توتشا
فوتينايا سفيتلانا أي نوع من الطعام كان اللحم المفروم؟
مارغاس
دخلت لمدة دقيقة ثم ساد الصمت. اضطراب!
خلال عطلة نهاية الأسبوع ، صنعت كعكة مشوية ، وكانت المطحنة الصغيرة أحيانًا أفضل من معالج الطعام. الباقي الذي فعلته بيدي (على ما يبدو لم ينتصر كسولًا تمامًا).
لذيذ ، لكنه لا يبدو مثل كعكات المتجر على الإطلاق - ليس متخمًا جدًا وليس زيتيًا جدًا.

Kenwoodflood: ثرثرة لأصحاب مطابخ Kenwood :)

زفيزدا
تاتيانا، ما رجل وسيم!
أنا سعيد لأنك كونت صداقات مع النظارات ... وإلا صُلبت لمدة 5 سنوات تقريبًا ، فمن الجيد أن بدأت في تصوير مقطع فيديو ، وإلا لكانوا قد تعرضوا للضرب بهذه الطريقة ، فهذا هراء! وشكراً جزيلاً لإيروشكا ،،،، لذا فهو يمزح فيها ...
مارغاس
زفيزدا، ما زلت أواجه مشكلة واحدة فقط - تعديل "نعومة" الطحن والتعرض المفرط وبدلاً من الحبوب تحصل على الدقيق ، لكني أريد أن تظل المكسرات في شكل ما. حتى اكتشفت كيفية التغلب على هذا ، حتى لو كنت لا أزال أحمل طبقة واحدة في الغبار على دفعات صغيرة ، لم يبدأ المرء حتى في الطحن.
زفيزدا
تاتيانا، بالنسبة لي أيضًا ... ومع عجائن المكسرات ، فهي أفضل في معالج الطعام ..
مارغاس
زفيزدا، (فجأة) تحتاج إلى تجربة الخلاط ، لأنني جربت الخيارات الأخرى. حسنًا ، فجأة ، على الرغم من أن المبدأ هو نفسه هناك ، من الناحية النظرية ..




محدث. وطرحت فكرة أخرى - لتخطي المبشرة ، سأجرب الطبول ، عندما أكون مرتبكًا مع شيء آخر.
تحديث 2. أو ربما جربها في مبشرة بأسطوانة للنشارة؟ إنه لأمر مؤسف فقط في المستقبل القريب ، لم يخطط جوزي لأي شيء
من الوصف إلى المبشرة: "يمكن تقطيع المكسرات ناعماً على أسطوانة للتقطيع الخشن والناعم. استخدمها مع اللوز والجوز والبندق والجوز البقان."
زفيزدا
اقتباس: مارغاس
تجربة الطبول
لدي منهم طوال الوقت! ويتم تقطيع المكسرات والشوكولاته بارد !!
ني ، في بلنلر ، لن تعمل المعكرونة بالسكاكين فقط !! لا تحاول حتى !! صديقي يشارك في الماروفون الثالث في كينوود ... في المعجنات ..
مارغاس
زفيزدا، لذا فإن مهمتي ليست الحصول على المعكرونة ، ولكن الفتات / القطع! لسبب ما اتضح أنه أكثر صعوبة
زفيزدا
اقتباس: مارغاس
فتات / قطع
ثم الطبل بالتأكيد !!!
مارغاس
زفيزدا، حتى أنني وجدت مقطع فيديو يصنعونه على أسطوانة مماثلة .. حسنًا ، ليس الفتات بالطبع ، ولكن ليس الدقيق أيضًا ، بعد كل شيء ، قطع لائقة أكثر أو أقل:


