فطيرة "كريمة حامضة مع بلاك بيري" (باناسونيك SR-TMH10)

[خيارات الطبخ:]

فطيرة "كريمة حامضة مع بلاك بيري" (باناسونيك SR-TMH10)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
الجبن القريش 125 جرام.
زيت نباتي الخامس. ل.
حليب 5 ملاعق كبيرة. ل.
دقيق 200 جرام.
سكر 65 جم.
مسحوق الخبز 2 ساعة. ل.
حشوة:
كريمة حامضة 20٪ 300 جرام.
بيض 2 قطعة.
سكر 65 جم.
النشا 1 ملعقة صغيرة
بلاك بيري 400 جرام
سكر الفانيليا 1 ظرف

طريقة طهو

• بدلاً من التوت الأسود ، قمت بتجميد العنب البري ، ولم أزنهم - 3-4 حفنات ، يمكنك استخدام أي توت لهذا الموسم. أضع كريمة حامضة أقل ، حوالي 200 جرام ، مرة واحدة كريمة حامضة + أجوشا الكلاسيكية 4.5 ٪.
• قمت بخلط جميع مكونات العجين في محضر الطعام. العجينة طرية جدا. كانت القدر متعددة الطهي (لديّ وعاء صغير) ممزوجة بالزبدة.
• وضعت العجين وصنعت الجوانب بيدي. في الخلاط ، أسقطت جميع المكونات (باستثناء التوت) للحشوة. صببت الحشوة على العجين. في الأعلى أضع التوت غير المجمد بالتساوي.
• وضع الخبز 65 دقيقة + عند التسخين 30. لا أعرف ما إذا كان هناك حاجة للتدفئة أم لا؟ غادر مرة واحدة وعمل التدفئة لمدة 3 ساعات. مرة أخرى ، 30 دقيقة. النتيجة لذيذة بنفس القدر!)))
• خيارات الطبخ:
• فرن 180 درجة مئوية 40 دقيقة.
• الوصفة الأصلية: ليزا. أتمنى لك وجبة شهية"

والغريب انه لا يوجد مراجعة واحدة لكن الوصفة رائعة ... العجين حقا طري جدا. : nyam: لقد فعلت ذلك مع الكشمش الأسود ، في المرة القادمة سأحاول مع الكشمش الأحمر ، جمدت الكثير من التوت لفصل الشتاء ، لكنني أعتقد أنه سيكون ألذ مع التوت الأسود. وصفة ممتازة لخبز الجبن. شكرا للمؤلف

شكرا على الوصفة! الحشوة لذيذة جدا. مصنوع من القشدة الحامضة والكشمش الأحمر والأسود.
لذيذ !!!!!

[أوميلا]

أوميلاولكن في الأصل يجب خبزه في الفرن؟ كم العدد؟
وما أجوشا ، أو بالأحرى ما هو بالضبط من تشكيلة أجوشا الخاصة بك؟ ومن ثم لدينا أجوشا نادرة ...

[أوميلا]

أوميلاولكن في الأصل يجب خبزه في الفرن؟ كم العدد؟
وما أجوشا ، أو بالأحرى ما هو بالضبط من تشكيلة أجوشا الخاصة بك؟ ومن ثم لدينا أجوشا نادرة ...

نعم ، لقد أضفت زبادي Agusha مرة واحدة فقط لأنه لم يكن هناك ما يكفي من القشدة الحامضة ، لكنني أردت فطيرة.

كم لأخبز في الفرن لن أقول. الأصل ضبابي في مكان ما. أنا أخبز فقط في MV. يمكنك التنقل عن طريق التعبئة. يجب أن "تمسك" ولا تتأرجح ذهابًا وإيابًا (شرح). أحيانًا بعد 65 دقيقة. يضاف 20 دقيقة أخرى إذا لم تصل الحشوة إلى السمك المطلوب. يجب أن تبرد في قدر ، ثم تقلب على يدك وعلى طبق.

اتضح أنه لذيذ جدا مع الكرز.

