عجيب خشب الصندل في قدر بطيء

الفئة: أطباق الخضار والفواكه
مطبخ: أرميني
عجيب خشب الصندل في قدر بطيء

مكونات

اللفت البصل 2-3 قطع
طماطم 2-3 قطع
كوسة حاسب شخصي 1.
الباذنجان 2-3 قطع
فلفل حلو 2-3 قطع
الخضر قليلا فقط
Adjika أو التوابل مثل khmeli-suneli المذاق
ملح المذاق
ثوم المذاق
زيت خفيف

طريقة طهو

  • قم بتقطيع جميع المكونات إلى قطع متساوية (mnu مثل التقطيع إلى مكعبات) ، قم بقليها بشكل منفصل ، وضعها في وعاء متعدد الطهي ، أضف التوابل ، ضع \ "طهي \" لمدة ساعة (أو أقل) ، في النهاية أضف الأعشاب المفرومة والثوم المفروم جيدًا.
  • يمكنك طهي "النسخة الخالية من الدهون" ، أي لا تقلي كل المكونات بشكل منفصل ، ولكن تقلى البصل والطماطم فقط ، وتقطيع باقي المكونات ، وتضعها في رسم كاريكاتوري وتطبخها. هذا الخيار أكثر رقة للكبد والبنكرياس.
  • إذا أضفت اللحم ، سيكون هناك نسخة لحم
  • في الخيار الذي أضفته في الصورة إلى الفاصوليا ، حسنًا ، \ "gag \" لذيذ جدًا [/ s]

الطبق مصمم ل

كثير من

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

إطفاء

ملحوظة

اعتدت دائمًا على صنع خشب الصندل الأجيب على الموقد ، والآن أمارس هذا الخيار ...

كروشيه
اقتباس: ShuMakher

في الإصدار الذي أضفته إلى الفاصوليا في الصورة ، حسنًا ، "الكمامة" لذيذ جدًا
مانيون ، لكني لا أرى الصورة ...
شوماخر
دوك لا توجد صور ... أنا في داشا ، ولكن من خلال الراديكالية المودم ابن حرام لا يتم تنزيل ...
لوزجا
لا شيء يا له من اسم! أنا STE فقط دعا الخضار يخنة. أفعل الشيء نفسه ، لكن بدون الباذنجان ، لسنا عشاق. صحيح ، لم أجربها في الكارتون بعد ، الصيف الماضي ، خلال موسم الخضار ، لم يكن لدي الكثير بعد. الآن سوف أخمد في الرسوم المتحركة.
في أحد المواقع قرأت سرًا ليخنات تشبه الخضار ، أعجبتني النتيجة - غير متوقعة ولذيذة. لذلك ، في نهاية الطهي ، اكسري فصًا واحدًا ورشي القليل من القرفة على الحساء. اتضح أنه رائع جدًا ، حقيقة وجود القرفة ليست واضحة جدًا ، لكن الطعم رائع!
شوماخر

في أحد المواقع قرأت سرًا ليخنات تشبه الخضار ، أعجبتني النتيجة - غير متوقعة ولذيذة. لذلك ، في نهاية الطهي ، اكسري فصًا واحدًا ورشي القليل من القرفة على الحساء. اتضح أنه رائع جدًا ، حقيقة وجود القرفة ليست واضحة جدًا ، لكن الطعم رائع!
[/ اقتبس]

العيش والتعلم

وها هي الصورة !!!!!
كابريس
اقتباس: لوزجا

لا شيء يا له من اسم! أنا STE فقط دعا الخضار يخنة.
ولدي صندل أجيب ، بشكل عام ، طبق آخر يسمى. علمني الأرمن أن أفعل ذلك بطريقة مختلفة تمامًا ، على الشواية ومجموعة مختلفة قليلاً من المنتجات ...
شوماخر
اقتباس: كابريس

و ajep-sandal الخاص بي هو طبق مختلف تمامًا يسمى The Armenians علمني كيفية القيام بذلك بطريقة مختلفة تمامًا ، على الشواية ومجموعة مختلفة قليلاً من المنتجات ...

