لفائف الجبن باللحم المفروم

[30 دقيقة]

لفائف الجبن باللحم المفروم

الفئة: فرن حراري

مكونات:

لحم مفروم (لدي ديك رومي مفروم)	500-600 جرام
الفطر	6-7 متوسط
بصلة	1 صغير
جبنه	350 جرام
بيضة	4 أشياء
ملح	المذاق

طريقة طهو

• وصفة الجبن ليست لي ، من منتدى آخر ، لكن ها هي:


• تم اقتراح الوصفة في برنامج "Smak" بواسطة Ekaterina Strizhenova


• أخذت كل المكونات بالعين



• ابشر الجبن واسكب البيض المخفوق فيه واخلطه. حصلت على كتلة سميكة ، قمت بنشرها بملعقة على صفيحة خبز مغطاة بورق الخبز وتم تسويتها عند درجة حرارة 180-205. بعد 10 دقائق من الخبز في AG ، تنتشر الكتلة بالتساوي على صينية الخبز ، بعد 15-20 دقيقة تكون القشرة جاهزة.


• أثناء خبز الجبن ، يمكنك تقطيع الفطر والبصل جيدًا وتقليهما في مقلاة حتى يتبخر السائل تمامًا ، ثم ملعقة أخرى من القشدة الحامضة ويطهى قليلاً. تبرد الحشوة. في الواقع ، يمكنك الاستغناء عن الفطر أو استبداله بما لديك في متناول اليد: الزيتون ، الكبر ، البازلاء الخضراء ، الذرة ، الفلفل.


• لحم مفروم (أكلت ديك رومي ، لكن يمكنك دجاج أو لحم) ملح ، فلفل ، أضف بهارات من يحب ، اخلط كل شيء مع الفطر المبرد.


• فصلت قشرة الجبن من جميع الجوانب بملعقة من الورق ، وخلعتها وقلبتها مع الجانب الخطأ لأعلى ، ووضعتها مباشرة على الرقاقة. وضعت نقانقًا في منتصفها وطوّت جوانب القشرة لأعلى ، أولًا ثم الآخر.


• تم لف اللفة ، كما قلت ، في ورق قصدير مع درز معطف الفرو ووضعها في AG لتخبز لمدة 30 دقيقة ، عند درجة حرارة 235 ، ثم فتحت الرقاقة و 5 دقائق أخرى عند أقصى درجة حرارة.

إجمالي وقت الطهي تقريبًا

30 دقيقة.

برنامج الطبخ:

235 ج

لفة جميلة!

كما أنها لذيذة جدا !!!! : girl_skakalka: خاصة لمحبي الجبن !!!!

نعم ، الجبن يكاد يشبه اللحم هناك!

بالضبط !!!!!! أنا خبيرة طعام خام ..... أتناول الجبن بكميات غير محدودة ... لذا فأنا لذيذ جدا !!!!!!

هنا

[عليا]

عليا، لفة شهية للغاية. بالفعل تدفق سيلان اللعاب أثناء القراءة. هل يمكنني الطبخ في الفرن؟
ولم أفهم تمامًا كيفية لف اللحم المفروم في غلاف الجبن؟ هل يمكنني الحصول على وقت إضافي لمن هم في الخزان؟
و اريد صورة في السياق ..

[ناتاشا]

ناتاشا، لقد فعلت ذلك منذ فترة طويلة ،،، في الفرن بالطبع يمكنك حتى أكثر راحة !! بعد كل شيء ، نخبز قاعدة الجبن نفسها في الفرن ، ثم نقلبها ، ونفصلها عن السجادة (الورق) ، ونضع اللحم المفروم (الليوبوت) في المنتصف ونلفها ، أولاً نثني جانبًا واحدًا ، ثم نحول الجانب الآخر لأسفل .. اقلبها بقطع واخبز .. لا توجد صورة مقطوعة. ...

[عليا]

علياأدركت شكرا. أي أن طبقة الجبن يجب ألا تكون كبيرة الحجم ، فقط لتغليف نقانق اللحم المفروم من الجانبين في المفصل ، أليس كذلك؟

يحتاج زوجي للطهي ، فهو يحترم ترادف الجبن واللحوم كثيرًا

وإذا كان اللحم المفروم موزعًا على كامل سطح الجبن ولف في لفافة؟

[ناتاشا]

ناتاشا، صح تماما !! طعم ،،، إلهي !! يعتمد على الجبن ، بالطبع ، الرقة .. بمجرد أن ينضج ، ثم مثل المخرش!

يا لها من وصفة لطيفة ، من الجيد الحصول عليها! يحب أكلة الجبن بجميع أشكاله ، ويجب طهيه.

[سفيتلانا]

سفيتلاناتطبخ بسرعة كبيرة ، ويمكنك الاحتفاظ بأي لحم مفروم في الثلاجة ، أو حتى ابتكار شيء جديد ... سأفعل ذلك بالخضار ، وألف النقانق ، سيكون باردًا !!

أثار الشيء الجيد ذلك

هذا شكرا إلميروشكي!!

أثار الشيء الجيد ذلك
هذا بفضل Ilmirushka !!

أوه ، هذا Ilmirushka ...
تريد ماذا
وجدت جيدا لصالح الجميع

وجدت أنها جيدة للجميع

التي أحبها ...

[عليا]

يا لها من بهجة هذه الوصفة. طعام البروتين المفضل لدي.
علياواللحم المفروم يكون نيئا عندما نخلطه مع الفطر المقلي والبصل؟
شاهدت بالفعل وصفة الفيديو ، واختفى السؤال حول اللحم المفروم

شاهدت وصفة الفيديو

هل يمكنني الحصول على رابط أيضًا؟

[ناتاشا]

هل يمكنني الحصول على رابط أيضًا؟

ناتاشا، مقاطع الفيديو هذه مليئة بمدونين مختلفين. لقد قمت بتسجيل اسم الطبق في محرك بحث YouTube وهو يعطيك ... ، اختر ما تريد. اخترت مقطع فيديو لمدون كنت أشاهده منذ فترة طويلة ، هناك الوصفة مختلفة قليلاً ، لكن طريقة الطهي كانت مهمة بالنسبة لي لمشاهدتها ، لأرى أفضل من الاستماع أو القراءة.

لقد فعلت ذلك منذ حوالي 9 سنوات ...

لقد فعلت ذلك منذ حوالي 9 سنوات ...

ولم أعلم قط عن هذه الوصفة.

لا أعرف عن هذه الوصفة.

لكن لا ،،، منذ 10 سنوات ... كان هنا في المنتدى ...

لكن لا ،،، منذ 10 سنوات ... كان هنا في المنتدى ...

فقط لم أكن في المنتدى بعد ذلك

ثم

لقد كنت في المنتدى لمدة 4 سنوات!

لقد كنت في المنتدى لمدة 4 سنوات !!!

إذن أنت تتحدث منذ حوالي 10 سنوات ...
آه ، لا يمكنني اللحاق بالركب بعد الآن (حان وقت النوم بعد الليل) ، لقد أدركت للتو ... ، نعم ، بالطبع ، منذ 4 سنوات ، كان بإمكاني رؤيته ، لكن هذا يعني أنه لم يلفت انتباهي ، هذه الوصفة

للتو

سيميون سيميونيتش ...