مضرب عجن

يوم جيد للجميع!
بالأمس اشترينا SD-255 ، واليوم وجدنا أن مضرب العجن (كلاهما) يوضع على العمود مع رد فعل عنيف هائل - أي أنه يتدلى فقط. تقترح التعليمات (والحس السليم) وضع الشفرة "بشكل صارم على العمود". لم يستطع المتجر إخبارنا بأي شيء عن هذا ، سيرف. المركز سيعمل غدا فقط .. هل يستطيع أحد من أعضاء المنتدى المحترمين التعليق على هذه المشكلة؟ شكرا للجميع!!

رغيف ، كل شيء في محله. هكذا يجب أن يكون الأمر ، لا تتردد.

شكرًا لك على استجابتك السريعة وتحسين الحالة المزاجية لجميع أفراد عائلتنا!
على ما يبدو ، هناك مشاكل مع المترجمين في الصين ، حيث ذكروا التعلق الصارم؟

قرأت أيضًا في مكان ما في المنتدى ، حيث يضع شخص ما تطابقًا بين شفرة الكتف والقضيب ، لذلك كل شيء في محله

الرجاء مساعدتي بالنصيحة حول كيفية إخراج ملعقة عالقة من خبز الجاودار للعجن - لقد وجدت في المنتدى أن هذا تم باستخدام ملعقة خشبية للمقالي ، لكنني لا أفهم كيف - القشرة الموجودة في أسفل الرغيف كثيفة ومقرمشة - كيف يمكنك الوصول إليها على الإطلاق؟ لم يتبق سوى ثقب صغير ، مضرب العجن كله بالداخل! أود أن أفعل هذا بطريقة ما بهدوء دون تقطيع الخبز!

كان من الضروري إخراجها من الخبز الساخن على الفور. ثم القشرة ليست صعبة بعد. عندما يحدث هذا لي ، ألجأ إلى استخدام ملقط المطبخ البلاستيكي للحوم أو ، وهو أكثر ملاءمة ، بأصابعي. نعم ، إنها "عضات" ، لكن ... الآن هناك قفاز سيليكون ، لكن قبل ذلك ... برررررررر! ...

نعم ، القشرة موجودة في الخبز الساخن وهي صلبة ... اعتقدت أنها قد تكون أكثر ليونة عندما يبرد الخبز.

أخرجها متى أردت. كان هناك خطاف سلكي متضمن مع مخبزي. ادفع الخطاف في فتحة شفرة الخلط ، ثم قم بالسحب والخطاف. لا تستطيع معرفة ما هي المشكلة؟
إذا لم يكن هناك خطاف ، فأنت بحاجة إلى صنعه. جهاز ملائم وضروري للغاية.

الرجاء مساعدتي بالنصيحة حول كيفية إخراج ملعقة عالقة من خبز الجاودار للعجن - لقد وجدت في المنتدى أن هذا تم باستخدام ملعقة خشبية للمقالي ، لكنني لا أفهم كيف - القشرة الموجودة في أسفل الرغيف كثيفة ومقرمشة - كيف يمكنك الوصول إليها على الإطلاق؟ لم يتبق سوى ثقب صغير ، مضرب العجن كله بالداخل! أود أن أفعل هذا بطريقة ما بهدوء دون تقطيع الخبز!

اقترح شخص ما في هذا الموقع هذا الخيار: حتى لا تعلق الملعقة بالخبز ، فأنت بحاجة إلى تشويشها بقطعة من عود أسنان خشبي على المحور. أقترح محاولة إسفين المحور بقطعة من رقائق الطعام. لكن الخيار الأفضل هو دهن المحور نفسه بقطرة من العجين الخالي من الخميرة قبل وضع المضرب على المحور. بعد ذلك سيتم خبز الملعقة وستخرج دائمًا من الخبز ، ثم بعد 15 دقيقة ، صب الماء الدافئ في دلو آلة الخبز ، ونقع العجين ويمكنك إخراج الخلاط.

