الفطائر الخارقة على الإفطار

الفطائر الخارقة على الإفطار

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
حليب رائب	2 كوب (250 مل).
الكريمة الحامضة	3-4 ملاعق كبيرة. ل.
بيض الدجاج	2 قطعة
دقيق القمح	1.5 كوب
ملح	المذاق
سكر أبيض	2 ملعقة كبيرة. ل.
رقائق هركولية طويلة الغليان	2 كوب
زبدة	30-40 جرام
زيت نباتي	للقلي
مربى البرتقال	لتذوق (أو شراب القيقب ، مربى أخرى)
التوت الأزرق	لتذوق أو غيرها من التوت الطازج
شرب الصودا	1 ملعقة صغيرة
البيكنج بودر للعجين	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• في وعاء ، اخلطي البيض والقشدة الحامضة واللبن والملح والسكر وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• يُضاف الدقيق ، صودا الخبز ، البيكينغ باودر ، ويُخلط مع الخفق حتى يصبح ناعمًا
• أغلق الوعاء بغطاء وضع العجينة في الثلاجة طوال الليل. أقوم بتحضير العجين منذ الليل.
• نخرج العجينة ونخلط ونضيف رقائق الشوفان المسلوقة والزبدة المذابة ونخلط حتى تصبح ناعمة. تحقق من سمك عجينة البان كيك ، إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الدقيق.
• اترك الوعاء لينقع لمدة 15-20 دقيقة لتسخين العجين وتليين الرقائق.
• سخني الزيت النباتي في مقلاة حتى يسخن ، وزعي العجين بملعقة واقلي الفطائر حتى تنضج على الجانبين. ننشر الفطائر الجاهزة على طبق.
• 
• طبخ الصلصة: ضعي مربى البرتقال في كوب ، حوالي 2-3 ملاعق كبيرة. ل. أعلى ، إضافة بضعة شارع. ل. الماء الساخن ويقلب حتى يصبح ناعمًا.
• ننشر الفطائر على أطباق مقسمة ، ونسكب الكثير من الصلصة الحلوة في الأعلى ، ونرش بالتوت الطازج.
• 

ملحوظة

هذا لذيذ! نوصي!
أعجبتني هذه العجينة ، كونها تحضر في المساء ، مملوءة بالحليب الزبادي في الثلاجة ، ودقيق الشوفان المسلوق لفترة طويلة يضاف مع الزبدة قبل الخبز.
لم يكن علي أن أكون ذكيًا مع الصلصة ، فالمربى مخفف بقطرة من الماء المغلي - اتضح أنه رائع!
وفي مناسبة نادرة ، رأيت التوت الأزرق في متجر بسعر باهظ تمامًا ، من المستحيل مقاومته!
وهكذا حدث كل شيء!
اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

[تانيا ،]

تانيا ، يا له من علاج !!!
سأخبزه بالتأكيد. أود أيضًا إضافة الشوفان الملفوف إلى المخبوزات ، إلى شرحات ...
شكرا على الوصفة.

[فيكوخكا]

فيكوخكا، صحة جيدة!

وتأكد من ملئه بالصلصة الحلوة

[فيكوخكا]

فيكوخكا، صحة جيدة!

وتأكد من ملئه بالصلصة الحلوة

ليس لدي زبادي ، لكن لدي الكفير والقشدة الحامضة ، حسنًا؟

[تاتيانا]

تاتياناما اللذة! شكرا على الفكرة! إنه لأمر رائع أن العجين يمكن صنعه في المساء ، في الصباح لا تريد العبث .. أخذته إلى إشاراتك المرجعية!

[تانيوشا ،]

تانيوشا ، إفطار رائع تحول !!! لذيذ ...

[الفتيات]

الفتيات، شكر!!!

فيكا، سيذهب الكفير أيضًا ، خاصةً إذا كان قديمًا بالفعل ، ستكون العجين مثل الخميرة بين عشية وضحاها

تانيوشا، نعم ، من الرائع أن تكون العجينة جاهزة ، منقوعة

مارينكانعم ، أنا نفسي لا أفهم لماذا ظهرت الصور على هذا النحو

أحب الأطباق التي تستخدم رقائق الشوفان. شكرا على الوصفة ، مثيرة للاهتمام.

[تانيا ،]

تانيا ، خذ تقريري.

هذه خبز في مقلاة


وهذه في صانع الفطائر أوريون


صُنعت الصلصة من مربى البرقوق والعسل وكذلك التوت والتوت والعليق والتوت.

كان الجميع مسرورين! شكرا على الوصفة.

[فيكا]

حسنًا ، إذا كان الجميع سعداء ، فقد ظهرت الفطائر الجديرة بالاهتمام! الوصفة بسيطة وبأسعار معقولة.

فيكا، اتضح أنه رائع جدًا ، لقد أحببت الفطائر! شكرا على التقرير!

تانيا ، يوم جيد! شكرا على الوصفة. لتناول الإفطار اليوم ، خبز الأولاد هذه الفطائر. أكلوا مع العسل. قالوا أنها كانت لذيذة. من ناحية أخرى ، وقف هرقل في الطريق.هل من المفترض أن تشعر به في الفطائر؟ بدا لي أنه "سيحل" في الاختبار. وإذا كنت تستخدم الشوفان سريع الطهي؟

[ناتاشا]

ناتاشا، مساء الخير! حظا سعيدا لكم جميعا!

دقيق الشوفان المسلوق طويلاً يكون أكثر صلابة وكثافة ويعطي كثافة في العجين ، الفطائر أكثر مرونة.
إذا كان الأمر يزعجك ، استبدله بشوفان صغير ملفوف أو قم بتغيير نسبة الدقيق إلى دقيق الشوفان. لكن ستصبح الفطائر أكثر كثافة بعد ذلك.
هذه بالفعل مسألة ذوق

تانيا شكرا! هذه هي أسناني (أو بالأحرى ، بقاياها) يعيقها دقيق الشوفان القاسي.
تانيا ، ماذا لو وضع الشوفان الملفوف في اللبن مع الدقيق في المساء؟ الفطائر جيدة جدا. أخشى أن أفسد ذلك بتجاربي. بدأ اثنان من الكائنات الحية النامية في طلب وجبة فطور حقيقية أمام المدرسة. حتى الآن أنا أبحث عن أفضل الخيارات.

[ناتاشا]

ناتاشاكل شئ مباح!
سيخبرك الأطفال أنفسهم فقط عن تأثير ذلك ... بعد الإفطار

تحتاج إلى المحاولة والاختيار