ديفيد ليبويتز آيس كريم الليمون

[علاج سوبر ليمون آيس كريم من ديفيد ليبوفيتز]

ديفيد ليبويتز آيس كريم الليمون

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
ليمون	2 قطعة
السكر	100 جرام
عصير ليمون	125 مل
كريم 20٪	500 مل
ملح	قرصة

طريقة طهو

• علاج سوبر ليمون آيس كريم من ديفيد ليبوفيتز
• شكرا لتوصية الآيس كريم والرابط للمستخدم كاترين
• تجهيز:
• 1. ضع قشر الليمون في الخلاط أو معالج الطعام. يضاف السكر ويخلط حتى يفرم قشر الليمون ناعماً.
• 2. يضاف عصير الليمون ويخلط حتى يذوب السكر تماما. أضيفي الكريمة والملح واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• 3. قم بإعداد الآيس كريم وفقًا لتعليمات صانع الآيس كريم الخاص بك.
• الطبخ خطوة بخطوة
• مكونات.
• كريم 20٪. اختبأ Tsiferki خلف الليمون.
• عصير 125 مل مصنوع من حبتين ليمون. الثالثة - لم تستخدم.
• 
• امزج في الخلاط.
• 
• تصب في صانع الآيس كريم.
• 
• بعد 1 ساعة.
• 
• لم أزعجني ، أردت المحاولة.
• لذيذ جدا ، في الواقع ، يذكرنا بالزبادي المجمد ، كما لاحظت كاترين بشكل صحيح. الحماس ، لا يزال بإمكانك الإضافة.
• رابط لتعليق كاترين
• https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

ملحوظة

- الليمون ، ويفضل أن يكون غير معالج ، على سبيل المثال من أولئك الذين لديهم شجرة ليمون خاصة بهم. سنحصل على نكهة طبيعية أكثر.
- 125 ملل من العصير يتم الحصول عليها من 2/3 ليمونة حسب طريقة العصر وكذلك جودة وحجم الحمضيات.
- إذا لم يكن هناك كريم 20٪ ، يمكنك تخفيف 33-35٪ حليب بنسبة 1: 1 (50/50).
ترجمة الوصفة. الأصل باللغة الإنجليزية:
🔗

[كاترين]

سؤال كاترين، انتقل من فرع آخر

Iskatel-X ، هذا ما يعتبره الصيد أكثر من مجرد عبودية
يا لها من آيس كريم جميل صنعته! في الواقع ، أريد أن أجري وأن أفعل.
ماذا عن محتوى الدهون؟ في المرة القادمة سأضيف بالتأكيد الزبادي أو أتناول 10٪ كريم.
يمكنك وضع المزيد من الحماس ، أنت على حق. حسنًا ... أم أنه لدينا مثل هذا الليمون غير المعطر ...

- نسبة الدهون كافية. أنا أحب الأيس كريم السمنة بعد كل شيء.
أستطيع أن أقول أنه مرضي للغاية!
- الليمون ، بالطبع ليس "حصاد هذا العام" ، تتم معالجته. ليس بدون سبب ، بعد كل شيء ، السيد ليبوفيتز ، يوصي "من شجرة الليمون الخاصة به" ، أين يمكنك الحصول على تلك المعالجة!

[Iskatel-X]

Iskatel-Xمع الوصفة الأولى! ورائع جدا!

من خلال محتوى الدهون ، يكفي. أنا أحب الأيس كريم السمنة بعد كل شيء.

حسنا، شكرا. ثم عليك أن تبحث عن وصفة لآيس كريم الليمون ، إن وجدت بالطبع.
لكنني مع ذلك سأقوم بتقليل محتوى الدهن في الكريم لجعله عمليًا مثلجات.

[كاترين]

كاترين
الآيس كريم لذيذ ومرضي ، على الرغم من 20٪ كريم (بدلاً من "نموذجي" 33-35٪) سأكرر.
غريب جدا!
أسمن ، أطبخ ، على سبيل المثال ، حسب الوصفة الكلاسيكية ، مع الفراولة / الكرز / ...

