الخبز في مولينكس OW 5004

الفتات ، خبزت كعك الخثارة وفقًا لهذه الوصفة ، أفكر في الماء خطأ مطبعي ، لأنه في الوصفة نفسها لا توجد كلمة عن الماء ، فهي تقول "ضع المكونات في وعاء ، مع مراعاة الترتيب التالي: الحليب والملح والبيض والزبدة والسكر والجبن القريش. ثم أضف الدقيق والخميرة ".
لذلك فعلت هذا
دقيق 500 غرام
حليب 110 مل
ملح 1 ملعقة صغيرة
زيت 100 غرام.
سكر 100 غرام
خميرة 2 ملعقة صغيرة
بيض 2 قطعة.
الجبن القريش 150 غرام.
يتم خبز كل هذا في البرنامج 4 ، وزن الخبز 1000 غرام. على الرغم من أنها ارتفعت إلى النافذة ذاتها ، ثم سقطت قليلاً ، لكنها اتضح أنها لذيذة جدًا ، كان علي أن أخبز من أجل الظهور. استخدام ممتاز للجبن القريش المتداخلة قليلاً.
ولدي أسئلة حول خبز الجاودار أوفيرن. أي شخص الخبز؟
يبدو 600 مل. ماء 700 غرام. القمح + دقيق الجاودار كثير. حاولت تقليله ، كل نفس نوع من السوء يخرج.

السلام عليكم ايها الخبازون!
أعدت تقريبًا جميع الوصفات من الكتاب ، وأحيانًا قليلة جدًا
تصحيح بعد عرض الموقع كل شيء يعمل
عظيم (ذ) لديك القليل من سوء الفهم كب كيك
اتضح دائما أن لها وزن مختلف ؟؟؟ ولكن ليس على حساب الذوق
يجب أن يكون 1000 جرام في الاسم
على سبيل المثال اليوم

السلام عليكم ايها الخبازون!
نسيت أن تظهر على الخفض
مع الخوخ والتين

دقيق: 500 جرام (2 1 measuring2 كوب قياس)
الحليب: 110 مل •
الملح: 5 غرام. •
الخميرة: 11 غرام. •
زيت: 100 غرام •
السكر: 100 جرام - 1/3 كوب قياس •
ماء 100 غرام. •
البيض: 2 قطعة •
اللبن الرائب: 150 غرام •

هذه وصفة لنفس الكعك ، فقط من موقع Mulinex الإلكتروني. فطيرة لذيذة لك!
[/ اقتبس]

لقد وصلت بالفعل عن طريق التجربة) شكرا لك

مرحبا! وأنا خبزت خبز الزنجبيل. طيب المذاق!!!
فقط العسل مطلوب - سيكون أقل.
فقط على الجوانب المحترقة ، وفي أخف وضع قشرة. لكن لا يزال لذيذ جدا.

[لقد خبزت حسب هذه الوصفة ، وزدت السكر بمقدار 50 جرامًا ، واستبدلت الماء بنفس كمية الحليب. كل شيء تحول بشكل رائع. ذهب الخبز حقًا إلى النافذة. كنت خائفًا من وضع الكثير من الخميرة ، لكن على العبوة نفسها كانت مكتوبة وصفة بنفس كمية الدقيق ، مما هدأني قليلاً. وفي كتاب الوصفات الجديد (لم يمر بعد كما اشتريته) هناك حاشية بأن وزن البيض يعتبر حوالي 50 جرامًا. (أي صغير).بعد ذلك حاولت أن أخبز المزيد ، لكن على ما يبدو ، أثناء ذهابي للزيارة ، صعد الأطفال قليلاً هناك ، وسقطت القمة ، على الرغم من أن الطعم لم يفقد.]

هذه نسخة مصححة من كعكة الخثارة ، الوصفة مأخوذة من الموقع 🔗:

دقيق: 500 غرام (2 1⁄2 كوب قياس)
الحليب: 110 مل •
الملح: 5 غرام. •
الخميرة: 11 غرام. •
زيت: 100 غرام •
السكر: 100 جرام - 1/3 كوب قياس •
ماء 100 غرام. •
البيض: 2 قطعة •
اللبن الرائب: 150 غرام •

شيء حتى هذا الخيار لا يوحي بالثقة في. الاختلاف عن الوصفة الأولى:
1. من غير المعروف لماذا وأين جاء 100 مل من الماء (في النسخة الأصلية لم يكن هناك ماء على الإطلاق).
2. خميرة 11 غرام - أليس كثيرًا؟
3. بيضة 75 (هذا ما كان عليه) و 2 بيضة في النسخة المصححة.
4. كان اللبن الرائب 125 غرامًا ، والآن 150 غرامًا.

