صانع الخبز كينوود BM450

نعم ، من المؤسف أنهم لم يفكروا في البرمجة.

هذا الموقد ، ومرونة برمجة Delongey ، لن يكون لها ثمن. تقريبا موقد مثالي!

هذا الموقد ، ومرونة برمجة Delongey ، لن يكون لها ثمن. تقريبا موقد مثالي!

الأفضل هو عدو الخير لكن 450 جيد حقًا

تم شراؤه منذ أسبوعين Kenwood BM450.

كانت هناك بالفعل 3 طرق. يخبز جيدًا من كتاب الوصفات. لم ينجح الجاودار بسبب نقص الخبرة.

اخترت بين باناسونيك وكينوود. من حيث الوظيفة ، فهي متطابقة تقريبًا. لذلك ، اخترت التصميم الأكثر ملاءمة للمطبخ ، مثل Kenwood BM450

• يكون الدلو بزاوية طفيفة. لا يوجد جهد في الإدخال والإخراج. لا يوجد أي إزعاج في تركيب وفك الجرافة.
• لا توجد مشاكل في الإضاءة.
• انتقال الحرارة موجود ، لكنه غير محسوس.
• يفترض ناقص في قيود البرمجة. حتى الآن ، من الناحية النظرية ، لم يتم اختباره بعد.
• السلك قصير ، ولكن يمكن حل هذه المشكلة بسهولة باستخدام سلك تمديد.
• اللوحة العلوية متسخة بسهولة ، لكنها سهلة التنظيف. يشعر وكأنه موقد عادي للعمل.
  
• يعمل بصمت تقريبًا في الليل. القفل الوحيد على الموزع مرتفع جدًا. استيقظت نقرة الموزع.
• قبل الشراء ، حذرني صديقي من عدم وضعه على الطاولة ، لأنه بسبب الاهتزازات ، هناك خطر من أن فرن الخبز سوف يقفز من على الطاولة بمفرده (لديه باناسونيك). كينوود ليس لديه مثل هذه المشاكل.
• دفعني التصميم الرائع إلى وضع فرن الخبز على الطاولة بالقرب من الموقد ، وليس كما هو مخطط سابقًا أسفل الطاولة في زاوية المطبخ.

الانطباع العام: أنا سعيد جدًا بالجهاز. ألعب معه مثل طفل في لعبة.

أي شخص لديه خبرة مع موزع للمكونات الصغيرة السائبة. على سبيل المثال بذور السمسم؟

إذا كان لدى أي شخص خبرة في برمجة الوصفات من هذا الموقع ، فيرجى مشاركتها.

شكر.

أي شخص لديه خبرة مع موزع للمكونات الصغيرة السائبة. على سبيل المثال بذور السمسم؟

كل شيء على ما يرام. صببت بذور الكراوية وبذور السمسم والتوابل المهروسة منزليًا. يستيقظ قليلاً عندما يكون الغطاء مغلقًا ، لكنه ليس مميتًا. تصب عند الضرورة. مع قعقعة وصرير رهيب ، لكن موثوق. يُسكب البصل المفروم أيضًا إذا دحرج في الدقيق (نصيحة من هذا المنتدى). اغسل الموزع الصلب فقط دون فك البراغي. والغطاء فضفاض. من الواضح أنه تم اختراعه يوم الإثنين بعد الدفعة المقدمة ...

مع قعقعة وصرير رهيب ، لكن موثوق.

هل الصوت مرتفع حقًا؟ .. نظريًا ، يجب أن تكون هناك أبسط آلية هناك؟ .. حسنًا ، لا يمكنهم فعل ذلك حتى يكون هادئًا ...

