بيض مقلي مع الخضار وصدر دجاج مدخن بالمنزل

[صدر مدخن]

بيض مقلي مع الخضار وصدر دجاج مدخن بالمنزل

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
صدر مدخن
ماء	1 لتر
الملح الصخري	100 جرام
صدر دجاج	1 قطعة
البازلاء البازلاء ، أوراق الغار	3-4 قطع
عجة البيض
بيض الدجاجه	4 قطع
لفت بصل كبير	1 قطعة
طماطم متوسطة	2 قطعة
باذنجان صغير	1 قطعة
فلفل حلو متوسط ​​الحجم	1 قطعة
صدر دجاج مدخن	150-160 جرام
الجبن (لدي فيتا)	50-60 جرام
ملح ، سكر	المذاق
البهارات المفضلة	المذاق
الخضر	المذاق
زيت نباتي	2-3 ش. ملاعق
بالإضافة إلى
قبعة سوداء مستديرة قبعة
رقائق الخشب والشاي الأسود وتوت العرعر
رقائق
منصة معدنية

طريقة طهو

• صدر دجاج مدخن

• 1

  اغلي الماء بالملح والبهارات. برد. تصب فوق صدور الدجاج. التغطية. ضعيها في الثلاجة ليوم واحد.

• 2

  خذ وعاءًا صغيرًا ، لفه بورق ، وصنع طبقًا. يرفع من الوعاء.

• 3

  غطي غطاء القدر بورق الألمنيوم من الداخل. نحن بحاجة إلى هذا لكي يتناسب الغطاء بإحكام مع القدر.

• 4

  ضع رقائق الخشب في قاع الإناء. كما أنني أضع الشاي الأسود وتوت العرعر. نضع صفيحة من الرقائق المعدنية على الرقائق وشبكة معدنية أعلى اللوحة.

• 5

  أخرجي الثدي من المحلول الملحي ، وجففيه ، وضعيه على الرف السلكي في قدر.

• 6

  نضع القدر على أقوى نار. ننتظر لمدة 10 دقائق. قلل النار إلى الحد الأدنى. عند الحد الأدنى من الحرارة ، سيطهى الثدي لمدة 40 دقيقة أخرى.

• 7

  نفتحه ونرى مثل هذا الجمال. نخرج ونلف بورق احباط. اتركها تبرد وضعها في الثلاجة. يمكنك تبريد الثدي بشكل أسرع عن طريق لفه في مناشف باردة من الفريزر. نبلل المنشفة ونعصرها جيدًا ونضعها في الفريزر لمدة 10 دقائق حرفيًا. يُنصح بوضع صدور الدجاج في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل حتى "تنضج".

• عجة البيض

• 8

  قطعي الطماطم. اغمس في الماء المغلي. نحتفظ حتى يبدأ الجلد في الابتعاد. نحن ننظف.

• 9

  يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات. يُسكب الزيت في مقلاة ويُقلى البصل حتى يصبح شفافًا.

• 10

  قطع الباذنجان إلى شرائح ، ليست كبيرة. فلفل البذور وتقطيعها إلى مكعبات.

• 11

  يُضاف الباذنجان إلى البصل ويُقلى أيضًا قليلاً حتى يتغير لونه قليلاً.

• 12

  أضف الفلفل. تقلى لبضع دقائق. غطيها بغطاء ، خففي الحرارة إلى أدنى حد واتركيها على نار هادئة تحت الغطاء لمدة 3-4 دقائق.

• 13

  قطعي الطماطم إلى مكعبات وضعيها في المقلاة مع الخضار. أضف الحرارة إلى متوسطة. يضاف الملح والسكر والبهارات. مزج. اجعل الخضروات جاهزة.

• 14

  نقطع صدور الدجاج إلى شرائح.

• 15

  ننشر الثدي على الخضار. اغسل البيض وكسره في مقلاة ، ضعي قطع الجبن. ملح. خفض الحرارة إلى انخفاض وغطاء.

• 16

  أنا أحب هذه الحالة من البيض. يصبح الزلال جاهزًا ، ويسحب الصفار بـ "بافولوكا" ، لكن بداخله يكون سائلًا. ذاب الجبن. أطفئها ورشها بالأعشاب وقدمها.

• 
• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

30 دقيقة باستثناء تدخين الثدي

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

لن أكتب أي شيء. إنه لذيذ وهذا كل شيء))) أوصي به!

وصفات مماثلة

بيض مقلي بالفرن (نمر)

بيض مقلي بالفلفل (العلامة التجارية 352 صانع الفطائر) (مارييف)

البيض المخفوق "لحم جراد البحر" (كولوباشكا)

[أنجيلا]

نعم ... ويمكنك صنع تحفة من البيض المخفوق ...
أنجيلا، شكر!

[أنجيلا]

أنجيلاكم هو لذيذ! أريد أن أمسك شوكة حتى أتمكن من أكل كل شيء في أسرع وقت ممكن ، حتى يبرد.

[أنجيلا]

أنجيلا، كنت سأتوقف عند النقطة 7 وأخبرهم أن يحملوني بين أذرعهم ويدعونني طباخًا رائعًا

ثم هناك مثل هذا الكرز الملكي.

باختصار يا فتيات ، نحن لا نعرض وصفات لأزواج أنجلينا ، نحن لا نعرضهم !!! وإلا فإنهم سيطبعون صورتها الرمزية ، ويعلقون على الحائط ويطلبون منها التعادل والدراسة والدراسة والدراسة

أنجيلا، هل اختيار وعاء التدخين مهم؟ هل يجب أن يكون من الألومنيوم أم أن أي قدر يعمل؟ هل ستشتم بعد ذلك؟

[الفتيات،]

الفتيات، شكرا لك على انتباهك وكلماتك الرقيقة. إنه لذيذ جدًا ، ويمكنك فقط استخدام الدجاج على شطيرة أو في أي مكان يمكنك تطبيقه فيه. يوجد الكثير من الخضار الآن ، تحتاج أن تأكل ، بينما لا شيء تقريبًا)
سفيتالا تدفع في الطلاء. لا شيء مميز. فقط قم بتشغيل القليل من الخيال و Usse.

هل اختيار وعاء التدخين مهم؟

أفعل ذلك في مرجل ، لأن الحجم جيد. يدخن في مقلاة مستقبلات. أحببت ذلك كثيرا جدا. لم يعمل في المقلاة الهوائية. تدخن الفتيات في فرس النبي. يمكن أن تكون الأطباق ، كما أفهمها. ولكن لا يزال من الأفضل أن يكون الجزء السفلي ممتلئ الجسم.

هل ستشتم بعد ذلك؟

اغتسلت ونظفت ولا اشتم.

أنجيلا ، بيض مخفوق ، كما أحب ذلك. أنت جنية وساحرة. شكرًا لك ، يجب أن أحاول التدخين في قدر بقاع سميك.

لقد جئت للحصول على وصفة لسلطة خفيفة ، ورأيت مثل هذا اللذيذ و .... جئت إلى صوابي بالفعل في الثلاجة ، وأمضغ قطعة من فطيرة الأمس! لا ، حسنًا ، لن يساعدني الجينز بعد الآن - أطالب بتنورة مظلة تنتقل بسلاسة إلى الياقة والقلنسوة ، وأمضغ الكلب لإخفائه. فقط WOOOOOOOO !!!! شيء لم أدخنه في غاز الشواية لفترة طويلة ...

تمت الإضافة الخميس 15 سبتمبر 2016 21:06

باختصار يا فتيات ، نحن لا نعرض وصفات لأزواج أنجلينا !!! وإلا فإنهم سيطبعون صورتها الرمزية ، ويعلقون على الحائط ويطلبون منها التعادل والدراسة والدراسة والدراسة

كلماتك الذهبية! سأذهب تشا أنجيلا في إعادة تسمية سكايب ...

[الفتيات،]

الفتيات، شكر. أنا مسرور جدا و

حسنًا ، الجينز ، بالطبع ، لن يساعدني - أطالب بتنورة مظلة تنتقل بسلاسة إلى الياقة والغطاء ،

سيكون لديك سنجاب ،
ستكون هناك صافرة

لم أدخن في غاز الشواية ...

إير ، نظرت مرة إلى هذه المقلاة في الشبكة. هل يستحق شراء المزيد من mlm؟

لم يعمل في المقلاة الهوائية.

حسنا كيف ذلك؟ حتى أنني سأدخن الخوخ هناك))
آخر لذيذ ، والأهم من ذلك - يبدو مثل اللحوم ، لكنه لا يزال بيضًا مخفوقًا

[جين]

حسنا كيف ذلك؟

جين، لقد حاولت بصدق 3 مرات عندما وضعت أرجل جميلة. رقائقي لا تريد أن تحترق هناك. ربما تكون مقلاة الهواء ضعيفة؟

يبدو أنه مثل اللحوم ، لكنه لا يزال بيضًا مخفوقًا

نعم ، هذا ليس بيضًا مخفوقًا في الإصدار الكلاسيكي. شيء مشابه ل.

ربما تكون مقلاة الهواء ضعيفة؟

حسنًا ، لا أعرف))) لدي نوع من النوع العادي تمامًا ، أقود السيارة على الأقل مرتين في الأسبوع. لذلك يبدو أن الدجاج ممل ، والمدخن يطير بعيدًا بضجة)) وهو مناسب لي ، لقد رميته في محلول ملحي طوال الليل وانتهى الأمر)

إير ، نظرت مرة إلى هذه المقلاة في الشبكة. هل يستحق شراء المزيد من mlm؟

ليس هناك ما يكمن في أيد عاقلة! أحبها. لن أقول إنني أستخدمه باستمرار. لكن هناك أطباق موجودة فيه: أنا أخبز وأدخن اللحوم والأسماك. باقي الأطباق لم يتم تكييفها بعد. لذلك ابحث عن الاحتمالات والأسعار.

[تومانشيك]

تومانشيك,

حسنا ماذا تفعل هاه ؟؟؟ حسنًا ، على الأقل لا تذهب إلى الوصفات ولا تقرأ أي شيء !!! أنا لا أخوض في موضوع المشتريات والحداثة ، لأن المطبخ ليس بالمطاط والمحفظة كذلك !!! حسنا ارحم !!! أنا مش ندى أنا مش ندى مش محتاج مقلاة !!!!!

[سفيتينكي]

سفيتينكي-Svetik ، هي كذلك. بمجرد أن رأيت ، سمعت ، مرضت على الفور

[آنج كاي]

آنج كاي,
الوصفة تحفة فنية ، كما أردت تجربتها.
أنجيلا ، هل عندك موقد غاز أم كهربائي؟
هل يمكنك التدخين في إناء على السيراميك الزجاجي؟
أم أنك بحاجة إلى وعاء غاز مستدير القاع؟
آسف على أسئلة * مبتدئ * ، يبدو كل شيء صعبًا في المرة الأولى.
حظًا سعيدًا في المنافسة وقد يسعدني شيء جيد بالإضافة إلى وصفاتك الرائعة.

[أوكسانا]

أوكساناشكرا على الكلمات الطيبة التي وجهتها لي وعنوان الوصفة

موقد غاز أم كهربائي؟

موقد غاز.

هل يمكنك التدخين في إناء على السيراميك الزجاجي؟
أم أنك بحاجة إلى وعاء غاز مستدير القاع؟

أوكسانا، أعتقد أنه لا يوجد فرق ما هو نوع قبعة الرامي. أنا أدخن بشكل مثالي في Zepter ، فتيات في فرس النبي. الشيء الرئيسي هو أن الرقائق الداخلية تشتعل وتبدأ في التدخين.
شكرا جزيلا لرغبتك. حظا سعيدا.

أنجيلا ، أي الرقائق هي الأفضل؟ ألدر؟ هل الطعم يعتمد عليه أم الرائحة فقط؟

[أولغا]

أولغا، لم يكن لدي سوى شجرة تفاح في تلك اللحظة. الآن الكمثرى لا تزال. فاكهة. لا أستطيع أن أقول أي شيء عن ألدر.

[أنجيلا]

أنجيلا، لدي فقط ملح ناعم ، ما المقدار الذي يجب أن أضعه في لتر واحد من الماء؟

[عيد الحب]

عيد الحبلا أعتقد أن هناك فرقًا في 100 جرام من الملح الناعم أو الخشن.

[أنجيلا]

أنجيلايقولون أن الملح الخشن ليس مالحًا جدًا مقارنة بملح الطعام الناعم. ويجب أن يوضع الملح الضحل أقل من الخشن. ربما هذا عن ملح البحر؟

[فاليوش ،]

فاليوش ، أنا لا أستخدم الملح الناعم. لكن يبدو لي أن هذا ينطبق على الملاعق. ستحمل ملعقة كبيرة من الملح الخشن وزنًا أقل من الملح الناعم. ولكنني يمكن أن تكون خاطئة. يبدو لي أن هذا من فئة أثقل من كيلو قطن أو كيلو من الحجارة.

ملاك ، كم من الرقائق تحتاج؟ أبحث بالفعل حولها ، أين تدفعها (آسف على لغتي الفرنسية).
أتذكر الأماكن التي يمكن أن تكون فيها أشجار التفاح في موسكو
وإذا وجدته ، فربما يحتاج اللحاء إلى الإزالة وقطع الخشب؟ أم أن اللحاء سيذهب أيضًا؟

[أول ،]

أول ، نعم هناك حاجة لها أو اثنين. لذلك تباع الرقائق في أسواقك. إذا قمت بذلك بنفسك ، فستتم إزالة اللحاء.