أختار حصادة ، خلاط ، معالج

[تاشي]

تاشي، تم الاصلاح! التقاط الصور:

هذا اللحم .. لحم مفروم بمعنى الباقي .. واليوم أضيف الزلابية منه. تم طحن هذا اللحم المفروم في وعاء بلاستيكي كبير (موجود في الصورة فقط) ، وإذا لم يكن هناك ما يكفي من اللحم ، فيمكنك طحنه في وعاء زجاجي ، فهو أصغر في الإزاحة.


هذه حصادة لمقارنة الأبعاد على خلفية آلة الخبز وجهاز طهي الأرز الصغير


مع عبوة لتر من العصير


منظر علوي ، شكله على شكل ميزان حرارة - مضغوط ، طول 36 سم ، عرض 20 سم

قررت إنشاء موضوع جديد ، لأنني بحاجة إلى تحليل مقارن. العديد من الموضوعات مليئة بالمعلومات حول أجهزة معينة ، وليس كيفية عملها. لنأخذ KitchenAid كمثال ، فقط من أجل الوضوح.
خلاط كوكبي

بالطبع ، المعالج هو مساعد عالمي في المطبخ. بمساعدتها ، من الممكن: - تقطيع الفواكه الطازجة ، والخضروات ، والبشر ، والفواكه المجففة ، والأعشاب الطازجة ، والثوم ، والمكسرات حتى زبدة الجوز ، وصنع المهروس من أي فواكه وخضروات مطبوخة ، وتقطيع اللحم البقري النيء أو المطبوخ ، ولحم الدجاج ، إلخ. المأكولات البحرية ، والجبن الصلب ، وقطع الفطر برفق لجوليان ، وقطع أوراق السبانخ ومحاصيل الحدائق الأخرى ، وتقطيعها إلى شرائح أو قطع من الكرفس ، والجزر ، والموز ، والبصل ، والتفاح ، والفلفل الحلو ، وشرائح رقيقة جدًا من الفراولة والفطر والفجل ، تُخفق الكريمة وتُعجن العجينة

اشرح لي الغبي ، وهو ضروري أكثر في المطبخ ، إذا كنت بحاجة إلى عجن العجين على الزلابية والخبز وخفق الزبدة مع السكر والبروتينات وتقطيع الخضار واللحوم ، وتقطيع و ... ، أي القيام بكل الأعمال الروتينية المعتادة في المطبخ ... ربما كنت في حالة اختيار لأكثر من شهر ، لكن لا يمكنني اتخاذ قرار. أمتلك سيارتين في وقت واحد يجب أن تكون ثابتة على سطح العمل ، ولا تسمح مساحة المطبخ ، ويحتاج زوجي إلى الحجج لشراء جهازين. لذلك أناشد الجمهور ، كلتا السيارتين يمكنهما فعل كل شيء ، حسنًا ، أو عمليًا ، كل شيء ، لذا أيهما تختار ، إيه؟
نعم ، وأنا آسف أنها طويلة ومملة

[الفصحى]

الفصحى، إذا كان هناك خلاط جيد في المطبخ ، فالمعالج بالطبع ضروري أكثر وأكثر عملية. نظرًا لأن المعالج لا يخفق البروتينات إلى قمم مستقرة (إذا كان الإصدار الخاص بك يحتوي بالطبع على مضارب وفوهات مناسبة ، فهذا ممكن). من تجربتي الخاصة ، أستطيع أن أقول إنها جيدة على حد سواء. أنا نفسي لدي حصادة جيدة ، لكنني أيضًا اشتريت خلاطًا بوعاء.

[إيرزا]

إيرزا لدي فقط خلاط يدوي Bosh 450W ، ومؤخرا تقاعدت مجموعة Phillips ، التي عملت بأمانة لمدة 14 عامًا ، لذلك نشأ السؤال ، وما هو المطلوب أكثر؟ بالمناسبة ، هذا الخلاط KA ، يخفق البياض ويعجن العجين ، وعلى حساب إضافي. فوهات لا تزال تعرف كيف ...

حسنًا ، إذا كان هذا الخلاط متعدد الاستخدامات ، فسوف أتوقف عنده. لكنك تعرف بشكل أفضل ما هي العمليات التي يجب القيام بها - من هذا والبدء. حظا سعيدا مع اختيارك!

IMHO - كلاهما مطلوب.
والمعالج - حسب ما تحتاجه منه. ربما تكون هناك حاجة إلى حصادة ، ربما قطاعة أو خلاط بسيط. وأكثر - الكميات التي تطبخ فيها.
للحوم (مرة أخرى ، IMHO) - مفرمة لحم أو سكين.

مثل kenwoods و boshes ، هناك الكثير من الفوهات التي - يوجد بها خلاط وكل شيء آخر ، حتى المعكرونة - انتقل إلى هذه الموضوعات ، ألق نظرة.

حسنًا ، إذا كان هذا الخلاط متعدد الاستخدامات ، فسوف أتوقف عنده. لكنك تعرف بشكل أفضل ما هي العمليات التي يجب القيام بها - من هذا والبدء. حظا سعيدا مع اختيارك!

نعم ، الخلاط متعدد الوظائف للغاية ، ها هو الرابط لجميع الوظائف الإضافية تقريبًا. فوهات

IMHO - كلاهما مطلوب.
والمعالج - حسب ما تحتاجه منه.ربما تكون هناك حاجة إلى حصادة ، ربما قطاعة أو خلاط بسيط. وأكثر - الكميات التي تطبخ فيها.
للحوم (مرة أخرى ، IMHO) - مفرمة لحم أو سكين.

مثل kenwoods و boshes ، هناك الكثير من الفوهات التي - يوجد بها خلاط وكل شيء آخر ، حتى المعكرونة - انتقل إلى هذه الموضوعات ، ألق نظرة.

سأشتري كلاهما بكل سرور ثم أفرزهما ، لكن المطبخ في 7 كيلو فولت. م لا يسمح. لذا فإن Kenwoods و Bosches يلعقان فكرة المرفقات الإضافية من KA ، ولا يمكنني فهمها ، فقد تبين عمليًا أنها قابلة للتبديل (الخلاطات مع المعالجات)

لن أقول إن هذه التقنية قابلة للتبديل.
1. إذا نشأ سؤال حول السعر ، فبالنسبة لنفس المال (قد أبالغ قليلاً) ستحصل إما على معالج طعام كامل على شكل محضر طعام ، أو خلاط ثابت جيد للخفق والعجن ، ولكن بدون إضافات. فوهات. يؤدي شراء حتى جزء من الفوهات إلى زيادة تكلفة الخلاط في بعض الأحيان.
2. محضر الطعام لن يكون قادرًا على عجن الكثير من العجين مرة واحدة مثل الخلاط الثابت.

بحكم التعريف ، هذه فئة مختلفة من التقنية.
FP - معالج طعام - متعدد الوظائف وخفيف الوزن وغير مكلف.
KM - ماكينة المطبخ (خلاط ثابت مع إمكانية شراء ملحقات إضافية) هي رأس مال صلب باهظ الثمن.
لقد كتبت بالفعل في الموضوع حول Kenwoods أن لديّ معالج طعام. حرث لأكثر من خمس سنوات. لم أستخدم جميع الملحقات (لم يتم استخدام زوج من الأقراص والعصارة مطلقًا). في الواقع ، لديه قيود على كمية العجين (يبدو أنه لا يزيد عن 500 غرام من الدقيق) ، لكنه يناسبني حتى الآن. ألقي نظرة جادة للغاية على آلة المطبخ ، ولكن إذا كان لدي AF ، فأنتظر بهدوء اللحظة التي يمكنني فيها شرائها.

[الفصحى]

الفصحى، لذلك عانيت من نفس الطريقة ، ولدي الآن اثنان منهم - معالج واحد ، والآخر خلاط كوكبي

اثنان لأن:

- الخلاطات بها تقطيع سيء ، وكثير من النفايات. والمعالج الخاص بي ليس له أي نفايات ؛

- المعالجات بها جلد سيء. الخفاقة الكاملة بالمعالج لا تأخذ الزيت ولا تتداخل مع الدقيق.

لذلك قمت بقص المعالج ، وخفق في الخلاط. مطبخي 4.5 متر مربع. م أخفي الخلاط في الخزانة وأخرجه عند الضرورة للضرب ، ويعيش المعالج على الطاولة.

[رينا 72]

رينا 72، إليكم شكراً جزيلاً ، الآن الأمر أكثر أو أقل وضوحًا ، سأبدأ بالمعالج ، خاصة وأن زوجي وجد KA بسعر جيد جدًا ، فقط بدون صندوق ، لكنني لا أحتاج حقًا إلى صندوق ، الشيء الرئيسي هو أن هناك ضمانًا ، ولدي المزيد ليس هناك حاجة إلى 500 جرام من الدقيق ، فهو أفضل في كثير من الأحيان ، ولكنه أعذب ، ومع CM سأنتظر فرصة من أوروبا ، فهي أرخص بكثير هناك ، وحتى ضريبة القيمة المضافة يمكن إرجاعها على الحدود))

Lisss ، وفي معالج CA هناك نوع من الأشياء الصعبة لخفق البروتين والبيض والقشدة في الركن الأيمن السفلي ليس لديك نفس الشيء لكن تعجن العجينة في المعالج؟ أنا أنظر إلى المعالج بناءً على نصيحة Luda من LJ لإجراء اختبار ، لكنه مناسب فقط لعجينة الخميرة والخبز ، أم أنني أخطأت؟ ويستغرق التغلب على الزبدة والسكر وقتًا طويلاً جدًا باستخدام خلاط بوش اليدوي ، وإن كان قويًا للغاية بقدرة 450 وات

[الفصحى]

الفصحىإذا لم أكن مخطئًا ، هل أحد المرفقات مصنوع من البلاستيك ، يكرر في شكله سكاكين التقطيع القياسية؟ في FP الخاص بي ، الزبدة والسكر ، يتم ضرب صفار السكر تمامًا بهذه الطريقة. بالنسبة للبروتينات والبيض مع السكر فقط - لا أعرف ، حتى الآن أخفقها بالمضرب ، لكنها ضعيفة نوعًا ما لأي شيء أكثر كثافة.

بالنسبة للبروتينات ، ليس لدي مثل هذه الفوهة ، لدي خفاقة بلاستيكية

بالسكاكين يمكنك عجن عجينة الخبز ، أو دهنها قليلاً. إذا كانت غنية جدًا ، كما هو الحال في المعكرونة ، فمن الضروري أن تعجن الخطافات ، وإلا فلن يتوفر للجلوتين وقت للتطور ، وسوف تسخن العجين بقوة بالفعل. مرة أخرى ، لا يمكن التدخل في الزبيب بالسكاكين ...

[الفصحى]

الفصحىإذا لم أكن مخطئًا ، هل أحد المرفقات مصنوع من البلاستيك ، يكرر في شكله سكاكين التقطيع القياسية؟ في FP الخاص بي ، الزبدة والسكر ، يتم ضرب صفار السكر تمامًا بهذه الطريقة. بالنسبة للبروتينات والبيض مع السكر فقط - لا أعرف ، حتى الآن أخفقها بالمضرب ، لكنها ضعيفة نوعًا ما لأي شيء أكثر كثافة.

أوه ، رائع ، والفوهة البلاستيكية لن تلطخ الزبدة والسكر على الجدران ، يوجد وعاء كبير 4.5 لتر ، وبالمناسبة ، هذه هي الفوهة التي أوصت بها الشركة المصنعة للعجين. وأنا فقط أضرب البيض بخفاقة الخلاط ، وهنا تكون هذه الفوهة صعبة ، والفوهة من نفس التكوين في معالج Magimix. سأضع الطفل في الفراش ، وألقي نظرة على YouTube ، فهل يمكن أن يظهروا بوضوح أين تعمل هذه الفوهة؟ أنا فضولي حقًا

بالنسبة للبروتينات ، ليس لدي مثل هذه الفوهة ، لدي خفاقة بلاستيكية

بالسكاكين يمكنك عجن عجينة الخبز ، أو دهنها قليلاً. إذا كانت غنية جدًا ، كما هو الحال في المعكرونة ، فمن الضروري أن تعجن الخطافات ، وإلا فلن يتوفر للجلوتين وقت للتطور ، وسوف تسخن العجين بقوة بالفعل. مرة أخرى ، لا يمكن التدخل في الزبيب بالسكاكين ...

ثم سيتعين التعامل مع الكعك مرة واحدة في السنة ، لكنني أتساءل ، هل من الممكن حقًا عجن العجين على الكعك بخطافات في خلاط يدوي ، أم أن الكواكب فقط هي التي ستتعامل مع هذه المهمة؟

[الفصحى]

الفصحى، أمهاتنا ، جداتنا ، جداتنا ، جداتنا ، عظماءنا ... نجحنا بطريقة ما دون أي خلاطات على الإطلاق. إذا كان لديك صانع خبز ، فسيكون ذلك مفيدًا جدًا في إعداد عجينة الكيك ، ويمكنك خلط الزبيب المسكر بيديك (بالمناسبة ، تحتاج إلى عجن عجينة الكيك على الأقل قليلاً).

قبل عامين ، قمت بعجن عجينة الكيك بخلاط عادي (خطافات) ، اتضح جيدًا ، كل شيء تم تعجنه تمامًا (مع الأخذ في الاعتبار ، بالمناسبة ، أنني عجن العجين بشدة) ، على الرغم من أن الجلوس مع خلاط ووعاء استغرق وقتًا طويلاً

[الفصحى]

الفصحى، أمهاتنا ، جداتنا ، جداتنا ، جداتنا ، عظماءنا ... نجحنا بطريقة ما دون أي خلاطات على الإطلاق. إذا كان لديك صانع خبز ، فسيكون ذلك مفيدًا جدًا في إعداد عجينة الكيك ، ويمكنك خلط الزبيب المسكر بيديك (بالمناسبة ، تحتاج إلى عجن عجينة الكيك على الأقل قليلاً).

