أبريلينكا
واليكسيز، آسف ، سأكون لائق. أو ربما أفضل بالطريقة المعتادة - في الجرار؟ وأنظف ورائحة لن يدخل الزبادي؟
بيهات
اقتباس: walexyz
كان لدي أيضًا السؤال التالي: هل يمكن عمل إفيتالييا بـ 1 لتر من الحليب ونصف قرص ، ووضع النصف الآخر في الثلاجة واستخدامها ، على سبيل المثال ، بعد أسبوعين؟ هل جربت ذلك؟

وأيضًا ، هل تقوم بتعقيم الوعاء بطريقة خاصة؟ ثم لدي بالفعل في الذيل والبدة ، ويتحول الغطاء القابل للإزالة إلى اللون الأصفر قليلاً من وقت لآخر. ربما لا يوجد المزيد من الميكروبات ...

حوالي نصف حبوب منع الحمل نقوم بذلك. يمكننا حتى استخدامه في شهر :) في رأيي ، هناك عدد أقل من البكتيريا ، ولكن يكفي للزبادي ... علاوة على ذلك ، يصنع الكثيرون عمومًا عجينة الأم أولاً ... (يُسكب الزبادي الأول ، على سبيل المثال ، في 6-8 علب ، ثم يصنعون الزبادي الثاني ، ولكن بالفعل ليس من الجهاز اللوحي ، ولكن من ثقافة بادئ الأم ... وهذا 6-8 لترات ليس فقط من الزبادي اللذيذ ولكن أيضًا الزبادي الصحي ...)


أضيف في الجمعة 28 أكتوبر 2016 09:35 ص

اقتباس: PEHAT
وأيضًا ، هل تقوم بتعقيم الوعاء بطريقة خاصة؟ وبعد ذلك لدي بالفعل في الذيل والبدة ، وقد تحول الغطاء القابل للإزالة إلى اللون الأصفر قليلاً من وقت لآخر. ربما لا يوجد المزيد من الميكروبات ...
عن التعقيم !!! بالنسبة للحساء والبيلاف والأطباق الأخرى مع التوابل ، لديّ رسم كاريكاتوري كبير (تفوح منه رائحة البهارات ...) وهذا هو فقط للعصيدة وطهي الأرز (مفتت بدون بصل وتوابل) ولأي حليب
واليكسيز
اقتباس: aprelinka
walexyz ، آسف ، سأكون مناسبًا. أو ربما أفضل بالطريقة المعتادة - في الجرار؟ وأنظف ورائحة لن يدخل الزبادي؟
ربما يكون أفضل .. وكيف يمكنك إذابة قرص واحد في البرطمانات مباشرة ، وحتى عند درجة حرارة حوالي أربعين درجة؟ لا أستطيع تخيل كيفية الاستغناء عن طباخ متعدد ووعاء. قررت حتى الآن أنه يمكنك تعقيم الوعاء بغلي الماء فيه باستخدام برنامج Steam. حسنًا ، بعد التخفيف ، لم يعد ممنوعًا صب الخليط "المتفجر" في برطمانات وحشوها في صانع الزبادي.