إذن أي من الوصفات لا تزال صحيحة؟

لقد خبزت حسب هذه الوصفة ، وزدت السكر بمقدار 50 جرامًا ، واستبدلت الماء بنفس كمية الحليب. كل شيء تحول بشكل رائع. ذهب الخبز حقًا إلى النافذة. كنت خائفًا من وضع الكثير من الخميرة ، لكن على العبوة نفسها كانت مكتوبة وصفة بنفس كمية الدقيق ، مما هدأني قليلاً. وفي كتاب الوصفات الجديد (لم يمر بعد كما اشتريته) هناك حاشية بأن وزن البيض يعتبر حوالي 50 جرامًا. (أي صغير).
بعد ذلك حاولت أن أخبز المزيد ، لكن على ما يبدو ، أثناء ذهابي للزيارة ، صعد الأطفال قليلاً هناك ، وسقطت القمة ، على الرغم من أن الطعم لم يفقد.

السلام عليكم ايها الخبازون!
في الواقع ، المؤخرة كلها في اللبن الرائب إذا كانت جافة ، أضف السائل
في هذا الإصدار ، مصل اللبن أو القشدة الحامضة أفضل ، وإذا كانت مائية
اتركها كما هي
لكن ، من الناحية النظرية ، لا يكفي 185 سوائل لكل 500 دقيق من عجين الخميرة
يعني + بيض ؟؟؟ وحتى لو لم تأخذ 100 جرام من الزيت في الحسبان ، إذن
لا يزال لا يكفي الزريعة

اشتريناه ، وقررنا صنع خبز الجاودار ، ووضعنا المكونات ، وبدأنا في الوضع 9 ، وبدأنا في التقليب وغادرنا. العودة بعد 3 ساعات - الفرن مغلق ولا يوجد سوى عجين بالداخل! قيد التشغيل ، ضع وضع الخبز 14. بعد دقيقة ، جاء الدخان من شيء محترق ، وأغلقوا المقبس ، وفسد العجين ، لكن الجهاز لم يتفاعل. أظهرت الشاشة النقش HHH أولاً ، ثم بعد إعادة التشغيل تظهر البرنامج الأول والوقت ، ولكن بدلاً من الرقم الأوسط ، يتحول الثلاثي للخلف ولا يتفاعل الموقد مع أي مفتاح! ماذا أفعل؟

الوقت المناسب من اليوم
لدي مثل هذه القصة. تم خبز الخبزين الأولين بشكل مثالي ، والخبز العشرة الآخر: القشرة ذهبية ، وداخلها كتلة من البلاستيسين (غير مخبوزة). لقد حاولت كثيرا.وسكبت كمية أقل من الماء واشتريت خميرة أخرى ، وفتحت علبة دقيق من مصنع آخر. دون جدوى - من المستحيل تناول الطعام. أظهر الفحص الذي ارتدته إلى المتجر أنه لم يتم العثور على العيب. ما العمل التالي؟ هل يمكنك تقديم المشورة بشأن الوصفات أو الاستمرار في إجرائها لفحص مستقل؟ سأكون سعيدًا لتقديم المشورة من أولئك الذين يستخدمونها بالفعل.

ما هي وصفة الخبز؟ كيف تم قياس المكونات؟

السلام عليكم ايها الخبازون!
يحتوي Alyonushka في الجزء العلوي على إضافة موقع ونموذج للحاشية السفلية
يستخدمه صانع الخبز
والإجابة على أسئلة BooBoo

وقت لطيف من اليوم.
أول خبزين أعددتهما وفقًا لوصفات "سريع" (الوضع - 5) ، "حليب" (الوضع - 1). اتضح أنهم رائعون. ثم حاولت Auverne Rye (ص 2) ثلاث مرات. في المرة الأولى التي قام فيها ، أنزل نفسه بحيث كان هناك وعاء على سطح الخبز ، وفي الداخل كان هناك الطين. والثاني طبيعي في الشكل ، لكن بدا لي أنه لم يرتفع بشكل كافٍ ، من الداخل - على الأقل شكل مصبوب. المرة الثالثة: قمت بتغيير الخميرة من آمنة إلى لحظة آمنة ، وخفضت كمية الماء (المشار إليها في جدول العيوب) من 600 مل (كما في الوصفة) إلى 500 مل. نفس القصة. قررت أن أجرب "سريعًا" مرة أخرى - كانت القشرة مخبوزة ، وكانت رطبة من الداخل. وهكذا ثلاث مرات (حاولت أيضًا "تقليدي"). أقيس المكونات بملعقة قياس وكوب قياس من طقم صانع الخبز. لدي أيضًا زجاج قياس قديم ، لقد تحققت من كمية ingrad. اتضح نفس الشيء.

