فيليه دجاج محشي جبن و بصل (مولتيكوكر يامي YMC-506)

فيليه دجاج محشي جبن و بصل (مولتيكوكر يامي YMC-506)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	(نصفين)
بصلة	حاسب شخصي 1
جبنة قاسية	100 - 150 غرام
توابل ، ملح

طريقة طهو

• نحضر شرائح الدجاج ونغسلها ونجففها. بعد ذلك ، انقعوا بزيت عباد الشمس أو المايونيز والملح ورشي التوابل المفضلة لديك. واتركه الآن.
• الحشوة: افركي الجبن على مبشرة خشنة. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ويصب الماء المغلي (لإزالة المرارة) ، ثم يشطف ويعصر. نمزج كل شيء ، يمكنك إضافة القليل من المايونيز للربط والملح والفلفل إذا رغبت في ذلك.
• في الجزء العريض من شرائح الدجاج ، اصنع جيوبًا للحشو بسكين حاد. أضع السكين بعناية على طول الطول (الشيء الرئيسي هو عدم إتلاف سلامة الشرائح) ، ثم أقوم بتوسيع الجيب بإصبعي (بدون ثقوب))).
• نضع اللحم المفروم في الجيوب الناتجة.
• نطعن الجيوب بعود أسنان.
• اضبط وضع الإطفاء على الرسوم المتحركة - 45 دقيقة.
• للقشرة ، ضعيها في الفرن تحت الشواية - 10 دقائق.
• قمت بتبريده ووضعه في الثلاجة.

برنامج الطبخ:

التحضير 45 دقيقة.

في الجزء العريض من شرائح الدجاج ، اصنع جيوبًا للحشو بسكين حاد. أضع السكين بعناية على طول الطول (الشيء الرئيسي هو عدم إتلاف سلامة الشرائح) ، ثم أقوم بتوسيع الجيب بإصبعي (بدون ثقوب))).

من المستحسن صورة لهذه العملية.

أتساءل ما نوع الحشوة التي يمكنك صنعها بجانب البصل؟ بناتي يأكلن البصل الخام فقط :-)
وهي صعبة بعض الشيء مع الخيال ...

[نيكاسا ،]

أتساءل ما نوع الحشوة التي يمكنك صنعها بجانب البصل؟ بناتي يأكلن البصل الخام فقط :-)
وهي صعبة بعض الشيء مع الخيال ...

نيكاسا ، يمكنك ، على سبيل المثال ، مع الفطر.
وأحب الدجاج مع الخوخ / المشمش المجفف والجوز! هنا لذيذ لذيذ!
ملاحظة: أنا نفسي لا آكل البصل بأي شكل

من الممكن أيضًا استخدام جبن الفيتا والمشمش المجفف والأناناس ولحم الخنزير والجبن القريش بالأعشاب والثوم والجزر الكوري ، إلخ.
الشيء الرئيسي هو ربطها بالجبن الصلب حتى لا تنهار اللفة عند التقطيع.
بالمناسبة ، البصل بالداخل مقرمش.

ولماذا يكون البصل في اللفائف مقرمشًا؟

لأكون صادقًا ، أنا نفسي مهتم جدًا ، لقد فعلت ذلك مرتين: المرة الأولى في الفرن بالرقائق - أيضًا البصل المقرمش.
ربما يعتمد ذلك على القوس ؟؟؟ على الرغم من أنه يبدو عاديًا ، إلا أن البصل. أنا حتى في حيرة من الجواب لماذا؟

شكرا على الأفكار! غدا سأجرب واحدة مع الفطر وآخر مع الخوخ.