أضيف بتاريخ الجمعة 28 Oct 2016 06:29 PM

بيهاتشكرا جزيلا على التفسيرات التفصيلية! التكنولوجيا الخاصة بك واضحة بشكل أساسي الآن.
أبريلينكا
واليكسيزتقنية صنع الزبادي من حليب القرية: أزل الكريمة من الحليب واغليها في قدر عادي. عادة ما آخذ جرة 3 لتر. أقيس كمية الحليب اللازمة للزبادي. لدي وعاء لخلاط بميزان قياس وصنبور للتصريف ، مريح للغاية ، لكن ليس ضروريًا. في الحاوية ، أقوم بتبريد الحليب إلى 37 درجة ، إذا كان الكريم يحتوي على كريمة حامضة ، ثم إلى 32-34 درجة. لدي مقياس حرارة ، كنت أقيسه به ، والآن أشعر به بهذه الطريقة.
أضيف العجين المخمر ، evitalia سابقًا ، والآن أشتري مسحوقًا إيطاليًا. يقلب بمضربه ويصب في برطمانات نظيفة. كنت أبحث عن برطمانات للزبادي لفترة طويلة. لقد وجدت الخردل في الخمسة مقابل 25 روبل. 200 جرام ثم دمر أصدقائي الكثير من الخردل لمدة ستة أشهر. العلب مغسولة ومسلوقة.
تناسب علامتي التجارية الكرتونية 6051 8 برطمانات بالضبط على حصيرة سيليكون ، في ريدموند بيبي 01-4 قطع على قماش عادي
نظام الزبادي لمدة 6-8 ساعات. فقط زبادي مثالي. مناسب جدًا للتخزين في الثلاجة على الباب. جزء - يؤكل في وقت واحد.
الجرار نظيفة وجافة. سبق تعقيمها قبل صبها ، والآن لا.
القشدة الحامضة مصنوعة يدويًا: 8 ساعات و 35 درجة. من الناحية العملية ، اتضح أنه من الأفضل تخمير الكريمة الحامضة الحية اللذيذة التي يتم شراؤها من المتجر. يكفي إعادة التخمير 5-6 مرات ، أو أكثر.
شئ مثل هذا. نشتري الحليب من الأقارب ، ويحضرون علب 2 + 3 ، لأن الحظ سيحصل. أقوم بتخزين الحليب المغلي في الثلاجة ، وقم بتسخينه من أجل اللبن. سريع ولا يستغرق وقتا طويلا. كان لدي ما يكفي حتى الآن لمدة 2.5 سنة من صنع الزبادي المستمر))))) علمت والدتي أيضًا. لدي الآن فاصل قشدة وصانع كريمة حامضة الآن))))) أرسل أحيانًا الحليب المسلوق الجاهز والقشدة الحامضة الجاهزة))))
جميع أمهاتنا ينحنون إلى الأرض والصحة والعمر المديد!
سفيتلانا
ليرة 3003, أبريلينكايا فتيات من فضلك قل لي نسب العصيدة .. 1 إلى 3 ؟؟ أريد أن أحمل البوري لليل اليوم ، حتى غدًا سيكون هناك فطور بالعصيدة المطهية
ملاحظة. اتضح الحديث المتبادل ، بعضها عن الزبادي والعجين المخمر ، والبعض عن الحبوب
لارسيفسك
سفيتلاناتعتمد النسب على نوع العصيدة. أي واحدة ستلعب؟
خطة سبع سنوات
سفيتلاناو اي نوع من الحبوب؟ ...
تريد أن تعرف كل شيء
سفيتلاناسفيتا! نحن نأكل العصيدة في المنزل ، لزجة ، ولكن ليس سائلة. أصنع 80-100 جرام من الحبوب (حسب النوع) و 300 جرام من الحليب و 300 جرام من الماء (هذه أربع حصص مضمونة). اتضح 1: 6 (وضع "عصيدة الحليب")
سفيتلانا
هناك تحدثت الفتيات عن هرقل. أشادوا Monastyrskaya بطهي طويل. لقد وضعوه في وضع "طعام الأطفال" ليلاً وبحلول الصباح كان لديهم طعم مذهل. لم ألتقي حقًا بشوفان مع مثل هذه العلامة التجارية في سانت بطرسبرغ ، لكنني أيضًا اشتريته مع غليان طويل وأريد أن أجربه في هذا الوضع. اعتدت على الطهي في وضع "Porridge" ، والآن أريد التغميق في وضع "Children"
خطة سبع سنوات
ثم لا يمكنني إخبارك ... لم أفعل ذلك في الأطفال ...
لارسيفسك
1. طويل هرقل أطبخ 1: 4
2. إنه دقيق الشوفان على الكسل الذي لا أحبه على الإطلاق ، على عكس الحبوب الأخرى
3. في الليل أضع الشوفان الكامل 1: 5 هذا هو الشيء!
4. في الإنصاف ، لم تجرب Monastic Hercules ، فربما يوجد شوفان كامل هناك؟
سفيتلانا
خطة سبع سنوات, لارسيفسك، البنات ، انظروا إلى الصفحة الأخيرة في الإجابات 2495 ، وكتب 2496 ريتا ولينا عن هذه الحبوب
لارسيفسك
سفيتا ، قرأت. أنا أقول فقط أننا نحن الذين لا نحب دقيق الشوفان المطبوخ ، على الرغم من أنني أشتري أكثرها خشونة. أنا أعاني من بقية العصيدة لفترة طويلة ، بما في ذلك طوال الليل. ربما لأنني لم أر موناستيرسكايا. ربما هي شيء مميز
سفيتلانا
لاريسا، لكنني اليوم أريد أن أضعها ، وغدًا سأرى ما إذا كنت ستحبها أم لا. فقط الآن فكرت في النسب .. ربما سأأخذ 1 إلى 4
هل تشعر بقشر شديد في الشوفان الكامل؟
لارسيفسك
تعال ، حظ سعيد. ستخبرني غدا. أنا ذاهب إلى المترو ، إذا كان هناك أي شيء ، سأشتري لنفسي هذه الرهبنة
سفيتلانا
تريد أن تعرف كل شيء، تانيا ، شكرًا على الإجابة ، لكني أريد أن أظلمة على "الأطفال" ، لم أطبخ في هذا الوضع مطلقًا


أضيف بتاريخ الجمعة 28 أكتوبر 2016 11:12 م

لارسيفسك، نعم ، شكرًا لاريس ، غدًا سأقوم بالتأكيد بإلغاء الاشتراك


أضيف بتاريخ الجمعة 28 Oct 2016 11:13 PM

خطة سبع سنواتسفيتيك شكرا لمشاركتك
خطة سبع سنوات
يلمع... لكنني لم أساعد أي شيء ...
ودقيق الشوفان الخاص بك - هل هو حبة كاملة أم مجرد هرقل طويل الغليان؟ ... يتم طهيه لمدة 20 دقيقة؟ ...
سفيتلانا
سفيتلانا، نعم ، لم أجدها أبدًا عزيزة معنا ، لقد بحثت في google ونظرت إلى الصورة. مكتوب مثل الشوفان الملفوف مع 20-25 دقيقة من الطهي
خطة سبع سنوات
آه! ... حسنًا ، هذا هرقل عادي! ليس فقط الطبخ السريع ، ولكن العادي ...
من قام للتو بتسوية الحبوب ... هناك أيضا عمه وعمه بمنجل مرسوم ...
أضعها - أكثر بقليل من 1/2 كوب لكل 3 أكواب من السائل ...
لدي كوب ونصف من السائل في وجبة واحدة. وهناك اثنان منا ، لذلك لدي كل شيء لثلاثة أكواب ...

وهناك أيضا حبة كاملة من دقيق الشوفان - يبدو أن شركة فير ... اشترتها لفترة طويلة ، نسيتها ... أكياس صغيرة سوداء ... والشركة مكتوبة عليها باللون الأحمر ...
هنا أضعه 3/4 ملعقة كبيرة لـ 3 ملاعق كبيرة من السائل ...

أقوم دائمًا بوضع الجاهزية عند الساعة 4 صباحًا وحتى الساعة السابعة أو الثامنة يتم تسخينها ...
سفيتلانا
سفيتلانا، لا ، لا ، فتاة مع رجل ، مع منجل وأشعل النار ، هو تقليدي ، ولكن في الدير فتاة وراهب
باختصار ، لقد دست لأضعها ، سآخذ كوبًا واحدًا مقابل 3.5 حليب ، وغدًا سنرى ما سيحدث ، إلغاء الاشتراك
خطة سبع سنوات
حسنًا جربها! ... مثيرة للاهتمام بالفعل ...
والآن هو مثير للاهتمام - كيف تختلف Monastyrskaya عن التقليدية؟ ...
لاغري
اقتباس: aprelinworld. الرابط = الموضوع = 202714.0 التاريخ = 1477503471

أنا أيضًا أحب الدير حقًا في تغذية الأطفال. قبل الذهاب إلى الفراش ، أرمي كل شيء في الرسوم المتحركة ، طعام الأطفال دون زيادة الوقت ، التدفئة حتى الصباح. عصيدة فقط الملكي تبين)))) لون الحليب المخبوز. أو أضع القليل من الكريمة أو الزبدة على الفور. بالمناسبة ، في الخمسة يوجد الآن مثل هذه الهرقل في 34.90.
قرأت عن الرهبنة هرقل وأردت منها دقيق الشوفان. ذهبت إلى Pyaterochka واشتريتها هناك.أضعها اليوم لطهي 1: 4.5. لقد كانت تختمر لمدة 45 دقيقة. على Det. التغذية ، في حين أن العصيدة سائلة للغاية. ربما ، إذا لم تراهن في الليل ، كان من الضروري أن تأخذ 1: 3. لذلك دعونا نأكل حساء حليب الشوفان.
بعد ساعة من الطهي و 10 دقائق. عند تسخينها ، بدأت العصيدة تتكاثف بشكل ملحوظ. لذلك دعونا نأكل العصيدة وليس الحساء.


تمت الإضافة السبت 29 أكتوبر 2016 08:09 ص

وهنا العصيدة:
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01


تحول دقيق الشوفان العادي إلى لزج وسميك إلى حد ما. إذا وقفت لفترة أطول ، فستكون أكثر سمكًا.
م @ rtochka
اقتباس: سبع سنوات

والآن هو مثير للاهتمام - كيف تختلف Monastyrskaya عن التقليدية؟ ...
ينصح بالطهي التقليدي لمدة 15 دقيقة ، وطهي Monastyrsky - 20. هذا هو ، Monastyrsky أكثر قسوة.
أضع الحبوب الكاملة في الساعة 10 مساءً الساعة 3 مساءً طعام الأطفال. ويسخن حتى الصباح. حقا يشبه!)
لارسيفسك
اقتباس: M @ rtochka
أضع الحبوب الكاملة في الساعة 10 مساءً الساعة 3 مساءً طعام الأطفال. ويسخن حتى الصباح. حقا يشبه!)
أنا أطهو بنفس الطريقة تمامًا ويبدو لي أنهم لم يأتوا بعصيدة ألذ بعد
أرينا
مساء الخير. اشتريتها لجدتي لمدة 80 عامًا ، حيث أصبح من الخطر تركها بمفردها مع الغاز في خروتشوف.
بينما لا يوجد حماس ، أنا أختبر ، كان هناك سؤال واحد للفريق. في أي وضع لغلي البطاطس؟ جربتها في الحساء ، لكن البطاطس مسلوقة جدًا ، تم غليها في 35 دقيقة. من المستحيل تقليل الوقت كما فهمت. أيهما بعد ذلك تنصح باختيار الوضع؟
خطة سبع سنوات
أرينالماذا لا يمكن اختزال الوقت؟ ...
يتم تنظيم الوقت لجميع البرامج! ...
كل شيء مكتوب هناك في التعليمات ...
أرينا
شكرا لك ، سفيتلانا ، سوف أقرأها.
لا ، لم أقرأ ، ذهبت إلى الرسوم المتحركة وضبطت الوقت بسهولة على 30 دقيقة. كل شيء انتهى للتو.
الآن يبقى ممارسة مع العصيدة. لم أنجح تمامًا في زراعة الشعير ، تبين أن الحبوب الخاطئة قد فات موعدها. سأشتريها طازجة وممارسة. الوقت 1 ساعة على الخناق ، على ما يبدو قليلاً ، أو سأختار وضعًا آخر. سأحاول أيضا دير الخاص بك.
خطة سبع سنوات
أرينا، الشعير مطبوخ تمامًا على العصيدة!
بشكل عام ، لم أضبط الوقت أبدًا لأكثر من ساعة ، لكنني فقط ما زلت أستخدمه للتدفئة ...
م @ rtochka
بالمناسبة ، عن الشعير. لدي دائمًا حليب مخثر بالشعير. لماذا ا؟…
لا أحد جاء عبر؟
خطة سبع سنوات
أنا أطبخ الشعير على الماء فقط ...
لذلك ، لا يمكنني قول أي شيء عن الحليب ...
الماموسى
الفتيات ، قل لي كيف الخاص بك 01 Redichka لإيقاف البريد الإلكتروني. تتفاعل الطاقة؟
يحفظ البرنامج أم لا ، مثل بلدي 02.
من المهم بالنسبة لي .. pliiiz ، تحقق من شخص ما ، إيه ...
م @ rtochka
في الموضوع ناقشوا في مكان ما أنه لا يصمد لفترة طويلة. لقد قمت بتبديل السلك إلى منفذ مختلف ، ولم يضل البرنامج. لكن هذا إجمالي 2-3 ثوان)
سفيتلانا
مساء الخير يا بنات! كما وعدت ، جئت بتقرير. أضع العصيدة حوالي الساعة 12 ليلاً ، بنسبة 1 إلى 3.5 (2.5 حليب و 1 ماء). وضع "طعام الأطفال" وتسخينه حتى الصباح. نظرت إلى mulechka في الساعة 8 صباحًا. أرادت عصيدتي الهروب ، وهو أمر مفاجئ ، لأنه لا ينبغي أن يكون هناك غليان في هذا الوضع. حتى الصباح ، كانت آثار الهروب عالقة بالغطاء لدرجة أنه بالكاد تم غسلها. الحكم على العصيدة: اتضح أنها لذيذة بالطبع ، لم تتحول إلى كلستر ، لكنها لم تشعر بالطعم المتوقع للحليب المخبوز. على ما يبدو ، يجب طهيه بالحليب كامل الدسم ، دون تخفيفه بالماء وبنسبة عالية من الدهون. لا أعرف ما إذا كنت سأطبخ في هذا الوضع ، لأن "عصيدة الخلد" المعتادة لا تطهو بشكل أسوأ وأسرع
PySy. كنت أرغب في إدخال صورة بالثريد ، لكن لا أعرف كيف. ضغطت في مكان ما واختفى نصي ، واضطررت إلى الكتابة مرة أخرى
أرينا
لقد طهيت الشعير في الماء ، ووضع الحبوب 1 ساعة + 7 ساعات على التسخين فقط للاختبار. حتى أعجبني ، مذاقها أفضل في طناجر الضغط. سأحاول مرة أخرى مرة أخرى قد تعمل. ترك السلك الاتصال ، ولم يضل الوضع.
سفيتلانا
أوه لقد تحولت !!!! بفضل Lyudochka (Rarette)

ها هو وعاء العصيدة الخاص بي مع آثار الهروب
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
أبريلينكا
سفيتلانا,
اقتباس: SvetLanaSSh
أرادت عصيدتي الهروب ، وهو أمر مفاجئ ، لأنه لا ينبغي أن يكون هناك غليان في هذا الوضع. حتى الصباح ، كانت آثار الهروب عالقة بالغطاء لدرجة أنه بالكاد تم غسلها.
من التجربة: هناك رأي مفاده أن كل شيء يعتمد على الحليب. مثل ما لا ينبغي ، ولكن كذلك.
اقتباس: SvetLanaSSh
لكنهم لم يشعروا بالطعم المتوقع للحليب المخبوز.
لكن هنا أعتقد أن النسب هي المسؤولة. جرب 1 إلى 6 ، وفي الليل

اقتباس: SvetLanaSSh
بعد كل شيء ، على "عصيدة الخلد" المعتادة يتم طهيها ليس أسوأ ، وأسرع
عندما تضعه في الليل ، لا يهم إذا كان أسرع أو أبطأ. لكن ربما لم يكن عبثًا أن يكون وضع الطهي أطول في طعام الأطفال؟ يغلي ببطء.
على الرغم من أن الشيء الرئيسي هو أن تجد وصفتك المفضلة وطريقتك ونسبك والاستمتاع بوجبة إفطار صباحية لذيذة.

