عصيدة الذرة (وصفات) (باناسونيك SR-TMH 18)

[عصيدة الذرة بالحليب]

عصيدة الذرة (وصفات) (باناسونيك SR-TMH 18)
التصنيف: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق
مكونات
فريك الذرة 1 كوب قياس
3 أكواب قياس الماء
ملح للتذوق
1 / 2-1 ملعقة صغيرة
سكر حسب الرغبة
أو 1 ملعقة كبيرة. ل.
طريقة طهو

وضع عصيدة الحليب
زبدة على طبق.
عصيدة الذرة بالحليب يانا
عصيدة الحليب مع الأناناس مشرف
عصيدة الذرة مع صلصة الطماطم أنتونوفا
عصيدة الذرة مع البرنزا شتاء
عصيدة الذرة مع حليب الصويا IlyaVD

غالبًا ما أصنع عصيدة الذرة بالحليب بهذه الوصفة:

تحتاجين إلى 1 لتر من الحليب
1 كوب حبيبات الذرة (خطر 160) - كوب من طباخ متعدد
4 ملاعق كبيرة. ل.سكر (ملعقة عادية)
1 ملعقة صغيرة ملح (ملعقة عادية)
20-30 جم زبدة

ضع الطعام في طبق متعدد الطهي. ضع على برنامج "Milk Porridge". عندما تصدر إشارة ، أطفئها. افتح ، امزج ، تتحول العصيدة إلى سائل. ولكن إذا تركته في جهاز الطهي المتعدد لمدة 30-40 دقيقة أخرى ، فستكون العصيدة ذات كثافة متوسطة.
بالنسبة لأولئك الذين يحبون العصيدة السميكة وحتى يمكن تقطيعها باردة ، فأنت بحاجة إلى تناول كوب كامل من فريك الذرة مع شريحة.

تظهر العصيدة على النحو التالي:

[عصيدة الذرة بالحليب مع الأناناس من Admin.]

عصيدة الذرة بالحليب مع الأناناس من Admin.

ماذا تحتاج:

فريك الذرة - 1 كوب قياس
حليب طازج - 3.5 أكواب
أناناس مجفف - 4 دوائر
ملح - 1 \ 2 ملعقة شاي. أو حسب الذوق
سكر - 2-3 ملاعق كبيرة. ل. أو حسب الذوق
الزبدة للعصيدة الجاهزة.

ماذا أفعل:

نضع جميع المنتجات في وعاء متعدد الطهي. اغسلي الأناناس بالماء الساخن وقطعيه إلى قطع.
نقوم بتشغيل وضع "عصيدة الحليب" ، بدأت العملية.
في نهاية الطهي ، ضعي العصيدة على طبق وأضيفي قطعة من الزبدة.
وهذا ما حدث في النهاية.

🔗

الحليب بهذه الكمية يكفي لطهي العصيدة الطرية. أوصي بتقديم العصيدة مباشرة بعد الطهي ، لأن حبيبات الذرة تجف بسرعة حتى في العصيدة. طعم عصيدة الذرة مثل عصيدة الدخن.

ملخص: تبين أن عصيدة الذرة لذيذة جدًا ، وسأطهوها باستمرار في المستقبل.

مشرف شكرا!
لقد طلبت وصفة عصيدة الذرة اللذيذة

الآن السؤال.
أقوم أولاً بغلي الدخن والأرز في الماء ، ثم أسكب الحليب والسكر والملح عندما تنعم الحبوب. هل يعقل أن تفعل هذا في الذرة؟

[عصيدة الذرة مع صلصة الطماطم]

وها هي العصيدة مني:

عصيدة الذرة مع صلصة الطماطم

فريك الذرة 2 كوب
ماء 5-6 أكواب
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
سكر 0.5 ملعقة صغيرة

وضع عصيدة الحليب.
تُسكب قطع الزبدة في العصيدة الجاهزة وتُغطى بالجبن المبشور. يمكنك تركها في قدر بطيء حتى تنضج الجبن ، لكني أحبها في الفرن على طبق جميل. نخرجها ونتأكد من تركها تبرد إلى حالة دافئة (10-15 دقيقة). خلال هذا الوقت ، ستسحب العصيدة الزيت.

