مربى التفاح ورقة

[ميلا 1]

ميلا 1, لودميلافالشيء الاساسي انك حققت هدفك ولديك مربى البرتقال !!!!
الشيء الوحيد الذي أعتقده هو أن الطبقة كانت سميكة جدًا على صينية الخبز. بشكل عام ، "بعد القتال"
أنا ذاهب إلى داشا ، اليوم لست على استعداد للتفاح ، لكن صباح الغد سأفشل بالتأكيد جزءًا ، على الرغم من أنني لست بحاجة إليه ، لقد قمت بالفعل بثلاثة هذا العام ، لكن هذه مسألة مبدأ !!! لذلك سأقدم تقريرا))))
وسأفعل ذلك مع البرقوق أيضًا)

أضيف بتاريخ الجمعة 16 سبتمبر 2016 10:09 مساءً

سفيتينكيسفيتوتشكا

لم أتلق أي إخطارات

نشر يوم الجمعة 16 سبتمبر 2016 الساعة 10:22 مساءً

أنا أصنع التفاح والبرقوق.

ميلا 1، ولكن هذا بسبب البرقوق ، يوجد القليل جدًا من البكتين فيها ، ومن الواضح أنه لم يكن هناك ما يكفي من التفاح بالنسب التي صنعتها.

الجواب 68

[زانبتيكا]

زانبتيكا، Zhannochka ، لا تشعر بالإهانة ، من فضلك ... ليس لدي شكاوى حول وصفة واحدة لواحد ، وأخرى للآخرين. يتم ملاحظة كل شيء تمامًا كما في وصفتك (الخوخ لا يحسب ، حيث كان لدي القليل منها ووضعت 1.5 ملعقة كبيرة من البطاطس المهروسة للتذوق). سمك كان 2 سم كتبت. أنه يمكنك 2-2.5 سم. يبدو لي أنني لم أحصل على مربى البرتقال بسبب السكر ولم أكن بحاجة إلى تجفيفه في صفيحة خبز ، ولكن عندما يتجمد ويتشكل ، ضعه على الورق. لتكون منفتحة من جميع الجهات. بالمناسبة ، في الصورة لدي أيضًا مربى التفاح البرقوق ، أضفته قليلاً إلى جميع الأجزاء
أنا على أي حال ممتن لك ، لأنها وصفتك التي رأيتها وشجعني على محاولة طهيها

[لودميلا]

لودميلا,

أشكركم على الوصفة من أعماق قلبي وعائلتي الكبيرة من أكلة الحلويات. يفرض عليك تهديد المؤخرة السمينة على المدى الطويل البحث عن وجبات خفيفة منخفضة السعرات الحرارية. مربى البرتقال ، وحتى محلي الصنع ، هو الخلاص! أنا أبلغ. أخذت أنتونوفكا غير ناضجة ، وخلعت الجلد والبذور وأغشية البذور ، ووضعت قطع التفاح على الورق في الفرن. ارتفعت درجة حرارتها إلى 140 درجة لمدة ساعة. ثم اضطررت إلى المغادرة لعدة ساعات. عند وصولي ، أخرجت صفيحة خبز بأناقة في وعاء زجاجي عريض ، ووضعت كل شيء بالخارج ، وفركته بملعقة خشبية ، واتضح أنها مهروسة. أضفت 300 جرام من السكر ، لكن هذا يناسب ذوقي. ثم أضعه في الميكروويف ، كل شيء حسب الوصفة ، لأن الفرن 110 درجة. بعد ساعة قمت بتشغيل الحمل الحراري. الوقت لم يحن بعد ، لذا سأفهم - سأشارك النتيجة. ونعم ، بعد الميكروويف أصبح الهريس سميكًا جدًا.
بشكل عام ، شكرا جزيلا للمؤلف !!!

