فرن البيتزا

الفتيات ، وعلى أي مستوى تخبز.

أتمنى أن تخبز في المستوى الخامس)

ولكن لا تزال الحواف ليست حمراء كما تظهر.

حتى يمكن تلطيخها بالصلصة وستصبح حمراء اللون)
وهكذا ، يوجد القليل من السكر في العجين ، ولا ينبغي أن يكون وردية.

وأنا أيضا صنعت البيتزا أمس!
كم هو لذيذ
لا يمكن مقارنة البيتزا بتلك المعدة في صانعي البيتزا. ومع ذلك ، فإن البيتزا على الحجر رائعة!
لقد لاحظت الاختلاف في المرة الأولى. سأطبخ البيتزا أكثر الآن
لا توجد صورة لأني لست في المنزل. لكن عند وصولي إلى المنزل سأفضح بالتأكيد كل الصور.

[ناتاليا]

ناتاليا، نعم ، البيتزا على الحجر هي بيتزا حقيقية!

[ناتاليا]

ناتاليا، مبروك على تحديث الموقد
نعم ، البيتزا مختلفة تمامًا ، قشرتها مقرمشة ومتجددة الهواء من الداخل ، والأهم من ذلك ، الجبن مقلي!

[جالينا]

جاليناشكرا جزيلا على التمنيات

نعم ، البيتزا مختلفة تمامًا ، قشرتها مقرمشة ومتجددة الهواء من الداخل ، والأهم من ذلك ، الجبن مقلي!

ولذيذ

وأنا أيضا صنعت البيتزا أمس!
كم هو لذيذ

نعم ، البيتزا رائعة هنا ....

[جالينوتشكا]

جالينوتشكا، شكر

بنات كيف تنظفون الحجر؟ يلتصق الجبن بإحكام

الفتيات! ومن يدري كم تكلفة الأميرة على الأوزون؟

[أنيا]

بنات كيف تنظفون الحجر؟ يلتصق الجبن بإحكام

أنيا، لقد كشطت بعناية بملعقة معدنية ، لكن كان لدي القليل من الجبن الملتصق ، لكن البقع ، سواء من الصلصة أو من الزيت ، لم أفهم ما لم أنظفه ، بدا أنها ممتصة. المنظر بالتأكيد ليس جماليا))) ، لكنهم يقولون أن هذا طبيعي. أنه من الضروري فقط تنظيف شيء محترق. ربما أكون مخطئًا ، فالفتيات ذوات الخبرة سوف يصححنه))

الفتيات! ومن يدري كم تكلفة الأميرة على الأوزون؟

ايليناوأي أميرة؟ إذا كان فرن البيتزا ، فإنه لم يكن معروضًا للبيع هناك بعد.

[أنيا]

بنات كيف تنظفون الحجر؟ يلتصق الجبن بإحكام

أنيا، من تعليمات فيراري (وأعتقد أن الأحجار هي نفسها)

- لا تدع الجزء العلوي من البيتزا (زبدة ، جبن ...) يصطدم بالحجر.
- بعد إيقاف تشغيل الجهاز اترك الجهاز يبرد ثم امسحه بإسفنجة وماء.
- لا تغسل السطح الذي تطبخ عليه ، فقط امسحه بقطعة قماش مبللة أو استخدم ملعقة لإزالة أي بقايا. من الممكن استخدام "جلود" دقيقة.
- من الطبيعي أن يغمق الحجر بمرور الوقت.

قمت بنشر الحشوة التي لا تصل إلى حافة ~ 2 سم ، ثم ترتفع العجينة إلى ارتفاع t ، ويتم الحصول على الجوانب التي لا تسمح للحشو بالتدفق.

الفتيات ، أهنئ الجميع على هذا الموقد الرائع! هل أنت مقتنع الآن بأن البيتزا المخبوزة على الحجر مختلفة ، وليست هي نفسها من صانع البيتزا؟

[ماشا إيفانوفا]

ماشا إيفانوفايا لينا ، أخشى أن أكون مخطئًا ، لكن ، في رأيي ، ظهر في البداية حوالي 3600 ، ثم تغير السعر بمقدار 4050 روبل. بطريقة ما الأرقام عالقة في ذاكرتي.

[فوز]

هل أنت مقتنع الآن بأن البيتزا المخبوزة على الحجر مختلفة ، وليست هي نفسها من صانع البيتزا؟

فوز, تاتيانا، شعرت بالفرق في المرة الأولى

مبروك على هذا الموقد الرائع

شكر تاتيانا، الموقد رائع حقًا

[زاموروتشكا]

زاموروتشكاجاليا! يؤكد مديرو المتجر أنه كان هناك. الق نظرة على الرابط.
🔗
لقد كتب أن البضاعة نفذت من المخزن ، وضعت إخطارًا وتحدثت عبر الهاتف مع المدير. إذا لم تكن تقول الحقيقة ، فأنا مخطئ أيضًا. لكن المدير أكد أنها كانت معروضة للبيع بالتأكيد ، وليست مجرد إعلان.



بيلكا 13أولغا! فلماذا لم تشتري بسعر كذا وكذا؟ حسنا هذا عموما لا شيء!

[ناتاشا]

شعرت بالفرق في المرة الأولى

ناتاشا، بعد البيتزا الأولى من فيراري ، شعرت بالبهجة والذوق وسرعة الخبز

[ايلينا]

ايلينا، لقد كنت مخطئا ، سامحني ، لقد كتبت عن Princess-2

[بيلكا 13]

بيلكا 13عليا! بالطبع أنا أسامح! عن ماذا يتكلم! لكن حقيقة أن المدير أخبرني عن هذا الموقد بأنه معروض للبيع صحيح. فقط هي لم تذكر السعر.

بنات كيف تنظفون الحجر؟ يلتصق الجبن بإحكام

لقد بحثت في المنتديات الإيطالية. النصيحة الأكثر شيوعًا: خبز الموقد
8jIbmHA2Htk
إذا كان الحجر متسخًا جدًا ، فسوف يدخن. هذا ، إذا أمكن ، من الأفضل إجراء العملية في الهواء الطلق.
يقوم البعض بإزالة الحجر وتنظيفه في فرن حراري. وكذلك تنظيف أحجار الخبز بشكل عام.
لا يزال استخدام ورق الصنفرة يعتبر غير مرغوب فيه ، لأنه يخفف الحجر.
لم تتح لي الفرصة لاستخدام النصائح المذكورة أعلاه. بينما أنا أخبز على رقائق معدنية. وبالمناسبة ، فإن استخدام الرقائق المعدنية للحفاظ على نظافة الحجر هو أيضًا نصيحة شائعة جدًا من الإنترنت الإيطالي. صحيح أن الحجر لم يعد أبيضًا على أي حال ، في البقع والبقع (بشرط أن يكون الجزء السفلي من الرقاقة دائمًا نظيفًا تمامًا).

[ايلينا]

يؤكد مديرو المتجر أنه كان هناك. الق نظرة على الرابط.
🔗
لقد كتب أن البضاعة نفذت من المخزن ، وضعت إخطارًا وتحدثت عبر الهاتف مع المدير. إذا لم تكن تقول الحقيقة ، فأنا مخطئ أيضًا. لكن المدير أكد أنها كانت معروضة للبيع بالتأكيد ، وليست مجرد إعلان.

ايلينا، أنا آسف. اعتقدت أن Comfort Maximum كان أول من بدأ بيع هذه المواقد. إذا كان هناك رابط على موقع Ozone يفيد بأن المنتج غير متوفر ، فهو موجود ، فلماذا يتم تضليلهم ، ربما كانت هناك مجموعة تجريبية من عدة قطع؟

[زاموروتشكا]

زاموروتشكاجاليا! لذلك سننتظر وصول الدفعة التالية. هذه الأفران لا تذهب إلى أي مكان الآن. فقط أود على الفور مع شفرات الكتف.

[ماشا إيفانوفا]

ماشا إيفانوفا, ايليناولكن ما الذي لا يناسبه هذا المتاح؟
🔗
أنا فقط أعتني بنفسي ، لذلك أسأل

ولكن ما الذي لا يناسب هذا المتاح؟
🔗

حقيقة أن هذا موقد مختلف تمامًا)
بدون حجر وهلم جرا. انظر إلى الموضوعات المتعلقة بهذه.

حقيقة أن هذا موقد مختلف تمامًا)
بدون حجر وهلم جرا. انظر إلى الموضوعات المتعلقة بهذه.

أوه ، لقد كنت كسولًا جدًا لاتباع الرابط. بالطبع الآخر ، الآن أرى.

[إنتهى من المخزن]

115003 لم يكن في الأوزون. تم إحضار الوظيفة في المتجر فقط وستكون الشحنة الأسبوع المقبل.
"إنتهى من المخزن"المكونات القياسية في حالة عدم وجود البضائع.

[متفائل]

متفائلLenusya! هناك أفران تسمى هنا في Bread Maker صانعي البيتزا ، وهناك موضوع منفصل لهم هنا على الموقع. وتشمل هذه ، من بين عدد قليل من الموديلات ، فرن Princess 115000 و Princess 115001 الذي أظهرته لك ، فهو مزود بثرموستات. هي أيضًا يجب أن تكون على الأوزون ، نظريًا ، إذا لم تكن موجودة الآن ، فستظهر. هذه الأفران تشبه نوعًا ما خبز البيتزا ، لكن يمكنها أيضًا خبز العديد من الفطائر والكعك والتارلوتس. بالإضافة إلى ذلك ، يقلى جميع سكان صانع الخبز اللحوم والبطاطس والخضروات وما إلى ذلك ، وما إلى ذلك ، على الرغم من أن الأفران ليست مخصصة لذلك بشكل مباشر. تصل درجة الحرارة في كل هذه المواقد إلى 250 درجة.
وهناك أفران لخبز البيتزا الحقيقية في المنزل. وتشمل هذه الفرن الذي أعطيته الرابط برينسيس 115003 / البيتزا هناك مخبوزة على الحجر ، مما يجعلها ألذ بكثير. ودرجة الحرارة في أفران البيتزا هذه (تمت كتابتها للتو في هذا الموضوع) هي 350-400 درجة. البيتزا فيها لذيذة بذهول. ولكن إلى جانب البيتزا ، بالكاد يمكنك خبز أي شيء فيها.
هذا باختصار.

ولكن إلى جانب البيتزا ، بالكاد يمكنك خبز أي شيء فيها.

[إس تي]

إس تيفاليري! اشكرك على المعلومات. الآن على الأقل سنعرف بالتأكيد.
أو ربما يمكنك توضيح المعلومات باستخدام شفرات الكتف؟ هل سيكونون جميعا نفس الشيء أم لا؟ أرغب بشدة في الشراء على الفور باستخدام شفرات الكتف.
ونركز على الأوزون لأنه من الأسهل توصيله إلى المناطق هناك.نحن ، لسنا سكان موسكو ، نجد أحيانًا صعوبة في العمل مع المتاجر الأخرى.

[ماشا إيفانوفا]

ماشا إيفانوفا, ايليناما نوع الموقد الذي لديك؟

[ماشا إيفانوفا]

ماشا إيفانوفا, ايلينا، بالطبع ، لدى Ozone الكثير من نقاط الالتقاط في المناطق ، لكن Comfort Maximum تقوم بعمل ممتاز في التوصيل ، لقد تم توصيلي في غضون ثلاثة أيام ، في المنزل الصحيح ، ولم تكن هناك حاجة للسحب إلى أي مكان ، على الرغم من أن نقطة الأوزون بجوار منزلي ، ولكن المنزل أفضل

[متفائل]

متفائللينا! أشعر بالخجل من الاعتراف بذلك ، لكن من الأسهل بالنسبة لي أن أقول أيهما ليس لدي. من بين أفران البيتزا (التي تُصنع فيها البيتزا فقط) ، لديّ سيارة فيراري ، لكن ليس لديّ Princess 115003 حتى الآن. يبدو أنني لست بحاجة إليه ، ولكن هناك عنصر تسخين على شكل حرف w ، أريد تجربته. لا يزال عليك أن تقرأ عن شكل عنصر التسخين لاحقًا.
ومن صانعي البيتزا ، أنا من أتباع الأميرات ، لدي كلا النموذجين (على الرغم من وجود صانعي بيتزا آخرين). لكن ليس عليك أن تنظر إليّ. لقد كنت مريضًا بشكل ميؤوس منه لفترة طويلة ، بعض العسل. المؤسسة تبكي فقط من أجلي ، تبكي.



زاموروتشكا، Checkmark ، أتفق معك تمامًا ، يوفر الراحة بانتظام. ولكن لا يزال من الأسهل بالنسبة لي أن أطلب من Ozone وهو أرخص. على الأوزون والهاتف على الرقم 8-800 .. ، أي مجانًا ، يمكنك دائمًا الاتصال وكل ما تريد أن تطلبه ونقاط من جميع الخطوط.

لكن Comfort Maximum تؤدي عملية التسليم بشكل مثالي ، فقد تم تسليمها لي في غضون ثلاثة أيام ، في المنزل الصحيح ، ولم تكن هناك حاجة للسحب إلى أي مكان

جاليا ، للأسف ، ليس كل شيء ورديًا هنا

أولاً ، التوصيل من Comfort لي لا يقل عن 400 روبل ، ومن Ozone فقط 112 روبل. نقلت Comfort الموقد إلى CDEK في 25 سبتمبر ، ولا يزال في موسكو. سوف تأتي إلي في موعد لا يتجاوز 3 أكتوبر.

[سفيتا]

لكن معنا ، للأسف ، ليس كل شيء ورديًا

سفيتا، على الأرجح ، واجهت مشكلة زمنية ، وهي الآن في CDEK. لديهم تأخير في الإرسال من موسكو. مع تكلفة التوصيل من Ozone ، أوافق ، إنها أرخص هناك ، لدي نفس 112 روبل ، وإذا كان المبلغ أكثر من 10 آلاف ، فهو مجاني بشكل عام. لكن هذا متجر ضخم مع معدل دوران محموم ، ويمكنهم تحمل تكاليفه ، على عكس ، على الأرجح ، من المتاجر الصغيرة عبر الإنترنت

لكن هذا متجر ضخم مع معدل دوران محموم ، ويمكنهم تحمل تكاليفه ، على عكس ، على الأرجح ، من المتاجر الصغيرة عبر الإنترنت

نعم ، على الأرجح هو كذلك

بالنسبة لي ، الفرق في تكاليف الشحن كبير. 112 ص. مقابل 400 روبل.
حسنًا ، يمكنك دفع 400 روبل مرة واحدة في السنة ، ولكن إذا طلبت أكثر ...

حسنًا ، يمكنك دفع 400 روبل مرة واحدة في السنة ، ولكن إذا طلبت أكثر ...

أظن ذلك أيضا.

لذلك ، أقوم بإصدار أمر في Comfort للمرة الثانية فقط. الأول عبارة عن تورتيلا مخفض ، نصفها "أكل" بتكلفة التوصيل ، والثاني فرن بيتزا

لقد كنت أخبز البيتزا لعدة أيام.
بالطبع ، لا يوجد جليد بدون شفرات
لم أكن أحب وضع البيتزا على الحجر البارد ، فالجزء السفلي ليس مقرمشًا ، أما على سطح ساخن بدون شفرات كتف فهو ليس مريحًا للغاية.
البيتزا لا تريد أن تتدحرج من الملعقة الحديدية. بشكل عام ، في حين أن الشذوذ قليلا.
لدي فقط صورة من هاتفي.
البيتزا رقيقة ولذيذة وأكثر تشويقًا من مقالي البيتزا. يبدو مثل Lakuchinovskaya الخاص بي ، لكن من الملاحظ وجود اختلاف في درجة الحرارة. لكن في الوقت الحالي ، لا يمكنني إعطائنا خمسة (ممتاز) مع صانع بيتزا ، فقط أربعة. سنواصل التدريب.

[تانيوليا]

تانيوليابيتزا لذيذة!
وما نوع الموقد؟

الأميرة الأخيرة.

الأميرة الأخيرة.

تلك التي تشبه سفينة الفضاء!؟
هل من المستحيل حقاً خبز أي شيء عدا البيتزا فيها؟ تحدثت الفتيات اليوم

فتيات من سانت بطرسبرغ ، اللائي اشتروا مغرفة أو مغرفة (على سبيل المثال ، مثل ماشا في الفيديو على الصفحة الأولى من جزأين) للبيتزا؟ مشاركة جهات الاتصال الخاصة بك.

حسنًا ، لم أحاول خبز أي شيء آخر ، لكنني تناولته للبيتزا. كنت مهتمًا بدرجة الحرارة ، فهمتها ، والآن أحتاج إلى التعود على وضع البيتزا على الحجر. من الضروري طلب لوح الكتف في مكان ما.

أقوم الآن بقطع الأكواب من ورق الخبز ووضعها على ملعقة ، من ذلك إلى الحجر ، لا شيء معقد

أقوم الآن بقطع الأكواب من ورق الخبز ووضعها على ملعقة ، من ذلك إلى الحجر ، لا شيء معقد

شكر. كخيار

أقوم الآن بقطع الأكواب من ورق الخبز ووضعها على ملعقة ، من ذلك إلى الحجر ، لا شيء معقد

هل تخبز بالورق؟ لا ، أنا أريدها كثيراً ، السجادة لا تناسبني. سأستخدمه ، وإلا سأتوقف عن احترام نفسي

أدركت أن البيتزا كانت تنزلق من على الورق على الحجر.

[شبكة الفرن والشواية]

شبكة الفرن والشواية "مارميتون" قطر 24 سم 🔗

وضعت مثل هذه السجادة على شواية مفتوحة ، لم أفعل شيئًا له

ولدي مجاذيف فيراري ، بدأت على الفور في استخدام الشبكة ، وهي مريحة جدًا بالنسبة لي. أفتح البيتزا وأمدّدها على الطاولة ، واستخدم لفافة العجين لنقلها إلى الشبكة أضع الحشوة في فرن البيتزا. ومن الملائم إطلاق النار بشبكة.

بنات مرحبا للجميع!
اليوم جعلني CDEK سعيدًا أيضًا!
خذ بالضبط 5 دقائق! البيتزا لذيذة جدًا ، لكن بدون ملعقة ، بالطبع ، ليس من الملائم جدًا نشرها.
تتمتع شبكات الشواء Marmiton بحد أقصى. درجة الحرارة +260 ، لم تجرؤ. لدي أيضًا ألومنيوم (ربما) من METRO ، خاص. للبيتزا ، وخبز عليها. لكنني أتفق تمامًا مع تانيوليا ، أريده على الحجر.
غدا سأواصل التجربة.

[زنبق]

زنبق,

على ورق الخبز 230 ، لكنه يكفي 2-3 مخبوزات
لكن لا فرق بين ما يوجد على الحجر وما يوجد على الركيزة
تلعب درجة الحرارة دورًا ، ليس السطح الذي يخبزون عليه ، ولكن من يحب ذلك
تلتصق الجبنة بالحجر بقوة ، ومن ثم يصعب كشطها

جرب ، جرب) ربما ستجد شيئًا جديدًا ، في نفس الوقت وشاركه)

أنا أخبز على بساط تفلون عادي. أنا أقوم بتشكيله ونقله ، لدي اثنان منهم. هذا لم يؤثر على السجادة ، والبيتزا تظهر نفسها بقاع مخبوز رائع. لكنني أبحث عن مجرفة ، فليكن :)