تقدم مع الصلصة:
ماء 1.5 كوب + معجون طماطم (مطوي قليلاً) + ملح + سكر + فلفل أسود وأحمر حار + ريحان جاف 2-3 ملاعق كبيرة. ل. (أنا أحب الأزرق) +1 فص ثوم متوسط. دعونا نغلي ونحاول.
لذيذ جدا!!! جربها!

[جودي]

جوديلا شيء يحترق ، أفعل هذا ، يتم سكب دقيق الذرة في ماء مغلي ومملح ، مع التقليب المستمر حتى لا تكون هناك كتل ، ثم يتبخر إلى الكثافة المطلوبة ، على حرارة منخفضة. عندما كان طفلاً ، كان الجيران المولدوفيون يعاملونهم بجبن الفيتا والزبدة لذيذ جدًا. هنا يأكله الإيطاليون بالجبن وزيت الزيتون بمفرده. بارد بدلاً من الخبز ، ولفه الإيطاليون مثل السجق السميك - عصيدة من دقيق الذرة.

وفي الرسوم المتحركةنفس الشيء ، أحضر الماء ليغلي ، يقطع ويقلب ... إذا كنت لا تريد أن تعترض طريقك ، فابحث عنه - hominy في صانع الخبز ، الموقد في الطريق ...

لذلك أنا أحب عصيدة الذرة ، لكن لا يمكنني تكوين صداقات معها في الرسوم المتحركة .. للحصول عليها في الكانديس ، يجب أن أفعلها مرتين في وضع عصيدة الحليب ... أصنع 1 إلى 4 ماء .. شارك بنصيحتك من فضلك .. هل يمكنني تجربة وضع آخر ؟؟

ملاحظة. البارحة في الليل سكبت الحبوب بالماء ، ظننت أنها ستلين وطهي أفضل .. لكن لا .. حدث نفس الشيء: ((

[جودي]

جودي بعد انتهاء البرنامج ، أترك عصيدة الذرة على التدفئة لمدة ساعة أخرى. اتضح أنه لذيذ جدا.
أنقع حبيبات الذرة مسبقًا ، إذا كانت مطحونة بشكل خشن.

ربما يكون بيت القصيد هو أن الطحن الخشن .. بما أنني كنت أقف أحيانًا على التسخين ، لكنني ما زلت نصف مخبوز ... في الأسفل ، حسنًا ، وفي الأعلى ، تطفو الحبوب الخام .. وأنت تنقع في الماء البارد أو الساخن ؟

في ماء بارد ليلاً.

ما مقدار الماء الذي تصنعه من العصيدة؟

1 ملعقة كبيرة من العصيدة لمدة 4 ملاعق كبيرة من الماء. بعد انتهاء البرنامج يتبقى الماء وحبوب العصيدة النيئة .. أقلب وأعد البرنامج مرة أخرى ..

لذلك أنا أحب عصيدة الذرة ، لكنني لا أستطيع تكوين صداقات معها في الرسوم المتحركة .. للحصول على الكانديس ، يجب أن أفعلها مرتين في وضع عصيدة الحليب ... أصنع 1 إلى 4 ماء .. يرجى مشاركة نصيحتك .. هل يمكنني تجربة وضع آخر ؟؟

ملاحظة. البارحة في الليل سكبت الحبوب بالماء ، ظننت أنها ستلين وطهي أفضل .. لكن لا .. حدث نفس الشيء: ((

إذا كنت تطبخ على الماء ، فقم بتشغيل وضع "الحنطة السوداء" ، فأنا أطهو كل شيء من هذا القبيل ، حتى الشعير يمكنه الطهي ، ويستغرق شعير الذرة وقتًا أقل ، ولماذا بالفعل 4 أكواب من الماء

شكرا جزيلا! أخيرا عملت! كان عليّ فقط طهي الحنطة السوداء في الوضع ، وفي هذه الحالة يكفي 3 أكواب برأس !!

ملاحظة. مطبوخ باللبن ، لأن جوجل أفادت أنهم طهوهوا عليه: ((

الفتيات ، أطبخ عصيدة الذرة في كثير من الأحيان في وضع "الطبخ" لمدة ساعتين ، ثم أتركها تقف في وضع التسخين. لكن هنا ، كيف سيحدث في الوقت المناسب. أضيف السوائل إلى 1 إلى 5. نحن نحب العصيدة الرقيقة. لكن لا يزال ، بعد التبريد ، يصبح سميكًا.

هكذا يأكل البلغار عصيدة الذرة!
1 كوب قشرة ذرة
بدلا من ماء الحليب
30-40 غرام زبدة
1/2 كوب جبن صلب
لا ملح

لقد صنعت اليوم العصيدة ، ولم يكن هناك سوى أناناس ، ودفعت البابايا. حسنًا ، إنه جميل جدًا ، فقط عندما أضعه ، ظهرت بعض الحبوب ولا تريد الغرق بأي شكل من الأشكال. ها هم (كما فهمت) من فوق بقوا غير مطبوخ حبات بيضاء. اضطررت إلى الخلط والتدفئة لمدة 10 دقائق. يمكنك أن تأكل ، ولكن تأتي الحبوب الصلبة.

سكرتير خاص شيء ما صورتي لا تريد أن تدرج. واتضح بشكل جميل جدا.

كل هذا يتوقف على كمية العصيدة المحضرة في وقت واحد.
على النحو الأمثل ، في وضع عصيدة الحليب بأعداد كبيرة ، تحتاج إلى وضع كوب قياس 1-1.5 من الحبوب ، وسوف يتم طهي كل شيء بشكل مثالي
إذا كان المبلغ أكبر ، فمن الأفضل ضبطه على وضع التبريد لمدة 1.5 ساعة.

والعصيدة بالبابايا لذيذة جدًا ، لقد صنعت معها قرعًا عندما لم يكن اليقطين في المنزل

كارتوني صغير ، 2.5 لتر. جرعة 1 كوب. في المرة القادمة سأكون أكثر حرصًا بشأن الخلط في بداية الطهي.

شكرا لفكرة الأناناس! سأحاول الطهي ، مع تعديل الوصفة قليلاً:
بدلاً من الأناناس المجفف ، سآخذ المعلبات مع العصير ؛
بدلا من الدخن - الأرز
وبدلا من الحليب - الماء
الآن السؤال هو: هل وضع "عصيدة الحليب" مناسب أم أي واحد يجب أن أستخدم؟

قد أكون مخطئًا ، لكني قررت هذا بنفسي:
تختلف البرامج في الرسوم المتحركة الخاصة بي عن بعضها البعض في الوقت ودرجة الحرارة. "الحنطة السوداء" - 40 دقيقة ويغلي.
"بيلاف" - 1 ساعة ويغلي
"عصيدة الحليب" - 1.5 ساعة ولا تغلي حتى 95 درجة (وإلا فإن الحليب سوف يهرب). لذلك اخترت الاعتماد على الحبوب. يتم طهي الذرة لفترة أطول من الحنطة السوداء ، مما يعني برنامج "بيلاف" أو "عصيدة الحليب".

