النماذج غير القياسية في باناسونيك

[الغراب كرو]

الغراب كرو, جالينانعم ، القصدير يوصل الحرارة بشكل أفضل ، والخزف أسوأ. في حاملات الصفيح ، يمكن طهي قاع البسكويت أكثر من اللازم.

مرحبا! وهذا هو مكاني)) أعربت الفتيات عن فكرة استخدام شريط ربط الأثاث في وقت سابق في هذا الموضوع. أنا مشدود على زوايا الأثاث 5 سم

[Swetiksem]

Swetiksem، موقف رائع! (ذ) عالمي ، يمكن وضع أي شكل غير قياسي. لا يهم تصميم عناصر التسخين نفسها؟ الآن نحن في انتظار صورة الخبز في شكل مستقل.

هنا) لا يهم ، اتضح أعلى من عناصر التسخين. لقد جربت وصفة جديدة - لقد ذهبت بعيدًا جدًا بكمية العجين)) بالنسبة لحامل الرغيف الفرنسي من مولينكس ، يوجد حامل بأرجل 1 سم. (تحصل تحت عناصر التسخين).

[Swetiksem]

Swetiksem، واو ، هذه أرغفة من المسحوق! أحسنت!




لقد خبزت كعكة في آلة الخبز ، أو بالأحرى كعكة إسفنجية للكيك. يخبز في قالب تفلون ألومنيوم للكعك ، قطر 16.5 سم ، ولجعل البسكويت أعلى ، قم بتغطيته على الفور بغطاء زجاجي بحافة معدنية وفتحة لتخرج البخار. لدي غطاء من قدر صغير أميث. غطاء باناسيك مغلق جيدًا.



بسكويت مكون من 4 بيضات اتضح أن ارتفاعه 9.5 سم ووزنه 400 جرام. لون القاع طبيعي ، على الرغم من أن الجزء العلوي شاحب بسبب الغطاء ، إلا أن البسكويت اتضح أنه مرتفع. ساعدت خدعة الغطاء في تصلب درجة الحرارة المبكرة وسمحت للبسكويت الطويل بالارتفاع.



ربما لديك مثل هذا الشكل من الكعك في ترسانتك. ها هو الحجم.



الموضح هنا هو سمك قالب الكعكة المصنوع من الألومنيوم مقارنةً بسماكة المباراة ، أي حوالي نصف سمك المباراة. هذا مهم ، لأنه في أشكال القصدير يكون البسكويت مقليًا جدًا وحتى يحترق. لذلك ، تسود قوالب الألمنيوم ، الوقايات الخزفية ، والآن أظهر الغطاء نفسه تمامًا. ثم أريد أن أحاول خبز البسكويت في شكل زجاجي.



هنا يمكنك أن ترى نوعية البسكويت الجيدة. من البسكويت البارد إلى البسكويت النهائي استغرق 47 دقيقة في برنامج Bake.



والصورة النهائية للكعكة النهائية. تصميم بسيط للهواة ، لشرب الشاي في المنزل جيد جدًا. لا تبدو الكعكة صغيرة في حامل كعكة IDEA.

[دسم]

الخبز في قالب تفلون ألومنيوم للكعك ، قطر 16.5 سم ، ولجعل البسكويت أعلى ، قم بتغطيته على الفور بغطاء زجاجي في الأعلى

أنا أيضًا أخبز البسكويت والكعك وخبز الجاودار بهذا الشكل ، ولم أجرؤ على تغطيته بغطاء زجاجي ، وكنت أخشى أن ينفجر الزجاج من درجة الحرارة. أستخدم غطاءًا خزفيًا في صانع الخبز عند الطهي والبخار وعندما أقوم بتسخين الحليب على الجبن.



دسمالكعكة جميلة جدا!

[تاج]

تاج, جالينا، لقد استخدمت أيضًا غطاء السيراميك لأول مرة من مقلاة Decok ، وهناك أيضًا فتحة لمخرج البخار ، لكن الغطاء الزجاجي اتضح أنه معجزة جيدة بكل معنى الكلمة. كل شيء مرئي من خلال الزجاج ، لا أخرج البسكويت إلا عندما يبدأ بالابتعاد عن الجدران ، عندما يكون جاهزًا ، تظهر فجوة.