[تاتيانا]

تاتيانا، أتمنى لكم التوفيق بصدق)) أتطلع إلى النتيجة النهائية

[زانبتيكا]

زانبتيكا، شكرا جزيلا لك! بدأت عودتي إلى المطبخ الراقي بطعام لذيذ

أهلا وسهلا بكم

[زانبتيكا]

زانبتيكايا زانا ، وضعت مربى البرتقال في الفرن وحصلت على تفكير عميق ، قمت بضبط الظلال العلوية والسفلية أو يحتاج البرنامج إلى تفجير. لا أعرف ماذا أفعل في المساء

[لانيشكا 007]

لانيشكا 007، أجف في الحمل الحراري))

لم تتلق إخطارا. أتمنى أن نكون قد توصلنا إليها)

أضيف بتاريخ الثلاثاء 20 سبتمبر 2016 10:48 مساءً

جربت الخوخ بالصدفة))
100٪ مربى البرقوق باستخدام نفس التكنولوجيا ، ولكن كان لابد من إخراجها في الميكروويف 6 مرات. كانت رقيقة قليلا. لكنه أمسك "بإحكام". أخشاب أكثر بكثير من التفاح.
بعد التفاح هو المفضل لدي !!

Zhanochka ، شكرا جزيلا لك !!! مصنوع من أنتونوفكا ، ضع السكر على الأرجح 500 جرام ، مسترشدًا بذوقي الخاص. يعطي الخبز الأولي في الفرن نتيجة ممتازة - التفاح المهروس مع السكر ، المغلي قليلاً ، بدأ بالفعل في التصلب. أعتقد أنني سأستخدم هذه التقنية لمربى التفاح ، لقد أحببتها حقًا.
قمت بغلي هريس التفاح على الموقد لمدة 10 دقائق وتركته طوال الليل ، بحلول الصباح كان كل شيء يتم تجميده في المقلاة.لقد خبزت لمدة 1.5 ساعة تقريبًا في قالب سيليكون (لم يكن هناك شكل آخر مناسب) جنبًا إلى جنب مع ورق الخبز ، وتركته في الفرن ليبرد ، كل شيء مضبوط تمامًا.
ومع ذلك ، فإن أنتونوفكا هي تفاحة رائعة ، أكثرها عطرة وبكتين
سأحاول تقديم تقرير مصور لاحقًا ، وسأفعل المزيد.
شكرا مرة أخرى ، لقد ألهمتني للتعامل مع التفاح
هل لديك وصفة جيدة لمخلل التفاح؟

[فيكتوريا]

فيكتوريا، أنا دائما أضع أنتونوفكا في نصفين بين طبقات مخلل الملفوف. على الرغم من أنني كنت أحلم منذ عدة سنوات بنقع دلو من التفاح وفقًا لجميع القواعد. لم تقرر بعد الوصفة والتوابل. لا اريد قرنفل)) حصة إذا كنت تجرؤ
وشكرا على مربى البرتقال !!

أنا أيضًا صنعت مربى التفاح أخيرًا. شكرًا للمؤلف وليودميلا على هذه الفكرة الرائعة مع mikrushka. صحيح ، كان علي أن أقودها أكثر من 4 مرات ، لكن النتيجة فاقت كل التوقعات. لا يمكن خبز المربى في الفرن ، أي لا يجفف. لطخته ساخنًا على ورقة خبز ، وتجمد - ميتًا!

يوم جيد!
الفتيات ، أعتذر ، ربما سؤال غبي ، لكن لا يزال .. عندما أقوده عبر الميكروويف ، يبصق التفاح المهروس. أم يمكنك عمل ذلك في وعاء بغطاء مغلق؟

مساء الخير!
هل يمكن لأحد أن يخبرني كيف أحدد درجة استعداد مربى البرتقال بالفعل بعد التجفيف؟ ثم فجأة يبرد ولا يمكنني قطعه؟)
لقد جفت بالفعل مرتين لمدة ساعتين عند 100 درجة مئوية في الحمل الحراري. أصبح السطح لامعًا وشفافًا بعض الشيء.
لكن ما بداخله لغز. يبدو لي أنه لزج هناك. هل ستتجمد؟

أم يمكنك عمل ذلك في وعاء بغطاء مغلق؟

أجاب ليودميلا على هذا السؤال ..... لا ، ليس من الضروري الإغلاق ، يتم إنشاء تأثير الحمام ، والرطوبة لا تزول ، ولكن على العكس ، نحتاج إلى تجفيفها. غريب ، أنا لم أبصق على الإطلاق ...

[ديكسي!]

عندما أقودها عبر الميكروويف ، يبصق التفاح المهروس.

مساء الخير! ديكسي! من واقع خبرتي ، أستطيع أن أقول: تبصق البطاطس المهروسة إذا سكبت الكثير من البطاطس المهروسة في وعاء ميكروويف (طبق ، طبق ... إلخ) وقمت بضبط قوة عالية. الآن أقوم بملء الطبق 2/3 (حول ...) وكل شيء على ما يرام.

[جيلينا م]

كما أنني لا أبصق.
جيلينا م، أنت تهز protvishochek. إذا كان الوسط يهتز ، أضف ساعة أو اقلب وأضف ساعة. لكن لا ينبغي أن يكون الحجر. نفترض أنه في الفطائر يجب أن يذوب قليلاً ، ولا يبقى لبنة))

[زانبتيكا]

زانبتيكاجين! مساء الخير!
كما أود أن أشكركم على هذه الوصفة الرائعة. وصفتك والنتيجة في الصورة:
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/118090/image~14.jpeg]

[زانبتيكا]

زانبتيكا، اهتزت ، مثل قطعة متجانسة كثيفة. قررت أن أقطع الشريط وانظر ما بداخله. ما يقرب من الثلث من أعلى وأسفل ممسك ، والثلث الأوسط على شكل مسحة كثيفة للغاية. لا أريدها للفطائر ، ولكن مثل الحلوى للشاي. لكن يجب أن تبقى خارج الثلاجة ولا تنهار. أضعه في التجفيف لمدة ساعة أخرى.
من حيث المبدأ ، مع زوجي شيء من هذا القبيل ، لكني أود هدايا إلى NG))

[جيلينا م]

جيلينا م، جاف لمدة لا تزيد عن ساعة. سوف يتجمد خلال 8-10 ساعات ، بنجاح)))
سفيتلانا, Esvt، أحسنت!! جمال !! نتيجة ممتازة. ومع ذلك ، فإن التفاح هو الأفضل من الأفضل. بحت رأيي)))
منذ يومين ، قمتُ بخبز كعكة الغريبة مع الجبن القريش ومربى البرقوق. نعم ، لذيذ ، لكنه لا يزعجك)) ولكن عندما يكون التفاح. هناك رائحة ...)))))

[سنفور]

سنفور,

[زانبتيكا]

زانبتيكا، Zhannochka!
وها أنا مع الشكر !!! قد يقول المرء حتى - شكرا !!!
لقد قمت بذلك بالفعل مرتين من تفاح مختلف ، وفي كلتا الحالتين بشكل مثالي. في المرة الثانية فعلت ذلك على الفور من 2 كجم. هريس جاهز ، جيد ، حتى لا يتم دفع الفرن سدى. اليوم أخبزت كعك مع أول مربى البرتقال ، قاد البرتقال نفسه إلى 5+. الآن أقوم بتخزين البطاطا المهروسة ، على الرغم من أنني أتناول كمية أقل من السكر مقارنة بالوصفة ، لكنني سأضيفها بعد ذلك.
لقد عاملت جارتها ... حسنًا ، ها هو خيار "الصم" ... قالت إنه "حسنًا ، إنه لذيذ جدًا! لكنني لست قادرًا على مثل هذه الأعمال البطولية."

[ايلينا]

ايلينا، الصيحة !!!! للتجربة مع لفات ، احترام منفصل)))) لفات المربى هي أغنية !!! شكرا لك على هذا التقرير الجميل.

[زانبتيكا]

زانبتيكاشكرا جزيلا على الوصفة لك. مع القليل من الكائنات الحية ، نجح كل شيء.
أخبر ابن عرس كالي ، إن لم يكن في الثلاجة ، ما هي خيارات التخزين الأخرى المتوفرة؟

[ايرشكين]

ايرشكينومن تحدث عن الثلاجة؟
في المطبخ ، على الرف ، توضع في صندوق وتشعر تمامًا

[ايرشكين]

ايرشكينومن تحدث عن الثلاجة؟
في المطبخ ، على الرف ، توضع في صندوق وتشعر تمامًا

قرأت شيئًا خاطئًا .. قطعته إلى مكعبات. كان الجزء السفلي من الجرة مبطن بورق معدني مزيت. بحيث لا يلتصق بالقاع. رموا المكعبات. ومغلقة بغطاء فراغ. ممتاز!

ممتاز!

يوافق على

يا لها من وصفة رائعة! ويمكنني أن أتخيل كم هو لذيذ!
إذا كنت أتفق مع الضفدع الخاص بي ، فسوف أحاول القيام بذلك

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامش، عنها ، حول العلجوم entoy ، حتى لا تفكروا في ذلك !!! ؛ -د عندما يتعلق الأمر بالمرملاد ، ليس لديها حتى الحق في الزحف من قبل أي شخص

Zhanochka ، أنا مع تقرير! في ذلك العام ، فعلت ذلك ولم ألغِ اشتراكي ، عار: girl_red: على القماش ، أحافظ على الشكل عند التقطيع وإذا كنت ترغب في دهنه على الخبز ، فسيتم تشويهه. طعمها كشيء !!! ممتاز! حتى الآن أكتب وأبتلع سيلان اللعاب: مجنون: أريد أن أجرب في الفرن مباشرة في العلب لوضعها - ربما ليس جافًا ، لكن الطعم سيبقى)))

[مارينا]

مارينا، الآن أنا أيضًا ابتلع اللعاب ، لم أفعل شيئًا أبدًا - لا يوجد تفاح خاص بي هذا العام .. أشتريه من المتجر ، ولكن هنا الكثير وكل ما لدي

تينوتشكا ، إنه لذيذ! أغمض عيناي ، آكل قطعة: اكتشف Dmy بالفعل عن العلاج في الثلاجة: girl_cray: سأقوم بإعداد الجزء الثاني وسأخذه للعمل في الثلاجة.

تينوتشكا ، إنه لذيذ!

أنا حتى لا أشك ، منذ الطفولة أحب مربى البرتقال بالحب الناري

[مارينا]

ماريناشكرا لك على هذا التقرير اللذيذ !!! لقد فعلت بالفعل نهجين هذا العام)))
V- تينا، الحق

[Zhannochka]

Zhannochka، لا يوجد تفاح على الإطلاق

الفتيات ، لقد نظرت إلى الموضوع قطريًا - فقط التفاح المخبوز هو الذي يصنع مثل هذا المربى ، لقد غليته بالأمس (غليته بدون سكر في مقلاة مسلوقة لفترة طويلة جدًا ، لكن لم يكن هناك شاش في الليل (صنعت جبن التفاح) بينما كان لدى ابنتي قدر ، غدًا سأعود مرة أخرى على واجهة التفاح - مع الشاش بالفعل - هذه المرة سأنهيها بالجبن ، لكن هل يمكنني تجفيفها بالمرملاد؟

[جين]

جين، اقرأ الموضوع بأكمله. سأصنع من أنتونوفكا. مخيف بعض الشيء ، لم ينجح البعض. من فضلك قل لي كم عدد التفاح الذي تحتاجه على صفيحة خبز كبيرة؟ وسؤال آخر ، إذا كان هناك الكثير من التفاح ولا يمكنك غلي كل شيء في ميكرون دفعة واحدة ، فهل يجب عليك فعل ذلك تدريجيًا ووضعه أيضًا في أجزاء على ورقة خبز؟

أوه ، فاتني هذه الوصفة. التفاح فقط هناك. ذهب للقيام به