قد أكون مخطئًا ، لكني قررت هذا بنفسي:
تختلف البرامج في الرسوم المتحركة الخاصة بي عن بعضها البعض في الوقت ودرجة الحرارة. "الحنطة السوداء" - 40 دقيقة ويغلي.
"بيلاف" - 1 ساعة ويغلي
"عصيدة الحليب" - 1.5 ساعة ولا تغلي حتى 95 درجة (وإلا فإن الحليب سوف يهرب). لذلك اخترت الاعتماد على الحبوب. يتم طهي الذرة لفترة أطول من الحنطة السوداء ، مما يعني برنامج "بيلاف" أو "عصيدة الحليب".

يختلف الحنطة السوداء والبيلاف عن وظيفة عصيدة الحليب في أنه أثناء عملية الطهي في هذه البرامج ، يتبخر الماء من الطبق تمامًا! غالبًا ما أطبخ عصيدة الذرة وفقط على عصيدة الحليب ، وفي البرامج الأخرى ستحترق عندما يتبخر الماء. بالمناسبة ، لا تتجاوز عصيدة الحليب 1.5 ساعة ، ولكن بحد أقصى 1 ساعة (انظر تعليمات طباخ باناسونيك البطيء ، الصفحة 5)

girlsiiiiii ، آسف ، مرة أخرى مع نفس السؤال ، دوك هو هذا - لذا فإن نظام "بيلاف" سوف يناسبني للأرز والأناناس المعلب؟

Nda-ah ... معذرة البرنامج صالح لمدة ساعة. يمكن ملاحظة أن يدي ارتجفت عندما بدأ الموقت.
شكرا لفكرة الفواكه المجففة. قبل العطلة ، بحثت في أوشان ، وهناك أحضروا فواكه مجففة ... البحر. أخذت حبة البوميلو والكرز المجفف والبابيكا. هذا الصباح فعلت ذلك بعصا المكنسة والبابايا. فتحت الغطاء ، وكان هناك إشارة مرور حمراء ، صفراء ، خضراء (هذا من مكنسة).

الآن الصوم الكبير. أريد أن أشارك موضوعًا غير معقد ، لهذه المرة ، وصفة عصيدة الذرة بالحليب. أخذت المشرف المحترم كأساس.

فريك الذرة 1 كوب قياس
ماء 0.5 لتر
حليب الصويا الجاف 4 ملاعق كبيرة. ل.
ملح حسب الرغبة 1 \ 2-1 ملعقة صغيرة
سكر حسب الرغبة أو 1 ملعقة كبيرة. ل.
عباد الشمس المكرر أو زيت الزيتون 2-3 ملاعق كبيرة. ل.

وضع "عصيدة الحليب"

الإجراء - الحليب المخفف في الماء المغلي المبرد إلى الساخن ، ويُخفق بمضرب الخفق ، ويُسكب في رسم كاريكاتوري ، ويُسكب كل شيء آخر ، ويُضاف الزبدة فوقه. اتضح أنها جزأتان كبيرتان أو ثلاثة أجزاء متوسطة.

وضعت عداد الوقت في المساء ، واستيقظت الرسوم المتحركة في الصباح ودعوت لتناول الإفطار.

eeeeeeee ، آسف ، لكن ما مقدار الماء المغلي الساخن المطلوب لأربع ملاعق كبيرة من حليب الصويا؟

Sweetka ، 0.5 لتر من الماء المغلي (لقد غليته لأنني قمت بضبطه على المؤقت ، إذا قمت بالطهي على الفور ، يمكنك تسخين الماء حتى يسخن) لقد سكبته عدة مرات على أوعية باردة ، وأعتقد أنه تبين أنه لا يزيد عن 60^حولمن عند.

pasibki! سأفعل ذلك بالتأكيد! يحافظ جهاز الترموبوت الخاص بي على درجة حرارة ماء ثابتة تبلغ 90 درجة ، لذلك سيبقى في الجرة لبضع دقائق وسيكون 60 :)

هكذا يأكل البلغار عصيدة الذرة!
1 كوب قشرة ذرة
بدلا من ماء الحليب
30-40 غرام زبدة
1/2 كوب جبن صلب
لا ملح

تحية طيبة!
ووضع الجبن دفعة واحدة؟ وبعد ذلك سوف يغلي ، ويتبخر ويضيف نكهة فقط؟ أو تضاف في نهاية الطهي؟
شكرا على الوصفات !!!

