كعكة الغريبة "متنوعة" بالفواكه المجففة

الفئة: الحلويات

ملفات تعريف الارتباط المتنوعة مع الفواكه المجففة

مكونات
زبدة (درجة حرارة الغرفة)	100 جرام
الكريمة الحامضة	100 جرام
السكر	70 جرام
دقيق القمح	250 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
فانيلين	المذاق
ملح	قرصة
تين
الخوخ
مشمش مجفف

طريقة طهو

اخلطي الزبدة الطرية (لا تسخن ، يجب أن تحافظ على شكلها) بالقشدة الحامضة ، أضيفي السكر والملح. فانيلين ودقيق وبيكنج بودر. اعجن العجينة بسرعة ، ولفها على شكل كرة وضعها في الثلاجة.
بينما تبرد العجينة ، انقعي التين والخوخ والمشمش المجفف في الماء البارد لمدة 30 دقيقة حتى تصبح طرية. ثم جففيها بمنشفة ورقية.
قم بتشغيل الفرن 180 درجة مقدمًا.
من العجين ، اصنع فراغات لملفات تعريف الارتباط - الكرات ، أو لفها ، أو ضع التين أو الخوخ أو المشمش المجفف في المنتصف ، وقم بتوصيل الحواف لعمل ملف تعريف ارتباط دائري.
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، عندما تحمر.

ملحوظة

أضفت ملعقة كبيرة من جوز الهند إلى العجينة ، وأخذت السكر البني - اتضح أن الرائحة رائعة. أعجن عجينة الغريبة في كيس سيليكون وأضعها في البرد.
قامت بتشكيل ملفات تعريف الارتباط بختم دائري للزلابية. قامت بفرد العجين ، ووضعت الفواكه المجففة على نصفها ، ومغطاة بالنصف الآخر ، وقطعت البسكويت بختم.
لدي فرن غاز ومؤخرًا لم يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني جيدًا ، لذلك أخبز على شبكة بيتزا. يمكن تشحيم الشبكة قليلاً بالزيت النباتي. أضع الرف السلكي في الجزء العلوي من الفرن.

أردت أن أخبز شيئًا لذيذًا مع الفواكه المجففة الموجودة في الثلاجة لفترة طويلة. لقد وجدت الوصفة على Povarenka. اتضح أنها ناجحة للغاية. ملفات تعريف الارتباط فضفاضة ، حلوة إلى حد ما. أنصحك بتجربتها.