حساء المانجو المهروس في خلاط Profi Cook متعدد الخلاط

حساء المانجو المهروس في خلاط Profi Cook متعدد الخلاط

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
صدر دجاج	حاسب شخصي 1.
بصلة	0.5-1 قطعة. المذاق
جزر طازج	حاسب شخصي 1.
ثوم طازج	1 فص
بطاطس طازجة	2 قطعة
مانجو طازج	حاسب شخصي 1.
مرق الدجاج (ماء)	حسب الذوق ، لسمك الحساء
ملح ، فلفل (بهارات)	المذاق
زبدة (سمن)	شريحة لقلي الصدر والخضروات
عسل	1-1.5 ملعقة كبيرة. ل.
كريمة حامضة سميكة	لتقديم الحساء

طريقة طهو

• قطع الثدي إلى قطع صغيرة.
• 
• نقطع البصل والجزر والبطاطس والمانجو إلى قطع.
• يُحمّى الزيت في مقلاة ويُضاف الصدر والبصل والجزر ورشة ملح وتوابل وثوم ويقلى حتى يتبخر عصير الخضار واللحم. لا تفرط في الطهي!
• 
• ضعي الخضار والصدر في وعاء الخلاط ، أضيفي بطاطس المانجو على شكل قطع.
• 
• يُضاف مرق الدجاج حتى يصبح كثيفًا ويُحرّك ويُذوق مع الملح لا تحتاج إلى إضافة الكثير من الماء أو المرق ، لأن الخضار ستعطي الكثير من عصيرها أثناء الطهي. من الأفضل إضافة السائل أثناء الطهي ، حيث يمكنك فتح الغطاء الزجاجي وإضافة القدر المطلوب. هذا الغطاء لا يقفل ، وهو أمر جيد جدًا! لا ينصح بالصعود بالملعقة في الخلاط ، فهو محفوف بالمتاعب والإصابات "
• قم بتوصيل الخلاط بمأخذ كهربائي ، اضغط على زر START.
• اضبط وضع "الخطوط الثلاثة" بقوة ، للطبخ ، تكون درجة حرارة الطهي 100 * درجة مئوية ، والوقت الافتراضي هو 25 دقيقة. بما أن خضرواتي سوتيه ، أصبح صدري جاهزًا تقريبًا ، ولم أزيد وقت الطهي. بدأ الحساء على الفور في الغليان ، وبدأ الغليان في غضون 5 دقائق.
• 
• في نهاية الطهي ، ينطفئ الخلاط من تلقاء نفسه.
• أقوم بتشغيل سرعة الخلاط في الوضع "2" وسحق الحساء حتى يهرس.
• أخلع الإبريق ، وأفتح الغطاء (أفتحه) وأتذوقه. ومع ذلك ، أعطت المانجو حمضها ، لذا أضفت 1 ملعقة كبيرة. ل.عسل نضعه على القاعدة ونضرب الحساء مرة أخرى لخلط العسل مع السائل.
• منجز! أسكبها في أكواب ، أضف كريما حامضة سميكة - قدمها على الطاولة!
• 

ملحوظة

في الواقع ، ذهبت لطهي حساء اليقطين المهروس ، حتى الوصفة كانت جاهزة ومدروسة
لكن بائعي العم - ​​العمة السيئين باعوني اليقطين المجمد وتمكن من التدهور في غضون يومين في الثلاجة - كان علي استبدال اليقطين بمانجو ، الذي لفت انتباهي في الوقت المناسب وكان ينتظر أيضًا في الأجنحة. حسنًا ، لماذا المانجو ليست قرعًا؟ بالتأكيد اليقطين!
رأيي أن الحساء لذيذ و يستحق!
والجهاز أيضًا يستحقه ، فهو يطبخ الحساء جيدًا ، لقد أحببته ، هذا هو "أسلوبي!"
اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

تاتيانا ، أنت تدهش ، يا لها من مخترع! شوربة المانجو ؟؟ واو! أعشق صلصة المانجو ، على الرغم من أنني أعشق الصلصا المصنوعة من أي توت ، لكن يمكنني تخيل الحساء فقط ، لكنني أريد اختباره!