قبل عامين ، قمت بعجن عجينة الكيك بخلاط عادي (خطافات) ، اتضح جيدًا ، كل شيء تم تعجنه تمامًا (مع الأخذ في الاعتبار ، بالمناسبة ، أنني عجن العجين بشدة) ، على الرغم من أن الجلوس مع خلاط ووعاء استغرق وقتًا طويلاً

وهذا العام صنعت الكعك بنفسي لأول مرة وكل شيء بمقابض ، حتى أنني أحببته شكرا جزيلا ، على الرغم من أن مشكلة الاختيار تم حلها عمليا

اشرح لي الغبي ، الذي هو ضروري أكثر في المطبخ ، إذا كنت بحاجة إلى عجن العجين على كل من الزلابية والخبز وخفق الزبدة مع السكر والبروتينات وتقطيع الخضار واللحوم ، وتقطيع و ... ، أي القيام بكل الأعمال الروتينية المعتادة في المطبخ ... ربما كنت في حالة اختيار لأكثر من شهر ، لكن لا يمكنني اتخاذ قرار. أمتلك سيارتين في وقت واحد يجب أن تكونا ثابتة على سطح العمل ، ولا تسمح مساحة المطبخ ، ويحتاج زوجي إلى الحجج لشراء جهازين. لذلك أناشد الجمهور ، كلتا السيارتين يمكنهما فعل كل شيء ، حسنًا ، أو عمليًا ، كل شيء ، لذا أيهما تختار ، إيه؟

الآن ، إذا بدأنا فقط من رغباتك ، فعندئذ بشكل عام كان من الممكن التوقف ، من حيث المبدأ ، على Bosch MUM 4655 - لقد كنت أستخدمه منذ 7 سنوات وتم شراؤه على وجه التحديد لأنه ، على الرغم من حقيقة أنه يعرف كيفية التغلب على البروتينات ، فإن العجين (أي) به تمزيق ، مبشرة وخلاط وفي نفس الوقت مفرمة لحم كاملة ، وليس فقط سكاكين للتقطيع وما زلت أحب ذلك.

بعد الموت الجزئي لمحضر الطعام الأذربيجاني ، الذي خدم 17 عامًا ، أريد شراء معالج المطبخ "Energia" ، من إنتاج شركة NPO Energia ، مدينة كوروليف. أريده ، لأنه رخيص الثمن وموثوق به على ما يبدو (بعد كل شيء ، تنتج شركة الصواريخ والفضاء) ولأن المبشرة وقاطع الخضار يعملان "من خلاله" (لا تحتاج إلى تفكيك الحصادة بانتظام لتفريغ الوعاء). لم أجد تصميمًا مشابهًا للحصادات المستوردة. هل لدى أي شخص "طاقة"؟ هل هي مريحة؟ هل تتعامل مع وظائفها الأخرى؟ هل كانت هناك أي مشاكل في التجديد؟ نصيحة ، هل يستحق البحث عن "الطاقة" أم التبديل وابدأ في الرغبة في شيء آخر؟

اعتدت أن أمتلك مثل هذه الحاصدة - الطاقة فهي صغيرة فقط. تعمل المبشرة وقواطع الخضار من أجل الإقلاع مع سلسلة Bosch MUM ، على سبيل المثال Bosch MUM 4655.

[اكاب]

اكابمعالج المطبخ "الطاقة"

خصائص النموذج
سكين تقطيع
سكين التقطيع
سكين لتقطيع البطاطس للقلي العميق
سكين تقطيع
فوهة متعددة الأغراض
ملعقة جلد
الحمضيات عصارة
مطحنة القهوة

مواصفات:
الطاقة المقدرة: 160 واط
الطاقة القصوى: 350 واط
عدد الثورات - 1500-2000 دورة في الدقيقة
الأبعاد: ٣٧٥-٣٥٠-٢٣٠
الوزن: 4.95 كجم
لقد بحثت أيضًا عن حصادة ، في جميع المواقع ، أخذت Kenwood 925 ، نظرًا لسعة 1000 ، يجب أن تكون الحصادة قوية من 800 إلى 1400 ، والسعر ليس مرتفعًا أيضًا ، لكنني الآن سأقوم بدفعه وشراء Bosch MUM جيد. خذ وقتك - قم بوزن كل شيء ولا تشتري واحدة منخفضة الطاقة ، انتبه لأقراص المبشرة - من الأفضل أن تكون كلها معدنية.

الوقت المناسب من اليوم!
شكرا لكم جميعا على الإجابات والنصائح. أمي ، بالطبع ، مثيرة للاهتمام ، لكن سعر الأمهات وسعر "الطاقة" يختلفان في بعض الأحيان ... ولا أريد أن أبالغ مقابل الوظائف التي يتعامل معها الخلاط الحالي ، والعصارة ، ومفرمة اللحم بالفعل بنجاح. بالنسبة للسلطة ، على موقع الشركة المصنعة
يُعلن أنه 700 واط. اعتقدت أنه يكفي إذا كان التصميم صحيحًا. على الأقل عصارة باناسونيك ، على الرغم من قوتها المتواضعة للغاية ، تتواءم مع مهامها (بما في ذلك الجزر والبنجر) بشكل جيد. لذلك أردت سماع آراء أولئك الذين استخدموا "الطاقة" حقًا. إنهم مهتمون بالموثوقية والمتانة: على الرغم من أنهم يطالبون بضمان من 3 إلى 10 سنوات لنماذج مختلفة ، فإن طلب شيء ما من سيبيريا ، في حالة تعطله ، لن يكون سهلاً ، على ما أعتقد.
سأكون سعيدا لتلقي أي ردود فعل ونصائح. آسف إذا لم أرد على الفور: أقضي نصف أسبوع في قرية لا يوجد فيها إنترنت.

لدي Energia منذ حوالي 20 عامًا. تستخدم كمطحنة لحوم (تقطيع اللحم إلى قطع وتقشر الأغشية) وقطاعة خضروات خلال موسم الحصاد ، خاصة للجزر ، البنجر ، الفلفل ، الأعشاب - التدليك ، القطع بشكل طبيعي. خلال هذا الوقت ، لم أنهار قط. خلال السنوات الخمس الماضية ، كان يعيش مع والدته ، وعلى الرغم من أنها لا تستطيع دائمًا تجميعها بشكل صحيح في المرة الأولى ، إلا أنها لا تزال تعمل.

ربما سيجد شخص ما معلومات مفيدة حول مجموعة Philips 7774. اشتريتها في عيد ميلاد أمي وقررت تجربتها. عجن العجين بقطعة خبز قصيرة بدون مشاكل (لم أخلط أي شيء بيدي). لحم مفروم قليلًا من قطع تحولت إلى لحم مفروم في دقيقة. لقد قطعت البطاطس إلى دوائر دون مساعدتي (لم يكن لدي وقت للضغط على أداة الدفع) في بضع ثوان. بشكل عام ، لقد أحببته حقًا. قوتها 1000 واط ، والسعر ليس مرتفعًا. إذا كان لديك أي أسئلة - اطرحها ، تحقق منها وقم بإلغاء الاشتراك.

لماذا يصعب الاختيار بين الجمع والخلاط والمعالج. ربما يكون الأمر في بعض الأحيان أننا أنفسنا لسنا متأكدين تمامًا مما نريد. يبدو أن كل شيء بسيط: إذا كنت تطبخ العجين كل يوم ، فهذا يعني حصادة (آلة) لمن تحب ، ستحتاج إلى المزيد من الملحقات - يمكنك شرائها. إذا كنت بحاجة إلى أن تكون مضغوطًا ، بحيث يكون كل شيء لأنه من وقت لآخر سيتم استخدام كل شيء - ثم المعالج. إذا كان بشكل أساسي للطحن - ثم الخلاط ، ويمكنك اختيار مجموعة كاملة ...

... ولكن عندما تمشي على طول الواجهة مع الأجهزة لسبب ما ، فأنت تريد كل شيء في وقت واحد

لدي حصادة ، نموذج بسيط ، لكن لدي ما يكفي. شركات بوش. الوعاء 1.5 لتر ، لكن من حيث المبدأ ، إذا كنت تستخدم مبشرة ، فستتسع لحوالي 2 لتر. متخصص. لقد تناولته بدون وعاء خلاط ، لأن كل ما أحتاجه هو الجمع.
خلاط - قضيب ، أيضًا بدون أجراس وصفارات. كملاذ أخير مع خلاط. الباقي يكذب. (أيضا بوش).
معالج صغير. نظرًا لأن المجموعة كبيرة جدًا بالنسبة للحجم الصغير ، فقد اشتريت معالجًا. أخذت أكثر أنواع Scarlett SC-441 شيوعًا (وغير مكلفة) ، لكنها كافية بالنسبة لي. بشر فقط ليست مريحة للغاية للاستخدام ، ولكن سكينة المنفعة لا تزال تفعل ذلك.

يجب النظر إلى المبشرة في الحصادة لتكون على شكل أقراص معدنية بالكامل. خلاف ذلك ، فهو غير مريح للغاية وغير موثوق به ...

هذه هي الطريقة التي اخترت بها الجمع. مع المروحية ، تم تضمينها للتو. في هذه الحالة ، يكون الإزعاج هو أن المنتج البالي لا يقع في الوعاء ، ولكن من خلال الفوهة. عليك أن تضع كل هذه الفوضى في صينية وتلتقطها بوعاء. يبدو مضحكا ، لكنه سريع.

الفتيات ، الآن في Nekkerman prod. معالج الطعام SILVA KM - ربما يعرف شخص ما شيئًا عنه؟

الفتيات ، الآن في Nekkerman prod. معالج الطعام SILVA KM - ربما يعرف شخص ما شيئًا عنه؟

ما نوع الطيور هذا؟ وكم هو يكلف؟

[لوباشا ،]

الفتيات ، الآن في Nekkerman prod. معالج الطعام SILVA KM - ربما يعرف شخص ما شيئًا عنه؟

مثل هذا الحاصدة لوباشا ، إليكم ما كتبته لي عنه في رسالة شخصية:

اشتريتها فقط للدفعة. أنا لا أخبز كل يوم ، ولا أستخدمه بشكل مكثف ، ولكن فقط من أجل المتعة. أنا سعيد جدًا بجودته وسعره. يخفق البيض على البسكويت ، كل ذلك معًا ، نتيجة رائعة. يعجن عجينة الجاودار ، أرغفة ، بياض بيض مخفوق. كل شيء يعمل بشكل رائع ، الأيدي خالية ، ليست هناك حاجة لحمل خلاط يدوي. أماكن مثل Kenwood ، يمكنك إلقاء نظرة على المتجر. الوعاء 5 لترات ، الجسم من البلاستيك لكنه مزين بالحديد. الكواكب و العتاد. أعتقد أنه يستحق سعره. تكلفة Klatronic أرخص قليلاً ، لكنها لا تحتوي على كوكبي.
أنا فقط أحذرك من أنه يعجن بصوت عالٍ ، لكن الطاقة تستهلك ميكروويف أقل

الفتيات ، وقد اشتريت مؤخرًا رسوم متحركة فيكونت ، لقد أحببتها كثيرًا لدرجة أنني قررت أن أنظر إلى مجموعة vicont. تم العثور على فيكونت 440 ولكن لم يتم تقديم تعليقات بعد. ربما شخص ما لديه واحد أو قد رأى مراجعات في مكان ما. أخبرني أرجوك.
لم يعجبني أنه لا توجد وظيفة عجن للعجين

امرأة غجرية ، اخترت حصادات وتوقفت عند عرضك ، بينما BRAUN K3000. اكتب ما هو عليه

فتيات SOS ، ساعدوا الحارس ، لقد ظهر سؤال عاجل - أواجه خيارًا ، وهو الأفضل أن آخذ kenwood 010 أو KitchenAid 5KSM150. طلب كبير ، إذا أمكن ، تقديم المشورة. اليوم شاهدنا KitchenAid على الهواء مباشرة ، واستمعنا إلى كيفية عمله. الانطباعات جيدة ، لكني لا أعرف كيف سأتصرف عند عجن العجين. لكن رؤية كينوود فشلت. وتبلغ قوة كينوود 1400 واط ، بينما تبلغ قوة كيتشن ايد 300 واط فقط. ينصح الخبراء ، من حيث اتخاذ القرار بشكل محدود !!!!

أعتقد أن القوة هي الحجة الحاسمة. لا يمكنك التغلب على البيض كما تفعل كينوود بالخلاط العادي.

صديقي كيتشن ايد ، اشترته في المترو. ذات مرة ، بعد الاستماع إلى ملاحظاتها السعيدة ، طلبت مني صنع عجينة في وجودي. بالطبع ، يعجن العجين بشكل مثالي مقارنةً بعجني كينوود ، حيث يتسلق العجين الخطاف ، وفي كل الوقت عليك رميها في الوعاء. أثناء العجن ، تتأرجح المنجم ، ولا تتحرك حشوةها حتى عند العمل ، على الرغم من قوتها المنخفضة مقارنةً بالقوة. ما هو الأمر - لا أعرف. و KitchenAid تبدو رائعة ، مجرد ديكور مطبخ! أعترف ، عندما كنت أبحث عن آلة حصادة ، سقطت أيضًا في قوة كينوود ، 1200 لدي قوة.

