خاصرة السنة الجديدة (العلامة التجارية 6060 سموك هاوس)

خاصرة العام الجديد (العلامة التجارية 6060 سموك هاوس)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
الخاصرة	4 قطع
جبنة البارميزان	حوالي 100 جرام
طماطم	حاسب شخصي 1
فلفل حلو	حاسب شخصي 1
ملح
التوابل

طريقة طهو

• رأيت في المتجر مروحة كبيرة وجميلة من الخاصرة ، واشترت أربع قطع ، ولم تقطعها ، فتهوّتها وطهيها. ملّحت اللحم ورشّته بالبهارات ووضعته في كيس بلاستيكي ووضعته في الثلاجة لحوالي 20 ساعة ، وبعد ذلك أضع على كل قطعة شريحة رقيقة من الجبن فوق شرائح الطماطم والفلفل الرومي ورشها بالجبن المبشور. كنت سأخبز كل هذا في الفرن ، لكن في اللحظة الأخيرة غيرت رأيي ، ووضعته في المدخن وطهوه في وضع مشترك لمدة 25 + 35 دقيقة. تبين أن اللحم طري جدًا ولذيذ جدًا.

برنامج الطبخ:

بارد + تدخين ساخن

ملحوظة

أتمنى لك وجبة شهية!

الأيرلندي ، هل قمت بتحمير اللحم في مقلاة الهواء إذن؟ لقد حصلت عليها مباشرة من اللون الذهبي ، والجمال ...

شكرا ايرين! لم أقم باللون البني ، إنها جميلة جدًا.

تمامًا مثل الخروج من الفرن ، رائع

إيرين هي جبنة بارميزان لا تتدفق ويتم تدخينها بشكل جميل هكذا ...