ضرورة الاختراع صعبة ماذا أفعل إذا كان اليقطين مغطى ، لكنني كنت أعتمد عليه حتى أنني تخيلت في الليل كيف أطبخ حساء اليقطين المهروس ، لقد فقدت الوصفة بأكملها
لذلك استبدلت بالمانجو ، وسأقول الآن أنني لم أندم على ذلك ، الذوق الرفيع والقشدة الحامضة - كثيرًا جدًا!

من مثل هذا الحساء - رأس في جولة ... لذا - الآن تحتاج أيضًا إلى هذا الخلاط المتعدد؟ ... Oooo ... هنا عشت بسلام ، لم أرغب في شيء ، لأنني لم أكن أعرف ...
آخذ الوصفة إلى الإشارات المرجعية. ربما ، عاجلاً أم آجلاً سأكتسب مثل هذه التقنية ، ثم سأراكم ...
تاتيانا ، شكرا على الوصفة! واو - مانجو ، كم هو غريب!

أداة بورك ، كما أفهمها؟

المشرف ، الحساء ممتاز ، وضع إشارة مرجعية عليه - مفيد! لقد تم ضبطه بجدية على الجهاز!

جهاز بورك ، كما أفهمها؟

لا ، ليس Bork هذا هو خلاط Profi Cook متعدد - المناقشة هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352079.0

[مشرف]

مشرف، وما نوع الفوهة الموجودة على Kenwood ، في الصورة على يسار Profik؟

[مشرف]

مشرف، وما نوع الفوهة الموجودة على Kenwood ، في الصورة على يسار Profik؟

شخص ما يتحدث عن ماذا ، ومن يقوم بفحصه والداخلية على اليسار بجوار حوامل كينوود المدمجة ، يوجد دائري لغسل المساحات الخضراء. أنا أيضًا أبحث عن مكان لأضع فيه الألعاب الكبيرة ، لكني أستخدمها باستمرار

Aaaaaa ، فهمت. اعتقدت أنها كانت فوهة لكيشا. عندي سؤال. في Profiq ، درجة الحرارة 100 درجة ، وهذا كثير للفيتامينات ، إنه يغلي كثيرًا ، أليس كذلك؟ هل ستطهى عند 80 درجة؟

في Profiq ، درجة الحرارة 100 درجة ، وهذا كثير للفيتامينات ، إنه يغلي كثيرًا ، أليس كذلك؟ هل ستطهى عند 80 درجة؟

هل درجة الحرارة في حلة الضغط أقل من 100 درجة مئوية؟
إذا كنت تطبخ في وقت واحد وتناول الطعام الآن ، فيمكنك الطهي عند 80 درجة مئوية - ولكن على أي حال ، على الأقل في نهاية الطهي ، تحتاج إلى تشغيله عند 100 درجة مئوية لمدة 2-3 دقائق ويغلي في درجة حرارة عالية.

نحن دائما نطبخ الحساء على درجات حرارة عالية ، خاصة مع اللحوم والأسماك. ومذاق هذه الحساءات أفضل ، ليس نيئًا ، لكنه غني

هذا هو السؤال مع قدر الضغط يعذبني باستمرار. هل سأتخلى عن الفيتامينات هناك أم لا؟ الآراء متناقضة في الإنترنت. أنا بشكل عام أصدقاء مع باخرة لهذه الأغراض

لينا ، سؤال آخر - وإذا قمت بطهي الحساء واللحوم وما إلى ذلك على الموقد ، فلن يتم سحق الفيتامينات؟

حقيقة أن الحساء عبارة عن طعام سائل وغني مطبوخ على النار ، وحيث تنتقل جميع المواد الفعالة والفيتامينات إلى الماء يعد أمرًا جيدًا بالفعل! هذا طعام كامل ومغذي للجسم ، مطبوخ على النار!

إذا كنت تعتقد ذلك ، فأنت بحاجة إلى التحول إلى نظام غذائي للأطعمة النيئة.

هنا ، اقرأ المعلومات هنا:
نحن نأكل الحساء كل يوم! 🔗
حساء - أمس واليوم وغدا ... 🔗

أهم شيء هو فهم قواعد معالجة المنتجات ، وتفاعلها مع بعضها البعض ، ودرجة المعالجة - وبعد ذلك لن يكون من المخيف فقدان الفيتامينات
بعد كل شيء ، يقولون بشكل صحيح: الشيء الرئيسي ليس ماذا وكيف تطبخ ، ولكن لماذا بالضبط كيف تطبخ