سلطة صينية "هاي مون"

سلطة صينية "هاي مون"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: صينى

مكونات
لحم خنزير	300 غرام
بطاطس كبيرة	حاسب شخصي 1
بصل كبير	حاسب شخصي 1
جزرة	حاسب شخصي 1
ثوم	2 شريحة
كزبرة	1 ملعقة صغيرة
فلفل
عصير ليمون / خل	المذاق
السكر	1 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا	80-100 مل
زيت نباتي

طريقة طهو

• نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ويصب عليها الماء المغلي. نقطع البطاطس والجزر إلى مكعبات رفيعة. صب البطاطس بالماء البارد ، وقبل الطهي ، صب الماء المغلي فوق البطاطس وصفيها في مصفاة. صفي الماء من البصل. يُسحق الثوم المقشر ويُفرم جيدًا.
• سخني كمية كبيرة من الزيت النباتي في قدر أو مقلاة ، ضعي اللحم هناك واقليه على نار عالية لمدة دقيقتين ، مع التحريك المستمر. ثم أضف كل الخضار هناك. تقلى لمدة 3-4 دقائق ، حتى لا تنضج البطاطس أكثر من اللازم.
• بشكل منفصل ، أقوم بإعداد صلصة من صلصة الصويا والفلفل والكزبرة وعصير الليمون أو القليل من خل المائدة وسكر الثوم. ارفعي القدر / الووك عن النار ، صبي الصلصة فوق الخضار واخلطيها جيدًا.
• يمكن أن تؤكل السلطة الساخنة والباردة. إنه جيد في اليوم التالي أيضًا.

ملحوظة

يجب قطع اللحم أرق قليلاً من اللحم

الوصفة مخصصة لروح بلدي فقط ، مثل هذا:

AAAAAAAAAAAAAAAAAA ، يا لها من فئة !!!!!!!!!!!!!!!!!!
اتضح أنه يمكنك الشراء ، لكن السعر لاذع

AAAAAAAAAAAAAAAAAA ، يا لها من فئة !!!!!!!!!!!!!!!!!!
اتضح أنه يمكنك الشراء ، لكن السعر لاذع

اشتريت لنفسي مثل هذا الشيء ، رغم أنه مكلف حقًا.

اشتريت لنفسي مثل هذا الشيء

واشتريت سكينًا يقطع الجزر الكوري تمامًا. يمكن رؤية ذلك بوضوح في صورة السلطة. لكن هذا هو السكين الرابع على التوالي ، الثلاثة السابقة قطعها فقط في الإعلانات ، في الواقع ، لم ينجح شيء. لا تعجبني طريقة قطع بيرنر ، فربما لا تكون هناك حاجة إلى المرفق

واشتريت سكينًا يقطع الجزر الكوري تمامًا.

ربما أكون مخطئًا ، أو ربما هذا هو الكسل الكبير ، لكن لدي شيء صغير يشبه مقشرة البطاطس اليدوية ، لكنه مقطوع إلى جوليانا (نسميها طريقة التقطيع مثل الجزرة الكورية). الأداء منخفض نوعا ما. أتعثر مع جزرة واحدة لفترة طويلة ومملة ، طوال الوقت أخاف من جرح نفسي. ويخرج spiomatom كثيرًا مرة واحدة ، بسرعة وأمان للأصابع. واللوالب طويلة جدًا وطويلة