لكنني لا أحب شفرة الكتف "المخبوزة" ، فأنا أخرجها من العجين عند الاقتراب الأخير. بالمناسبة ، بدون ملعقة وخبز يسقط من الدلو بسهولة أكبر

لكنني لا أحب شفرة الكتف "المخبوزة" ، فأنا أخرجها من العجين عند الاقتراب الأخير. بالمناسبة ، بدون ملعقة وخبز يسقط من الدلو بسهولة أكبر

لقد قمت بخبز دزينة من أرغفة الخبز في Delongy 125 ، فإن الملعقة تخرج بسهولة بمجرد أن تستدير وتهز الدلو. لماذا لا تخرج؟ إنه ، أولاً ، غير لاصق ، وثانيًا ، مصنوع خصيصًا بإسفين. والشقوق من لوح الكتف تكاد تكون غير مرئية. من الممكن إزالة لوح الكتف من العجين مسبقًا ، ولكن ما هو نوع الآلة الأوتوماتيكية التي تتسخ بها بانتظام؟ تخلص من المكونات وشغلها و- تحصل على الخبز في الوقت المناسب! ولكن - هذا هو IMHO! قد لا يحب شخص ما حفرة صغيرة.ابني تلميذ يختار شحم الخنزير من أي نقانق ، لا يمكنه تحمله. ولا توجد طريقة للفطم.

شكرا على الخطاف - الخيار الأبسط والأكثر ملاءمة ، على ما أعتقد.

رغيف ، كل شيء في محله. هكذا يجب أن يكون الأمر ، لا تتردد.

يجب ألا يكون هناك رد فعل عنيف كبير. لكن بعض "التشغيل الحر" لمخفض محرك الشفرة إلزامي - وإلا فإنه سيتعطل على الفور.

أعتقد أن هذا تم عن قصد ، بحيث يكون من الأسهل الحصول على الخبز))
لدي ملعقة 50/50 في الخبز ، ثم تبقى على العمود)))

يوم جيد للجميع!
بالأمس اشترينا SD-255 ، واليوم وجدنا أن مضرب العجن (كلاهما) يوضع على العمود مع رد فعل عنيف هائل - أي أنه يتدلى فقط. تقترح التعليمات (والحس السليم) وضع الشفرة "بشكل صارم على العمود". لم يستطع المتجر إخبارنا بأي شيء عن هذا ، سيرف. المركز سيعمل غدا فقط .. هل يستطيع أحد من أعضاء المنتدى المحترمين التعليق على هذه المشكلة؟ شكرا للجميع!!

لا تثبط عزيمتك ، يجب أن يكون الأمر كذلك. عندما اشتريت جهاز Panasonic-253 الخاص بي ، كانت هناك أيضًا شكوك في أن الفجوة الكبيرة بين الخلاط والعمود تؤذي. في مركز الخدمة ، أوضحوا لي أنها يجب أن ترتدي ملابسها بحرية على العمود - كما كتب سيليستينا بشكل صحيح - يجب أن تمر المباراة ويجب أن يكون هناك رد فعل طفيف.

أعتقد أن رد الفعل العكسي تم عن قصد بحيث يتم سحق العجين في الفجوة. ثم يتم تلبيد العجين ، وتثبيت الشفرة على العمود ولا يبقى في الخبز أثناء الاستخراج.

أخبرني أرجوك! اشتريت HP Panasonic 253. لقد كان بالفعل قبل عام. الآن فقط أدركت أنه ليس لدي ملعقة لعجن عجينة الجاودار. إنه لعار! ربما يعرف شخص ما - هل يمكنني شراء هذا المضرب بشكل منفصل؟ في موسكو.

يمكن محاولة الاتصال بمركز الخدمة؟ في المتجر لا تباع خلاطات بشكل منفصل

هل هي بحاجة ، مخلب الجاودار؟ يعجبني بشكل أفضل عندما تعجن ملعقة بسيطة. لقد وضعته عدة مرات من أجل الجاودار ، لكن لسبب ما بعده يكون الجزء العلوي من الخبز رهيبًا ومضلعًا.
ولكن ، إذا كنت في حاجة إليها ، فأنت بحاجة بالطبع إلى السؤال والطلب في مركز الخدمة.

في جميع المواقد الأخرى ، لا توجد خلاطات خاصة لعجينة الجاودار ولا شيء ، فهم يتأقلمون بطريقة ما. ربما يكون أفضل إلى حد ما لمثل هذا العجين المحدد ، في تناسقه ، لكن غيابه ليس قاتلاً.

يا بنات! شكرا على الإجابات! :) ربما هذا لوح الكتف غير مطلوب! عشت بدونها. ثم رأيت ما يجب أن يكون وقلقت من أن أفعل شيئًا خاطئًا
لم أخبز خبز الجاودار أبدًا. قررت معالجة هذه المشكلة واسترح في غياب لوح الكتف
إذا كان ذلك ممكنًا باستخدام ملعقة عادية ، فلن أزعجني!
شكرا لك الفتيات!

يا بنات! شكرا على الإجابات! :) ربما هذا لوح الكتف غير مطلوب! عشت بدونها. ثم رأيت ما يجب أن يكون وقلقت من أن أفعل شيئًا خاطئًا
لم أخبز خبز الجاودار أبدًا. قررت معالجة هذه المشكلة واسترح في غياب لوح الكتف
إذا كان ذلك ممكنًا باستخدام ملعقة عادية ، فلن أزعجني!
شكرا لك الفتيات!

في متجر Panasonic e Plaza 🔗 أو في خدمة باناس في 15 Lubyansky proezd ، الطابق الثاني ، هاتف 5144030. تكلفة لوح الكتف حوالي 350 روبل.

اشكرك جدا على المعلومات. سأستخدم بالتأكيد

نصل الكتف العادي ليس أسوأ. لا توفر ملعقة خبز الجاودار أي مزايا مرئية ، فهي تخلق عبئًا أكبر على المحرك وتدور بشدة في عجينة سميكة.
قبل ستة أشهر ، أحضرها لي أقاربي من موسكو بناء على طلبي.
طلبت في 🔗، ثم يكلف 253 روبل.
أنا لا أستخدمه في الوقت الحالي.

السبق الصحفي مطلوب لبرنامج Rye Bread في SD-255 وتوصي الشركة المصنعة به لهذا البرنامج المعين. ولا يحتوي SD-253 على هذا البرنامج. فلماذا تهدر المال على أشياء غير ضرورية؟ من الممكن تمامًا القيام بمجداف واحد لـ SD-253.

تحتوي ملعقة خبز الجاودار على ثلاثة شوكات ، على عكس الشوك القياسي. أعتقد أنه مع هذا الشكل يتم تقليل الحمل على المحرك ، حيث تمر الشوكات عبر العجين بسهولة أكبر من السطح الصلب.
أنا أستخدمه دائمًا ، لكن في بعض الأحيان أنسى تغيير النصل ولا يحدث شيء رهيب. لذلك من الممكن الاستغناء عنها.

السبق الصحفي مطلوب لبرنامج Rye Bread في SD-255 وتوصي الشركة المصنعة به لهذا البرنامج المعين. ولا يحتوي SD-253 على هذا البرنامج. فلماذا تهدر المال على أشياء غير ضرورية؟ من الممكن تمامًا القيام بمجداف واحد لـ SD-253.

من قال لك أنه لا يوجد برنامج خبز الجاودار في SD-253؟ حتى أن هناك مخلب خاص. من الممكن تمامًا الاستغناء عنها (لا أستخدمها ، أحبها أكثر باستخدام ملعقة بسيطة).

وإذا كنت لا تعرف ميزات صانعي الخبز الآخرين ، فلنشوش الآخرين ، بل نسكت.

[يانا]

يانا، الفرق بين طرازي 253 و 255 موجود فقط في البرنامج الإيطالي - الزلابية والحالات ، في 253 العلبة معدنية. وبالطبع ، 253 لديها برنامج خبز الجاودار. أنا بالكاد أستخدم ملعقة للجاودار ، يمكن أن تفعل الملعقة البسيطة أيضًا.

Andreevna ، لكنني لم أكن أعرف ذلك. ثم اتضح أن طراز 253 لا يزال أفضل. لها جسم معدني.

[يانا]

Andreevna ، لكنني لم أكن أعرف ذلك. ثم اتضح أن طراز 253 لا يزال أفضل. لها جسم معدني.

يانا، أعتقد أن الجسد ليس هو الشيء الرئيسي ، لأن كلاهما يخبز الخبز جيدًا!

وأنا فقط لم ألاحظ هذا لوح الكتف. ولمدة عام كامل ، كانت تخبز كل الخبز باستخدام الخبز المعتاد. وفقط عندما بدأت في إعادة قراءة التعليمات لسبب ما ، اكتشفت أنه يجب أن يكون هناك مجداف آخر للعجن. ذهبت للبحث عنه ، من الجيد أنني لم أرمي الصندوق بعيدًا ، ووجدته. لكن حتى الآن أنسىها أحيانًا. وأنا أخبز بورودينسكي باستخدام ملعقة عادية ولا يحدث شيء رهيب ...

الفتيات! شكرا على تقيمكم!

أنا ، أيضًا ، ربما لم ألاحظ شفرات الكتف وألقيت الصندوق ، على عكس نيرا

من جميع المراجعات ، أدركت أن غياب شفرة الجاودار ليس كارثيًا.

ويمكن صنع العجين على الزلابية في عام 253. اتضح أنه رائع

IMHO (بما أنه ليس مهندسًا) - رد الفعل العكسي يحفظ المحرك من الحمل الزائد في اللحظة التي تبدأ فيها الشفرة في التحرك في الاختبار. هذا مهم بشكل خاص عند عجن الزلابية.

أيها الناس ، هل يعرف أي شخص ما إذا كانت هذه المواقد لها نفس الشفرة الأساسية أم لا؟ هل يمكنني استخدام 253 إلى 255؟

أيها الناس ، هل يعرف أي شخص ما إذا كانت هذه المواقد لها نفس الشفرة الأساسية أم لا؟ هل يمكنني استخدام 253 إلى 255؟

الدلاء هي نفسها تمامًا ، مما يعني أن الملعقة أيضًا

[سلستين]

سلستين، أعتقد ذلك أيضًا ... في تلك المواقع حيث يمكنك رؤية قطع غيار المواقد - لا توجد معلومات ، حتى لو كتبوا بعض الأرقام ... ربما يكون هذا عن قصد لإرباك المستهلك؟
في إحدى الشركات ، تبلغ تكلفة مجرفة 255 720 روبل ، وفي شركة أخرى مقابل 253-350 ... لغز الطبيعة ، اللعنة ...

رأيت دلوًا وبشكل عام موقد 255 (لدي 253) متطابق تمامًا ، والدبوس هو نفسه. بالمناسبة ، يمكنني أن أقول أيضًا إن لديّ ملعقة بدون خطاف ، فقط مربع اختيار صغير وهذا كل شيء ، وللجاودار - أشعل النار

[سلستين]

شكر، سلستينسأحاول أن أطلب مجرفة لـ 253 لها.
في بلدي 255 عفوا - أيضا مجرفة عادية ومجرفة أشعل النار.

أليس من الصعب تصوير صورتك بنفسك؟ وتضع مسطرة بجانبها حتى يظهر المقياس بشكل أفضل؟ وأنا ، بدوري ، سوف ألتقط صوري بعد ظهر الغد. تنفد بطارياتي كالمعتاد

حجم لوح الكتف نفسه -6 سم
تماما - 6.5 سم

تمكنت من التقاط صورة فقط بالكاميرا ، يتم تفريغ fotik ... كالمعتاد

أوه ، لم أره على الفور ، شكرًا جزيلاً لك!
هذه صورة لي ...
الآن هم بالضبط نفس الشيء.

ما هو كسر؟ من ماذا؟ الكتابة ، سوف نعتني بنا

[3ay4ik]

3ay4ik، لا ، لم ينكسر معي (TTT) ، لقد خدش من عدد كبير من المكسرات ، وقمت أيضًا بربطه بسكين عندما أخرجته من ذلك الخبز. لذلك أرغب في شراء قطعة إضافية حتى أتمكن من عجن العجين بالمكسرات مع خدش ، والخبز بدون إضافات بأخرى جديدة.

حسنًا ، شكرًا. وإذا بقيت النصل فجأة في الخبز ، أضغط بإصبعي بطولها بالكامل وحول الفتحة ، تنكسر القشرة ويمكن إزالة الشفرة باليد بدون سكين أو أي معول آخر.فقط ، بالطبع ، عندما يبرد الخبز قليلاً

[3ay4ik]

3ay4ik، لقد حصلت على مثل هذا الرغيف في ذلك الوقت ... كان من الممكن فقط اختياره ... لتجربة الخبز الرائعة - كانت هذه المرة الأولى ...

ولماذا باستخدام السكين ، فإن اختيار ملعقة من خطافتي الخاصة بالموقد أمر مريح للغاية ، على الرغم من أنني استخدمته عدة مرات عندما علق الخلاط.

[تانيا 1962]

تانيا 1962، بشكل عام ، ربما شيء جيد - خطاف لمحرك. ولم يكن لدي قط أداة تقليب في الخبز ، ولم أكن بحاجة إليه ، وحتى بعد ذلك الأسود المؤسف لم يعلق أيضًا ... وهم لا يعطون مثل هذا الخطاف لباناس. يجب أن أفعل ذلك بنفسي. سأحاول إجهاد زوجي في عطلة نهاية الأسبوع ، ربما سيفعل ذلك

بالمناسبة ، لقد طلبت النمام. يجب أن يأتي في غضون شهرين. انتظر

[تانيا 1962]

تانيا 1962، بشكل عام ، ربما شيء جيد - خطاف لمحرك. ولم يكن لدي قط أداة تقليب في الخبز ، ولم أكن بحاجة إليه ، وحتى بعد ذلك الأسود المؤسف لم يعلق أيضًا ... وهم لا يعطون مثل هذا الخطاف لباناس. يجب أن أفعل ذلك بنفسي. سأحاول إجهاد زوجي في عطلة نهاية الأسبوع ، ربما سيفعل ذلك

مامز، قم بشراء خطاف كروشيه بلاستيكي عادي # 5 1/2. إنه رائع لسحب المحرض من الخبز الجاهز.

[يانا]

يانا، شكرًا على النصيحة ... من حيث المبدأ ، لست بحاجة للشراء ... لدي الكثير من هذه الخطافات ، أنا متماسكة ... أحتاج فقط إلى العثور على واحدة لن تكون هناك حاجة إليها ، لكن اغسلها بصودا الخبز.

[مامز]

مامز، وأنا أيضا متماسكة. لقد وجدت خطافًا إضافيًا منذ 20 عامًا ، حاولت بطريقة ما إزالة الخلاط العالق من الخبز واتضح أنه رائع. الآن تم تأجيلها خصيصًا لهذا الغرض.

الخبازين ذوي الخبرة ، الرجاء المساعدة! موقدنا المحبوب SD-207 يبلغ من العمر 4 سنوات ولم يواجه أي مشاكل! وبعد ذلك عيد الميلاد ، أيها الضيوف ، خبزوا متوسط ​​القمح وهذا كل شيء !!! العجن محشور في الدلو! الملعقة لا تدور - ميتة !!! هل يتم تجديده على الإطلاق؟ أم أحتاج لشراء زى موحد جديد؟