لذلك أنا محتار في قوة واحدة 300 وفي الأخرى 1400 ما هي الحيلة؟

لا يسعني إلا أن أنصحك Kenwood ، لأن لدي خبرة معه. ما يثير اهتمامي هو أن كينوود تتمتع بقوة أعلى ، وبالنسبة للسعر فهي أرخص بكثير من كيتشن إيد ، ما هي الحيلة؟

كينوود بقوة 1400 تكلف 20000 والمطبخ بقوة 300 تكلف 28500. أين المنطق؟ أعجبتني حقيقة أنها تعمل بهدوء (أي المطبخ) ، ألقيت نظرة على كتاب الوصفات في المتجر ، لذلك يوجد عجن لـ 1 كجم من الدقيق في المرة الواحدة ، وفي كينوود مقابل 500 جرام. لذلك أردت أن أعرف رأيكم ، لأن المبلغ ليس صغيراً وأود أن أمتلك جهازاً مفيداً مقابل هذا المبلغ غير الصغير من المال ، خاصة وأن هذه هدية من زوجي.

[pljshik]

pljshik
أعتقد أنه إذا كنت تستخدم المعالج فقط للعجين والبروتينات والبسكويت ، فإن KitchenAid ستعمل بشكل جيد بل وأفضل من Kenwood. ولكن إذا كنت ترغب في استخدام الحشوة كمطحنة لحم وعصارة ، فمن الأفضل هنا أن تأخذ كينوود ، فهي أقوى. أنا نفسي لديّ عصارة منفصلة ومفرمة لحم ، وعصارة BORK (2000 واط) ، ومفرمة لحم VITEK (1600 واط).

العشرين من عمري يعجن العجين والمزيد من الدقيق. وحتى لا يزحف العجين - بدأت أعجن بفوهة K. وأسرع ولا يزحف كما هو الحال على الخطاف. لكني أتساءل عما إذا كان بإمكان المطبخ أن يعجن الزلابية بقوة 300 واط؟ لقد كتبت بالفعل عن البروتينات: لا يمكن مقارنة الخلاط العادي (القوة ، على ما أعتقد ، لا يزيد عن 300) مع Kenwood: يتم الحصول على البروتين مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية.

البنات ، حسنًا ، بعد كل شيء ، كل مجموعة بها تعليمات وكتاب وصفات. هنا في التعليمات مكتوب ما العجين ومدة طهي الحصادة. سيعطيك البائع بالتأكيد القراءة قبل الشراء. وحول مطاحن اللحوم والعصارات ، من الأفضل أن تكون هذه أجهزة منفصلة. بشكل عام ، لديّ علامة تجارية مختلفة تتحد بسعة 900 ، ومفرمة لحم - 1000 ، لكني فقط أطحن شيئًا ناعمًا معها (إنه مناسب للاستخدام ، ولكنه ضعيف إلى حد ما).

لدي مفرمة لحم من Mulinex ، وعصارة بنية ، وخلاط Bosch ، وخلاط بني مغمور. لذلك أنا مهتم فقط بالعجن ، أريد أن تكون عجينة الخبز ممتازة ، وأن فطائرتي محلية الصنع تحظى باحترام كبير. لا أستطيع أن أعجنها بيدي ، للأسف بعد الإصابة لم تستطع يدي تحمل الأحمال الثقيلة. السؤال حاد ، أود اتخاذ قرار قبل الغد. أنا أعذب لليوم الثاني ، للأسف عيد ميلادي في ديسمبر ، وقبل حلول العام الجديد ، كما هو الحال دائمًا ، من الصعب شراء ما تريد ، لذلك أزعج زوجي الشراء مبكرًا.

لكني أتساءل عما إذا كان بإمكان المطبخ أن يعجن الزلابية بقوة 300 واط؟ لقد كتبت بالفعل عن البروتينات: لا يمكن مقارنة الخلاط العادي (القوة ، على ما أعتقد ، لا يزيد عن 300) مع Kenwood: يتم الحصول على البروتين مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية.

لقد كتبت أعلاه أن صديقي لديها KitchenAid ، وهي سعيدة جدًا بها. يعجن عجينة الزلابية تمامًا ، لقد رأيتها بنفسي ، كما يقول السناجب ، كما أنه يضرب بقوة. صديقي ، على عكس أنا ، يخبز بشكل أساسي الكعك والمعجنات. بشكل عام ، لم تلاحظ بعد عيوب KitchenAid (اتصلت بها مؤخرًا لأطلب رأيها في هذا الأمر مرة أخرى).

لدي مفرمة لحم من Mulinex ، وعصارة بنية ، وخلاط Bosch ، وخلاط بني مغمور. لذلك أنا مهتم فقط بالعجن ، أريد أن تكون عجينة الخبز ممتازة ، وأن فطائرتي محلية الصنع تحظى باحترام كبير. لا أستطيع أن أعجنها بيدي ، للأسف بعد الإصابة لم تستطع يدي تحمل الأحمال الثقيلة. السؤال حاد ، أود اتخاذ قرار قبل الغد. أنا أعذب لليوم الثاني ، للأسف عيد ميلادي في ديسمبر ، وقبل حلول العام الجديد ، كما هو الحال دائمًا ، من الصعب شراء ما تريد ، لذلك أزعج زوجي الشراء مبكرًا.

في هذه الحالة ، KitchenAid هو الحل الأفضل. حظا سعيدا ومتعة في العمل مع الجمع!

هنا ناقشت الفتيات آلات لعجن العجين ، انظروا ، ومع ذلك ، هناك بعض الرسائل ، ولكن فقط حول الموضوع:

نعم أيتها الفتاة غير المحظوظة ، غيرت كيتشن إيد ثلاث مرات
أي شيء يمكن أن يكون ، لأنك محظوظ ، يانصيب في كلمة واحدة ..

لدي صانع خبز يعجن العجين للزلابية والفطائر ، حسنًا ، رائع جدًا! وكل ما تبقى من العجين (الغريبة ، وما إلى ذلك) مصنوع بواسطة حشوة KM 010 ، وأيضًا لخمسة زائد. بالنسبة للقوة ، كان لدي مفرمة لحم بقوة 400 واط - عذاب واحد. وفي الحصة ، لا تطحن مفرمة اللحم العظام ، فكل الغضاريف والأسرى تتطاير مثل الأنبوب. لا أعتقد أن 300 سوف تطحن مثل 1600.

من الصعب اتخاذ قرار عندما تكون الحقيقة مثل يانصيب محظوظ غير محظوظ. نحن ندفع الكثير من المال ، لكن من غير المعروف كم ستنجح. أحضر والدي ماكينة خياطة للقدم من ألمانيا في عام 1955 ، ولذا فهي لا تزال تخيط بشكل مثالي ، وتشتري أختي واحدة كهربائية للمرة الثانية ثم خياطة (أي أنها تخيط الأقمشة الرقيقة فقط) ، أو بمجرد انتهاء الضمان ، بدأت المشاكل ... وما زلت أخيط على أبي وقماش مشمع (مظلة لسيارة) وتول وشيفون - أخيط بدون مشاكل ، ولن أغيره بأي سعر آخر. سيكون ذلك محظوظًا جدًا باستخدام ماكينة المطبخ.

كينوود بقوة 1400 تكلف 20000 والمطبخ بقوة 300 تكلف 28500. أين المنطق؟ أعجبتني حقيقة أنها تعمل بهدوء (أي المطبخ) ، ألقيت نظرة على كتاب الوصفات في المتجر ، لذلك يوجد عجن لـ 1 كجم من الدقيق في المرة الواحدة ، وفي كينوود مقابل 500 جرام. لذلك أردت أن أعرف رأيكم ، لأن المبلغ ليس صغيراً وأود أن أمتلك جهازاً مفيداً مقابل هذا المبلغ غير الصغير من المال ، خاصة وأن هذه هدية من زوجي.

لدي كينوود بسعة 1000 ، هنا من تعليمات الاختبار

[pljshik]

pljshik
من الناحية الموضوعية ، لدى كينوود ميزتان ، هما السعر والقوة. وأنا لم أقرأ عن عودة كينوود.

أنا لا أرى الزلابية هنا. مع الخميرة وصناع الخبز التعامل. بدلاً من ذلك ، لا يعجنونها فحسب ، بل يطبخونها أيضًا. ما هو الهدف من هذا الجمع؟

ماكينة المطبخ ليست مجرد عجانة ، اقرأ عن المرفقات ، بل شاهد الفيديو.هذا خلاط كوكبي ذو طاقة هائلة ومطحنة لحم ، وعصارة ، وخلاط ، ومفرمة ، وآلة لف العجين ، وأجهزة لصنع المعكرونة ، وصانع الآيس كريم ، وآلة التقطيع ، وقشرة البطاطس ، وما إلى ذلك. لم أجد أي معنى في شراء HP ثانية. الآن ، بشكل عام ، الجمال ، يقوم KP بعمله الخاص ، ويقوم KM بعمله

ماتي لدي أيضا HP. بالأمس صنعت عجينًا لرغيف الزبدة على وضع الزلابية ، لذلك كنت خائفًا حتى لأن زميلي المسكين كان يحنن لي باناسكا. عدم الرغبة في التخلص من HP ، إنه أمر مؤسف ، بعد كل شيء ، بالفعل. ومع ذلك ، فإن العجين المعجن جيدًا يمثل 50٪ من النجاح. إذا قمت بالفعل بخبز الخبز نفسه ، أعتقد أنه يجب أن يتم طهيه جيدًا ، وإلا فسيتم فقد الهدف الكامل من الخبز المنزلي.