هل يمكنك كتابة الوصفة الدقيقة للخبز غير الناجح

السلام عليكم ايها الخبازون!
Alyonushka هو الوضع الأمثل لخبز الخبز حيث يوجد دقيق الجاودار ، مثل العجن على وضع العجين 15 م ، قم بإيقاف التشغيل
وبدء التشغيل مرة أخرى قبل نهاية البرنامج \ بعد الدفعة الثانية يمكنك ذلك
اسحب أدوات التقليب للخارج وضعها في وضع الخبز لمدة ساعة و 10 م
أو 15 م في وضع العجين يليه البرنامج 3 بالحبوب الكاملة
يجب أن ينجح كل شيء ، وإذا كان لديك ، أضف 1 ملعقة كبيرة من agram
1 ملعقة كبيرة شعير نعم ، إذا كان الطحين غير جيد ، ثم محسن
القمح جيد من التعليمات من 6 صفحات استبدل الخضار بـ
ويمكنك إضافة المارجرين إلى مسحوق الحليب حسب الرغبة ولكن يمكنك فعل ذلك

بفضل الظل ، سأحاول بالتأكيد نصيحتك في أقرب وقت ممكن (الثلاثاء - الأربعاء). وسأبلغ عن النتيجة على الفور.
وصفة الخبز الفوري التي فشلت:
- ماء دافئ 285 جرام
- حليب 115 جم
- زيت عباد الشمس 2 ملاعق كبيرة
- ملح 2 ملعقة صغيرة
- سكر 1.5 ملعقة كبيرة
- دقيق القمح 640 جم
- خميرة خباز جافة 4 ملاعق صغيرة
هذه الوصفة ليست من الرأس أو من مصادر أخرى ، ولكن من كتاب الوصفات المرفق بالموقد (الصفحة 66).
حاولت اليوم زيادة كمية السكر. قرأت في مكان ما أنه يساعد على عمل الخميرة. أضع أيضًا شيئًا ثقيلًا على الغطاء للضغط عليه (ربما تختفي الحرارة؟). النتيجة هي نفسها كما كانت من قبل. تغيير واحد: بفضل السكر ، أصبحت القشرة وردية أكثر.
والخبز نفسه لم يُخبز مرة أخرى ، خاصة من القاع.

السلام عليكم ايها الخبازون!
Alyonushka ، بالطبع ، إلغاء الاشتراك ، ولكن ربما يكون من الأنسب كتابة هذا
لا شيء يذهب إلى عنوان المساعدة

آسف للتطفل.
أنا أتحدث عن الخبز الفوري.
لقد فعلت ذلك عدة مرات ، كل شيء سار على ما يرام ، لكن لم يعجبه أحد في العائلة.
لقد اشترينا الموقد منذ وقت ليس ببعيد ، نحن راضون

السلام عليكم ايها الخبازون!

بيكار خارج الموضوع ؟؟؟ لكن على حساب الصيام لا أحبه أيضًا
أنا أخبز فقط عندما ينفد الوقت ، على الرغم من انتهاء الأمر
كل نفس ، في الوضع الطويل ، طعم الخبز أفضل

مرحبا!
لدي مخبز مولينكس 5004 ، إنه يخبز بشكل مثالي في جميع الأوضاع ، فقط في الوضع ، كعكة بقشرة داكنة على الجانبين ، تحترق الخبز ، إذا وضعتها على قشرة خفيفة أو متوسطة ، فإنها لا تخبز الجزء العلوي. حاولت تركها في وضع التسخين لمدة ساعة - القبة رطبة - خبزتها في الفرن.
الكب كيك نفسها لذيذة ، فأنا أخبزها وفقًا لوصفة من كتاب ، وترتفع جيدًا ، ولا أعرف حتى السبب. ربما تحتاج إلى نقله إلى الخدمة؟

قررت مؤخرًا تجربة خبز بروفنسال ... إنه مجرد قنبلة ..
بالنسبة لي ، إنه لافاش حقيقي ، أنصحك بخبزه ، يجب عدم وضع 2.5 ملعقة كبيرة من الملح وفقًا للوصفة. ل و 2 ، وإلا اتضح أنها مالحة جدًا.
تحتوي الوصفة على 2 خبز بيتا فقط ، لكن يتم تناولها بسرعة كبيرة.
لذلك لا معنى للتقسيم إلى جزأين.

قررت مؤخرًا تجربة خبز بروفنسال ... إنه مجرد قنبلة ..
بالنسبة لي ، إنه لافاش حقيقي ، أنصحك بخبزه ، يجب عدم وضع 2.5 ملعقة كبيرة من الملح وفقًا للوصفة. ل و 2 ، وإلا اتضح أنها مالحة جدًا.
تحتوي الوصفة على 2 خبز بيتا فقط ، لكن يتم تناولها بسرعة كبيرة.
لذلك لا معنى للتقسيم إلى جزأين.