[عصيدة الذرة مع الفطر]

بالحديث عن الصوم الكبير :) فعلت

عصيدة الذرة مع الفطر

200-300 غرام من الفطر
1 بصلة كبيرة
3 م من. فريك الذرة
9 م من. ماء
2 ش. ل. زيت عباد الشمس
رشة أعشاب البحر الأبيض المتوسط
ملح
مزيج الفلفل

يقلي الفطر لمدة 10 دقائق على طريقة القلي ، ثم يضاف البصل لمدة عشر دقائق أخرى. صببت الحبوب ، والتوابل ، والتوابل ، وخلطت كل شيء جيدًا ، وقمت بقلي الحبوب لمدة 5-8 دقائق ، وأضفت الماء وتركتها في وضع التوربو (في الرسوم الكاريكاتورية ، هذا هو وضع بيلاف في نسخة متسارعة). لا أعرف كيف كان سيكون في الوضع العادي (بيلاف / أرز) في الوقت المناسب ، فقد استغرق الأمر ساعة لطهي العصيدة للتوربو. تكون النتيجة سميكة ، ويمكن تقطيعها في حالة مجمدة ، ورائحة جدًا

عصيدة الذرة مع اليقطين
اليقطين الخام حوالي 120 غرام.
فريك الذرة - 0.5 أكواب متعددة
سائل (حليب: ماء حوالي 50/50) - 2.5 أكواب متعددة (للخيار 1) و 3 أكواب متعددة (للخيار 2)
خيار الطبخ 1
نقوم بتنظيف القرع ، ونقطعه إلى قطع بحجم 2 × 2 سم ، وننقله إلى قدر متعدد الطهي ، ونملأه بالماء ، ونشغل وضع "البخار" لمدة 10 دقائق. في نهاية البرنامج ، صفي الماء من القدر ، اتركي اليقطين المسلوق يبرد (إذا وضعنا العصيدة على المؤقت وطهيها مع إضافة الحليب) ، نضيف السائل والحبوب المغسولة واضبطي برنامج عصيدة الحليب على المؤقت. (أضعها في الساعة 4 ، تم استنتاج الوقت بشكل تجريبي حتى لا يتحول الحليب إلى حامض. لم تعد تضعه مرة أخرى ، لا ، وسوف يتحول إلى حامض) في نهاية البرنامج ، ستقف العصيدة على التدفئة لمدة 4 ساعات تقريبًا ، لأنني أقوم بإعداد كل العصيدة في ليلة الصباح.ضعي العصيدة على الأطباق واعجن اليقطين بشوكة على اللوحة. أضع الزبدة والسكر والملح في الأطباق مباشرةً ، لأن أذواق طفلي مختلفة.
خيار الطبخ 2 في المساء ، اضطررت إلى المغادرة على وجه السرعة ، لذلك قمت بطهي العصيدة بشكل مختلف قليلاً ، ولم يكن الأمر أسوأ قليلاً.
نقوم بتنظيف اليقطين ، ووضعه في قدر ، ونسكب الحليب + الماء على الفور ونضع الحبوب المغسولة. اضبطي برنامج "Milk Porridge" فورًا ، وفي نهاية البرنامج اتركيه على النار حتى الصباح. لم يكن هناك وقت لغلي اليقطين ، وكنت أخشى أن أضع على المؤقت قرعًا خامًا مليئًا بالحليب ، سيتحول فجأة إلى حامض. نتيجة لذلك ، أضع كل شيء مرة واحدة والمزيد من السوائل. اتضح كذلك في الإصدار الأول.
بشهية طيبة للجميع!