كعكة "العنب البري في الشمبانيا"

قبل عيد الميلاد

آه .. حسنًا ، سأفشلها لاحقًا على أي حال .. لذا فهي متجمدة ...

غير محلى مع شحم الخنزير؟

وسأدهن الجزء العلوي بالفجل الحار والخردل

[ايروتشكا]

ايروتشكا، وكم الجيلاتين بالجرام في موس الشمبانيا؟ لا أرى في الوصفة

لن يكون هناك ما يكفي من الغزلان ...

ستعود زايكا من رحلة عمل ، سأجعلكما اثنان !! لا ثلاثة !!!

ستة! والجميع مختلف! ذهبت لأطبخ كلاب الزلاجات!

[كارا]

كارا, ايرينايا له من جمال !!!!!!!!!!! لا كلمات !!! أيادي ذهبية !!!

[ايروتشكا]

ايروتشكا، وكم الجيلاتين بالجرام في موس الشمبانيا؟ لا أراه في الوصفة

هيلين 7 جرام. لا أعرف أين سيحاول المفقودون إصلاحه

أضيف بتاريخ الجمعة 02 ديسمبر 2016 10:02 ص

ستة! والجميع مختلف! ذهبت لأطبخ كلاب الزلاجات!

Olenka ، 10 على الأقل لن يصدأ ورائي!

Irishka ، ببساطة لا توجد كلمات! فاجأ !!! يا لك من رفيق رائع !!! وعن قرب ، إنها مخملية جدًا ، وشكل الكعكة مذهل. جميل جدا! كل من المخترع والجمال بالنظر إلى هذه التحفة الفنية ، فأنت تستمتع بالفعل. والبعض هنا محظوظ بشكل عام ، يمكنهم أيضًا المحاولة

Olenka ، شكرا! وتأتي

يدي تحكهما بالفعل بفارغ الصبر !!!! خاشوخاتشو !!!!
كان ابني البالغ من العمر تسع سنوات معجبًا جدًا بهذا الشكل! وطريقة وضع القطيفة في الأعلى)
لا يمكنه الانتظار حتى تحضر الأم مثل هذه الكعكة ، على الرغم من كل الشكوك - هل سيعجبه علبة الشمبانيا

أنا متأكد من أنها ستحبه! على الرغم من أنني لم أكن في التاسعة من عمري ، لكن أول شيء فعلته هو اختيار هلام التوت مع الشمبانيا وتناوله

[ايرلندية]

ايرلندية، تحتك كاراهل ظهر العنوان باللون الأحمر أم فاتني شيء؟ هل بدأ هذا يحدث منذ فترة طويلة؟ تهانينا!

سفيتيك ، لكني لا أعرف ، ربما بعض الابتكارات في المنتدى ...

فقط رائع !!!! كيف تنام الان؟ كيف تعيش الآن؟ على الأقل قم بلعق قطعة من الورق من هذه الكعكة
رحلة إيريشا كاملة إلى أرض الأشياء الجيدة))))

[كارا]

كارا، ايروتشكا الساحر !!! هذه كعكة تحفة !!!! وعلى الرغم من أنها غير مبالية بالحلويات ، من صورة الكعكة ، والشكل في Wild Delight !!!

مساء الخير. وصفتك تشبه إلى حد بعيد وصفة الكيك من أليكس وميلانا.

مساء الخير. وصفتك تشبه إلى حد بعيد وصفة الكيك من أليكس وميلانا.

جالينا ، مرحبا. تشبه هذه الوصفة من "Alex and Milan" الوصفة الموجودة في الكتيب المرفق بالشكل

الأيرلندية ، هلام الشمبانيا في الكعكة بعد التجميد مقشر من الموس و "دع العصير". ما رأيك هو السبب ، ساعدني في اكتشاف ذلك؟ في الجيلاتين؟ لدي ورقة ewald

لا شكاوى ، لقد قمت بالكثير من العمل ، لكن هذه العبارة مستوحاة ...

بعد كل شيء ، لقد فهمت أنه بالنسبة لهذا النموذج ، يجب أن تكون الكعكة غير عادية ورائعة - لتتناسب مع نفسها. لقد اكتشفت ذلك ، تقريبًا.

الأيرلندية ، هلام الشمبانيا في الكعكة بعد التجميد مقشر من الموس و "دع العصير". ما رأيك ، ما السبب ، ساعدني في اكتشاف ذلك؟ في الجيلاتين؟ لدي ورقة ewald

آنه ، ربما في الجيلاتين ، أو ربما في الشمبانيا. ماذا أخذت؟

تمت الإضافة الأحد 11 كانون الأول (ديسمبر) 2016 5:15 مساءً

لا شكاوى ، لقد قمت بالكثير من العمل ، لكن هذه العبارة مستوحاة ...

لكن هذه العبارة الخاصة بي لم تلهمك ، أو ألم تقرأها حتى هذه اللحظة؟

وها ، جنبًا إلى جنب مع الشكل المطلوب من الصندوق ، أخرجت كتيبًا يحتوي على وصفات على صفحتين. واحد منهم هو هلام النبيذ الفوار

حسنًا ، لتبديد شكوكك تمامًا ، فيما يلي وصفة ميلانا. بالطبع ، وصفة الجيلي مع الشمبانيا متشابهة (على الرغم من اختلاف نسبة المكونات) ، حيث تم أخذها من الكتيب من قبل كل من أنا وميلانا ، والذي كتبته على الفور.بالنسبة للباقي ، كما يقولون ، ابحث عن 10 اختلافات

للبسكويت 15 × 15 سم
2 بيض
66 جرام سكر
66 جرام دقيق
1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
قليل من الملح
40 غ من الكشمش الأسود
كونفيت توت العليق 15 × 15 سم:
180 جم هريس التوت
20 جرام سكر
10 جم جلوكوز
2 جم بكتين NH
هلام الشمبانيا 15 × 15:
140 مل شمبانيا
25 مل ماء
80 جرام سكر
6 جرام جيلاتين
6 مل عصير ليمون
موس الشمبانيا:
170 مل شمبانيا
90 مل كريم 33٪ للتدفئة
170 مل كريمة 33-35٪ للخفق
50 جم صفار
45 جرام سكر
9 جرام نشاء ذرة
40 جرام شوكولاتة بيضاء
7 غ من الجيلاتين
نكهة 1 اليوسفي
الأصل هنا 🔗

أخذت Moscato ، والجيلاتين جيد ، وأقوم بعمل موس جيد عليه. أنا أفكر ، لكن إذا تناولت نبيذ العنب الأبيض فقط (أنا متأكد من أنه طبيعي) بدلاً من الشمبانيا ، فسيؤثر ذلك بطريقة ما على المذاق. أنا لا أحب هلام الشمبانيا مثل الشمبانيا. مثل طعم نبيذ العنب

Anechka ، أنا لم أعمل مع الجيلاتين لفترة طويلة ، لكني أريد فقط أن آخذ Ewald وتجربته. ما هو بلوم له؟ Etker لديه 220 إعجاب. علمتني ماريا سيليانينا أنه يجب عليك دائمًا الانتباه إلى هذا المؤشر ، لأنه بالنسبة لنفس وصفة الجيلاتين مع بلوم مختلف ، يجب أن تأخذ كمية مختلفة.
أعطت Luda Huska أيضًا قرصًا ممتازًا عن استخدام الجيلاتين في تركيبات مختلفة
تايتس

أما بالنسبة للنبيذ ، فهناك وصفة للنبيذ الأبيض في الكتيب. لكنني أردت عطلة. أنا متأكد من أنك إذا استبدلت الشمبانيا بالنبيذ ، فلن يتغير الطعم بأي شكل من الأشكال.

لا أستطيع أن أقول أي شيء عن Blum حتى الآن ، العبوة موجودة خارج المدينة في المنزل ، لكنني جئت إلى المدينة للعمل مع كعكة تحت ذراعي. بدأت تقطع وترى. أنا أخطئ في تناول الشمبانيا ، التين يعرف ما هو الممزوج هناك. الجيلاتين لا يحب البيئة الحمضية ، سأقوله سأعيده بالنبيذ.
الأيرلندية ، وجدت على الإنترنت تلك الورقة 120 + blum ، الحبيبية 180+

حسنًا ، ربما شمبانيا ، لذلك لم أخاطر بها وأخذت بروسيكو المثبت على الفور

ما الجيلاتين الذي لديك يا (إيتكر)؟ ثم من المنطقي إضافة الجيلاتين؟

نعم ، لدي Etker

[كارا]

كارا، إنه جميل جدًا لدرجة أنني ما زلت أنظر وأرى كل شيء ، لكن ما زلت لا أفهم تمامًا ...

ليل ، ألا تفهم ، ستراني أنت وأيرشكا أيضًا! سأفعل ذلك عن قصد لتجربته. وبعد ذلك لن توقف نفسك ، سوف تنحت وتنحت

[كارا]

كارا، إيرا بسرور كبير !!!

ما هي بعض الكعك الفضائي المستقيم .....

[ايرينا]

Lilechka ، شكرا! إنها خفيفة للغاية يؤديها Won Irishka ايرينا سوف يتم تاكيده

يا بنات ، لدي أخبار سارة لكم !!

بعد مراسلات طويلة مع البائع مع علي (وقد قمت بالفعل بتقديم 4 أو 5 طلبات معه) مع شرح مفصل لما أحتاجه وكيف أحتاج ، ما زالوا يصنعون نماذج أفضل من حيث الجودة من silicomart. لم اعتقد ابدا انني سأقول ذلك ، ولكن فويلا



سيليكومارت على اليمين والصين على اليسار. أعتقد أنه يمكن أن نرى بالعين المجردة أن سمك السيليكون في الأسود الصيني أكبر بكثير. إذا كنت تتذكر ، فقد كتبت بالفعل أنه من الصعب جدًا التعامل مع المكعب ، لأن الجوانب تتحرك بعيدًا وهناك حاجة إلى إطار معدني. لذلك بالنسبة للشكل الصيني ، لا حاجة إلى أي شيء إضافي !!



كما ترى ، هذا الجدار الإضافي الثاني يسمح للجدار الداخلي ، الذي يحمل الكعكة بالفعل ، بعدم الذهاب إلى أي مكان.

عنوان المتجر تحت المفسد

[كارا]

كارا, ايرينا، هل هو فقط حول هذا النموذج من هذا البائع؟ آخرون لا؟ أسوأ من سيليكومارت؟

Maroussia ، لديه كل الأشكال الرائعة ، كنت أطلب الأشكال الصغيرة (جميع أنواع الكرات / القلوب). وأوضح ، المقابلة. هذه المرة طلبت أشكالًا معقدة للغاية ، في الواقع أكثرها نزواتًا ، أسفل الرابط الموجود أسفل المفسد. جميع القوالب ذات نوعية جيدة جدا!

[ايرينا]

ايرينا، شكر! أنا فقط أتذكر أنك كتبت في مكان ما أن الصين هي الصين. خذ ملاحظة

[كارا]

كاراايرينا شكرا على الروابط الثمن انساني جدا. هل يمكنك شراء هذه النماذج في نسخة واحدة؟ القلب مثلا. ثم اجمع من اثنين. لا أفهم قليلاً كيف اتضح أنها ضخمة.

أولغا ، لم أفهم السؤال الشكل نفسه ضخم. من أي منهما؟

[كارا]

بعد مراسلات طويلة مع البائع مع علي (وقد قمت بالفعل بتقديم 4 أو 5 طلبات معه) مع شرح مفصل لما أحتاجه وكيف أحتاج ، ما زالوا يصنعون نماذج أفضل من حيث الجودة من silicomart.

كارا، الأيرلندية ، سأخبر صديقاتي المعجنات المحليات وأظهر هذا النموذج فقط لمشاهدة تعابير وجههن ، عندما أشرح لمن كانت ميزة إطلاق هذه الأشكال!

شكرا على الروابط!