وصفة pliz))

وزن الخبز بروفنسال 1250 جرام.
ماء دافئ 430 مل
زيت الزيتون 5.5 ملاعق كبيرة ل
ملح 2 ملعقة كبيرة ل
Psh. دقيق 720 جم
جاف. خميرة 4.5 ساعة ل.
ضع كل شيء في وعاء ، حدد البرنامج 13 (عجن العجين)
بعد ساعة واحدة ، أوقف تشغيل آلة الخبز ، وأخرج العجين ، ولفها بلفافة (مثل اللافاش)
في المنتصف ، قم بعمل جروح بمقص على شكل أذن.
دع العجينة تقف لمدة 20 دقيقة.
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية مع ملء الحاوية ماء بلل الخبز بالماء بفرشاة .. وفي الفرن دون اخراج الماء لمدة 15-20 دقيقة

هل الشقوق في هذه الحالة مخصصة للتجميل أم أن هناك نوعًا من العمليات التكنولوجية؟

اليوم اشتريت Mulya-5004 ... من فضلك قل لي: إنها لا تصنع الزلابية؟ وعجين الخميرة لخبز الفطائر بالحشوة؟

شكرا لكم على هذا الموقع - وإلا لما تجرأت على الشراء!
ومع ذلك - هل من الممكن شراء واستخدام شكل دائري بشكل إضافي؟ ثم الكعكة ، الكعكة مربعة ... بطريقة ما ليس صحيحًا ...

اليوم اشتريت Mulya-5004 ... من فضلك قل لي: إنها لا تصنع الزلابية؟ وعجين الخميرة لخبز الفطائر بالحشوة؟

شكرا لكم على هذا الموقع - وإلا لما تجرأت على الشراء!
ومع ذلك - هل من الممكن شراء واستخدام شكل دائري بشكل إضافي؟ ثم الكعكة ، الكعكة مربعة ... بطريقة ما ليس صحيحًا ...

مبروك على شرائك اشتريت صانع خبز ممتاز. منذ مارس من هذا العام ، كنت أستمتع بخبزتي من هذا الفرن الرائع.
عجين الزلابية وعجينة الخميرة العادية - كل هذا يمكن القيام به فيه. إذا أشرت إلى أقسام الموقع ، فستجد بالتأكيد وصفات العجين التي تهمك.
يوجد طبق خبز واحد فقط في صانع الخبز. لكنها ليست مشكلة. بعد عدة أشهر من خبز الخبز في آلة الخبز ، أردت أيضًا مجموعة متنوعة من أشكال الخبز. الآن ، بفضل هذا الموقع ، أجرب باستمرار: أعجن أنواعًا مختلفة من عجينة الخبز في صانع الخبز ، وأخبزه في الفرن ، بأشكال مختلفة.
هناك العديد من الأشكال المختلفة المعروضة للبيع ، ويمكنك قولبة أشياء مثيرة للاهتمام بنفس القدر من العجين بيديك. هلا ، رغيف ، كعك ، أرغفة ، معجنات ......... يمكن أن تكون القائمة طويلة جدًا ومحدودة فقط بخيالك. أتمنى لك حظًا سعيدًا وخبزًا لذيذًا.

شكرا على الدعم!

اشخاص!!!! مساعدة! لا يمكنني معرفة كيفية اختيار وزن 1.5 كجم ، لكن العملية بدأت بالفعل منذ دقيقتين. الافتراضي هو 1 كجم؟ لذا سيخرج عجينتي كلها ؟!

شكرا على الدعم!

اشخاص!!!! مساعدة! لا يمكنني معرفة كيفية اختيار وزن 1.5 كجم ، لكن العملية بدأت بالفعل منذ دقيقتين. الافتراضي هو 1 كجم؟ لذا سيخرج عجينتي كلها ؟!

لم يحدث شيء رهيب ، الجميع مخطئون في البداية. على اللوحة الأمامية ، على اليسار ، يوجد زر "g" خاص. كان من الضروري الضغط عليه باستمرار. سيتم تحديد الوزن المطلوب أثناء الضغط.
أعتقد أن خطأك لن يؤدي إلا إلى فترة خبز أقصر لحجم الخبز الخاص بك. من السهل إصلاحه! فقط اترك الخبز في الفرن بعد انتهاء الدورة. هناك يتم تنشيط وظيفة "إبقاء الخبز ساخنًا" ، والتي تكون نشطة لمدة ساعة واحدة ، والتي ، مع الاستمرار في الحفاظ على درجة حرارة عالية نسبيًا ، ستسمح لك بإنهاء الخبز.
بشكل عام ، أستخدم وظيفة "Maintain ....." غالبًا ، دائمًا تقريبًا ، أحب الطريقة التي يتم تحمير قشرة الخبز عليها ..... يتضح أنها أكثر طعمًا ورائحة.