في المطبخ الأرمني ، تسمى الخضار المخبوزة على الشواية خوروفات الخضار ، وهناك أيضًا خوروفات اللحم ، الشواء في منطقتنا
فيوفانيا
وصفة رائعة ...
كابريس
اقتباس: ShuMakher

في المطبخ الأرمني ، تسمى الخضار المخبوزة على الشواية خوروفات الخضار ، وهناك أيضًا خوروفات اللحم ، الشواء في منطقتنا
حسنا انا لا اعرف. معارفي الأرمن ، الذين علموني ذلك منذ سنوات عديدة ، أطلقوا عليه اسم ajep-sandal. لم يخطر ببالي أنني اخترعت هذا الاسم لنفسي ...
ناتاليا
اقتباس: كابريس

حسنا انا لا اعرف. معارفي الأرمن ، الذين علموني ذلك منذ سنوات عديدة ، أطلقوا عليه اسم ajep-sandal. لم أفكر بهذا الاسم لنفسي ...
في المطبخ الأرمني ، الخضار التي يتم ترتيبها في طبقات بدون ماء (مع أو بدون لحم) ويتم طهيها في قدر على نار خفيفة تسمى أجابساندال أو غداء أرميني ، وذلك بسبب خروج الكثير من العصير واتضح أن هناك الكثير من السوائل ، كما هو الحال في الحساء

بالمناسبة ، نطحن الطماطم من خلال مفرمة اللحم ونملأ كل طبقتين من الخضار ، بالنسبة لي ، فهناك مشكلة أقل.

ماشون، وشكرًا على جهاز الطهي المتعدد ، لديّ يومان من الخضار ولديّ مشكل على الموقد ، لكنني نسيت الرسوم المتحركة.
ذهبت لطهي العشاء الأرمني ، وإلا قاموا بطهي الطعام ، لكنهم طهوه ، هذا ما هو لذيذ مع والدتي.
كابريس
اقتباس: NataliaN

في المطبخ الأرمني ، الخضار التي يتم ترتيبها في طبقات بدون ماء (مع أو بدون لحم) ويتم طهيها في قدر على نار خفيفة تسمى أجابساندال أو غداء أرميني ، وذلك بسبب خروج الكثير من العصير واتضح أن هناك الكثير من السوائل ، كما هو الحال في الحساء
بالنسبة لأولئك الموجودين في الخزان ، وكذلك أولئك الذين يتسمون باليقظة والذكاء بشكل خاص ، سأكرر للمرة الثالثة: علمني الأرمن
ناتاليا
اقتباس: كابريس

بالنسبة لأولئك الموجودين في الخزان ، وكذلك أولئك الذين يتسمون باليقظة والذكاء بشكل خاص ، سأكرر للمرة الثالثة: علمني الأرمن
لماذا تجيب هكذا؟ ألقِ نظرة على الإنترنت وستفهم أنه قد تم إخبارك بشيء خاطئ وتذكرته بهذه الطريقة. وليس هناك حرج في ذلك. أنا أيضًا ، ذات مرة ، حوالي 13 عامًا ، كنت أؤمن بعناد أن المستوى كان مستوى بناء ، فهمته من مقتطف من المحادثة واعتقدت أنني كنت على حق ، حتى قرأت العكس وأدركت أنني مخطئ. هذا لك .
كابريس
هممم ... يبدو أن الدرع قوي ...
بارباريسكا
أجابساندالي - طبق معد من خليط خضروات من المطبخ الجورجي. بالطبع ، الأرمن يعدونه ، وآخرون ليسوا ممنوعين. يمكن لأي شخص أن يعلم ، على الأرجح ، أن أصل الطبق لا يعتمد على جنسية الشخص الذي يحضره. يرجح أن أصل هذا الطبق تركي .. في المطبخ التركي يسمى إمام بايالدي (أغمي على الإمام). يشمل Ajapsandali بالضرورة الباذنجان ، الفلفل ، الطماطم ، الثوم ، الأعشاب (الكزبرة ، البقدونس ، الريحان ، المالح) ، م. في بعض الأحيان تضاف البطاطس وتُطهى معًا. أضف الفلفل الحار حسب الرغبة. في أوروبا ، إنه مقلي.
تطبخ ربات البيوت من أوائل الصيف إلى أواخر الخريف ، حرفيًا ، طبقًا عاديًا. تناول كلاهما ساخنًا وباردًا ...
عجيب خشب الصندل في قدر بطيء
باكات
فضيحة مملة كانت تختمر شخص من الأطباق
قام بيرشكين بإخراج خشب الصندل ، ورائحته مثل الإعدام خارج نطاق القانون ...
إلينكا
هذا ممكن مع svom ajوpsandal هنا.

اجابساندال مع البطاطس
الاسم مكتوب بالفعل من خلال "أ". وحتى بدون واصلة.
هناك العديد من الوصفات المختلفة لذلك ، وعندما كنت أعيش في تبليسي (مدينة متعددة الجنسيات للغاية) ، فوجئت عندما علمت أن هذا طبق من المطبخ الأرمني ، لكنه يتم إعداده في كل عائلة جورجية أو ، بشكل صحيح ، قوقازي.
أعتقد أن أهم شيء فيه هو وجود الأعشاب العطرية.
أنا أيضا أطبخ في CF ، أسهل بكثير من المقلاة.
إيزا
لقد قمت بالفعل بضبط كل شيء على الحساء ، ويبقى الانتظار حتى يصبح جاهزًا ومحاولة
بارباريسكا
اقتباس: إيزا

لقد قمت بالفعل بضبط كل شيء على الحساء ، ويبقى الانتظار حتى يصبح جاهزًا ومحاولة
هذا هو النهج الصحيح. كيف لا تطبخ مع مثل هذا الإعلان.
إيزا
اقتباس: barbariscka

هذا هو النهج الصحيح. كيف لا تطبخ مع مثل هذا الإعلان.

ستعرف كيف رائحته !!!! أجلس بجانبك وأشمم ... آه ... الرائحة تخطف الأنفاس !!!!
لويزيا
هذا خلاف حول ما إذا كان هذا الطبق ينتمي إلى المطبخ الأرمني أو الجورجي.

صفحة من كتاب "المطبخ الجورجي" من سلسلة "أكلات شعوب العالم"

عجيب خشب الصندل في قدر بطيء

لذلك يعتبر المؤلفون هذا الطبق الجورجية، ولكن لا يوجد مثل هذا الطبق في "المطبخ الأرمني".

بالمناسبة ، ليست سلسلة سيئة من 31 كتابًا.

يمكنك تنزيل المسلسل بأكمله من هنا

🔗
ناتاليا
اقتباس: إيزا

ستعرف كيف رائحته !!!! أجلس بجانبك وأشتم ... آه ... الرائحة تخطف الأنفاس !!!!!
لقد وصلت للتو إلى المنزل ، والشقة لها رائحة أخاذة.
ماشونشكرا لتذكيري بالجهاز الموجود في منزلي.
*** يانا ***
لا أوافق على أن هذا مطبخ شرقي .... إنه عالمي وعالمي !!! يخنة نباتية الصيف وهذا كل شيء ... وإلا يجادلون ajep أو لا ajep ...
شوماخرشكرا ، لدي بالفعل مثل هذا العلاج اللذيذ
إلينكا
اقتباس: لويزيا

لذلك يعتبر المؤلفون هذا الطبق الجورجية، لكن لا يوجد مثل هذا الطبق في "المطبخ الأرمني".
🔗
لويزيا، من المستحيل تأكيد ذلك. كما أنني أعتبره طبقًا جورجيًا. كل شيء متشابك للغاية هناك!
قبل يوم من أمس فقط ، ألقيت لمحة عن برنامج طهي على قناة NTV حيث كانت امرأة أرمينية ملونة (لا أتذكر اسمها المعروف) تطبخ أجابساندال الأرمينية مع طاهٍ في أحد مطاعم موسكو.

بالمناسبة ، يعتبر الأرمن طبق تولما ، والجورجيين أيضًا.

Ajapsandali حقًا لذيذ جدًا وعطري!
إيزا
شكراً جزيلاً لك على الوصفة!
آسف. أن الرائحة لا يمكن نقلها
🔗
ماوكلي
أوه ، يا له من سحر - عليك أن تفعل ذلك ، لكن خضرواتنا تُخبز ثم تُسحق بالخلاط ..
*** يانا ***
اقتباس: ماوكلي

أوه ، يا له من سحر - عليك أن تفعل ذلك ، لكن خضرواتنا تُخبز ثم تُسحق بالخلاط ..
في الهمس: وهذا ما يسمى بالكافيار! محبوب شعبيا بأي شكل من الأشكال!
شوماخر
بناتي العزيزات! طبخ لصحتك! الشيء الرئيسي هو أنه كان لذيذ!

أحضر رئيسي هذه الوصفة من إيران في عام 1983 ، لذلك دعونا نسميها لذيذ عالمي! انا احبك!
ماوكلي
اقتباس: *** يانا ***

في الهمس: وهذا ما يسمى بالكافيار! محبوب شعبيا بأي شكل من الأشكال!
أردت أن أنسبه .. ولكن بعد ذلك شعرت بالخجل ، لأنه لا يزال شيئًا رائعًا ، أنا فقط أعشقه !!!
مكا
عائلتنا أرمنية. Ajapsandal هو طبق جورجي ، لكنه غالبًا ما يتم طهيه في العائلات الأرمينية. أقوم بإعداده على هذا النحو (هذا هو LJ الخاص بي ، آسف ، لا توجد طريقة للنسخ): 🔗.

اقتباس: ShuMakher

في المطبخ الأرمني ، تسمى الخضار المخبوزة على الشواية خوروفات الخضار ، وهناك أيضًا خوروفات اللحم ، الشواء في منطقتنا

صحيح تمامًا ، هوروفاتس.

اقتباس: NataliaN

في المطبخ الأرمني ، الخضار التي يتم ترتيبها في طبقات بدون ماء (مع أو بدون لحم) ويتم طهيها في قدر على نار خفيفة تسمى أجابساندال أو غداء أرميني ، وذلك بسبب خروج الكثير من العصير واتضح أن هناك الكثير من السوائل ، كما هو الحال في الحساء

خطأ ، هذا خاشلامة بالفعل

اقتباس: barbariscka

أجابساندالي - طبق معد من خليط خضروات من المطبخ الجورجي. بالطبع ، الأرمن يعدونه ، وآخرون ليسوا ممنوعين. يمكن لأي شخص أن يعلم ، على الأرجح ، أن أصل الطبق لا يعتمد على جنسية الشخص الذي يحضره. يرجح أن أصل هذا الطبق تركي .. في المطبخ التركي يسمى إمام بايالدي (أغمي على الإمام) ...

يتم تحضير الإمام البيلدي بطريقة مماثلة ، ولكن ليس بهذه الطريقة تمامًا. يتم تقطيع الخضار بشكل خشن ، يتم تقطيع الباذنجان في أطباق. الوصفة الصحيحة هنا: 🔗
ناتاشا 73
وقمت بطهي هذا الطبق حتى دون معرفة الاسم. في بعض الأحيان فقط أضيف البطاطس المفرومة هناك. هذا يعني أنني قمت بطهي طبق جورجي بالطريقة الروسية فقط.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز