كعكة "ستروبيري ديلايت"

يا لها من كعكة مثيرة للاهتمام
والوصفة جعلتني أضحك: تخمين لحن بداية الجملة

[ألبينا]

ألبينالكني لم أفهمك!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، كتب بلا إهانة ، لكن انظر بنفسك: نص الوصفة. نصف الوصفة لا تحتوي على كلمات افتتاحية أو جزء منها

[ألبينا]

ألبينالكني لا أعرف لماذا حدث هذا الآن ، فكل شيء كان قابلاً للقراءة. والآن لا يمكنني إصلاح أي شيء.

[سفيتيك]

سفيتيك، الشيء الأكثر إثارة للاهتمام: أردت عرض هذا النص. تمييز والنقر للاقتباس. لذلك في الرسالة فقط في البداية كلمة "vit" ، ثم ينعكس النص بالكامل بشكل صحيح. نحن بحاجة للاتصال بالرئيس لتصحيح ذلك. لسبب ما ، تم تشويه النص.

أنا أيضًا لا أعكس بداية الجمل ، لكنني كنت في حاجة إليها كثيرًا لدرجة أنني بالطبع أقرأ كل شيء

[سفيتلانا]

سفيتلانا، أخيرًا وصلت إلى هذه الكعكة! اتضح أنه لذيذ جدا. الحقيقة ليست جميلة جدا. الطبقة العليا سحقها قليلاً ، لأنها وضعت بدون دعم. الجميع أحب الكعكة. شخصيا ، كنت سعيدا مع سوفليه!

[جوليا]

جولياشكرا على التقرير اهم شئ ان اعجبك الطعم !!!!

أحببت كريمة الشوكولاتة الكريمية في Milk Girl و Coolie أيضًا. لقد قمت حقًا بوضع الحمقى على الكعكة ، لكنها لم تفسدها. لقد بدلت ثلاث كريمات. كوولي ، شوكولاتة ، كريم. سفيتا ، أنت ساحر! شكرا على الوصفات!

حسنًا ، يبدو فاتح للشهية جدًا !!!

سفيتوتشكا! أنا ممتن جدا للكعكة! ما زلت قررت أن أصنعها ، على الرغم من عدم وجود فراولة كاملة. أردت حقًا تجربة صنع كعكة عارية. لذلك قررت أن أذهب إلى DR. كعكة لذيذة! لقد استخدمت بالفعل الجبن مع القشدة الحامضة والسكر البودرة والفانيليا في السوفليه. اورينتالاس بالوزن 325 غرام. لكنني لم أضع في الحسبان أن الجيلاتين الأوكراني الخاص بنا كان ذا نوعية خاطئة وأن السوفليه ظل متجدد الهواء ولم يتجمد. تجمد كولي أيضًا لفترة طويلة ، وسارعت إلى وضع الطبقة الثانية من الكريم عليه. الآن سأعرف أخطائي. يجب أن أقول إن صنع الكعك العاري ليس بالأمر السهل. كان البسكويت متساويًا ، ولكن بعد التقطيع والتجميع ، للأسف ، لم ينجح الأمر كما أردت ، كما أنه يشوه fotik.

[فيرا]

فيرا، عيد مولد سعيد! السعادة لكم بالتوفيق والمزاج الرائع !!!!
شكرا لمهاجمة تقرير مشرق ولذيذ !!!!! تكتب أن السوفليه ليس مجمد ، لكنه يحافظ على شكله! وإلا فسيتم تضخيم الجانبين ، لكنك بالضبط!

Svetochka ، شكرًا جزيلاً لك على تهنئتك!
هذا مباشرة من الثلاجة. أو ربما لا أفهم قوام السوفليه ؟! كيف يجب أن يكون أعشاب من الفصيلة الخبازية؟ حصلت عليه ليونة. هذا لذيذ ، مذهول! شكرًا مرة أخرى: girl_love: الآن سأعرض لك صورة مقتطعة ، لكن هذه صورة اليوم بالفعل. كان من الصعب تقطيعها ، حاولت الخروج واليوم تراجعت الكعكة في المنتصف ، ربما بسبب وزن الفاكهة.

