لسان لحم مسلوق

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لسان البقر	1 كجم
التوابل

طريقة طهو

وقررت أيضًا أن أقوم بإعداد اللسان. اشتريت حوالي كيلوغرام. وضعته في وعاء وسكب الماء. كنت هنا غبيًا ، لأنني صببت ما يكفي من الماء لتغطية لساني. عندما أخرجته من الكارتون ، أذهلتني المرق: إنه سمين ، أصفر !!! يقف الآن في الثلاجة ينتظر في الأجنحة.
مملح ، يمكنك إضافة lavrushka والبصل الكامل وأي توابل حسب الرغبة. برنامج درجة الحرارة "اختيارك" 101 درجة ، الوقت ساعتان ، الضغط 3. بمجرد أن يستقر الضغط ، نخرج اللسان ونضعه في الماء البارد. ظهر الجلد على الفور في طبقة متساوية. هاجمه الأطفال على الفور. وصنعنا أنا وزوجي قطعة جبن بكوب من النبيذ الأحمر.

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

اختيارك

ماري في

بالأمس قمت أيضًا بطهي لسان لحم البقر في قدر ضغط 6050 - 30 دقيقة في برنامج "Game" ، ثم بعد تخفيف الضغط ، أخرجته وأزلت القشرة وطهيته مع التوابل لمدة 40 دقيقة ، أيضًا في برنامج "Game". كان من الممكن في أي برنامج آخر - "حساء" ، "لحم" أو "بقوليات". إذا كان الجهاز يعمل مثل قدر الضغط ، فلا داعي لمزيد من الوقت.

بولكيريا

ماري في، لقد أخذت للتو جزءًا من الوصفة من الكتاب كأساس. تمت برمجة Oursson بشكل مختلف قليلاً عن معظم الرسوم المتحركة. هنا يتم حساب الوقت من لحظة الضغط على زر البدء. كنت قلقة جدًا من أن تتفكك تمامًا. لكن لا ، ولكن خرجت فقط الكمال. بالطبع ، يجب غلي لحم الخنزير مرتين على الأقل. لسان البقر أصعب. في المرة القادمة سأحاول الطبخ في Shtebe. ولكن سيكون هناك بالتأكيد أسرع في برنامج MEAT أو SOUP. على الرغم من الضغط على Oursson ، إلا أنها لا تزال حساسة للغاية إلى حد ما. لا يزال لدينا فترة طحن معه)))

ناتاليار

ماري في، أطبخ أيضًا لمدة 30 دقيقة في SV ، لكنني أضيف التوابل على الفور إذا لم أطبخ للطفل ، فأنا آكل الجلد (كثيرون لا يحبونه) ، والبنات مسلوقتان فقط ، ولا يزال بإمكانك الطهي للزوجين ، ضع شيئًا تحته حتى لا يلمس الماء

ماري في

يمكنك ببساطة الخبز ، عمليًا بدون ماء ، وأيضًا في قدر الضغط. هناك وصفة في المنتدى - تكتب في محرك بحث - لغات مخبوزة.

مشرف

في Orsyusha 5005 أطبخ لسان البقر وضع TUMMY ، الضغط 3 ، الوقت 1.30 ساعة والاستعداد.
اتضح الشيء ذاته الذي تحتاجه! حاول الطبخ https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188329.0
بشكل عام ، أنا أحب Orsyusha imeeno كثيرًا للوضع الرقيق ، فهو لا يتخلف عن طناجر الضغط الأخرى في الوقت المناسب ، ولكنه يطبخ بحنان ولذيذ

شوماخر

بولكيرياوأين اشتريت الجبن البري؟ Difsyt الآن

بولكيريا

شوماخرلدي كامبيرت هنا. ولذا أشتري الآن في Ashan وعلى مفترق الطرق وحتى في Pyaterochka. لا توجد مشاكل بعد. بالمناسبة ، بري موجود أيضًا

شوماخر

لدينا تيار في عشان مقابل 1600 ر لكل كيلوغرام من بري ... لا يمكنني قبول هذا

بولكيريا

شوماخر، رائع !!!! وأخذ صناديق مقابل 100-115 روبل

شوماخر

لذلك كان لدينا مثل هذا الدرس ، الآن لا .... ماذا ترتدي؟

بولكيريا

شوماخر، أنا أعيش في براتيسلافسكايا ، لدينا هنا في العديد من المتاجر. تعال ، وبعد التسوق لي لتناول القهوة

شوماخر

قهوة ، شواء؟ ... إنها جيدة .... سأفكر في الأمر ... سأذهب على الخريطة لأرى أين تقع براتيسلافا

ماري في

اقتباس: ShuMakher

قهوة ، شواء؟ ... إنها جيدة .... سأفكر في الأمر مرة أخرى ... سأذهب لإلقاء نظرة على الخريطة حيث يوجد بلد براتيسلافا

شوماخر

ماري في

هل تعاني من هذا؟ يقع بهدوء على المنضدة ، التقط صورة يوم الجمعة.
لكن هذه الأجبان لا علاقة لها بالأجبان الحقيقية - فالأجبان المصنعة لدينا أفضل بالتأكيد!

شوماخر

أنا لا آكل هذا! اشتريت بالوزن ، أو Columier ، nakrajnyak ...

ماري في

وأنت تفعل الشيء الصحيح!