أوميلا
اقتباس: تانيوليا
لا ينبغي أن يتم عمل "بارد" "ضيق" بشدة ، عند الضغط عليه ، يمكن أن ينكسر ، ثم بالتأكيد لن يكون هناك جيب.
تانيا ، هذا ما أتحدث عنه. ما هو مطلوب وليس باردًا ، ولكن ليس لزجًا أيضًا.

زنبق، أرى رجالنا مرتبطين بإحكام بالقبعات. كل يوم أفعل الآن.
كوكوشكا
أوميلاحقيقتك !!! لدي جرة مستديرة ، فأنا دائمًا أخبز معدلًا مزدوجًا ، وأنهيها وأعجنها مرة أخرى.
أوميلا
كارا
لا ، حسنًا ، ما الذي يحدث أيها الطيبون! حسنًا ، لم أكن بحاجة إليها! حسنًا ، لقد أقنعت نفسي وأقنعت أنه ليس ضروريًا ، "لقد عشنا بدون تشاباتنيتسا 30+ سنة وسنعيش أكثر بكثير "(واتفقنا على لحم الخنزير بدلاً من ذلك). حتى لينوتشكا تيم كان يُستدعى محامياً.

أوميلا
شا. لا داعي للذعر! في يوم من الأيام سأفعل ذلك بدون تشاباتنيتسا. هناك وصفة واحدة في الاعتبار ، يقولون إنهم ينتفخون في المقلاة.
ولا أعرف كيف أغير الحبل ، زوجي فعل ذلك في 10 دقائق. قال ليس من الصعب.
أوميلا
بالمناسبة ، لقد فعلت ذلك اليوم بالمياه المعدنية (لم يكن هناك شيء في البلد ، لقد شربوا الشارب السائل) ، لذلك لم يعجبني على الإطلاق. يجف العجين ، لا ينتفخ ، صلب. لم يعجبني على الإطلاق.
كارا
اقتباس: أوميلا

شا. لا داعي للذعر! في يوم من الأيام سأفعل ذلك بدون تشاباتنيتسا. هناك وصفة واحدة في الاعتبار ، يقولون أن الانتفاخ في المقلاة.
ولا أعرف كيف أغير الحبل ، زوجي فعل ذلك في 10 دقائق. قال ليس من الصعب.

آها ، بدون ذعر ، هي نفسها تنظر إلى تشاباتنيتسا بينما الأحمق ينتفخ ، ومن أجلنا .. ونحن .. وأنا أحمق هنا ، في مقلاة؟ حسنًا ، لا ، وخز المكان الذي طلبت منه
أوميلا
Ira ، لقد طلبت شراء ebee ، وهو بائع من الهند.
رادا- dms
أوميلا، لقد وصلت تشاباتنيتسا! أردت أن أفعل ذلك الآن على المياه المعدنية! من الجيد أن أكون هنا !!!! ماذا يمكنني أن أفعل ولكن ليس لدي بيرة .....
رادا- dms
سأذهب وأخلط المياه المعدنية مع الكفير .... (محكوم عليه بالفشل)
أوميلا
رادا- dms، على الكفير لا يزال شيء. إذا كان على الماء. ثم أضف المزيد من الزيت. سأحاول القيام بذلك في غضون يومين.
كوكوشكا
أنا في مصل طوال الوقت تجعلني أحب ذلك .....
أوميلا
بالمناسبة ، نعم .. لقد فعلت ذلك أيضًا على المصل. احب.
تانيوليا
لقد كنت على الكفير مؤخرًا ، أنا سعيد
ها هي بلدي اليوم
جباتي مع صلصة خضراء
أوميلا
تانيا لذيذ !!
تانيوليا
شكرا يا كسيوشا ، يوجد جيب بالداخل
أوميلا
كوكوشكا
تانيوليا، أحتاج إلى إثارة ما يلي على الكفير. نظرت إلى الموضوع وتذكرت أنني قد عجن العجين وذهبت لأخبز. ومع ذلك ، يا له من شيء رائع. جميل ، أصلي. ذهبوا عدة مرات إلى الطبيعة بحشوات مختلفة.
تانيوليا
ليلي ، عليك أن تحاول ، لكن فجأة تعجبك. نحن لا نعيش اليوم بدون قبعات.
كوكوشكا
نحن أيضا!
رادا- dms
أنا في عجلة من أمري ، فقط أركض ، أطير لأقول الشكر لـ Omelochka على كل شيء! لهذا الموضوع وصفة، نصيحة، صبر !!
خبزت أربعة خيارات مختلفة في يوم واحد ، كل ذلك من وسائل مرتجلة. لقد فهمت شيئًا ما في التكنولوجيا ، بما في ذلك بفضل نصائح الهدال !!!
الآن هم ينتفخون في وجهي!
جباتي مع صلصة خضراء

أوميلا
رادا- dmsتهانينا كرة رائعة !!!
رادا- dms
أوميلا، كما تفهم ، لم يكن كاماسوترا بدون! من الضروري التأكد من أنه تمامًا ، بدون حواف ملتصقة ، سيكون رائعًا.
أول ما صنعته على عيران ، نصفه ونصفه بالماء وزيت الزيتون ، لكن العجين كان أكثر انحدارًا. العجين بحد ذاته رائع ، لكن إذا تركته كبسكويت جاف (سأصنع بسكويت مثل هذا بناءً على طلب الآخرين) وكانت هذه العجينة هي التي استمرت في الانزلاق إلى الحافة. لقد اعتدت على القيام بذلك: وضعت الكرة وأمسكها على جانبها بملعقة خشبية في وقت أول إنزال للغطاء تقريبًا حتى تلامس الكرة. حسنًا ، نذهب بعيدًا !! بالمناسبة ، العجين مع دقيق الجاودار لا يركض إلى الحافة على الإطلاق.
أوميلا
اقتباس: رادا- dms
لم يكن كاما سوترا بدون!
بلى..هنا لا يمكنك معرفة ذلك بدونها على الإطلاق ، لأن كل شيء دائمًا ما يتم بطرق مختلفة. حتى من دفعة واحدة من العجين. على الرغم من أنني ، كما يبدو لي ، أفعل كل شيء بالطريقة نفسها دائمًا. لكن حتى الآن ، من بين كل ما فعلته ، حصلت على أفضل نتيجة فيما يتعلق بالجعة ، أي 99.9٪ من التضخم المطلق. والخيار الأسوأ هو مياه الغاز ، على الرغم من أنني أتناولها مع الكعك ولا شيء مثل اللافاش.
رادا- dms
أوميلا، هنا على الغاز والماء والعيران هي الأغرب ، لكنني سأفعل ذلك للبسكويت الجاف ، فهي تتكسر جيدًا وليست صلبة ، على الرغم من أنني وضعت ملعقتين كبيرتين من الزبدة :)
سأحاول على البيرة !!!
كوكوشكا
الفتيات ، استخدام مثل هذا الملقط مريح للغاية!

🔗
ضوء
mamadarahaya!
نعم ، هذا ما هو عليه!
يا روحي يا ميستليتوشكا كيف يمكنك أن تنظر إلى كل هذا اللحم الوحشي ؟؟؟
بالتأكيد لن يكون لدى Mnu مثل هذه الوحدة ... حسنًا ، أخبرني ، كيف يمكنك ترتيب هذا على مقلاة سوفيتية بسيطة؟
آسيا كلاشينا
ها ها ، من بين جميع عمليات الاستحواذ ، لسبب ما ، أحب زوجي أيضًا هذا التشاباتنيتسا (الغريب بما فيه الكفاية) ، ولم تثيره بقية الأجراس والصفارات على الإطلاق. كل يوم يطلب خبز "هذه الفطائر الهندية" ، على حد تعبيره. يمتصهم مع الجبن. سأحفظها.
آسيا كلاشينا
اقتباس: ضوء
كيف يمكنك صنع شيء كهذا في مقلاة سوفيتية بسيطة؟
نعم ، يمكنك ، فقط القليل من الجلبة. فمثلا:
ضوء
آسيا كلاشينا، شكر!
ياه! ليس لدي غاز!
ألا يمكنك صنع مثل هذه المعجزة على موقد دهني؟
آسيا كلاشينا
انتقل إلى موضوع "صانع التورتيلا أو صانع التورتيلا ، تشاباتنيتسا أو جهاز لخبز الكعك" ، حيث تُخبز الفتيات في مكواة الوافل وعلى موقد كهربائي ، والشيء الرئيسي هو طرحها على نحو رقيق.
lu_estrada
ضوء، بالطبع ، هذا ممكن على موقد كهربائي وكذلك على موقد غاز وفي chapatit.
كل شيء أبسط وأسهل بكثير مما يبدو. يوم الإثنين ، سأرسل إلى Omelochka كل ما كنت أعده منذ سنوات عديدة كعكاتي أو الكعكات الخاصة بك على الموقد الكهربائي ، وإذا لم يظهر أحد في وقت سابق ، فسوف تضعهم في المراجعة والمحكمة.
أوميلا
اقتباس: lu_estrada
كيف كنت أقوم بإعداد التورتيا الخاصة بي أو الشابات على الموقد الكهربائي لسنوات عديدة ،
لودا. سأنتظر ولكن لم يحدث شيء على الموقد.
أوميلا
ديفا
الهدال ، مساعدة !!!!
أحصل دائمًا على وصفاتك بضجة كبيرة ، ولم تكن هناك إخفاقات حتى الآن. والقبعات لا تعمل. لقد فعلت ذلك وفقًا لهذه الوصفة وأيضًا وفقًا لبعض الأشياء الأخرى ، حسنًا ، لا شيء.
أولاً ، لا تنتفخ ، ولا يوجد حتى أي تلميح للتورم. اتضح أنها جافة مثل الورق المقوى.
أنا أخبز في تشاباتنيتسا. أبدأ الفرن عندما ينطفئ الضوء الأحمر ، أليس كذلك؟ أنا أدفع المقبض بقوة. ثم أفتحه وأقلبه وأضغط عليه مرة أخرى. أقلبه للمرة الثالثة وأحاول رؤية تلميحات من الفقاعات. لكن ليس netuti التين ، المشكله.
إذا ضغطت بشدة لأول مرة ، فإن الغطاء ينكسر ، إذا كان أضعف قليلاً ، فسيكون صغيرًا. لقد جعلت العجين أرق وأثخن ، حسنًا ، باختصار.
تعال ، PROFI ، ساعدني في اكتشاف ما يمكن أن يكون خطأ؟
بالمناسبة ، هذه آخر وصفة في المقلاة ، اتضح أنها رائعة.
ربما هو تشاباتنيتسا؟ زوجي أخبرني أن هذا هو أكثر اقتناء مؤسف لك.
أوميلا
لا - لا ، لين ، تقنية الدفع والوجه ليست صحيحة. بالترتيب ، المبادئ الأساسية.
1. عند تحضير العجينة ، أضيفي الزيت والملح أولاً إلى الدقيق ، واخلطيهم ، ثم الماء فقط.
2. درجة حرارة الماء 60-70 درجة. ضمان المستقبل من خلال الحفاظ على الماضي.
3. بعد تقسيم العجينة إلى كرات ، يجب أن ترتاح العجينة لمدة 20-30 دقيقة.
4. وزن الحصة الأمثل هو 40-50 جم.
5. يجب تسخين تشاباتنيتسا. يمكنك الطهي عندما ينطفئ الضوء الأحمر.
6. اعجن كرة العجين في يديك قليلاً في كعكة ، ضعها ، أغلقها ، اضغط ، افتح ، استدر قليلاً حول محورها ، دون قلبها إلى الجانب الآخر ، أغلق ، اضغط مرة أخرى ، افتح. اتركيه ليقلى لمدة دقيقة. حتى تظهر الفقاعات على الجبهة والبقع الداكنة على الظهر. دوران. يجب أن تبدأ الكعكة بالانتفاخ. يمكنك تغطية الغطاء قليلاً ، وإبقائه معلقًا وعدم خفضه بالكامل.
شيء من هذا القبيل...
ديفا
أوه ، رحمة لك يا فتاة.
ما فعلته خطأ وصحيح.
1.كل مرة واحدة zafigachila معا غير صحيح.
2. صنعت من الجعة وكان الجو باردًا. وعلى المصل ، كما أنه لم يكن 60 درجة - ليس صحيحًا. تدفئة البيرة أيضا؟
3. فعلت أيضا
4. هل 40 و 50
5. هل أيضا
6. وفعلت كل شيء خطأ في هذه النقطة - ليس على الإطلاق
اختبرت تشاباتنيتسا في البلد وتركتها هناك لأنها كانت مستاءة. ربما في غضون أسبوع سأسرع وأعمل على تصحيح الأخطاء.

أوميلا
اقتباس: ديفا
تدفئة البيرة أيضا؟
لا ، لم أقم بتسخين الجعة.

اقتباس: ديفا
والعمل على الخلل.
أنا متأكد من أن المشكلة برمتها تكمن في تقنية الدفع والوجه. سأحاول في المستقبل القريب تصوير مقطع فيديو لجعله أكثر وضوحًا.
ماري في
أنا أحب تشاباتي!
سأصنع جبنًا طريًا مع الكبوسين وألفه في شباتي
أوميلا
الإعلان التشويقي !!!
ماري في
أهها! و nasturtium تشا لا ينمو؟
أوميلا
لم تأت يا فجل !!!!! على الرغم من وجود حزمة واحدة في المجموع.
ماري في
واو ، كان لدي ثلاثة أكياس - ظهرت أربعة نباتات ، وبالكاد نمت ، ثم غمرت المياه!
رادا- dms
وقد أطعمت زوجي بالفعل بجبنة الميت ، فقط أحتاج إلى إضافة القليل من الملح: الورد: وسيكون هناك كعكات بشكل عام !!! سأعجن العجين!

جباتي مع صلصة خضراء

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز