سلطة "الشباب" (زينة "عباد الشمس")

سلطة "الشباب" (زينة "عباد الشمس")

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
لحم خنزير	300-400 غرام
الجبن (مثل جودة)	100 غرام
خيار طازج	2-3 قطع.
البيض المسلوق	5 قطع.
الخس
مايونيز
بصل أخضر
ملح
رقائق برينجلز

طريقة طهو

• نقطع لحم الخنزير والجبن والخيار إلى شرائح ، وأقطعها إلى شرائح صغيرة.
• بيض على مبشرة خشنة ، يقطع البصل ناعماً
• لا يوجد الكثير من المايونيز: الخيار مع لحم الخنزير دع العصير ...
• هذه السلطة ليست قشرية - امزج كل شيء
• كخيار لتزيين سلطة - عباد الشمس (لقد بحثت عن فكرة الزخرفة في مكان ما على الإنترنت ، وهذا ليس عملي الفني)
• للزينة ، تحتاج إلى رقائق برينجلز (بنفس الحجم وليست صغيرة جدًا ...) وأوراق الخس ووعاء من الزيتون بدون نوى
• في هذه الحالة ، ابشري البيض في السلطة ، واتركي الصفار للزينة
• اشطف أوراق الخس ، وجففها وضعها على قاع الطبق بحيث تبرز الحواف من حافة السنتيمتر بمقدار 3-4.
• ضع السلطة في الوسط ، في شريحة ، و "تسوية" السطح قليلاً بملعقة.
• رش السلطة بالصفار (على مبشرة جيدة) (كما في الميموزا)
• الآن ضع الرقائق حول السلطة ، ولكن بحيث تكون الخضر مرئية قليلاً (تبدو أكثر متعة)
• إذا تركته هكذا ، فسيكون هناك بابونج أصفر ، وإذا وضعت الزيتون في جميع أنحاء السلطة (مقطعة إلى نصفين مسبقًا) ، فإننا نحصل على زهرة عباد الشمس!
• على الصورة - "عباد الشمس" و "رقم الموت"
• أتمنى لك وجبة شهية!!!

وصفات مماثلة

سلطة مع لحم بقري محضر منزليا بارما لحم الخنزير. (مشرف)

سلطة "في 5 ثوان" مع لحم الخنزير والطماطم والجبن (جوليفيرا)

سلطة مع لحم الخنزير والبرقوق والمكسرات (ساشا)

أعدت سلطة يوم السبت ، تجرأ زوجي في دقائق قليلة مع البطاطس واللحوم المشوية. تمكنت من لعق ملعقتين أثناء العجن - سلطة طازجة ومقرمشة وخفيفة. مايونيز مخلوط مع 30٪ كريمة حامضة. لذيذ جدا! من لم يفعل ذلك بعد - أوصي به.