شكرا على الوصفة!
الفطيرة لذيذة. فقط الكارتون الخاص بي في Baking يعمل بطريقة غريبة ، لذلك قمت بالخبز لمدة 65 + 40 + 40 دقيقة.
ها هو التقرير

[كوزيف]

كوزيف
تحولت فطيرة لطيفة جدا !! سعيد لأنك أحببته! شكرا على التقييم: الزهور:

أتعلم ، مؤخرًا لدي نفس التاريخ مع الخبز ، يجب أن أضيف الوقت طوال الوقت. أعتقد أنه ربما يكون بالية بالفعل ؟؟؟

ممممم ، شكرا !!!! الكعكة - فقط لذيذة تحولت

[ليث]

ليث أكل لصحتك !!! وبشراء !!!

شكر!!!! يراقب الزوج الشكل - قال إنه سيحاول في الصباح ، لكنه كان مخنوقًا بالفعل باللعاب

و

الزوج يراقب الشكل - قال إنه سيحاول في الصباح ،

حسنًا ، كانيشنا !!!! لا يعلم أن الأمر سيكون هكذا الآن !! من حيث الفطائر !!

فقط حول ... جيجي ... قريبًا سيتخلى عن العمل الكارثي المتمثل في "مراقبة" الشخصية ، وفي النهاية سيبدو كرجل ، وليس كوششي خالد

وبالنسبة لي ، كان الخبز يعمل هكذا منذ البداية. بمعنى ، كان لا بد من إضافة الوقت. ربما الجهد لا يكفي؟ لدي 180 حتى بالكاد في بعض الأحيان. والجزء العلوي مخبوز قليلاً.والأسوأ من ذلك في الفرن

وبالنسبة لي ، كان الخبز يعمل هكذا منذ البداية.

أتعاطف معك. كان من الضروري نقله على الفور إلى مركز الخدمة لقياس درجة الحرارة. أنا حقا لم أقيس في بلدي !!

يبدو أنني أسيء فهم شيء ما ... من فضلك قل لي ما هي مكونات الاختبار ، وما هي الحشوة. لا أريد أن أحرج نفسي ... ساعدوني من فضلك

[ناتاليا]

ناتالياهل هذا أوضح؟

عجينة:
زيت عباد الشمس 5 ملاعق كبيرة. ل.
حليب 5 ملاعق كبيرة. ل.
سكر 65 جم.
طحين 200 جرام.
مسحوق الخبز 2 ملعقة صغيرة

حشوة:
الجبن القريش 125 جم.
بلاك بيري 400 جرام
كريمة حامضة 20٪ 300 جرام.
بيض 2 قطعة.
سكر الفانيليا 1 ظرف
سكر 65 جم.
النشا 1 ملعقة صغيرة

شكرا على الكتابة ، اعتقدت أن البيض في العجين.
ليس لدي توت مجمد ، هل تعرف ما إذا كان يمكنك ، على سبيل المثال ، الكشمش مع السكر بدلاً من التوت؟

[أجاتا 116]

شكرا على الكتابة ، اعتقدت أن البيض في العجين.

أثناء غياب صاحبة الموضوع ، يسعدها دائمًا المساعدة.

ليس لدي توت مجمد ، هل تعرف ما إذا كان يمكنك ، على سبيل المثال ، الكشمش مع السكر بدلاً من التوت؟

أجاتا 116
كنت سأفشل دون تردد ، فقط لن أضع السكر في الحشوة. حسنًا ، والمقدار أصغر من التوت الطازج (سأخفضه بمقدار النصف ، أي سأضع 200 جرامًا) ، وإلا سيتحول إلى سكر ... على الرغم من أنه سيكون لذيذًا للأسنان!

أتعاطف معك. كان من الضروري نقله على الفور إلى مركز الخدمة لقياس درجة الحرارة. أنا حقا لم أقيس في بلدي !!

نعم ، مراكز الخدمة هنا خاصة. بالأمس حاولت طلب قطعة غيار لبوش ، لم تكن موجودة. لقد أمليت جميع لوحات الأسماء ، وكيف تبدو قطع الغيار ، ووصفها ، قاتلت لمدة نصف ساعة مع الفتى. ثم قال: "إذن ، ربما يمكنك الطلب من موسكو؟" إضافة قدر لباناس. أنا أيضًا لم أطلب من خلال هؤلاء الرجال ، ولم يسمعوا الكلمات multicooker.
والفطيرة رائعة. يجب أن نصوره في الوقواق.

[الفتيات ، SOS ، SOS ، SOS !!!!!!]