ظهرت فكرة أخرى - هل يمكن أن تمر عبر مفرمة اللحم ، أم أنها "تكسر" المكسرات تمامًا؟
مارينولي
مارغاسبالطريقة القديمة ، يتم تسطيحها في كيس ولفها بمسمار. أفعل هذا في بعض الأحيان))
فراد
اقتباس: توتشا
فوتينا ، سفيتلانا ، ما أسهل طريقة لخلط اللحم المفروم
اللحوم المفرومة تتداخل مع ذاكرة التخزين المؤقت
زفيزدا
تاتيانا، لقد فعلت ذلك مرات عديدة في الطبلة! لا تفعل ذلك في مفرمة اللحم ، فمن الأفضل في البرميل !!
فراد
وصفة مثيرة للاهتمام ، لم أر هذا في المنتدى
مارغاس
لقد اكتشفنا المكسرات ، ثم كان الأمر أكثر متعة ، وبدأت في صنع الكراميل وأدركت أن لدي مقياس حرارة يصل إلى 130 درجة فقط ، لكنني كنت بحاجة إلى كل شيء 160
لقد تسلقت للنظر في الموضوع (وجدته للأفران فقط) - يوجد معظمهم من مشجعي Tescoma ، لقد وجدت Rst فقط بالقرب من المنزل. اطلب Tescoma (مع ملعقة ، هاه) أم ستعمل Rst أيضًا؟
من أجل التماسك ، كنت سأصنع كعكة كراميل مع البرقوق ، لكنها أصبحت غير كراميل مع أنتونوفكا (أدركت في الوقت المناسب أنني لا أستطيع تحديد درجة الحرارة بالعين)


عرض "مستقيم"
Kenwoodflood: ثرثرة لأصحاب مطابخ Kenwood :)
انقلبت
Kenwoodflood: ثرثرة لأصحاب مطابخ Kenwood :)

فينيرا 19
اقتباس: VRad
اللحوم المفرومة تتداخل مع ذاكرة التخزين المؤقت

أعجن بخطاف.
زفيزدا
تاتيانا، ايكيا وتساعد في ميزان حرارة !! بنس واحد وأفضل مما تتخيل!
فطيرة رائعة .. وأنا أصنع الكراميل بالعين ...




فاليرياشكرا فيديو !! تبدو مثل أنجيليين على إبريق الشاي !! رائع جدا !! الآن سأضعها مرة ثانية ..
مارغاس
زفيزدا، لقد طهته بالعين من أجل المكسرات المحمصة ، بدا أنه اجتاز اختبار القرمشة ، ولكن بعد ذلك بدأ الشراب يغمق بشدة ، وكنت خائفًا من أن "يحترق" ..
ايكيا هو موضوع ، لم يفكر في هذا الاتجاه
فوتينا
لقد قمت بخلط الحشوة مع المرن - كانت لزجة ، وينظف السيليكون كل شيء من جوانب الوعاء. ولا يوجد بها حواجز ، كما هو الحال في فوهة K - بعضها لا يجعد اللحم (لم أجربه ، لا أعلم. بدأ Flexi على الفور)
زفيزدا
اقتباس: مارغاس
للمكسرات المحمصة
لقد طهيت الكراميل الناعم مع الكريمة ... آيك- لدينا fSyo !!
إيرلارسن
اقتباس: VRad
وصفة مثيرة للاهتمام ، لم أر هذا في المنتدى
الوصفة جيدة جدا فقط اشرح لي لماذا يخمر العجينة في مغرفة منفصلة ثم يضعها في الوعاء؟ لماذا ليس على الفور في الوعاء؟

وأنا مع أشياء جديدة! المعالج ومبشرة منخفضة القطع. زفيزدا, علياستقنع الموتى !!!! في الواقع ، هذه هدايا من سانتا كلوز ، لذا سأتركها بصراحة تحت شجرة عيد الميلاد! حسنًا ، لقد أقنعت Dedul بإعطائي معالجًا ، وهنا مثل هذا الحظ ، كلتا الفوهات بنصف السعر !!!!! في المجموع بالضبط ما اتفقنا عليه !!! الصيحة!
سانيوشا
إيرلارسن, ايرينامحضر الطعام رائع ، مبروك!
زفيزدا
ايروتشكاانتزاع !!! انا سعيد جدا من اجلك ...
مارغاس
إيرلارسن، لذلك هذا هو أهم شيء ، مبروك

وهنا أقرر ما سأقدمه لأمي - كعكة العسل أو كييف ..
فراد
اقتباس: إيرلارسن
فقط اشرح لي لماذا يخمر العجينة في مغرفة منفصلة ثم يضعها في الوعاء؟ لماذا لا في الوعاء مباشرة؟
سألته نفس السؤال. فأجاب أنهم لم يخمنوا
بروس - 2
ايروتشكامبروك على المعالج! إنه مثالي! السرعة المنخفضة - جيدة أيضًا ، فركت كل شيء على الرنجة تحت معطف من الفرو ، لقد أحببت ذلك. تحتاج إلى استخدامه في كثير من الأحيان ، حتى تتمكن من معرفة ما ستفعله به. اليوم أريد أن أفرك الكيك بالمكسرات. حسنًا ، المعالج هو كل شيء لدينا))!
إيرلارسن
أنا أطلب المساعدة! يا فتيات ، أريد أن أتعلم كيفية خبز لفائف الإفطار. كعكات محددة بدقة. القشرة مقرمشة وهناك ثقوب صلبة بالداخل. تناولت الوصفة هنا (كعكات ألمانية على الإفطار ، وهناك زبدة) ، لسبب ما بعد التشكيل لم يكن من الضروري تركها ترتفع ، ولكن كان من الضروري غليها في الماء المغلي. نتيجة لذلك ، الكعك المعتاد. دخلت في وصفات دنماركية. النفط في كل مكان! لذلك من الضروري ؟؟ من سيشارك الوصفة؟ وسؤال آخر. كيفية التجميد لخبز 2-3 قطع في الصباح. خام أم نصف تشطيب؟
الكل الكل! شكرا جزيلا على تهنئتك!
زفيزدا
ليوباشينكا، أنا أفركها! أفرك الجبن مباشرة في وعاء وأخزنه في الثلاجة ، بحيث في كل مرة لا أقوم فيها بجمع وتفكيك ... الشوكولاتة أيضًا في وعاء في البرد. أنا على الفور أفتت كل شيء من أجل الحساء في وعاء (لدي MV) أحب ذلك حقًا وقد اعتدت على ذلك لمدة 10 سنوات! لكن إيريشا ستأتي بشيء آخر ...




ايريناهل تريد بريوش ؟؟ أو فوكاتشيا ؟؟
إيرلارسن
أول، لا لا لا! أريد هذه الكعك المستدير مع قشرة مقرمشة (مثل هذه القشرة الصلبة!) في الأعلى ومحتويات فقاعية بيضاء طرية جدًا! أي أنها فارغة عمليا في الداخل.
زفيزدا
ايرينا، حسنًا ، أنت فقط تريد ذلك ، لا أعرف ما لا أعرفه عما تتحدث عنه .. انتقل إلى الموضوع ، اطرق على أنجيلا .. سوف تساعد
فوتينا
يبدو مثل سياباتا))
إذا كانت هناك ثقوب صلبة. وإذا كانوا مستديرين ، بقشرة صلبة وفتات طرية ، فربما يكون هناك قيصر - شيء هناك؟ لديهم أيضًا كسرة مطاطية قليلاً ، على الرغم من عدم وجود ثقوب وثقوب مستقيمة.
يجب أن يكون لديهم أيضًا قطع ثلاثي من النوع.
إيرلارسن
سفيتلانا، هم!!!!!! كايزر! شكرا لك !!!!!!!! الصورة في الوصفة واحد لواحد !!!!!
أنتونيلا
إيرلارسنوأين انتزعت الفوهات بنصف السعر؟ أريد أيضًا شراء المزيد من الأصدقاء للفوهات الخاصة بي)
زفيزدا
أنتونيلاانها دي تعيش في الدنمارك .. لذا فالأمر ليس مصيرك ...
بروس - 2
أولشيك، هنا أفرك الجبن / الشوكولاتة بمبشرة فطائر البطاطس (المعدلة) في المعالج)) ، ربما اعتدت على ذلك في مكعب بوش)). فطائر البطاطس والكوسا للفطائر ، بالطبع ، بنفس المبشرة. وجميع أنواع الخضار موجودة أيضًا ، وهناك مبشرون رائعون - للحصول على حساء جزرة على قطعة جيدة - أغنية ، على جوليان - جزر / بصل / ثوم في بيلاف. لدي ما يكفي من حجم المعالج ، لا شيء يطير في أي مكان. وغسلها - دقيقة. لكن بالنسبة لمعطف الفرو ، بالطبع ، معطف منخفض السرعة! دعونا نرى ماذا ايروتشكا سوف يأتي معها! على فكرة، ايروتشكا، من الضروري تحسين المبشرة Dranikovskaya - هنا ، في بداية هذا الموضوع ، يوجد رابط حول كيفية القيام بذلك! أول، لقد أرسلت لك وصفة شوربة قرع لذيذة في ملاحظة شخصية.
فينيرا 19
اقتباس: إيرلارسن
هم!!!!!! كايزر!
حسنًا ، القيصر هو كعك عادي جدًا لذوقي. انها مجرد طيها باردة. لقد خبزتهم عدة مرات "لملء يدي". في المرة الأولى اتضح أنه محرج للغاية. لم ألاحظ أي قشرة صلبة خاصة بها. أخذت الوصفة من موقع ألماني من نوع ما. ثم عادت إلى كعك العجين المعتاد. طعمهم بطريقة ما "أعمق".
حول التجميد. أنا أقوم بتجميد الكعك الجاهز. في الصباح أذابه في ميكرون للسرعة. حسنًا ، أو ، إذا كنت أتذكر ، أحصل عليه في المساء. هم يرقدون على الطاولة ، طازجة بحلول الصباح.
زهيتا
أنتونيلا، ليس بنصف السعر ، ولكن للفتحتين خصم 20٪ ، لثلاثة -30٪ ، لأربعة -40٪ ، وفقًا للرمز الترويجي على موقع كينوود. RU. في نوفمبر كان هناك بالتأكيد عمل ، لكنهم كتبوا ذلك حتى نهاية العام. يوجد رمز ترويجي هنا. 🔗.
لا يزال هناك آخرون.
حسنًا ، للملصقات ، يمكنك استخدام مفرمة لحم ، ومبشرة منخفضة السرعة ، ومجموعة معكرونة ، حتى أنني قدمت ملصقات إضافية ، لكن هذا في موسكو ، لا أعرف في مدن أخرى.
حصلت على أربعة ، وآمل أن أجربها يوم الأحد. لقد أخذت غطاءًا ، إذا لم يتم إزالة الغطاء من الوعاء ، فلن يصلح للأسفل على الإطلاق ، ويظل الجزء العلوي الصغير مجانيًا.
فوتينا
اقتباس: venera19

حسنًا ، القيصر هو كعكات عادية جدًا لذوقي. انها مجرد طيها باردة.
نعم ، لدينا وصفتان لكعكات ستيلا على موقعنا الإلكتروني ، وهي غنية جدًا في التكوين. ويمكنك رؤيته من الصورة. وفي ميونيخ ، اشتريتهم (في مترو الأنفاق ، وأكشاك المخابز)) - هم أكثر من الرغيف الفرنسي ، أو شيء من هذا القبيل. الشعور وكأنه من عجينة فطيرة مع مقاومة على البارد. أو صليب بين الرغيف الفرنسي واللفائف أو البريتزل الملحوم. لا أعرف الوصفة ، للأسف ، لم أكن مستعدًا لأخبزهم.
إيرلارسن
اقتباس: venera19
حسنًا ، القيصر هو كعكات عادية جدًا لذوقي.
ربما لا هم؟ (تنهد بحزن). يتم بيعها هنا في المخابز وهناك أنواع معينة مجمدة ، والتي جربتها لأول مرة منذ 25 عامًا عند وصولي إلى النرويج. الزوج مجنون بهم ويعتقد اعتقادًا راسخًا أنه لا يمكن الحصول على مثل هذه الكعك إلا في مخبز دنماركي. عندما انتقلنا إلى الدنمارك ، ذهب بصدق إلى المخبز كل يوم. قبل شهرين تم إغلاقه (أصبح المالك قديمًا جدًا ولا أحد يريد القيام بذلك بعد الآن). جوهرها في قشرة مقرمشة للغاية ونصف فارغة من الداخل. في المساء ، يمكنك التخلص منها بأمان ، فهي لا طعم لها. الطعم ليس غنيًا وليس حلوًا ، والفتات بيضاء ولينة جدًا ومسامية! أخذت في الاعتبار الوصفات الدنماركية ، لكنها كلها بالزبدة أو مع جميع أنواع الإضافات المفيدة! يبدو أن الدنماركيين قد سئموا من هذه القوائم التقليدية وفي الوقت الحالي يناقشون أنواعًا مختلفة من اللفائف المفيدة في الدقيق الخشن أو ، على العكس من ذلك ، الغنية.
زفيزدا
اقتباس: زيتا
لكن بالنسبة إلى فوهتين ، يوجد خصم بنسبة 20٪ ، لثلاثة -30٪ ، لأربعة -40٪ ، وفقًا للرمز الترويجي على موقع كينوود. RU. في نوفمبر كان هناك بالتأكيد عمل ، لكنهم كتبوا ذلك حتى نهاية العام. يوجد رمز ترويجي هنا.
هي في الدانمارك !! كل شيء مختلف هناك .. فقط في روسيا !!




سفيتوتشكامرة أخرى أهنئك بعيد ميلادك !! الصحة والحب والسعادة ...
فينيرا 19
فوتينا, سفيتلانا، لم أزعج نفسي بعمل البريتزل. ربما يكون الغليان هو الذي يعطي القشرة المرغوبة.

إيرلارسن, ايرينا، ربما يكون من المنطقي أن تسأل صاحب المخبز بطريقة أو بأخرى عن الوصفة ، إذا كان هذا ممكنًا ، بالطبع؟ منذ تقاعدها ، قد تشارك في الحكمة. أو يبقى التجريب والجمع وربما الاقتراب من المثالية. الكعك ، على الرغم من بساطتها الواضحة ، يصعب للغاية تحقيق المذاق المطلوب. لقد خبزت مجموعة من جميع أنواع الوصفات حتى وجدت ما أريده لعائلتي.
ربما يكون زوجك على حق أيضًا ، فبعض الماء والدقيق والتكنولوجيا تعطي مثل هذه النتيجة.

بالأمس خبزت هذا الخبز ووقعت في حبه.
Kenwoodflood: ثرثرة لأصحاب مطابخ Kenwood :)خبز بالبطاطس وبذور الكتان
(سونادورا)


أفكر في تجربة الكعك المصنوع منه ، ربما بدون الكتان ، لأنه لا يحبها كل فرد في الأسرة.
أنتونيلا
زفيزدا، ومن أين لك فكرة أنني أعيش في الدنمارك؟




زهيتا، شكرًا على المعلومات المتعلقة بالخصومات) في OKEY لقد اشتريت بالفعل مطحنة لحم ومبشرة منخفضة السرعة لهذا العرض الترويجي. لقد اعتقدت للتو أن هناك بعض العروض الترويجية المثيرة في مكان آخر.
بروس - 2
أنتونيلا، في الدنمارك ايروتشكا الأرواح! ولديهم مثل هذه الخصومات هناك.
أنتونيلا
ليوبا، لم أكن على دراية ، شكرًا على المعلومات)
كبيبة 1
اقتباس: إيرلارسن
مثل هذه الكعك المستدير مع قشرة مقرمشة (مثل قشرة صلبة!) في الأعلى ومحتويات فقاعية بيضاء طرية جدًا!
لدي بعض البحث على Google عن كلمة Laugenbroetchen. ربما يكون؟ يوجد فقط زيت في التركيبة ، والثقوب ليست كبيرة جدًا ...
زفيزدا
اقتباس: أنتونيلا
لماذا تظن ذلك،
هيا أرجوك،

ليوباشا لقد شرحت بالفعل ، ولكن في الواقع ، تحت أفا ، يقول إيرا ، مثل الكثيرين!
زهيتا
زفيزدا، في الرسالة التي التفت إليها أنتونيلاومن هنا بدأ الالتباس.

اقتباس: زيتا
أنتونيلا ، ليس بنصف السعر ، لكن بفتحتين مخفضتين
زفيزدا
اقتباس: زيتا
من هنا بدأ الالتباس
حسنًا ، رائع ، ، أنا أريد أن أكون ملتويًا
أنتونيلا
علياتعال اليك
زفيزدا
اقتباس: أنتونيلا
تعال اليك

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز