهوية قليلاً أثناء وضع الطهي الليلي ، ولكن ليس حرجًا: ثم حركها ، وهذا جيد. أو القليل من الزيت في الأعلى. أو قم بإغلاقها بطريقة ما ، على سبيل المثال ، مثل ديمامة ، بأوراق الملفوف.
تحتاج إلى محاولة.

حصلت على طفلي.

في ، وصل فوجنا! قدر مفيد جدا.

الختم بطريقة ما

هل يمكنني وضع منشفة تحت الغطاء؟

يتم طهي العصيدة

أول ، وأي نوع من الماء ، أو الحليب؟

NatalyaB ، لم أصنع بعض الخضار. لكنني أضع الخضار مع اللحم في قطع وبطة على نار هادئة بين عشية وضحاها. لم يتم بث أي شيء. لكن لدي نقرة ، ربما لهذا السبب. لكنني سأحاول ، أعتقد أن هذا القدر سيسعدني فقط.
وصلت إلى فوج الأطفال. وهكذا ، في غضون شهرين تقريبًا ، ظهرت 3 حالات إبطاء مرة واحدة. لذلك تأثرت. خلال هذه الفترة ، اشتريت بالفعل 5 تباطؤ. 2 صحيح لهدية.



Ksyusha ، أنا أطبخ على الماء. لقد جئت من نقطة القضية ، على الفور الطفل تحت الصنبور. ودعنا نطبخ العصيدة. هذا ما أنا عليه يا زوجة أبي
دخلت الحنطة السوداء والماء تحت ذراعي.

زوجة الأب

نعم ، بل أطعموا واشربوا واخلدوا إلى الفراش ...

نعم ، بل أطعموا واشربوا واخلدوا إلى الفراش ...

أقول زوجة الأب. ربما في الشتاء سأرسل قطرات الثلج

انظروا ، خذوا الإهانة

أجلس بجانب القدر ، بدأت العملية ، وبدأ الغطاء يظهر بهدوء علامات الحياة. يقرع بهدوء ، بهدوء. أنتظر أكثر. ...

هل تخطط لوضع الحليب في الليل؟



انظر ، هي بالفعل تشتكي لك

انظر ، استهجن

ناه ، أنا بالفعل أحبه كثيرا. والآن ، إذا حصلت على عصيدة ، فسأقبلك

حسنا ثم بخير

ربما سأضعها ، ستكون هناك تجربة ، على الرغم من أنني لا أعرف ما هي النسب التي يجب اتخاذها ، ولكن ربما سأضعها عشوائيًا. حسنًا ، الكثير من الحليب سيكون هناك حساء.

أنا في انتظار النتيجة.

ستكون العصيدة جاهزة قريبًا. دفعت الغطاء قليلاً إلى جدار واحد ، وظل هادئًا.

"العصيدة جيدة ، أحب العصيدة ..." (C)

لا يطرق الغطاء إذا وضعته بالقرب من جدار واحد ، ليس في المنتصف ، ولكن كما لو كان يتحرك. أجلس ألعب بالقدر ، الذي كان يراقبني. فتاة في الصندوق الرمل ك

لقد صنعت اليوم حساءًا صغيرًا من كرات اللحم. على الرغم من ذلك ، قمت بقلي كرات اللحم أولاً ، لأنني بالتأكيد لن أزيل الرغوة. تناول الأرز حبة عنبر طويلة على البخار. في Hai 5 ساعات. بعد ساعتين ، لم تكن هناك حركة معقولة على الإطلاق ، والتي كانت مستاءة بشكل مباشر. ثم ذهب ، حسنًا ، أصبح القدر ساخنًا.

[ريتوسليا]

ريتوسليا، ريتويل ، شوربة ، عالجت نفسي!