الفتيات ، SOS ، SOS ، SOS !!!!!!

الوصفة كانت مزخرفة بشكل جديد ، وبسبب هذا سوء تفاهم. كتبت إلى الوسطاء وطلبت تصحيحهم. كان مثل هذا:

عجينة:
الجبن القريش 125 جرام.
زيت نباتي الخامس. ل.
حليب 5 ملاعق كبيرة. ل.
سكر 65 جم.
دقيق 200 جرام.
مسحوق الخبز 2 ساعة. ل.

حشوة:
بلاك بيري 400 جرام
كريمة حامضة 20٪ 300 جرام.
بيض 2 قطعة.
سكر الفانيليا 1 ظرف
سكر 65 جم.
النشا 1 ملعقة صغيرة

ها هي كعكة حصلت عليها البارحة ... اليوم لا يوجد سوى ذكريات عنها

[ليث]

ليث يا لها من فطيرة !!! هل فعلت ذلك مباشرة مع بذور العليق ؟؟؟ عظيم !!

[أوميلا]

أوميلا، شكر! نعم ، مع التوت الأسود - الطعم رائع. قليلا حامض. صحيح أن زوجي قال ذلك بالعظام

شكرا جزيلا للتوضيح! لقد جمدت الكشمش الأسود ، لكن في نهاية هذا الأسبوع أريد أن أحاول.

[ناتاليا]

لقد فعلت الكثير مع ماذا ، لكن الأهم من ذلك كله أنني أحب الكشمش الأسود !!!

ناتاليا ، حظا سعيدا!

أرسلوني إلى هنا للبحث ، لكني بالفعل أريد ذلك !!!
بالأمس ، أحضر لي لصوص الحديقة المحليون فقط زجاجة بلاستيكية بسعة 2 لتر من التوت الأسود مقابل نصف لتر ، واليوم اشتريت الجبن ، حسنًا ، كيف يحدث ...
التقرير لي!

[inusya]

inusya ، انت محظوظ !!!! حظا سعيدا!

[تفريغ ،]

تفريغ ، هذه ليست كعكة ، هذه مجرد قنبلة !!!
اعتقدت أنني سألتهمه مباشرة بدلو ، لا أطيق الانتظار حتى يبرد ... كيف رائحته ... لا توجد كلمات.

مع أن لدي شك في أن الرائحة قد أضيفت من القرفة أيضًا. خلطت أختي البرطمانات بالصدفة وخلطت النشا مع القليل من القرفة ، والآن لدي مثل هذا النشا الغريب. لذلك قد يكون مفيدًا لشخص ما.
لكني أعتقد أنها ليست مجرد قرفة !!!

تم عمل كل شيء تقريبًا وفقًا للوصفة.
في الجمع يخلط القاعدة. حقا عجينة لطيفة جدا. موضوعة على ورق رق في دلو متعدد.
لكن لم يكن لدي الكثير من القشدة الحامضة. لذلك ، بالنسبة للحشوة ، تناولت 150 جرامًا من القشدة الحامضة و 150 جرامًا من الجبن ، أضفت قطرة من الحليب.
حسنًا ، لم يكن هناك توت. كان هناك بلاك بيري ، لكن في الصباح قمت بتغييره إلى مربى. أراد "أمير أسود" أن يفعله. لذلك دخل مربى الخوخ في الحشوة.

اتضح أن الحشو كان مائيًا ، وبدا كثيرًا ، لكنه لم يخرج من ضفاف القاعدة.
ذهب الجيلي ، بالطبع ، إلى القاع عندما وضعته في الأعلى.

مخبوز في برفيزا كبير pr-57 ، دلو من 5 لترات. بمرور الوقت 50 + 20 دقيقة.
عندما فتحت الغطاء ، ارتفعت الحشوة فوق الغطاء الرئيسي ، لكنها استقرت على الفور.

بدا لطيفًا جدًا ، الطعم إلهي!

الآن السؤال التقليدي بالنسبة لي هو كيفية زيادة هذا العلاج اللذيذ؟ إذا قمت فقط بزيادة النسب ، فهل سأحصل على قاع أكثر سمكًا وجوانب أعلى؟ لذلك ينبغي أن يكون؟
تغيير وقت الخبز أو تركه كما هو؟

[سوبر]

سوبر ، تحولت فطيرة باردة !!! آمل أن ننجح في إنقاذ الدلو!

لكن لم يكن لدي الكثير من القشدة الحامضة. لذلك ، بالنسبة للحشوة ، تناولت 150 جرامًا من القشدة الحامضة و 150 جرامًا من الجبن ، أضفت قطرة من الحليب.

أوه ، أنني لم أضيف إلى الحشوة ... وجبن الأطفال ، والزبادي .. هنا ، كما يقولون - كل شيء في مكانه!

كيفية زيادة هذا لذيذ؟ إذا قمت فقط بزيادة النسب ، فهل سأحصل على قاع أكثر سمكًا وجوانب أعلى؟ لذلك ينبغي أن يكون؟
تغيير وقت الخبز أو تركه كما هو؟

لدي بالفعل رسم كاريكاتوري صغير بحجم 2.5 لتر. لذلك ، من أجل 5 لترات الخاصة بك ، يمكنك زيادة. بالنسبة للمبتدئين ، جرب 1.5 مرة.

يا فتيات ، قرأت لكِ ، ولعابًا ، وذهبت إلى المتجر بسبب المكونات المفقودة. لم أخبزها منذ فترة طويلة. الآن عزيزي ينتفخ ، ستسعد العائلة في غضون ساعة

آمل أن ننجح في إنقاذ الدلو!

بالطبع لقد نجحت ، تذكرت في الوقت المناسب أنه ليس لدي ما أخبز فيه.

بالنسبة للمبتدئين ، جرب 1.5 مرة.

لذلك فعلت ذلك بالضبط. لقد مرت أول 50 دقيقة بالفعل ...
اليوم قمت بالفعل بتخزين الكريمة الحامضة ، لكنني قررت تخفيف الحشوة بالجبن القريش 50-50.

[أوميلا ،]

أوميلا ، حصلت على كريم حامض متضخم.



طويل جدًا (حتى 6 سنوات) والحشو عمليا لم ينحني. لا يمكنني الاكتفاء منه - إنه لذيذ جدًا !!!

إذا احتاج أي شخص إليها ، فإليك عمليات إعادة الحساب التي أجريتها - مناسبة جدًا لجهاز طهي متعدد الوظائف سعة 5 لترات
عجينة:
- الجبن القريش: 190 غرام
- زيت نباتي: 7.5 ملاعق كبيرة. ل.
- حليب: 7.5 ملاعق كبيرة. ل.
- دقيق: 300 غرام
- سكر: 100 غرام
- البيكنج بودر: 3 ملاعق صغيرة.

حشوة:
- القشدة الحامضة: 450 غرام. (أخذت الكريمة الحامضة 200 غرام + الجبن 200 غرام)
- بيض: 3 قطع
- سكر: 100 غرام
- النشاء: 1.5 ملعقة صغيرة.
- سكر الفانيليا: كيس واحد
- بلاك بيري

آمل أن لا أكون قد كتبت جرعاتي.

لم يكن لدي وقت لألتقط صورة ... لقد ذهبت الفطيرة ...

بولين ، سأعجنها الآن ، المحاذاة الموسعة هي الطريقة الوحيدة. أخبرني المزيد عن الوقت. كم أرتديها ، في رأيي أنك فعلت ذلك! ثم أتردد ، قرأته هنا ، لا يوجد إجماع نهائي في الوقت المناسب. لم يجفل شواب بيدي.

كم أرتديها ، في رأيي أنك فعلت ذلك! ثم أتردد ، قرأته هنا ، لا يوجد إجماع نهائي في الوقت المناسب. لم يجفل شواب بيدي.

زيادة الخبز 50 + 30 دقيقة.
لكني أعتقد أنه إذا نسيت فجأة وجلس الكعكة لدورتين كاملتين (50 + 50) ، فلن يحدث شيء رهيب.

أريد أن أخبز هذه المعجزة غدًا ... لكنني لا أفهم معنى "كيس واحد من سكر الفانيليا"؟ لدي أكياس 8 و 15 جرام من سكر الفانيليا ، أي واحد منهم كان المقصود؟ أفهم أن اختلاف 7 جرام لن يؤثر كثيرًا على الطقس ، لكن في العديد من الوصفات يكتبون أيضًا "كيس واحد". لمعرفة المستقبل.

[سوبر]

سوبر هذا طريقنا برازيلي !!! وشكر خاص على إعادة الفرز !!

لكني أعتقد أنه إذا نسيت فجأة وجلس الكعكة لدورتين كاملتين (50 + 50) ، فلن يحدث شيء رهيب.

صحيح! ذات مرة وقفت على التدفئة لمدة 4 ساعات ولا شيء !!!

[الشخص الأصلي]

الشخص الأصلي، مرحبا بكم في منتدى!

لدي أكياس 8 و 15 جرام من سكر الفانيليا ، أي واحد منهم كان المقصود؟

إنها تعني حقيبة صغيرة. وأنا في انتظاركم بتقرير ، حظا سعيدا!

[الشخص الأصلي]

الشخص الأصلي، مرحبا بكم في منتدى!
إنها تعني حقيبة صغيرة. وأنا في انتظاركم بتقرير ، حظا سعيدا!

شكرا لك!

أريد أن أخبز هذه المعجزة غدًا ... لكنني لا أفهم معنى "كيس واحد من سكر الفانيليا"؟ لدي أكياس 8 و 15 جرام من سكر الفانيليا ، أي واحد منهم كان المقصود؟ أفهم أن اختلاف 7 جرام لن يؤثر كثيرًا على الطقس ، لكن في العديد من الوصفات يكتبون أيضًا "كيس واحد". لمعرفة المستقبل.

ودائمًا ما أنظر إلى ما هو مكتوب على ظهره.
لدي كيس من 8 غرامات ، على ظهره مكتوب عليه "مصمم ل 500 جرام من الدقيق". وفقًا للوصفة 300 غرام ، ولكن هناك أيضًا جبن قريش ... لذلك أعتقد أن حقيبتي مناسبة تمامًا.
سوف آخذ نصف حقيبتي لجرعة MASSELS.

هنا ، على الأرجح ، كما هو الحال مع مسحوق الخبز - يمكنهم إلقاء مجموعة من كل شيء بالداخل لزيادة الكتلة ، ولكن في الأساس سيكون الفانيلين مثل أنف الغولكين.

ها أنا! لقد جاءت لتبكي ، ربما ستندم. لكن الحضن! قررت تقديم وصفة طبية موسعة وفقًا لـ Polinka (لم أتناول حبوب منع الحمل بسبب الجشع ...)
أولاً: جهزت وعاءين - أحدهما للعجين والآخر للحشو.
أضع جميع المنتجات وأضعها على نفسي ، واحد هناك والآخر هنا ، أوه نعم ، Innochka رائع. وانسكب البيض في الوعاء الخطأ ، أي إلى خليط العجين ، وليس الحشوة. كان هذا أول ثقب. يعاقب على الإفراط في الثقة بالنفس!
ثم قررت أنه على الرغم من وجود قشدة حامضة دائمة ، إلا أنها لم تكن كافية ، واسمحوا لي ، أعتقد أنني سأخففها قليلاً بالحليب. الثقب الثاني ، أدركت لاحقًا أنه عندما لا يريد أن يتكاثف عندما تم إسقاطه.
بشكل عام ، كانت النتيجة ملحوظة بالفعل في عملية الطهي: كان الحشو سائلاً ، وأن العليق الموجود فيه ذهب على الفور إلى القاع ، وكان العجين مرئيًا بسبب وجود بيض غير ضروري هناك ، ما هي الجوانب ، ما الذي تتحدث عنه ، كان هناك فطائر يقلى. بشكل عام ، لا تصب نفس الشيء ، لقد قمت بترجمة استنزاف اليرقات ، لقد بدأت هذا العمل من أجل حظ سعيد. خبزت مرتين ونصف مرة 50 ، ووقفت على المدفأة لمدة ساعة ونصف أخرى عندما رأيت أن هذا لن يغير شيئًا.
كان النهائي مذهلاً أخيرًا ، لكن كيف تحصل على هذا الشراب ؟؟؟ قمت بإمالتها بطريقة ما ، وتركتها واتصلت بزوجي: صب فطيرة لك؟ الذي رأى ذلك ، أجاب بسعادة: سألتقط بالتأكيد صورة لهذا بنفسي ، وسأعرض عماتك (هذا حنون لجميع النساء) على موقع الويب: ولكن دعهم يحاولون القيام بذلك ، ضعيف؟
كان خط النهاية. سامحني ، لكنني لن أجرؤ على السماح لأي شخص برؤية مثل هذه الصورة!
... من مثل هذا اليوم الحزين بالنسبة لي اليوم! ...
شل. يا فتيات ، لكني سأخبركم سراً ، إذا لم تنظروا إلى هذا العار ، الطعم غير طبيعي. سوف آكل في الليل !!!

شل. يا فتيات ، لكني سأخبركم سراً ، إذا لم تنظروا إلى هذا العار ، الطعم غير طبيعي. سوف آكل في الليل !!!

حسنًا ، هذا حيث كان علينا أن نبدأ !!!

ثم يوم حزين ... قد تفكر ... تذكر مقدار البخار الذي تبخره المارينا حتى فهمت كيفية الخبز في النموذج 56. لا توجد نتيجة بدون أخطاء!

فقط في حالة:
1) أقوم بإضافة المنتجات مباشرة من القائمة ، حتى لا تضيع. في المرة الأولى أيضًا ، كانت ذكية ونسيت إضافة مسحوق الخبز - في آخر لحظة ملأتُها. أولاً ، أقوم برمي كل شيء على العجين في المزيج ، أثناء دورانه ، أقوم بإعداد الحشوة بالخلاط.
2) لتسهيل إخراج الفطيرة النهائية ، أقوم بخبزها على ورق رق. فلا داعي للانتظار حتى يبرد تمامًا ، ولكن اسحبه للخارج بحذر من حواف الورقة.

[inusya]

... من مثل هذا اليوم الحزين بالنسبة لي اليوم! ...

inusya ، بصوت Krachkovskaya من "Ivan Vasilyevich Changes Profession": آسف لإزعاجك في وسط أسرة دراما الطهي !!!! لكن بينما كنت أقرأ (عشرين مرة) ، صرخت بجنون. الاحترام والاحترام لزوجي !!!!

shl. أنا أيضا أصنع العجين أولا ، ثم الحشوة!

صب بعض الفطيرة لك؟

... من مثل هذا اليوم الحزين بالنسبة لي اليوم! ...

ولدينا واحدة مضحكة

سوف آكل في الليل !!!

ملعقة (على الرغم من أنني أعتقد أنها ستتجمد باردة ... حسنًا ... إذا وضعتها في الفريزر ، فمن المؤكد أنها ستكون حجرية بحلول الصباح)

[IRR]

IRR، لذلك لا تزال الأسنان ليست كلها زائفة ، وأخشى ألا يأخذوها ...
برج العذراء ، حسنًا ، من الجيد أن تضحك ، والأمس كان الجميع يضايقني بفطيرة الحساء! نعم ، أنا نفسي ضحكت ...
باختصار ، أنا أستعد للخبز الثاني. عداد. سؤال: ما نوع القوام الذي يجب أن تكون عليه الحشوة ، هل تزداد سماكة عند الجلد أم أنها موجودة في الأشخاص العاديين؟ يجب أن تصب من الملعقة أو لا يزال قائما (الله شو ، أعتقد ، حسنا ، لا يوجد رجال)!
أريد أن أعرف ماذا أحضره إليه. في المرة الثانية لمضيق نفسه! وبعد ذلك سأخبزك هنا أيها الخباز اللعنة ..!

[حتى لا تضيع]

برج العذراء ، حسنًا ، من الجيد أن تضحك ، والأمس كان الجميع يضايقني بفطيرة الحساء!

كما قرأت وضحكت ... ليتني لم أضحك ...

فقط في حالة:
1) أقوم بإضافة المنتجات مباشرة من القائمة ، حتى لا تضيع... أول مرة ذكي جدا

أوه ... كان بالنسبة لي ... أهم شيء هو أنني حذر جدا اقرأ وتذكر ...
وبدأت في صنع وعاءين في وقت واحد - العجين والحشو ... دخل الزيت في الحشوة ، وحاول الإمساك به ...
أفضل بكثير - تبين أن الحشو كان رقيقًا جدًا ، "فاض على البنوك" ، حسنًا ، هذا هو المكان الذي نظرت فيه ، لكنني صببت وسكب ، حسنًا ، فوق الجانبين مباشرة ، لم يختف الخير ...
باختصار ، الأمر يستحق خبز فطيرتي ... الهدالشكرا على الوصفة ...
سوبربولينكا شكرا لسرد الفرز ...
إنوسيا، ولدي أيضًا سباحة ثانية ..