[فومكا]

هل يمكنك أن تخبرني كيف يمكنك استبدال طبقة الشوكولاتة؟ سيكون لدي 4 طبقات من البسكويت في منتصف سوفليه ، لكن ما الذي يمكنني استخدامه في طبقة الطبقات الأخرى لخلطها جيدًا؟

تمت الإضافة الإثنين 21 مارس 2016 03:46 مساءً

فومكا، لدي موس الحمضيات في خططي:
صفار 135 جم
سكر 80 جم
عصير برتقال 100 جم
عصير ليمون 20 جم
نكهة البرتقال 10 جم
قشر الليمون 5 جم
فانيلين
الجيلاتين 9 جم
ماء بارد 40 جم
كريم 33٪ 150 جم

ما رأيك سوف يصلح؟

[لينوك 0302]

لينوك 0302، لم أفهم كيف تنوي وضع الطبقات!
بشكل عام ، كل شيء حسب ذوقك - شخص ما يحب شيئًا واحدًا ، شخص مختلف تمامًا.

[فومكا]

فومكا، لدي كعكة مخططة للدكتور الأصغر بعمر سنة واحدة. حوالي 2 كجم لا أقل. لقد أحببت وصفتك كثيرًا ، أخشى أن أفسدها ، تخرج الكعك كل مرة. أريد أن أستبدل طبقة الشوكولاتة ، أنا لست مغرمًا جدًا بها ، لكني لا أعرف أيهما أفضل.لقد وجدت موس الحمضيات ، أحببت التكوين والكراميل ، لكنني أخشى أنه لن يتم دمجهما.

[لينوك 0302]

لينوك 0302، آسف لم أر السؤال من قبل.
أعتقد أن نكهة الكراميل ستكون مناسبة هنا ، لكن هناك شكوك حول نكهة الحمضيات. أو هل مرت العطلة بالفعل؟)

كم من الوقت تدوم الكعكة؟ إذا تم القيام به على سبيل المثال اليوم وسيكون هناك مساء غد ، هل ستفسد الفراولة؟

[Olj4ik]

Olj4ik، لا ، بالطبع ، لن يفسد!)))

هل يمكن تجميد هذه الكعكة؟ إذا بدون الفراولة الطازجة؟

أضيف بتاريخ الجمعة 03 Jun 2016 06:46 PM

حسنًا ، لقد قمت بدك الكعكة في حلقة (ليس لدي قاع) والآن أفكر في كيفية الحصول عليها من هناك. غطت الجوانب بفيلم تغليف بسبب نقص الأسيتات ، بل قامت بتلطيخ فيلم الرسائل القصيرة (لم يتناسب مع النموذج). آه ، أنا قلق ... كم من الوقت أنتظر حتى يصلب السوفليه؟ في هذه الكعكة ، لدي تجربتان - في حلقة جديدة ، وأريد أيضًا أن أشرب الجليد المرآة ، ولكن فقط في الجزء العلوي في الحلقة. هل هو بخير؟ أم أنها ستنتشر على الجانبين عندما أخرجها؟

[سفيتلانكا]

سفيتلانكا، لم ألتقط صورة للقطع ، كل هذا حدث بسرعة كبيرة .. كعكة ، سكين ، أطباق ، كلاب صغيرة
لقد صنعت كعكة توت كاملة وقررت أن أصنع طبقة واحدة من الكريمة حسب وصفتك. أخذت طبقة الفراولة نصف حصة ،
يضاف الجيلاتين فقط 12 جم ، جيد ، معاد التأمين
كان جبن القريش عاديًا وطريًا في الحمام. تعديل حلاوة صحيح. مسحوق.
الطبقة الثانية من الكريمة كانت كريمية حامضة وكلها في فراولة طازجة ، 3 كعكات فانيليا.
حسنًا ... الآن لن أحصل على نصف حصة ، ولكن من أجل الكعكة بأكملها.

سفيتا! مرحبا! أحب زبائني كعكتك لدرجة أن بعضهم طلب للمرة الثانية بالفعل. عندي سؤال. سوف تكون الكعكة بدون فراولة ، ولكن مع حارس. أجل صباح الجمعة ، سوف تأكل في المساء. هل يمكنني تجميعها مساء الأربعاء ويوم الخميس بالفعل تسويتها وتغطيتها بالمصطكي؟ أم الأربعاء باكراً؟

سفيتلانا ، شكرًا جزيلاً لك على وصفة الكيك. الجميع حقا أحب الكعكة. فقط من أجل كريمة الشوكولاتة الكريمية ، تناولت كريمة محلية الصنع واتضح أن الكريمة رائعة جدًا ، لكنها لم تؤثر على الطعم))) الشوكولاتة والفراولة - ما الذي يمكن أن يكون أفضل ؟؟