تفاح محشي بالعدس المتبل

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
التفاح الحامض	6-8 قطع
عدس	400 جرام
بصلة	2 قطعة
جذر الزنجبيل	3 سم
الزبيب الداكن الصغير	30 جرام
كاري	1 ملعقة صغيرة
الكزبرة - عدد قليل من الأغصان
ملح ، فلفل ، زيت نباتي

طريقة طهو

يمكن استخدام العدس في تحضير الحساء والطبق الرئيسي والحشو والطبق الجانبي بسهولة. يتم استخدامه في جميع مطابخ العالم.
في الوصفة الأصلية لمجلة "School of Grocery" رقم 6 ، تم استخدام السفرجل ، واستبدلت به تفاح القرم من صنف "Semerenko".
نقطع التفاح إلى جزأين ، ونرفع الوسط عنهما ونرش عصير الليمون حتى لا يغمق. نفرم اللب.
يُفرم البصل والزنجبيل ناعماً ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق.
أضيفي الكزبرة المفرومة والزبيب والكاري واقليها لمدة دقيقة واحدة.
يُمزج مع العدس المسلوق (المعلب) ، يُضاف لب التفاح.
نحشى أنصاف التفاح بالخليط المحضر ويوضعان في طبق خبز مدهون بالزبدة.
يُسكب التفاح بالزيت النباتي ويُخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
قدمي التفاح ساخناً ومزيناً بأوراق الكزبرة.
لذيذ جدا ومرضي!

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

45 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

شهية طيبة!

فيتالينكا

مارينا، يا له من جمال! أنت تعرف كيف تغري بوصفة جميلة! أستطيع بالفعل أن أتخيل كم هو لذيذ! إنه لأمر مؤسف أنه لا يوجد تفاح حامض في المنزل ، سأرسل الوصفة إلى الإشارات المرجعية في الوقت الحالي.

ميري

طائر مبكر ، لقد أطعمت الجميع بالفعل إفطارًا لذيذًا! شكر!

ماريز

الفتيات - فيتالينكا ، إيريشا، شكر!
جربها ، ستحبها إذا كنت تحب البقوليات. ويمكن استخدام التفاح الحلو والحامض.

لست مضطرًا حتى إلى حشو التفاح ، لكن أضفه ، تقطيعه جيدًا ، إلى العدس مع باقي المكونات - أي ، اصنع فقط اللحم المفروم وقدميه دافئًا.

إلتواء

ماريشاوصفة أصلية جدا !!! تجربة ممتعة للغاية!
أخذته إلى الإشارات المرجعية.

ماريز

جربه ، ماريشكا!
إنه لذيذ جدا - حار ... بصحة جيدة!