وأعرض وأكتب بالتفصيل لأولئك الذين ليس لديهم فرن. لأسباب مختلفة. يُجبر شخص ما على العيش في ممر ومهاجع مقطعية ، في مهاجع صغيرة أو عائلات صغيرة مجهرية ، واستوديوهات ، ومنازل خروتشوف ضيقة ، وعندما يتم تحديد الاختيار بين موقد كامل مع فرن وغسالة لصالح غسالة ، يستأجر العديد من الناس مساكن في شقق مشتركة ، يعيش البعض الآخر بشكل عام في المنازل ذات المرافق الجزئية أو بشكل عام في قرية بها وسائل راحة في الفناء. غالبًا ما يكون سكان الصيف محدودون في الفرص. أحيانًا يكون أمرًا مبتذلًا أنه لا توجد طاقة كهربائية مخصصة كافية ، وغاز البالون باهظ الثمن ويجب إحضاره ، غالبًا في المناسبات فقط. يُجبر شخص ما على العيش في رحلات عمل طويلة ، وتحولات لمدة شهور ورحلات استكشافية في العربات الميدانية ، ومنازل البراميل والكثير من الحالات المختلفة الأخرى.وعندما لا ترغب في تسخين فرن كبير بسعة 2.5-3 كيلووات لكب كيك أو رغيف أو كعكة لتناول شاي المساء ، وحتى في حرارة الصيف لقيادة الفرن ، فلا يزال من دواعي سروري. قد يكون السبب ليس فقط نقص المساحة أو العقلانية أو الاقتصاد ، ولكن ببساطة الميزانية المحدودة المحدودة. صانع الخبز من باناسونيك هو فرن جيد جدًا ومريح للغاية واقتصادي. أنا فقط أحب موقد باناسونيك الخاص بي.

نحن بحاجة إلى عقل جماعي. عادةً ما أخبز الخبز في الوضع الرئيسي ، بعد ساعتين من بدء الوضع ، أعجن وأحول العجين في الأشكال ، ثم في وضع الخدمة 2 +/- 20 دقيقة. ساعات من التدقيق والخبز. لكن! أنا أحب الخبز في الوضع الفرنسي كثيرًا! هذه القشرة مقرمشة ...
إذن ، كيف لا أفكر في كيفية خبز الخبز في علب على الطريقة الفرنسية؟ كم من الوقت يستغرق لبدء التحول؟ ما مقدار الإثبات الذي يجب أن تقدمه؟

[أوليكم]

أوليكمكاتيا هل تعمدت تخطي التمرين الأخير الذي يستغرق ساعة و 20 دقيقة؟

[سفيتا]

سفيتانعم ، لقد تخطيته عن قصد ، فالنتيجة تناسبني كثيرًا.

[أوليكم]

أوليكم, كاتريناليس لدي خبرة في خبز الفرنسية بأشكال مستقلة. يبدو أنه عليك أن تكون رائدًا. لن تكون قادرًا على إفساد الخبز على الإطلاق ، فلا يمكن وضع الخبز الناجح على الخبز المحمص. ولذا فإن كل تجربة ستقربك من المثالية.

[ألفتينا]

ألفتيناليس سهلا. لكن الطريق سوف يتقن السير. سيتعين علينا محاولة الالتقاط.

سأعرض مخبز دائري جديد مصنوع من الألومنيوم المصبوب. قطر 18 سم ، خارجي وداخلي 17 سم ، ارتفاع 10 سم ، ثقيل - وزن 473 جرام. غطاء أميثيان زجاجي بحافة معدنية يناسبها جيدًا. سأستخدمه أيضًا كوعاء للتذليل.



بالنسبة لأولئك المهتمين ، قد تساعد هذه التسمية. سعر 420 روبل مرئي. ليست رخيصة ، ولكن الشكل جيد جدًا ، ليس فقط للغرض المقصود منه - خبز الخبز المستدير ، ولكن أيضًا للخبز الدقيق للبسكويت المتقلب وليس فقط.



وهنا كعكة بسكويت جاهزة مخبوزة في شكل جديد. علاوة على ذلك ، يعد هذا أكبر قالب من الألومنيوم المصبوب يمكن أن يتناسب فقط مع صانع الخبز من باناسونيك. من حواف القالب إلى جدران الموقد ، يبقى 8 مم على كل جانب. رد على مالكي طراز Panasonic Krostina الجديد ، وما هي الأبعاد الداخلية للفرن حتى يمكنك التفكير في أطباق خبز غير قياسية له؟ بدا لي أن Krostina كان لديه عرض أكبر وطول أقل لجزء العمل من الموقد ، أليس كذلك؟



تتناسب الكعكة من هذا القالب الجديد جيدًا مع الحاوية الجديدة محلية الصنع ، الحاملة الإضافية ، 3.7 لتر.

مرحبا! يوجد في Avito في تومسك حامل خبز باغيت من HP Mulinex. ربما يحتاج شخص ما

🔗

سأستخدمه أيضًا كوعاء للتذليل.

قياس الإزاحة من فضلك.

ها هي "مدبوغة" على شكل l7 في باناسونيك. من دقيق الحنطة ولكن من مجموعة القمح بجميع أنواعه. لقد خططت لخبز الكعك ، وكز بعضًا منها بإصبعي ، ووضع الزبدة على الأخدود ورش السكر ، لكنني أفرطت في تناوله بالسائل ، لقد تجاوزته حقًا ، واضطررت إلى الخبز على شكل خبز دون أي حيل.

[إيريناب]

قياس الإزاحة من فضلك.

هذا ما يبدو عليه شكل بغطاء. 1750 مل تناسب القالب. نزوح جيد.





إيريناب, ايرينا، كعكة جيدة على شكل رغيف ، قامت باناسونيك بعمل رائع. ومدبوغة من حقيقة أن هناك الكثير من السكريات في العجين ، لذا فهي مكرملة.

هناك الكثير من السكريات في العجين

ربما - ملعقتان كبيرتان لكل 300 غرام طحين

اليوم ، خبزت فطيرة هلامية صغيرة ، أو تارتليت كبيرة ، في صانع الخبز. بقطر 13 سم ، وضعت على قاع قالب من الألمنيوم بحجم 1750 مل ، قالب من الصفيح ، وغطاه بغطاء زجاجي ، وكان الهيكل بأكمله قائماً على وعاء خزفي مقلوب. الخبز من البرد على برنامج "الخبز"

لقد أخرجت للتو الخبز من HP ، وخبزته مرة أخرى في L7 ،
انت جميلة جميلة عطرة

لمدة عام كنت أشاهد هذا الموضوع وأتساءل عنك ...
هل يمكنني ان اسأل؟ و لماذا فلماذا يغضب هكذا ؟!
سوف تنظر إلى حدائق الجهاز و: ... أوه ، أمي العزيزة! تقرأ الموضوع و .... أوه ، أمي العزيزة!

[نينيل]

نينيل، في الصفحة السابقة كتبت Alevtina بالتفصيل لماذا يجب أن تكون غاضبة للغاية. بالنسبة لي ، أحب أن أحصل على لبنة خبز عادية عند المخرج أكثر من رغيف مع خدوش وثقب ، ولا أريد أن أقود الفرن لكعكة واحدة ، في الصيف ، أكثر من ذلك. وإذا حصلت في المستقبل على بسكويت أيضًا ، فسأكون سعيدًا جدًا. أردت شيئًا حلوًا - مرة واحدة ، وقد انتهى الأمر.



Alevtina ، وهذا هو بلدي القمح مع النخالة من شكل L7.
اتضح خبز رائع ، قشرة رقيقة ورقيقة ومقرمشة. لم أستطع فعل ذلك في دلو الخاص بي. عندما يبرد الخبز ، يجب أن أقطع القشرة وأكلها ، لأنها لن تكون كما هي في اليوم التالي. ألفتينا ، شكراً جزيلاً لك على عملك وما تشاركه معنا.



ملاحظة. لقد نسيت أن أسأل ، ولكن إذا كان شكلي مناسبًا للموقد فهو رائع تمامًا ، فهو لا يلمس أي شيء ، ويخبز جيدًا ، ولا يقلى كثيرًا ، تأكد من وضع الحامل في الأسفل ، أو يمكنك ، مثلي ، وضعه بدون أي شيء ، فقط في الأسفل وهذا كل شيء. لن يحدث شيء ، أليس كذلك؟

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38الخبز الجميل اتضح. أنا أيضًا ، مثلك ، لا أستطيع الانتظار حتى يبرد ويقطع سنامًا على الفور.

[ايرينا]

ايرينا,

ملاحظة. لقد نسيت أن أسأل ، ولكن إذا كان شكلي مناسبًا للموقد فهو رائع تمامًا ، فهو لا يلمس أي شيء ، ويخبز جيدًا ، ولا يقلى كثيرًا ، تأكد من وضع الحامل في الأسفل ، أو يمكنك ، مثلي ، وضعه بدون أي شيء ، فقط في الأسفل وهذا كل شيء. لن يحدث شيء ، أليس كذلك؟

إذا كان كل شيء يعمل بشكل جيد بدون حامل ، فمن الممكن الاستغناء عنه. والخبز طويل وسيم رجل وسيم!

ومع ذلك ، فإن دقيق الجاودار والقمح المصنوع من دقيق الميثان ألذ في قوالب الخبز المصنوعة من الألومنيوم. والقشرة ليست رقيقة جدًا ، والفتات أكثر كثافة. نحن حقا نحب ذلك! هذا الخبز قد نزل بالفعل في الليل ، وليس مباشرة من آلة الخبز. والقشرة العلوية رائعة ، بلا فقاعات أو تجاعيد

LOBE1 (6 ساعات)

دقيق القمح TsZ 285 gr
KMKZ 40 غرام
ماء (40 درجة مئوية) 255 مل
ملح 3/4 ملعقة صغيرة

LOBE2 (3 ساعات)
بذور عباد الشمس 80 غ مقلي ني
الماء - لتغطية البذور

عجينة

الفص 1 - الكل
طحين الخبز - 100 غرام
دبس المالتوز الخفيف (لدي أرز) - 15 غرام
ملح - 1/4 ملعقة صغيرة.

يتم إدخال الفص 2 (نضع البذور على منخل بحيث يكون الماء زجاج) بعد 10 دقائق من بدء العجن

1. قم بتشغيل وضع RYE ، وتحكم في الكعكة - ناعمة ، لزجة قليلاً ، وفي النهاية يتم تجميعها بالكامل ولا تشوه
2. قبل 10 دقائق من الخبز ، اخرجي العجين ، اطوي
3. قم بتعطيل برنامج RYE
4. قم بتشغيل الخبز لمدة 1 دقيقة.
5. بعد 45 دقيقة ، أخرجي العجين ، اطويها ، شكليها ، ضعيها في القالب
6. قم بتشغيل الخبز لمدة دقيقة واحدة (إذا لزم الأمر)
7. التدقيق
8. اخبز لمدة 53 دقيقة

سفيتا كيف تغير الطعم في اليوم الثاني والثالث؟

[سفيتا]

سفيتاوهل لي وصفة لمثل هذا الرجل الوسيم؟ والتكنولوجيا ، هل تخبزها تلقائيًا أم ماذا؟

[م @ rtochka]

سفيتا كيف تغير الطعم في اليوم الثاني والثالث؟

الضوء ، كل شيء على ما يرام. تبقى طازجة لمدة يومين دون تدهور في الجودة ، ثم تبقى البقايا في الفريزر. اليوم ، أنهى ابني الأكبر نصف رغيف زبدة. في السابق ، كنت غير مبالٍ تمامًا بالتشيكوسلوفاكيا والجاودار.

م @ rtochka, داريا، تحت المفسد في الرسالة السابقة ألقى الوصفة.

[سفيتينكي]

سفيتينكي، سفيتا ، آسف ، اتضح أنني من الدبابة ...
ما هو KMKZ؟ ..

سفيتا ، حسنًا ، مع الخميرة يكون واضحًا ، ألذ.
مارينا ، هذا هو اسم الخميرة.

عش وتعلم ، كل شيء متشابه ، والنتيجة معروفة ...
سفيتا ، أعزائي ، لقد حيرتني للتو ، درع دبابتي أثخن مما توقعت! ..

[$ vetLana]

KMKZ - العجين الحامض اللاكتيك المركز. الآن سأرسل لك رابطًا ، اخرج من الخزان! بالمناسبة هذا أنا سفيتيك $ vetLana يرمي.

المخمر - سؤال وجواب # 1933

سفيتا ، حسنًا ، مع الخميرة يكون واضحًا ، ألذ.

آه ، أنا غير مزعج جدًا بالنسبة لك ... الماء يزيل الحجر في الواقع ، إنه مسؤول أيضًا عن نضارة الخبز في اليوم التالي ، وفي اليوم التالي ...

وإذا حصلت في المستقبل على بسكويت أيضًا ، فسأكون سعيدًا جدًا. أردت شيئًا حلوًا - مرة واحدة ، وقد انتهى الأمر.

خبز. الجحيم وأكثر من مرة. لدي ALG ، لقد استخدمت برنامج كب كيك.