[Iskatel-X]

Iskatel-X، أشارككم التهاني على الوصفة الأولى. تحول الآيس كريم بشكل رائع. شكرا على الوصفة.

[الخصائص الطبية]

أود الحصول على تفسير: ما هو الخصائص الطبية تناول الآيس كريم؟ من وماذا يجب أن يعالج؟ الكثير من عصير الليمون بارد جدا.
بالنظر إلى كل منتج على حدة ، فإن بعضها مفيد للغاية.
وإذا نظرتم معًا - ما فائدة هذا الآيس كريم بشكل عام؟

- تتم معالجة الليمون ، بالطبع ليس "حصاد هذا العام". ليس بدون سبب ، بعد كل شيء ، السيد ليبوفيتز ، يوصي "من شجرة الليمون الخاصة به" ، أين لم تتم معالجتها بعد لاتخاذها!

إذا تم استخدام الليمون المعالج بالمواد الكيميائية ، فيجب أولاً غسله جيدًا بفرشاة من الفيلم في الأعلى. في هذه الحالة ، استخدم الماء الساخن ، ومنظف لغسل الخضار - هناك مثل هذه الأداة للأطفال "لغسل الخضار والأطباق". أو استخدم منظفًا جيدًا لغسل الأطباق (قطرة واحدة فقط!) ثم اشطفه بالكثير من الماء الساخن بفرشاة.
وبعد هذا الإجراء يمكنك استخدامه لتحضير الطعام والأطعمة المعلبة وما إلى ذلك.

بنفس الطريقة ، تحتاج إلى معالجة الخضار والفواكه المجففة الأخرى المشتراة (الزبيب ، المشمش المجفف ، الخوخ ، إلخ.)

أتمنى لك عملية إبداعية جيدة!

[علاج]

الآيس كريم لذيذ بالطبع ، لكن لا علاقة له بالأدوية. كلمة علاج .... صعوبات في الترجمة ولكن
أعتقد من الاسم علاجي من الأفضل إزالتها.

[تاتيانا]

تاتيانا

ما هي الخصائص الطبية لهذا الآيس كريم؟

الاكثر اهتماما. الوصفة الأصلية صامتة عن هذا. الليمون صحي على الأقل مثل الخضروات / الفواكه / الأطعمة الأخرى.
أي منتج له خصائص مفيدة وضارة. أكثر من ذلك ، أنت بحاجة إلى تصفح الإنترنت.

إذا تم استخدام الليمون المعالج بالمواد الكيميائية ، فيجب أولاً غسله بشكل صحيح ، بفرشاة من الفيلم في الأعلى ...

أفعل شيئًا كهذا ، قرأته في المنتدى. ربما يدرك الباقون الشيء نفسه.
إضافة مفيدة إلى الوصفة ، مثل معظم مشاركاتك.

أيضًا ، قبل إزالة القشر ، تُحرق الحمضيات بالماء المغلي. كل هذا في المنتدى ، في الموضوع ذي الصلة.

[جالينا]

جالينا
العلاج مصطلح شائع ، وغالبًا ما يشير إلى علاج شيء ما ، وليس العلاج الطبي فقط.

أعتقد أنه من الأفضل إزالة الدواء من الاسم.

عند الترجمة ، من المعتاد الحفاظ على التفسير الأصلي للمصدر الأصلي.

[تاتيانا]

تاتياناالاكثر اهتماما. الوصفة الأصلية صامتة عن هذا. الليمون صحي على الأقل مثل الخضروات / الفواكه / الأطعمة الأخرى.

حسنًا ثم أحضرنا خدمة آيس كريم ، ماذا يقول عنها مصدر ومؤلف وصفة الآيس كريم؟
بعد كل شيء ، نصف المنتدى يجلس في الأدغال ويتكهن حول معنى النفع هل هي فقط خصائص الليمون؟ أم يعالج الحلق بالحمض لنزلات البرد أم يرفع جهاز المناعة؟

إذا تعذر قول ذلك ، فمن الأفضل ترك رابط مكشوف لمصدر الوصفة ، وإزالة كل "فائدة" الآيس كريم وتغيير الاسم ، لنفترض أن "ليمون آيس كريم"

شئ مثل هذا...