اقتباس: SvetLanaSSh
حتى الصباح ، كانت آثار الهروب عالقة بالغطاء لدرجة أنه بالكاد تم غسلها.
- لكن هذه مكافأة لهذا الكارتون - قرص قابل للإزالة))))))
سفيتلانا
أبريلينكا، وذلك بفضل Lenochka على التعليقات!
راريركا
سفيتلانا، حاول مرة أخرى لتعديل رسالتك الخاصة ومعاينتها
سفيتلانا
راريركا، ليودميلا ، أدخلت صورة. لم يعمل مع الجهاز اللوحي ، واضطررت إلى تشغيل جهاز الكمبيوتر القديم ، والذي لم أكن مناسبًا له لمدة 1.5 عام (أو بالأحرى ، سأقوم بمسح الغبار). لكني نشرت صورة
راريركا
سفيتلانا، أحسنت!
أبريلينكا
سفيتلانا، حسنًا ، لم أفهم ذلك. هنا سأحل المشكلة مع الصورة وسوف أنشرها بالتأكيد !!!!!!! لن أستبدل هذه العصيدة حتى بالنقانق
MANUELA_555
لقد كنت أستخدم الرسوم المتحركة للعصيدة لمدة أسبوع الآن. إنه يطبخ بحنان أكثر من 02. إنه يجهد فقط أن الغطاء يتأرجح ، أحيانًا عندما تضغط على الأزرار يبدو أن الشاشة تتحرك. هل يمتلكها الجميع؟ هل يحتوي الموديل 011 الأسود أيضًا على غطاء فضفاض؟
لاغري
اقتباس: MANUELA_555
إنه يجهد فقط أن الغطاء يهتز ، أحيانًا عندما تضغط على الأزرار ، يبدو أن الشاشة تتحرك. هل يمتلكها الجميع؟
أنا أيضًا أمسك غطاء الطباخ بيدي الأخرى أثناء الضغط على الأزرار.
راريركا
لدي كل القواعد مع غطاء
سونادورا
اقتباس: SvetLanaSSh
أرادت أشكا بلدي الهروب ، وهو أمر مفاجئ ، لأنه لا ينبغي أن يكون هناك غليان في هذا الوضع.
سفيتلاناوكم عدد الحبوب والحليب في المليلتر؟ ربما قليلا جدا للطفل؟

جربت الرهبنة هرقل لبضعة أيام. طهيت (500 مل من الحليب لكل 0.5 م من الحبوب) في وضعي "عصيدة الحليب" و "طعام الأطفال" ، مدة الطهي ساعتان وحتى الصباح ، حوالي 4-5 ساعات ، على التسخين. لم ألاحظ فرقًا كبيرًا.
MANUELA_555
راريركا، انت محظوظ.

حتى أنني ذهبت إلى المتجر الرسمي للفجل. تمت إزالته من النافذة ، السعر هو 4990. حسنًا ، أعتقد أنه حقيقي ، على الأرجح ، مرة واحدة لدى التاجر وبهذا السعر (على الأوزون 1990). لا ، كل شيء يتأرجح أيضًا.
سفيتلانا
[سونادورا، ماش ، أنا لا أقيس في MCs ، ولكن في فنجان شاي عادي. يحتوي على 250 مل. لا أعرف كم دقيق شوفان بالجرام يناسب هذا الكوب ، لكن السائل (حليب + ماء) يبلغ حوالي 875 مل. ليس كثيرا. في "عصيدة الحليب" بنفس علامة التبويب ، لا يمر الحليب بمعيار TRP
بشكل عام ، عند طهي الحبوب أو الخضار ، أحاول عدم الإفراط في طهيها. يبدو لي أنه يبقى أكثر فائدة فيهم.
صوفيا 31
MANUELA_555، بغطاء مثل هذا للجميع ، في البداية أنا أيضًا متوترة ، لكنني الآن لا ألاحظ ذلك
لاغري
اقتباس: صوفيا 31
في البداية توترت أيضًا ، لكنني الآن لا ألاحظ
في البداية لم يعجبني ذلك أيضًا ، لكنني الآن اعتدت عليه أيضًا ولا ألاحظه. الشيء الرئيسي هو أن الغطاء يناسب جيدًا ، ولا يحوم حول المحيط.
بيهات
اللعنة ، اتضح أن ثريدتي لذيذة ولكنها تهرب باستمرار غدًا ، بالضبط بالجرام ، سأكتب ما أضعه!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز