لوسي باي

لوسي باي

الفئة: الحلويات

مكونات
عجينة
صفار البيض	3 قطع.
دقيق قمح أعلى. درجة	2 ملعقة كبيرة.
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
زبدة	180 جرام
السكر	100 جرام
حشوة
أي التوت والفواكه	300 غرام
السكر	100 جرام
ملء
بياض البيضة	3 قطع
السكر	100 جرام

طريقة طهو

• نخلط الدقيق مع الزبدة المقطعة والسكر وصفار البيض ونطفئ الصودا ونضيفها إلى العجينة. ننشر العجين في شكل غير مشحم ، ونشكل الجوانب ، ونخزه بالشوكة ، ونخبز لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة ، ونشاهد عندما تكون العجينة جاهزة.
• رش التوت (لدي كرز هذه المرة) بالسكر ، إذا لزم الأمر ، رشهم بنشا البطاطس.
• يخفق البيض مع السكر حتى يصبح الرغوة متماسكة
• ضعي الحشوة على القشرة النهائية والبروتينات المخفوقة في الأعلى ، واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح البروتينات ذهبية اللون ، واتركيها في الفرن حتى تبرد تمامًا.
• نقطع الكعكة إلى أجزاء مباشرة في الشكل - هشة للغاية.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

5-6 حصص

وقت الطبخ:

اقل من ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

[V- تينا]

V- تينا، تينا هي فطيرة نبيلة جدًا ، على ما يبدو. أستطيع أن أتخيل كيف يجب أن تكون البروتينات المجففة في الأعلى طرية. ربما تكون كعكة احتفالية. : شاعر: أخبرني يا تينا ، هل تعتقد أنه يمكنك استخدام المربى بدلاً من التوت؟

[ناتاليا]

ناتاليا، شكر! أعتقد أنه يمكنك المربى ، فلماذا لا. من الأفضل فقط أن تتعكر ، يمكن أن يكون التفاح أيضًا .. نعم ، بشكل عام ، ما يريده حبيبك. لذا ، اخبز بجرأة بما لديك!)

شكرا لوصفة الكعكة! أصبح المحبوب. مصنوع من أنواع مختلفة من التوت والتفاح والقرفة ، وكان دائمًا لذيذًا))) ليس لديه وقت ليبرد في الفرن.

[باجيراج]

باجيراج، شكر! أنا سعيد جدًا لأنني لم أحب الكعكة فحسب ، بل أصبحت أيضًا المفضلة