بسكويت الوفل اللذيذ المتفتت

بسكويت الوفل اللذيذ المتفتت

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زيت نباتي	250 جرام
بيض	1 قطعة + 2 صفار
السكر	175 جرام
ملح	قرصة
طحين	220 جرام
فانيلين
مشروب غازي	نصف ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• اخلطي المكونات السائلة جيدًا لتكوين كتلة متجانسة. أضف الدقيق والصودا. يقلب جيدا. تُخبز في مكواة الوافل لصنع الفطائر السميكة. لديّ "زهرة القلوب" من حديد الوافل (سأخبز في المرة القادمة - التقط صورة).
• بسكويتات الوفل اللذيذة. يتسرب الزيت قليلاً عند الخبز ، لكن لا بأس.

وقت الطبخ:

2-3 دقائق 1 وافل في مكواة وافل كهربائية

وصفات مماثلة

بسكويت سائب في حديد الوافل "القلوب" (فوز)

بسكويت "دقيق الشوفان السائب" (إيلونا)

ملفات تعريف الارتباط السائبة "ماتريوشكا" (تريشكا)

مع وصفة واحدة!

سونيا ، هل هذه الفطائر سميكة أم رقيقة؟

سونيا ، هل هذه الفطائر سميكة أم رقيقة؟

سميكة - في كعكة الحديد "زهرة القلوب". الآن سأضيفه إلى الوصفة. شكرا على التوضيح

من فضلك قل لي ، بالضبط 250 جرام من الزيت النباتي؟ ليس دسم؟ ليس مرجرين؟

من فضلك قل لي ، بالضبط 250 جرام من الزيت النباتي؟ ليس دسم؟ ليس مرجرين؟

بالضبط بالضبط! أطبخ كل الفطائر بالزيت النباتي. والطعم ليس أسوأ من الزبدة ، طعم الزيت النباتي لا يشعر به على الإطلاق. ونسبتي دقيقة ومثبتة. الشيء الرئيسي هو أن تعجن جميع المكونات قبل إضافة الطحين والصودا حتى تصبح ناعمة ، بحيث يبدو أن الزبدة يتم دفعها إلى البيض ، يتم الحصول على كتلة متجانسة.

يمكنك تحضير نصف الجزء للعينة. ولكن سيتحول إلى 2-2 ونصف زهرة وافل.

أوه ، أريد منها مقرمشة ، وإلا جربت البسكويت فقط!

[نعسان]

نعسان، خذ التقرير. بالأمس صنعنا الفطائر وفقًا لوصفتك ، إنها حقًا متفتتة للغاية ، تبدو مثل ملفات تعريف الارتباط ، لكنني لم أحب حقًا مذاق الزيت النباتي ، ولكن ربما تكون هذه مسألة ذوق. من أجل التغيير ، كانت فطائر الشاي لذيذة.

[ماريا]

مارياهل جربته على زيت مكرر؟
تأتي النكهة أحيانًا من استخدام زيت غير مكرر ...

[ألينا]

ألينا، كنت أستخدم الزيت المكرر ، مثل هذا ، عندما تأكل كل شيء لذيذ جدا ، ثم طعم الزيت النباتي.

ثم ليس واضحا ...)))

ببساطة الفطائر اللذيذة

شكرا على الوصفة! :)

أنا ، مثل مؤلف الوصفة ، أفضل أيضًا صنعها بالزيت النباتي ، لكنني أتناول زيت فول الصويا المكرر ، فهو لا يعطي رائحة ومذاق الزيت النباتي. بالطبع ، هذه هي خصائص ذوقي. ربما شخص ما سوف يؤكد أو ينفي.

هل يمكنك تناول زيوت نباتية وزبدة 50 × 50 أم تقليلها حتى لا تتسرب؟

[nnv200569]

nnv200569,
الزيت زيت ، لذا فإن عدم تسربه لن يساعد. ولكن إذا قللت من كمية الزيت ، فستتضح أن الفطائر أكثر صلابة أو شيء من هذا القبيل ، فلا يوجد هذا العجين المفتت. لكن هذا لذوقي.

🔗
هذه عجينة حصلت عليها ، لقد فعلت شيئًا خاطئًا. حسنًا ، الفطائر لم تنجح.