وأعتقد أن التخفيضات ما زالت تلعب دورًا. يكون Lavash أرق قليلاً في الوسط منه عند الحواف (مثل كعكة الجبن)

الشيء الوحيد الذي لا يمكنني فعله هو خبز الباجيت. هذا هو ، يتم الحصول عليها ، ولكن نوع من البلوط.
من صنع الرغيف الفرنسي ، يرجى مشاركة أسرارك

في اليوم الأول من الشراء ، خبز Muli-5004 كعكة وفقًا لكتاب الوصفات ، الصفحة 88. وزن الكعكة 1.5 كجم.النتيجة ، بشكل غريب ، كانت جيدة - الخبز كان مخبوزًا بشكل مثالي ، دقيق ماكفا ، هيكل الفتات ممتاز ، لا يوجد فتات. أشعر بالحرج من نقطتين (لقد كنت أخبز في الفرن لفترة طويلة) -1) قشرة شاحبة للغاية ، مختلفة بشكل حاد في اللون عن الجوانب ، لم أقم بتعيين الوضع ، لم أدرك. ربما يجب على الزوج تشديد التنظيم الحراري؟

2) في عملية الإثبات ، بدأ الجزء العلوي من الخبز بالتدريج بالتدريج ، وبحلول النهاية تقريبًا تم قطع الجزء العلوي بالكامل بسكين ، في حين أن الجزء العلوي له شكل القبة الصحيح. لا أستطيع أن أفهم ما هو الخطأ هنا - من المفترض أن يكون كذلك.

أطلب من الخبراء أن يقترحوا!

لقد أجريت تغييراتي الخاصة في الوصفة - نضع مسحوق الحليب + ماء + ش. ملعقة راست. الزبدة والحليب العادي لم يكن في المنزل. الآن أخطط لإضافة الجبن القديم والعسل ...

تعامل الفرن مع المهمة الأولى ، لكنني لم أفعل - لم أقم بتعيين أي شيء ، فقط البرنامج الرابع! أي أنني لم أتعامل مع الدرس الأول !!!

مرحبا جميعا
أعطيت الموقد لزوجتي في عيد ميلادها قبل شهر ، وأخبز الخبز بنفسي. حاولت خبز خبز القمح الجاودار ، الخبز الأبيض ، الخبز السريع ، الكعك ، فطيرة الليمون ، فطيرة "كروغلوف" - كل شيء اتضح أنه رائع.
بالأمس خبزت خبز الجاودار لأول مرة (من إيلينا بو) ، سأخبرك بشيء. في الوصفة ، قمت بتغيير الماء إلى مصل اللبن والسكر إلى العسل.
كل الأسرة مهووسة بالخبز.
خبز لذيذ للجميع!

وهنا خبزي البروفنسالي.
حسنا لذيذ

وهنا خبزي البروفنسالي.
حسنا لذيذ

وهنا أيضًا ، كسر القمة. لماذا هو كذلك؟ يعذبني هذا السؤال

لم ينكسر ، لقد قطعته بنفسي على الأرجح بشدة

لدي Mulya 5002 ، خبزت كب كيك عدة مرات. في المرة الأولى التي أحرقت فيها أيضًا ، في المرة الثانية أضع قشرة خفيفة ، ونتيجة لذلك قمت بخبزها في الفرن. ثم تعطلت - أضع أخف قشرة ، وبعد نهاية الدورة ما زلت أقوم بتشغيل الخبز (بفاصل 10 دقائق). أحاول السقف ، إذا كان مرنًا ، أطفئه. يمكنك التحقق من ذلك باستخدام عود أسنان.
بشكل عام ، من الغريب سبب حدوث ذلك. نوع من الخلل. لا يجب أن يكون الأمر كذلك.

اقتبس
ثم تعطلت - أضع أخف قشرة ، وبعد نهاية الدورة ما زلت أشغل الخبز (بفاصل 10 دقائق).
غير مقتبس
هل هي "صحيحة سياسيا"؟ يبدو لي أن هذه الطريقة للخروج من الموقف ليست طريقة للخروج. التعليمات تنص على أنه يمكن إعادة تشغيل الفرن بعد التبريد الكامل ...
لدي أيضًا 5004 ولم يعجبني الكب كيك ... اخترت قشرة متوسطة ذهبية ، واتضح أن الحواف والقاع مظلمة جدًا.
بالأمس صنعت باغيت فيينا (فهي حلوة حسب الوصفة من الكتاب المرفق) - نفس الحالة ((- تحترق. لا توجد رائحة محترقة ، لكن لون الشوكولاتة مستقيم ، داكن جدًا. هذا بسبب السكر ، كما أفهمه ، لكن جميع المكونات حسب الوصفة ...
منزعج .... الكب كيك ، اللفائف الحلوة لا تعمل ، والخبز الأنيق والخبز الباجيت المالح بالجبن والدجاج بشكل عام ، كل شيء بدون سكر ممتاز. لم يجربها Jem بعد.
قل لي ، pliz ، كيف أتعامل مع هذه المشكلة الملحة.
شكرا لكم مقدما! وبشكل عام ، بفضل ALL-ALL-ALL - هناك الكثير من المعلومات الضرورية هنا.

