فطيرة التفاح بحشوة الكريمة الحامضة

[شاديكا]

فطيرة التفاح بحشوة الكريمة الحامضة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
نفط	100 جرام
طحين	5 ملاعق كبيرة. ل
بيضة	1
ماء مثلج	4 ش. ل
حشوة
تفاح	3 قطع.
ملء
الكريمة الحامضة	250 غرام
السكر	3 ش. ل.
الفانيليا السكر	2 كيس
نشاء	1 ملعقة كبيرة. ل
طحين	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• افرم خمس ملاعق كبيرة من الدقيق و 100 جرام من الزبدة بواسطة سكاكين على لوح أو منضدة.
• في منتصف الفتات الناتجة نضيف بيضة و 4 ملاعق كبيرة من الماء المثلج ونعجن عجينة ناعمة.
• لفها على شكل كرة وضعها في الثلاجة.
• قشر وقطعي التفاح في محضر الطعام
• اعجن العجينة بالشكل عن طريق عمل الجوانب
• رتب التفاح بحيث يكون في طبقات
• اخلطي 250 جرامًا من القشدة الحامضة مع ثلاث ملاعق كبيرة من السكر ، وأضيفي 2-3 أكياس من سكر الفانيليا ، وملعقة كبيرة من النشا ، وملعقة كبيرة من الدقيق. يُسكب المزيج فوق التفاح.
• أخبز لمدة 45 دقيقة في 200 درجة مئوية.

ملحوظة

شكرا جزيلا للمؤلف شاديكا أنا أحب وصفاتها.
c h a d e y k a.livejournal.com/19188.html؟thread=8833524