اسمع ، دعني أتوجه إليك ، أخبرني ، هل قمت بطهي عصيدة الحليب في الليل؟

لا ، كسيوشيك ، أنا لم أطبخ العصيدة على الإطلاق. هنا الحنطة السوداء لطبق جانبي ، بالإضافة إلى جميع أنواع الحساء ، بالإضافة إلى اللحم مع كرات اللحم. ربما كان عليّ أن أحاول ، لكن يبدو أن هناك شيئًا لطهي العصيدة فيه.

[أولغا]

أولغاألم تسخن الماء بداخلها؟

يمكن أن يتخثر الحليب الموجود في عصيدة الحليب إذا تُرك طوال الليل. غالبًا ما أصنع الحليب المخمر في قدر على الموقد ، وأضع الحليب على نار صغيرة ويهمس قليلاً بهذا الشكل لمدة 7 ساعات.في بعض الأحيان نسيت الأمر أو أردت تغميقه لجعله يعمل ، لذلك بعد 8 ساعات يتخثر الحليب. لا أعرف كيمياء العملية. لقد صنعت الشوفان باللبن في الليل ، والحليب مخثر ، كتبت عنه.



لقد صنعت لحم البقر ببطء وفقًا لوصفة ناتاشا تشوتشيلكا "لحم البقر مع المخللات" ، على الرغم من عدم وجود خيار (لا أحبه). اتضح أنها لذيذة وعطاء للغاية.

يا فتيات ، أتذكر أن أحدهم كان يصنع ببطء حساء السمك المعلب. الرجاء الرد من طبخ. يكذب وينظر إلي الطعام المعلب.

شخص ما كان يطبخ حساء السمك

أنا طبخت
مخطط درجة حرارة الطباخ البطيء Kitfort KT 2010 # 751

[كسيوشا]

كسيوشا، ملحومة بالفعل). فقط مختلف قليلا. شكر.

ذلك جيد

[Ksyushik]

Ksyushikوماذا تطبخون العصيدة الآن؟
أنا في Red 01. لعلبة صداقة واحدة ، آخذ 3.5 أكواب متعددة من الحليب. ثم عصيدة الحليب لمدة 45 دقيقة + تسخين. اتضح عصيدة فوضوي متجانسة.
أنا لا أعرف حتى في كيتا.
لا يأكل الزوج إلا في الصباح ، ولكن فقط الدخن أو الصداقة أو الأرز ، لذلك إذا كنت تطبخ في كيتا ، فسيتعين عليك المشاهدة طوال الليل في البداية حتى لا يثخن ولا يغطى بفيلم.
هناك فكرة لتجربتها في وعاء في حمام مائي ، لكن هذه حركات جسدية غير ضرورية مرة أخرى ، وأنا كسول جدًا.
مروحة سارة ، Lyubochka ، نعم ، اللحم في البطء هو مجرد ممممم! سأحاول بالتأكيد هذه الوصفة. شكر!

ريتا ، ألم تحصل على العنصر مع وعاء خزفي؟ لا تحتاج إلى التدخل فيه ، لكن العصيدة ممتازة.

[ماربل]

ماربليا مارين ، كل شيء في هذا العنصر ملحوم بقوة بسبب الحرارة الشديدة. إنه لا يشبه على الإطلاق ما يكتبون في المراجعات. مزاجه غامر ، لذا لا أفهمه على الإطلاق.
لذا ... اشتريتها ونسيتها.

وعاء طهي العصيدة. اتضح أنها مقلاة ممتلئة تقريبًا. يعتقد ألا يأكل. فكرت بشكل سيء. ربما لم يتم طهي العصيدة لفترة طويلة. لقد عرفوا ذلك بسرور. جاء الجار أيضًا لتتعامل معه. لم تقم بتحميل الطفل في الليل. أعتقد أنها ستعمل بعد ظهر الغد. سوف أطبخ حساءتي.



ربما سأطبخ من أرنب مع العدس. أنا أحب هذا الحساء من الأرنب.

هل تطبخون العصيدة الآن؟

لدي Panasik 10 ، لدي
فقط أتساءل كيف تسير الأمور بالحركة البطيئة

عصيدة مطبوخة

حسنًا ، مع البداية