الذي يستحق الإفراج عن هذه الأشكال

ما زلت أقنعه بطريقة ما بإنتاج أشكال البولي كربونات

بالمناسبة ، يكتب لي مثل هذه الرسائل

فيما يتعلق بـ Allie ، قمت مؤخرًا بتفكيك نفسي: كم من الوقت عليك انتظار بضائعهم !!! : girl_cray: لقد سئمت من فتح الخلافات. ذهبت ، إيرينكا ، إلى متجرك (أي Alliekspressovsky) لزيارة Tengu.

[كارا]

كارا، أخذت هذه الكعكة الرائعة إلى إشاراتك المرجعية! شكرًا جزيلاً على الرابط الخاص بـ علي

إيرين ، أخبرني من فضلك ، هل الكعك صغير؟ أنظر هناك بكل أشكالها لا يزيد عن 17 سم؟ ثم ما حجم الكعكة التي أريد شراء واحدة منها على الأقل ، لكن لا يمكنني تحديد الأبعاد هناك ، أريد فقط أن تكون الكعكة ، وليس قطعة صغيرة

إلينا ، حسنًا ، ليسوا من هذا النوع من malipuski ، كعكة كاملة ، لدينا ما يكفي لعائلة مكونة من ثلاثة أفراد لمدة 2-3 أيام. 17 سم - لا تزال غير كعكة

[ايرينا]

ايريناإيروتشكا لا توجد كلمات ، يا لها من فتاة ذكية! شكرًا لك على مشاركة أفضل الممارسات وأماكن "السيليكون". اليوم سأقنع زوجي بالطلب. خلاف ذلك ، لا يمكنك توفير ما يكفي من المال لسيليكومارت.

أريد فقط أن تكون الكعكة ، وليس قطعة صغيرة

ايلينا، لن يكون هناك كعكة كبيرة ، ولكن ، على سبيل المثال ، هناك 9 أجزاء في مكعب ، في الدوائر 8-10. وإذا كانت الشركة كبيرة ، فيمكنك إنشاء اثنين أو استخدام المستوى الثاني
الماس ليس بحجم الحصاة

الماس ليس بحجم الحصاة

كلمات من ذهب!

وأنت لا تدعها تختم بشكل مستقيم!

Ira ، إذا فهمت بشكل صحيح ، هل الزي الأسود أفضل جودة من البقية؟ هل هم من ينظرون؟ شكر

لا ، إنه الآن يصنع كل أشكاله من السيليكون الجيد.

منذ حوالي شهر ، أرسل لي رسالة مفادها ، بناءً على توصياتي ، قاموا بتحديث خط الإنتاج بالكامل. آخر مرة تلقيت "مكعب" من السيليكون الأسود و "القلب" من الأبيض ، جودة الأشكال متطابقة

ملاحظة: في البداية ، صنعوا نسخًا متماثلة من Pavoni باللون الأسود (حسنًا ، بحيث كانت متشابهة تمامًا) ، والآن كل شيء.

حسنًا ، لنلقِ نظرة على قسمين ، شكرًا ، لكن هل جربت الأقسام البنية؟ في بعض الصور يكون لونها بني ، وفي صور أخرى يكون لونها أرجواني ...
ومن الذي يمكن أن يتصل به التصميم الفردي؟ ))) وإلا فإن هذه الأجنحة تقف وتقف ...



وبالمناسبة ، هل لديك مخروط؟ كيف تقارن بهم؟ Silikomart جيد جدًا ، ناعم جدًا

وبالمناسبة ، هل لديك مخروط؟ كيف تقارن بهم؟

Pavoni (حقيقي) من نفس نوعية silikomart

Pavoni (حقيقي) من نفس جودة silikomart

ليس صحيحا. بالمناسبة ، silicomart مختلف أيضًا.
لقد قسمت silicomart - أحجار ، وسائد - ناعمة ، ناعمة.
بافوني 1 لتر ناعم أيضًا. لكن الأجزاء المقسمة ، على العكس من ذلك ، ضيقة. عموما سوبر

لدي ملكة بافوني ، والتي لا تختلف في الجودة عن سيليكومارت. لا أستطيع أن أقول أي شيء عن الصغار ، لأنني لا أملكهم