صلصة شوربة

صلصة شوربة

الفئة: الصلصات

مكونات
فلفل أحمر 1 كيلو
جزر 1 كيلو.
بقدونس 500 غرام.
شبت 500 غرام.
ملح 1 كوب

طريقة طهو

• أزل البذور من الفلفل. جفف الفلفل والجزر والأعشاب جيدًا. مرر كل شيء عبر مفرمة اللحم. يضاف الملح ويقلب. لا حاجة للطهي. ضعه في برطمانات جافة. احفظها بالثلاجة. يكفي إضافة 1 ملعقة كبيرة إلى أي طبق أثناء الطهي. ل. ضع في اعتبارك الملح الموجود في الصلصة عند الطهي. في الشتاء ، سيكون لأطباقك نكهة صيفية فريدة.

الطبق مصمم ل

2 كجم

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

مفرمة اللحم

محطة وقود باردة! فقط نحن نحب أن نعاني. وبالتالي ، فإن الجزر في هذه الصلصة كان منذ فترة طويلة ثلاثة على مبشرة كورية من بيرنر. ومع ذلك ، في الحساء يبدو أكثر فائدة إذا كان باللغة الكورية.
رائع أنك نشرت الوصفة!

[ميكاسكا]

ميكاسكا، وأحب أن أجعلها سريعة وسهلة.

جايان ، شكرا على الوصفة! شيء جيد جدًا ، فهو يوفر الوقت لطهي الحساء! ألم تلاحظ كم من الوقت يمكن تخزينها في الثلاجة؟

ألم تلاحظ كم من الوقت يمكن تخزينها في الثلاجة؟

يسهل تخزين الشتاء .. يبدو لي أنه في بداية الصيف كانت والدتي لا تزال ترتدي مثل هذا الثوب ..
أمي تصنع مثل هذه العبوات كل عام. يضاف البصل والطماطم. لكن البقدونس ، لا. قيل في مكان ما أن الملح مع البقدونس يمكن أن يسبب السرطان. حسنًا ، لقد توقفت عن صنع البقدونس. يستبدل الشبت ...
بشكل عام ، تساعد محطة الوقود هذه ...

أضع البصل من قبل ، ثم توقفت. لقد كان الأمر كذلك لمدة عام كامل. لكني لا أضع الطماطم. أطبخها بشكل منفصل ثم أضفها إلى الأطباق. لن أجادل بشأن البقدونس ، لكن في رأيي ، الهواء بالفعل مسموم

أضيف بتاريخ الثلاثاء 09 أغسطس 2016 10:05 ص

يتم تخزينها في الثلاجة طوال فصل الشتاء

شكر. جايان للوصفة. بكل بساطة. أنا حقا أحب وصفاتك. حسنا . ذلك في Temko منفصلة. أنت فقط ذكي.

جايان ، وطهي الطماطم فقط عن طريق الغليان؟

[كوكوشكا]

كوكوشكا، نعم. أقطع الطماطم من جانب الجلد المتقاطع. أغمسها في الماء المغلي لمدة دقيقة ثم في الماء البارد. ينزع الجلد بسهولة. قطع بأي طريقة مناسبة لك. قررت هذا العام الطحن بخلاط يدوي. ثم أطبخ لمدة 6 ساعات ، حتى تصبح الرغوة داكنة. تغلي الطماطم جيدًا ، وتصبح سميكة وعند استخدامها ، تكون هناك حاجة أقل. يمكنك أيضًا القيام بذلك بشكل مختلف. للحصول على 10 كجم من الطماطم ، أضف 5 رؤوس من البصل المفروم ناعماً ، و 5 قطع من الفلفل الحلو المفروم ، وحفنة من البقدونس. تأكد من الملح بأي طريقة.

شكرا جايان ، سأحاول!
كنت أخلطه مباشرة مع الجلد ، ثم أغليه ...