كخيار ، يمكنك عجن كعكة في معالج الطعام ، وقبل الخبز ، قم بتغطية النموذج بورق الخبز وتشغيل - فقط المخبوزات - ولكن ما معنى برنامج "الكيك"؟
أود استخدام الآلة على أكمل وجه إذا جاز التعبير) - لماذا الصعوبات غير الضرورية ؟؟! .....
هل يمكن أن يكون هناك أي حيل؟ دهن القالب أو شيء من هذا القبيل ...
شارك من فضلك

[خلق]

خلق
وهنا الصواب السياسي. الكب كيك يحترق على قشرة متوسطة إلى داكنة. اذا حكمنا من خلال الشكاوى ، ليس فقط أنت. بالمناسبة - أيضًا. ما النصيحة التي تود سماعها؟ أنت تفعل ذلك حسب الوصفة. أنت لا تخترع أي شيء خاص بك. كتبت كيف أخرج من هذا الموقف. وكل شيء اتضح أنه رائع.
: د وإذا قلّبت الكيكة في محضرة الطعام ، ثم اخبزيها في الفرن ، لماذا تشويه الفرن.

التعليمات تنص على إمكانية إعادة تشغيل الفرن بعد التبريد الكامل ...

فكر في سبب عدم قدرتك على بدء برنامج جديد. نعم ، لأن ذلك يعني أن العملية التالية في HP هي عجن العجين مرة أخرى ، أو رفعه ، أو مجرد إثبات الخبز.وإذا كان CP الخاص بك لا يزال ساخنًا ، فسيتم انتهاك نظام درجة الحرارة
ماذا عن الكأس - ما عليك سوى استخدام برنامج الخبز وإذا لم يتم خبز الكعكة على قشرة خفيفة ، فيمكنك خبزها بأمان باستخدام برنامج الخبز.
بشكل عام ، اقرأ في المنتدى كيف يتطور بعض الخبازين مع بعض البرامج

لا أعرف حتى ما إذا كنت سأقول شكراً لك على الإجابة .......... كنت سعيدًا لأنهم استجابوا للطلب ، لكن كيف قرأته ...
لم أتوقع مثل هذه السخرية ....... أحد هه ها ها ها ...
طلبت النصيحة ، وألا أضحك على أحمق عديم الخبرة ...
ولذلك من الواضح أنك لست بحاجة إلى إعادة تشغيل البرنامج - سيبدأ في عجن الكعكة نصف المخبوزة بالفعل ...
علاوة على ذلك ، قرأت وبحثت كثيرًا قبل طرح سؤال ...
انت تكتب:
-------
ماذا عن الكأس - ما عليك سوى استخدام برنامج الخبز وإذا لم يتم خبز الكعكة على قشرة خفيفة ، فيمكنك خبزها بأمان باستخدام برنامج الخبز.
--------
كما أفهمها - تغلب على كل شيء بنفسك ، واخبز في صانع الخبز في برنامج "الخبز".
لكن بناءً على عبارتك:
---------
ثم تعطلت - أضع أخف قشرة ، وبعد نهاية الدورة ما زلت أشغل الخبز (بفاصل 10 دقائق).
--------
اعتقدت أنني بحاجة للخبز في البرنامج 10 - للحصول على كعكة ، ثم تشغيل برنامج الخبز. لذلك اعتقدت أنه لا يمكنك تشغيل برنامجين على التوالي ، لأن العشرة لا تزال ساخنة بعد برنامج واحد وقد يتجمد الفرن أو أي شيء آخر (قرأت ملاحظات Andrey أنه لا يمكنك وضع برنامجين على التوالي - فرنه معلق ولم يستجيب للضغط ). كانت هناك نكتة حول "الصواب السياسي" بالطبع ، وكتبتها في اقتباسات.
بالنسبة لي ، أرى طريقة للخروج - تغلب على جميع المكونات في معالج الطعام وأخبزها في صانع الخبز ، بعد وضع ورق الخبز. سأحاول هذا مرة أخرى ، لكن لاحقًا ، حيث تهدأ المشاعر. ليس لدي فرن حتى الآن - لا يمكنني خبزه هناك بحكم التعريف. فقط طباخ كهربائي مدمج - علوي.
بالأمس صنعت خبز الزنجبيل (من كتاب) - وضعت أخف قشرة ، وما زالت الحواف داكنة. لا يعجبني. لن أخدم هذا للضيوف. على الأرجح ، لن أخبز المافن ... لا يزال صانع الخبز ، وليس صانع الكعك
وكتبت أيضًا عن الرغيف الفرنسي - لقد صنعت باكيت فيينا (فهي حلوة وفقًا للوصفة من الكتاب المرفق) - نفس الموقف ((- يحترق. منزعج ...
سأخبز الخبز فقط ، سأحاول الحلو مرة أخرى

وبناء على ملاحظاتكم:
-----------
وإذا قلّبت الكب كيك في محضر الطعام ، ثم اخبزه في الفرن ، فلماذا تشويه الفرن.
------------
فلماذا تهتم بشراء موقد إذا لم تشوهه ؟؟

[خلق]

خلق

لديك خيال غني جدًا إذا لاحظت السخرية في كلماتي.

