الفطائر الرقيقة

الفطائر الرقيقة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
حليب رائب	250 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
طحين	140 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي للخبز
مربى أو كريمة حامضة

طريقة طهو

• امزج كل شيء جيدًا.
• أضف مسحوق الخبز في النهاية.
• العجين سائل جدا. لا تخافوا.
• تُخبز في مقلاة ساخنة سميكة بالزيت النباتي.
• يُسكب الزيت في المقلاة باعتدال.
• وزعي العجين بملعقة كبيرة.
• 1 ملعقة = 1 فطيرة.

الطبق مصمم ل

13 فطيرة

وصفات مماثلة

فطائر الدجاج (أنيمونا)

فطائر الجبن مع المشمش المجفف والقرفة (ليزا 11441)

فطائر الشوفان (فيتالينكا)

أنا أيضًا ، مؤخرًا في بعض المنتديات ، أسرق وصفة للفطائر لذيذة ورقيقة!
وصفة:
نصف لتر من الكفير
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
3-4 ملاعق كبيرة من السكر
قليل من الملح
الدقيق لصنع العجين ينزلق بالكاد من الملعقة
لا يتم تضمين البيض في الوصفة

أنا أيضا أضيف الزبيب على البخار

يُسكب الصودا في الكفير ويُضاف السكر والملح والدقيق ويُمزج كل شيء. تقلى على نار متوسطة في الزيت النباتي.
تبين أن الفطائر غنية ، حتى لو استلقيت ، لا يضيع المظهر والطعم. ربما سيحتاج شخص ما إلى وصفة ، لكني لا أتذكر من سرقت منه

آسف على الخطأ
في الوصفة بعد الكفير ، 1 ملعقة صغيرة من صودا

لا يتم تضمين البيض في الوصفة
يخفق البيض بالملح والسكر ويضاف الصودا إلى الكفير ويضاف البيض المخفوق والدقيق ويخلط كل شيء.
لكن ماذا عن البيض أم أنه موجود أم لا؟

بنات ، أنا فرملة لأول مرة أخبز الفطائر بالبيض في الوصفة ، ثم قرأت في مكان ما أنه إذا لم تضيفي البيض إلى العجين ، فستكون العجينة أكثر رقة. لذلك ، في المرة القادمة التي أخبز فيها بدون بيض ، فإن العجين أفضل بالفعل. لذلك ، أخطأت في الوصف ، أنا آسف

أعددت الفطائر الخاصة بك وأكلتها بسرور.
إنه لأمر رائع أنه لا يوجد سكر في الوصفة ، فالطعم المحايد يميز بشكل إيجابي فطائرك عن وصفات الفطائر الأخرى التي جربتها من قبل.
سوف أطبخهم عدة مرات ، شكرا لك ..