[inusya]

الفتيات ماذا تمزح ؟؟؟ حسنًا ، لقد أعطيت فطيرة! نكات! لكن لا شيء ، لكن تذكر الآن محاولاتك الأولى لفترة طويلة!

inusya لا أعرف شيئًا عن الهدال ، لكنني لن أقول إن الحشو كان سميكًا جدًا ...
في المرة الأولى ، عندما قرقرت قليلاً من الحليب على الإطلاق ، اتضح أنه ضعيف.
في المرة الثانية (قشدة حامضة + جبن قريش) - حسنًا ، حسنًا ... باختصار ، أود أن أعزوها إلى السوائل أكثر من السماكة. ربما كعجينة الفطائر ... كانت تسكب معي.

أريد أيضًا أن أقول - لم أتغلب على الحشوة ، لكنني ببساطة قمت بخلطها بخلاط. أي لم أهدف إلى خفق البيض بالسكر مثل البسكويت ثم إضافة كل شيء آخر. صببت كل شيء في وعاء دفعة واحدة ومشيت بخلاط لأمزج جيدًا وهذا كل شيء. إذا لم أنصح بشكل صحيح ، فسيقوم أوميلا بتصحيحها ، من فضلك ، لكنني نجحت - لقد رأيت كل شيء.

[أولكا 44]

أولكا 44 حسنا انت تعطي !!!! وباء مباشر من نوع ما !!!!!

اتضح أن التعبئة كانت رقيقة جدًا ، "فاضت البنوك" ،

أقوم بعمل جوانب عالية من العجين عن عمد ، وأسكب الحشوة ، وأضع التوت ، ثم أضغط بأصابعي على الجانبين بطول ارتفاع الحشوة.

وبدأت في صنع وعاءين في وقت واحد - العجين والحشو ...

لقد كتبت بالفعل !!!! وسأكتب مرة أخرى !!! فعل العجين أولا ثم الحشوة.

عداد. سؤال: ما نوع القوام الذي يجب أن تكون عليه الحشوة ، هل تزداد سماكة عند الجلد أم أنها موجودة في الأشخاص العاديين؟

inusya الحشو لا يثخن عند الخفق (أو التحريك). ببساطة لا يوجد شيء يثخن. إنه سائل. وصبوا على العجينة. إذا كنت قلقًا ، أضف المزيد من النشا - ليس ملعقة شاي ، بل فنًا. ل. وأنا لا أحصل على الفطيرة فورًا من المضاعف. بعد التبريد ، تصبح الحشوة أكثر صعوبة ، ويمكنك تحويلها بأمان إلى طبق.

بنات النجاح في السباحة الثانية !!!! لا تخيب !!!

أنا خبزت هذا السحر! أكلت نصفها وأنا لا أزال ساخنة قبل أن يعود زوجي من العمل)) أحبه! زوجي أحب ذلك أيضًا! قال إن كل شيء سار بالنسبة لي. كنت مهتمًا جدًا بما هو وكيف يكون صحيحًا! فعلت ذلك مع التوت والكرز. شكرا لهذه الوصفة الرائعة!

[العجين أولا ثم الحشوة]

لقد كتبت بالفعل !!!! وسأكتب مرة أخرى !!! فعل العجين أولا ثم الحشوة.

نعم ، قرأتها ... وتذكرت هذه الرسالة عندما كنت بالفعل "kolbasil" ...

بنات النجاح في السباحة الثانية !!!! لا تخيب !!!

حسنًا ، بينما التيار هو السباحة الأولى ... ويسمى "أبحر" ...



كل نفس VKUSNYATINA!
بنات ، شكرا لكم جميعا !!! الهدال,

... في الحشوة - الجبن والكرز وكل شيء آخر حسب الوصفة.
M / v AURORA ، وقت الخبز 50 + 50 دقيقة.

وفقًا لنصيحة بولينا وإعادة الحساب ، حصلنا على هذه الفطيرة