لقد فهمت بشكل صحيح - لقد وضعت برنامج تحضير الكيك على 10 وفقًا لتعليمات HP ، قمت بتعيين القشرة الخفيفة ، لأنك إذا قمت بتعيين متوسط ​​أو غامق ، فإن الكعكة (كما لاحظ الجميع) تحترق. لكن لسبب ما ، لا يتم خبز الكعكة بدرجة كافية على قشرة خفيفة (يجب طرح هذا السؤال على مصنعي HP) ، ولكن لماذا أخبزها في الفرن إذا كان لدى HP وظيفة الخبز. إنه مصمم لمثل هذه الحالات فقط. لذلك ، إذا لم تعجبني حالة الكب كيك بعد نهاية البرنامج ، أقوم بتشغيل برنامج الخبز بفاصل زمني مدته 10 دقائق حتى ينتهي.

وماذا عن الخلط - إذا قمت بإعداد عجينة الكيك في المزيج ، ولماذا صبها في HP للخبز - فأنت بحاجة إلى غسل الخليط و HP
بشكل عام ، هذا هو اختيارك

وتتحدث المشاعر المبتسمة عن المشاعر الإيجابية ، لكنك فسرتها لسبب ما على طريقتك الخاصة. أعتقد أنك في مزاج سيء.

شكرا على الدعم!

اشخاص!!!! مساعدة! لا يمكنني معرفة كيفية اختيار وزن 1.5 كجم ، لكن العملية بدأت بالفعل منذ دقيقتين. الافتراضي هو 1 كجم؟ لذا سيخرج عجينتي كلها ؟!

إذا كنت قد بدأت تشغيل الفرن بالفعل ، ولكنك قمت بتعيين البيانات بشكل غير صحيح (الوزن ، القشرة ، وقت التأخير) - تحتاج إلى الضغط على زر البدء مع الاستمرار حتى يصدر HP إشارة إيقاف التشغيل ، ثم قم بتعيين كل ما تحتاجه.

السلام عليكم ايها الخبازون!
خلق
انظر إلى الكب كيك الخاص بي الذي تم خبزه للتو وهذا كل شيء ، دون أي مراوغات.
مخبوزة بشكل مثالي ولا تحترق. وصفة مخبوزة من كتاب

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4502.30

كبديل ، قم بتغطية الدلو بورق الألمونيوم قبل الخبز
لم أحاول حقًا مع كب كيك ، لكن كعكة الزبدة كانت رائعة ، شربتها حتى أصبحت رطبة ، وحدث ذلك!

مرحبا الظل!
شكرا لإجابتك. لسبب ما ، كانت نصيحتك هي التي كنت أنتظرها - بعد قراءة العديد من الموضوعات ، فأنت في سلطتي.
كب كيك الخاص بك أفضل من لي - أخف. المنجم أيضًا متين ولذيذ ، لكن الحواف والأسفل داكنة. بالأمس صنعت خبز الزنجبيل - وضعت أخف قشرة - نفس الشيء - القاتمة. الباغيت الحلو (فيينا حسب الكتاب) يحترق أيضًا ... آسف جدًا ..
سوف احاول. يمكننا فقط "إطلاق النار" من الضروري.
ما رأيك في ملاحظة إيريسكا:
/ - أضع برنامج تحضير الكيك على 10 حسب تعليمات HP ، قمت بضبط القشرة الخفيفة ، لأنك إذا قمت بضبط الوسط أو الظلام ، تحترق الكعكة (كما لاحظ الجميع). لكن لسبب ما ، لا يتم خبز الكعكة بدرجة كافية على قشرة خفيفة (يجب طرح هذا السؤال على مصنعي HP) ، ولكن لماذا أخبزها في الفرن إذا كان لدى HP وظيفة الخبز. إنه مصمم لمثل هذه الحالات فقط. لذلك ، إذا لم تعجبني حالة الكب كيك بعد نهاية البرنامج ، أقوم بتشغيل برنامج الخبز بفاصل زمني مدته 10 دقائق حتى ينتهي. /
أنت لم تفعل مثل هذه التلاعبات؟ هل من الممكن على هذا النحو - بعد البرنامج الأول ، لا يزال تشغيله من أجل "الخبز"؟
شكر!

