بيض في علب

بيض في علب

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
بيضة

طريقة طهو

• هنا ، اشتريت قوالب بلاستيكية صغيرة لطهي البيض المسلوق ، قررت تجربتها.
  
• 
  
• تجهيز
  
• 1. صب القليل من الماء في مغرفة بحيث تغطي القوالب نصفها. نضع الماء على النار ونجعله يغلي تقريبًا ، لكن لا تغلي.
  
• 2. أثناء غليان الماء ، قم بإعداد القوالب. دهن القوالب بقطرة من الزيت النباتي بحيث تطير في وقت لاحق من القوالب بشكل أسرع.
  
• 3. صب البيض في قوالب دون التقليب.
  
• 4. نضع القوالب في ماء ساخن ، ونضع البيض على أهبة الاستعداد ، 5-10 دقائق في الوقت المناسب. لا ينبغي أن يغلي الماء ، ولكن فقط "تهمس" بهدوء.
  
• 5. ضعي البيض الجاهز على طبق مع ملعقة كبيرة ، أضيفي القليل من الملح فوقه وقدميه.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

ملحوظة

احب ذلك!
إلى أي مدى هذه بيض مسلوق لا أستطيع أن أقول ، ولكن هناك طريقة لطهي البيض بدون زيت والقلي!
في المرة القادمة سأحاول صنع بيض مخفوق وعجة مقسمة بهذه الطريقة - يجب أن تعمل! ويبدو لي أنه يمكنك محاولة صنع بيضة كاملة أو صندوق ثرثرة في قالب واحد ، وعمل عجة صغيرة في قالب آخر - هذا هو الإفطار لبيضتين في إصدارات مختلفة!)))

سأريكم الصور بالتأكيد!

أعرض الصور))

مبدأ الطهي هو نفسه ، لذلك لن أصفه.

1. في وعاء ، اخلطي أوراق الجرجير الممزقة مع البيض والملح وصبها في قالب.



2. في وعاء ، اخلطي الكريمة الثقيلة نصف القشرة مع البيض والملح واسكبيها في قالب.





اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!