[علاج]

عند الترجمة ، من المعتاد الحفاظ على التفسير الأصلي للمصدر الأصلي.

Iskatel-X ، هذا صحيح بالطبع ، إذا كنت تعرف (بالتأكيد) معنى الترجمة.
لكن علاج، على سبيل المثال ، في الطبخ - التعليب

إزالة "الطبية" ، بناء على طلبك.
في الوصفة الأصلية ، لم يتم ملاحظة أي تفاصيل علاجية.

- في الواقع ، علاج في الطبخ - الحصاد ، التعليب
في هذا السياق ، ربما قصد المؤلف - الحصاد.
معًا ، سنجعل نص الوصفة مثاليًا.

[Iskatel-X]

Iskatel-X، من الجيد أنهم حصلوا على الوصفة ، شكرًا)
أحرق الليمون مع الصودا والماء المغلي

[جوليا]

جوليا

أغسل الليمون بالصودا وأحرقه بالماء المغلي.

وأنا أيضا...

وإذا تم طهيه في الحليب. سوف تتجعد؟ لدي مسحوق حليب جوز الهند. أتساءل عما إذا كان الليمون وجوز الهند متوافقان؟

[سفيتلانا 051]

سفيتلانا 051

إذا تم طهيه في الحليب. سوف تتجعد؟ لدي مسحوق حليب جوز الهند. أتساءل عما إذا كان الليمون وجوز الهند متوافقان؟

أنا لست متخصصًا رائعًا ، لكنني سأجيب.
لماذا يرفض؟ نحن لا نطبخ بل نجمد.
/ أفترض أنك ستخفف وتملأ بالسائل. إذا كان المسحوق ... انتظر ، هل يمكن لأي شخص الإجابة بمزيد من التفصيل. /
مع الحليب ، هناك احتمال كبير أنه لن يكون هناك ما يكفي من الدهون ، لذلك والقشدة.
لا يحتوي على محتوى دهني - نحصل على بلورات ثلجية تكون مقرمشة عند تناولها.
ليس أكثر شعور لطيف.
لم يكن هناك ما يكفي من الكريمة (في وصفة أخرى) ، القليل جدًا من الحليب المضاف ، حصل على بلورات. الآن أنا لا أخفض محتوى الدهون.

الليمون وجوز الهند متوافقان

كل شيء حسب ذوقك. على أي حال ، منتج واحد هو المنتج الرئيسي ، المهيمن ، وهناك الكثير منه. والآخر للنكهة ، لخلق "نكهة".

وصفة شيقة.اليوم فقط فكرت في الحصول على الآيس كريم!

أنا دائما أفعل ذلك مع الحليب. حتى لا تكون سمينا أنا لا أضيف حتى صفار البيض. ولكي يكون الاتساق أكثر سمكًا لـ 2 لتر من الحليب ، أضيف 1-2 ملعقة صغيرة. أجار أجار. لكنني لا أضيفه إلى الشوكولاتة والأجار.

لقد فعلت هذا الآيس كريم مرتين بالفعل. بمجرد إعداد الجزء الأول ، جاءت الابنة مع الشاب. اقترحت. حاولوا ، قال الشاب إنه لن يغادر حتى يأكل كل شيء. أنا فقط يجب أن أحاول. في اليوم التالي جربه أفراد آخرون من عائلتي. الحكم - أفضل آيس كريم ليمون يؤكل ، يُطهى كثيرًا. تعديلي الوحيد - لقد أضفت بضع ملاعق كبيرة من الحليب المكثف - لا يبدو خليطًا حلوًا وسميكًا. لا تشعر بالحماس على الإطلاق بهذه الطريقة ، فقط مرارة طفيفة من الحمضيات

وفعلته اليوم ، لقد أحببته حقًا.
حتى طفلي شديد الحساسية (3.8) أكل بضع ملاعق بسرور

لم أكن أتوقع أن يترجم الكثير من محبي الآيس كريم بالليمون الوصفة ، فقط لنفسي.
أتمنى لك وجبة شهية!

عند الترجمة ، من المعتاد الحفاظ على التفسير الأصلي للمصدر الأصلي.

الشيء المضحك هو أنه بالضبط في النص الأصلي ، أي في كتاب ليبوفيتس نفسه ، لا يوجد "علاج" على الإطلاق. لقد استخدمت وصفة من موقع أحد عشاق الطهي الفلبيني الذي صنع الآيس كريم وفقًا لوصفة كتاب Leibovitz. من الصعب الحكم على سبب تمسكها بهذا "العلاج" السخيف بعنوان المؤلف الأصلي. اللغة الإنجليزية ليست اللغة الأم للفلبينية ، لذا فإن الحريات والمفاجآت ممكنة.

ومع ذلك ، شكرًا لك على تعميم الوصفة وتذكيرني بها - سأقوم بالتأكيد بصنع آيس كريم الليمون لطاولة العام الجديد.
أتمنى لك كل خير .

[تيناف]

تينافنعم ، ليبوفيتز لديها ذلك للتو آيس كريم سوبر ليمون.
قرر المدون (ومن المنطقي تمامًا ، بالمناسبة) أنه بالمقارنة مع الآيس كريم الثقيل مع الكريمة ، فإن الآيس كريم مع العصير الطبيعي والقشدة الحامضة مفيد جدًا

قرر المدون (ومن المنطقي تمامًا ، بالمناسبة)

أنا أتفق معك حول فوائد العصير الطبيعي. ومع ذلك ، فإن هذا لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على حقيقة أن كلمة "علاج" مستحيلة نحويًا التمسك بالمصطلح الإنجليزي "Super lemon ice cream". لن يكون باللغة الإنجليزية ، بل بلغة رطانة. أنا لا أستبعد حتى أن هناك مجرد قطة تمشي على لوحة المفاتيح ، وهنا كنا نكسر الرماح حول الخصائص الطبية للآيس كريم.

[تيناف]

تيناف، على الرغم من أنني أحاول تقليل محتوى الدهون في أي آيس كريم (وإن كان ذلك بسبب كرهتي للآيس كريم الدسم) ، أعتقد أن عبارة "الآيس كريم الصحي" هي تناقض مضحك.
إذا كنت تريد فائدة ، فقم بتخطيط سلطات الطماطم والخيار

أنا لا أتحدث الإنجليزية عمليا ، لذا عن ترجمة الكلمة علاج لن أقول أي شيء ذكي.

بمجرد أن أحصل على صانع الآيس كريم ، سأجرب وصفتك على الفور !!
بالمناسبة ، أي نوع من الآيس كريم لديك؟ فقط رأيت أن غرفة الضاغط))

[ماريا]

ماريا

أي نوع من الآيس كريم لديك؟

الماركة 3813.
مع وجود العديد من الأجهزة الحديثة ومهارة الطهي ، ليس لديك آلة لصنع الآيس كريم ...
ليس طلبًا ، تأكد من الحصول / الحصول على غرفة ضاغط!
بوظة، غريب، ليس مثل الآخرين!

[Iskatel-X]

Iskatel-Xحسنًا ، ما ليس كذلك ، هذا ليس))
الآن فقط حان الوقت لما هو مطلوب))
ربما سأحصل عليه يوم السبت ، آمل ألا يتأذى الطقس ، وإلا تساقط الثلج مرة أخرى ((
ولا يقومون بتنظيف أي شيء.

أردت أيضًا شراء العلامة التجارية 3813 ، ربما تكون نسخة من Unold ، لكن في أحلامي كان هناك صانع آيس كريم آخر)
لذلك كنت أنتظر أن يتحقق حلمي !!

اتضح أنه شيء لذيذ جدًا ، فقط أضع 150 جرامًا من السكر ، وإلا فهو حامض بشكل مؤلم ، هنا ، من الناحية النظرية ، من الضروري التقاط لقمة ليمون ، مثل الحموضة هناك تعتمد بشدة على الأصناف. وعلاجي ، على الأرجح مرتبط بموضوع "الأكل الصحي" ، كما يقولون ، بدون أي إضافات ، لأنه من الواضح أنه لا يوجد تأثير علاجي في مثل هذا الخليط.

[التعذيب]

التعذيب، لقد توصلنا بالفعل إلى "العلاج": العلاج ، كلمة متعددة المعاني ، في الطبخ - الشراء ، والمحافظة.

أضع 150 جرامًا من السكر ، وإلا فإنه يؤلمك ، إذن ، من الناحية النظرية ، تحتاج إلى التقاط ليمونة

يضع David Leibovitz 100 غرام من السكر لجعل طعم الليمون أقوى.
يمكنك إضافة المزيد من السكر ، كما نفعل مع عدد المكونات في أي وصفات ، وتكييفها مع تفضيلات الذوق الشخصية.
أنا سعيد لأنك أحببت الآيس كريم.

[Iskatel-X]

من الصعب الحكم على سبب تمسكها بهذا "العلاج" السخيف بعنوان المؤلف الأصلي.

Iskatel-X، الفتاة تمر بوقت عصيب بعد فيضان شديد ، تتحدث عن إجهاد لا يصدق وعينين تحترقان بالدموع ، وفقدان الإحساس بالوقت. آيس كريم حامض طازج حتى لاذع - كطريقة لإحضار نفسك إلى حواسك ، واستيقظ وتذكر الفرح ، الذي لا يزال كثيرًا في العالم. هنا ، بالمناسبة ، أصبح الآيس كريم دواءً فقط في مقدمة وصفة الآيس كريم العادية.

[كرونوت]

كرونوتشكرا للترجمة الدلالية للمقدمة.

نعم ، لقد وبخوا الفتاة بدون مقابل. استعادة العدالة.

آيس كريم لذيذ.
سخارة أضفت المزيد. الطعم دقيق.
لكن!!! شعرت حبات الحماس.
هل لدى الجميع هذا ، أم أنني قمت بطحنه بشكل سيء؟ على الرغم من أنني لم أتمكن من أن أصبح أصغر ((
إذا لم يكن لهذه الحبوب ، سيكون الآيس كريم مثاليًا

[جيردا 1]

جيردا 1عندما تطحن الحامض في الخلاط ، أضف القليل من عصير الليمون. سوف تصبح هذه "العصيدة" ناعمة بسرعة ، ولن تشعر بالحماس على الإطلاق في الآيس كريم.

[Iskatel-X]

Iskatel-Xشكرا على هذه الوصفة البسيطة والصيفية!
لقد صنعته بدافع الفضول الخالص ، والآن أتناوله قليلاً بشكل دوري مع فطائر التفاح. إنه لذيذ جدا جدا !! بالنظر إلى أنني أصنع الآيس كريم بانتظام لأسرتي ، وأنا نفسي غير مبال ، كان يجب أن يكون كثيرًا في هذا الموضوع!
شكر!!

وصفة رائعة. في الكتاب ، بدلاً من كريم نصف ونصف ، استخدمت 20٪ كريم. مع كريمة الشوكولاتة الداكنة جدًا - مثالية.

[سيفرا]

سيفرا، وأنت أيضًا صنعت الجزء العلوي في التزجيج؟
من الصورة ، يبدو الجبن الخثاري المستقيم

[julia_bb]

julia_bb، بالضبط ، على ما يبدو)) لم أفكر حتى في ذلك. نعم ، لدي صقيع في الأعلى. معها ، الآيس كريم لا يذوب بهذه السرعة ، حسنًا ، الشوكولاتة الداكنة مناسبة جدًا للليمون.

تتناسب الشوكولاتة الداكنة بشكل جيد مع الليمون.

عائلتي لم تفهم هذا الآيس كريم. وعندما أسمح لنفسي بالخبز ، أتناوله مع هذا الآيس كريم وأرتفع