السلام عليكم ايها الخبازون!
شكرا الخلق على الكلمات الرقيقة

يكتب Iriska بشكل صحيح تمامًا ، يمكنك خبزه على الخبز لمدة 10 دقائق.
لقد جربت ، ولكن في بعض الأحيان يكون لها تأثير جانبي ، حيث تحترق الكعكة من الجوانب بحيث من الأفضل برأيي خبزها على قشرة متوسطة ، ثم تركها في وضع الحفاظ على درجة الحرارة
بشكل دوري بعد 10 دقائق ، تخترق بعصا خشبية
عندما يخرج العود جافًا ، يصبح الكب كيك جاهزًا
ولكن من خلال التقنية البحتة ، لذلك في تعليمات حصان تقول
البرنامج 14 يخبز حتى 70 دقيقة ، ويستخدم أيضًا:
بالاشتراك مع برنامج عجين الخميرة.
وإذا كانت العجينة 1 ساعة و 25 دقيقة وحتى الخبز 1 ساعة و 10 دقيقة ، فإنك توافق
ساعتان و 35 دقيقة والبرنامج عبارة عن كب كيك 1 ساعة و 25 دقيقة لذلك لا بأس إذا كنت
أضف 10 دقائق
على الرغم من أنني سألاحظ مرة أخرى أن الكب كيك الذي لم أخبزه في الصورة ولم أبقيه في الدفء
أنت ناجح في الخبز

و شكرا لك!
سأحاول مرة أخرى بالرغم من أنني فعلت كل شيء حسب التعليمات ..
لا يمكنني حتى الشكوى من الموقد - كل ما فعلته بدون سكر - خبز باجيت بالجبن ، خبز باجيت بالدجاج والجبن ، الجاودار ، الخبز في البرنامج الثاني مع وبدون إضافات - إنه رائع. معجن جيدًا ومخبوز جيدًا - لذلك لا أعتقد أنه يستحق القول أن هذا زواج في آلة كاتبة. نحن بحاجة للتدريب ..
ماذا عن خبز الباجيت؟
هل صنعت باكيت حلو؟

السلام عليكم ايها الخبازون!
الخلق لا تعرف كيف لم يتم تكريمه لسبب وحيد
أن الناتج صغير جدًا ، وبما أنني أحب الحلويات ، فإن كب كيك لكل كيلو والمزيد يطير بعيدًا في غضون يومين ، وإذا لم يبحث أحد من الجيران عن الشاي ثم احسب 400 جرام لكل قضمة

مساء الخير جميعا.
اليوم أصبحوا أيضًا أصحاب آلة الخبز هذه.
بعد قراءة الوصفات من الكتاب والمنتدى ، أدركت أن هناك خطأ واضحًا.

الوصفة تقول "دقيق القمح: 700 جرام (3.5 كوب قياس). مع الأخذ بعين الاعتبار أن كوب القياس الواحد هو 150 جرام من دقيق القمح ، نحصل على 3.5 كوب عبارة عن 525 جرام فقط من الدقيق.

هل يمكنك أن تخبرني بما يجب تصديقه ، تعليمات بالجرام أو تعليمات في أكواب القياس؟
أو ربما أعتقد أنه خطأ بطريقة ما؟

هل يمكنك أن تخبرني بما يجب تصديقه ، تعليمات بالجرام أو تعليمات في أكواب القياس؟
أو ربما أعتقد أنه خطأ بطريقة ما؟

صدقه

دليل لخبز الخبز في صانع خبز محلي الصنع.
#


أو صدق تجربة عجن العجين الخاصة بك. يحتوي الكوب الواحد على حوالي 150 جرامًا من دقيق القمح ، وفقًا لقواعد العجن الأخرى - ستخرج العجينة.

صدقه

دليل لخبز الخبز في صانع خبز محلي الصنع.
#


أو صدق تجربة عجن العجين الخاصة بك. يحتوي الكوب الواحد على حوالي 150 جرامًا من دقيق القمح ، وفقًا لقواعد العجن الأخرى - ستخرج العجينة.

لقد قرأت الدليل الخاص بك بعناية.علمت فيه أن هناك حوالي 150-160 جرامًا من الدقيق في الكوب الواحد.
لكني لا أفهم أي معنى من الوصفة في الكتاب تصدق؟ لقد أشرت إليه في وقت واحد في أكواب (3 1/2) وغرام (700 جرام).
كما أفهمها ، 700 جرام من الدقيق تساوي 4.6 أكواب ، وليس 3.5. هذا الاختلاف محير.
الكمية المراد صبها غير واضحة ، سواء أكان 3.5 أو 4.6 أكواب.

لسوء الحظ ، ليس لدي خبرة خاصة بي. اليوم هي المرة الأولى ...