كل شيء على ما يرام. لقد سكب بذور الكمون وبذور السمسم والتوابل المطحونة محليًا. يستيقظ قليلاً عندما يكون الغطاء مغلقًا ، لكنه ليس مميتًا. تصب عند الضرورة. مع قعقعة وصرير رهيب ، لكن موثوق. يُسكب البصل المفروم أيضًا إذا دحرج في الدقيق (نصيحة من هذا المنتدى). اغسل الموزع الصلب فقط دون فك البراغي. والغطاء فضفاض. من الواضح أنه تم اختراعه يوم الإثنين بعد الدفعة المقدمة ...

شكر! سنستخدم مفك البراغي مع المنظفات.

هل الصوت مرتفع حقًا؟ .. نظريًا ، يجب أن تكون هناك أبسط آلية هناك؟ .. حسنًا ، لا يمكنهم فعل ذلك حتى يكون هادئًا ...

في الليل ، يوقظني نقرة الموزع بعناد. لكنني لم ألاحظ أي مشاعر سلبية في نفسي. أتذكر الفكرة التي نمت بها: لذلك في الصباح سيكون هناك لفة + رائحة.
إذا نظرنا إلى الوراء ، إذا كنت أعرف عند اختيار x. موقد حول هذا العيب ، فلن أنتبه إليه كثيرًا.
القيود في برمجة خبز الجاودار هي مسألة أخرى. حتى وجدت رسالة لا لبس فيها في المنتدى مثل: أخبز خبز الجاودار في كينوود ، ها هي الوصفة ، ها هو البرنامج.
هناك خيارات فقط: أولاً ، أقوم بتشغيل برنامج واحد ، ثم الثاني ، في المنتصف بين مراحل معينة ، أخرج الملعقة ، وأراقب الكعكة دون أن ترمش ، وأضيف بعض النوم ، وأشعر به باستمرار ، وأخيراً أنهي الفرن في الفرن.
شيء سيء ، أتخيل أنني سأفعل كل هذا في الليل.

المزيد عن الدلو.
أنا في النهاية شكلت رأيي عنه. بتعبير أدق حول مرفق الدلو.
مرفق الدلو غير مفهوم. أي عندما أقوم بإدخاله في مكانه ، لا توجد نقرة مسموعة أو لا يضيء النقش على الشاشة: "الجرافة مثبتة بشكل آمن! اهدأ! توقف عن سحبها!" بعد التثبيت ، نظرت إليه لفترة طويلة ، وأثقله ، في محاولة لفهم ما إذا كان قد أصبح موثوقًا به.
من أجل الاهتمام بالمتجر ، نظرت إلى حامل دلو DeLonghi. في الواقع ، يبدو كينوود أكثر موثوقية.
ربما في الوقت المناسب سأتوقف عن القلق بشأن الجبل ، من يدري.

في الليل ، يوقظني نقرة الموزع بعناد.

ليست مريحة للغاية ، بالطبع.

هناك خيارات فقط: أولاً ، أقوم بتشغيل برنامج واحد ، ثم الثاني ، في المنتصف بين مراحل معينة ، أخرج الملعقة ، وأراقب الكعكة دون أن ترمش ، وأضيف بعض النوم ، وأشعر به باستمرار ، وأخيراً أنهي الفرن في الفرن.

أحسنت! أقترح إرسالها إلى الشركة المصنعة ليتم طباعتها حرفيًا في التعليمات الخاصة بـ HP. سيعرفون كيفية إنشاء أوضاع البرمجة "غير المكتملة".

من أجل الاهتمام بالمتجر ، نظرت إلى حامل دلو DeLonghi.

وما نوع التثبيت الذي يمتلكه DeLonghi ، مقاطع على الجانبين؟

في DeLonga 125 - على الجانبين فوق الدلو توجد مشابك مدمجة في الجسم ، الدلو موثوق للغاية ، لا يتدلى غرام واحد ، بالمناسبة ، بسبب هذا ، كنت أخشى شراء Kevud ، لأنني واجهت مشاكل كافية مع دلو Mulinex.

يتم إدخال دلو DeLonga وإخراجه بشكل مثالي ، ويحول HP بهدوء شديد ، وهو صوت هام للغاية.
نقرات الموزع مخيفة أيضًا ، لقد اعتدنا عليها بالفعل.

القيود في برمجة خبز الجاودار هي مسألة أخرى. حتى وجدت رسالة لا لبس فيها في المنتدى مثل: أخبز خبز الجاودار في كينوود ، ها هي الوصفة ، ها هو البرنامج.

أنا أخبز خبز الجاودار. حاولت أن ألعب بالبرامج ، أغير الوصفات ، لكن ...
تجربتي:
1 برنامج. حجم متوسط ​​، قشرة متوسطة.
الوصفة من هنا - خبز فقط على دقيق الجاودار (مثل Westphalian)
الخميرة -2 ملعقة صغيرة
طحين الجاودار (للأسف. ما زلت لا أعرف. ما هو مقشر ، لذلك أسكب ما هو فنلندي أو إستوني) 400 غرام.
ملح 1 ، 5 ملاعق صغيرة
سكر -2 ملعقة كبيرة. ل
الشعير الجاودار (بدلاً من ذلك أضيف تركيز كفاس) 4 ملاعق كبيرة. ل (ما زلت أضع ملعقة من شراب الهندباء تحت القهوة ، من أجل اللون ، لا يسوء الطعم)
صب 80 مل من الماء المغلي ، مع التحريك في دلو.
Extra-R- عنصر غير معروف بالنسبة لي ، يتعذر الوصول إليه وغامض -1 ملعقة كبيرة. ل
ماء - 260 مل
كزبرة ، كمون ، شبت. كل ما جاء في متناول اليد.
اتضح أنه لذيذ جدًا ، لكن المنظر ...
سقط السقف ، وحاول جعله أكثر سمكًا (أضف الدقيق في هذه العملية) - يتحسن المنظر ، ويتدهور الطعم. لقد سحقته ، أفعله كما هو ، اعتادت الأسرة عليه. يختفي على الفور.

في DeLonga 125 - على الجوانب فوق الدلو توجد مزلاج مدمجة في الجسم ، والجرافة موثوقة للغاية ، ولا تتدلى جرامًا ...

شكرا على التعليق.
ربما يكون انطباعي الأول عن DeLonghi ذاتيًا للغاية لأنني لم أستغل ذلك. في المظهر ، يوجد على جانبي الدلو نوعان من التمايل على شكل قصدير يتم تثبيته فيهما. شعرت بالخجل لسحب الدلو في المتجر.

اتضح أنه لذيذ جدًا ، لكن المنظر ...
سقط السقف ، حاولت أن أجعله أكثر سمكًا (أضفت الدقيق في هذه العملية) - يتحسن المنظر ويتدهور الطعم.

ابتسم

شكرا لك ، سأحاول - سأبلغ مرة أخرى. لقد اشتريت بالفعل كل ما أحتاجه.

لم يصنع الخبز لمدة 3 أيام. لم تنته من الرغيف السابق بعد. أتأكد من أن زوجتي لا تجبر من فوق x. الموقد غير ضروري.
أحد معارفي نهى مؤخرًا عن إعطاء صديقته س. الموقد لأنه يخشى أن يبدأ في زيادة الوزن.
كلام فارغ. وفقًا لملاحظاتي ، لم نأكل خبزًا أكثر أو أكثر.

بيلاجا ، لقد ألقيت نظرة على كتاب الوصفات (من المؤسف أنه لا توجد تعليمات تشغيل ، وعادة ما يتم وصف جميع الأوضاع مع جداول طوال مدة العمليات).أعلم أن هناك وضع "خبز الجاودار" في باناسونيك ، ولهذا السبب سألت عما إذا كان موجودًا هنا.
وأود أن أعرف عن برنامجي من أولئك الذين فعلوا ذلك بالفعل ، ما إذا كان من الممكن ضبط البرنامج بالكامل مرة واحدة والذهاب إلى الفراش.
في 350 ، أخرج مع خبز الجاودار مثل هذا - أعجن 15 دقيقة وأطفئه ، وسوف يتضاعف - تشغيل الخبز. أود كل ذلك مرة واحدة.
موديل 350 يناسبني كثيرًا - لقد كان يعمل لمدة عامين ، قبل ذلك كان 256 (أو 8؟) ، وعمل لمدة 4 سنوات وبدأ في التخلص من القمامة. نظرًا لأن الخبز هو هوايتي (والأشخاص المتحمسون لا يستمعون دائمًا إلى المنطق) ، فأنا أريد شيئًا أحدث وأفضل.

كل شيء سهل للغاية:
الأوضاع القابلة للبرمجة P1 - P5.
الإعدادات الافتراضية ونطاق القيم القابلة للتعديل دقيقة. و ماكس.
1 معادلة درجة الحرارة - 0 دقيقة (0-60 دقيقة)
2 ميكس 1 = 3 دقائق (0-10 دقائق)
3 ميكس 2 = 22 دقيقة (0-30 دقيقة)
4 صعود 1 = 20 دقيقة (20-60 دقيقة)
5 مزيج 3 = 15 ثانية (لا يتغير إذا كان الرفع 2 = 0)
6 صعود 2 = 30 دقيقة (0-2 ساعة)
7 عجن 4 = 15 ثانية (لا يتغير إذا كان الرفع 3 = 0)
8 صعود 3 = 50 دقيقة (0-2 ساعة)
9 خبز = 60 دقيقة (0 - ساعة و 30 دقيقة)
10 إحماء = 60 دقيقة (0-60 دقيقة)

انظر هنا خبز الجاودار في ثلاث ساعات:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
و هنا:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

في الامتنان ، نضع ميزة إضافية في السمعة.

مرحبا جميعا.
من فضلك قل لي في أي درجة حرارة الخبز؟ من غير المحتمل أن تكون مختلفة في أوضاع مختلفة ، وكما أفهمها ، لا يوجد تعديل؟

يمكن دائمًا قياس درجة الحرارة.
يحفظها صانعو الخبز في حدود 160 درجة مئوية + - 10٪

ربما قام شخص ما بالفعل بتجميع برنامج لخبز خبز الجاودار؟ لم أتمكن من إتقان هذا العلم. نحن نخبز الجاودار في البرنامج الأول ، اتضح أنه لذيذ ، لكن ليس هذا. القبعة لا ترتفع ، لكنها اتضح أنها مسطحة ، وأحيانًا تسقط. أعرف ، أعرف ، أساسيات الخبز ، الكثير من الماء أو الخميرة. ليس هذا. يبدو أنه البرنامج. لا أحد سيشارك ملاحظاتهم؟

انظر الرابط في الرسالة أعلاه

مرحبا جميعا.
لا أقوم بإضافة أي شيء إلى الخبز الأسود للتلوين - فمن يجب أن أخدع نفسي؟
الكمون والكزبرة مفيدان. أحيانًا أضيف الشمر إلى الخبز الأبيض.
حقيقة أن خبزي أصبح بلا طعم ، أعتقد ذلك على ضمير الدقيق. سأحاول واحدة أخرى - سأكتب.
الجاودار بالكامل ، في رأيي ، سيكون لبنة إذا لم تقم بإضافة البانيفارين.

إذا كنت ترغب في الحصول على فتات منفوشة ، ولكنك لا تريد إضافة الغلوتين أو دقيق القمح ، فاستخدم دقيق الجاودار.
انظر هنا:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

في الامتنان ، نضع ميزة إضافية في السمعة.

Vanya28 ، يمكنك تجربة الدقيق إذا كان لديك خيار. لا يوجد في مدينتنا طحين شيلم آخر باستثناء "أون كفاسوك" دون تحديد ما إذا كان مزروعاً أو مقشراً أو ورق حائط ...
درجة الحرارة ، بالطبع ، يمكن قياسها ، سيكون هناك شيء ، لكن لا شيء. لقد كنت أبحث عن مقياس حرارة مضغوط يصل إلى 250 جرام منذ عدة سنوات حتى الآن.
لم يعد لدي أي مشاكل مع البرامج ، ولم تكتب بالضبط في البندين 5 و 7 - سأكتب أنه لا يتغير إذا لم يكن الارتفاع صفراً.

أخبرني أنني أريد شراء حصان ، ولكن هذا فقط يربك قوتها ، فالضوء ربما يسحب جيدًا ...... ؟؟؟ أو يتم تشغيله بشكل دوري .. أكتب كم كيلو واط تقريبًا ، شكرًا !!! :) لا يزال هناك خيار وراء ow1001 أو كينوود 450 مولينكس كل نفس لتتخذ !!!!!!!!!!!!!

يمكنك الاختيار من بين مواقد مختلفة مع أو بدون برمجة. لذلك ، إذا كنت ترغب في تغيير البرامج بنفسك ، فعندئذٍ كينوود. ولا تمتلك مولينكس سوى مجموعة من البرامج القياسية. حدد الميزات المهمة بالنسبة لك. سأختار كينوود.

..
درجة الحرارة ، بالطبع ، يمكن قياسها ، سيكون هناك شيء ، لكن لا شيء. لقد كنت أبحث عن مقياس حرارة مضغوط يصل إلى 250 جرام منذ عدة سنوات حتى الآن.
....

ها هي سعادتك:


يمكنك الشراء من هنا:
_
في الامتنان ، نضع ميزة إضافية في السمعة.

أخبرني أنني أريد شراء حصان ، ولكن هذا فقط يربك قوتها ، فالضوء ربما يسحب جيدًا ...... ؟؟؟ أو يتم تشغيله بشكل دوري .. أكتب كم كيلو واط تقريبًا ، شكرًا !!! :) لا يزال هناك خيار وراء ow1001 أو كينوود 450 مولينكس كل نفس لتتخذ !!!!!!!!!!!!!

قوة سخانات HP 500-800 واط
تكلفة الخبز الأبيض الناتج ، بما في ذلك تكلفة الكهرباء ، وفي أسوأ الأحوال ، ستكون مساوية لسعر التجزئة للخبز في المتجر.

لا يوجد في مدينتنا طحين شيلم آخر باستثناء "أون كفاسوك" دون تحديد ما إذا كان مزروعاً أو مقشراً أو ورق حائط ...

حاول أن تحدد بالعين نوع الدقيق.
ليس لدي أي مصنفة ، فقط ورق حائط وأخرى مقشرة.
هنا 🔗 الصور.الاختلافات واضحة من حيث المبدأ.

حسنًا ، الأوصاف.
دقيق الجاودار لخبز SEYANAYA

دقيق الجاودار البذور - أبيض ، مع لون كريمي أو مزرق. عندما يصبح الدقيق ناعمًا ، يكون طريًا ، ويتكون من جزيئات صغيرة من وسط الحبوب ، ويتم إزالة الطبقات الخارجية منها.

طحين خبز الجاودار.

لون الطحين المقشر أبيض مائل للرمادي أو قشدي رمادي مع لون بني مخضر ، تتخللها جزيئات قشور الحبوب.


طحين الجاودار الخبز WALLPAPER.

لون الدقيق رمادي مع صبغة رمادية أو بنية اللون مع جزيئات من قشور الحبوب. في دقيق ورق الحائط ، يكون محتوى جزيئات النخالة هو الأعلى.

قل لي في HP هل الحمل الحراري يساعد أم لا؟ ما الغرض منه وهل يعمل بهدوء ؟؟؟

الصيحة! يا رفاق ، أنا معك. اليوم أحضروا صانع الخبز الجديد من كينوود BM450.

ممتاز. لوحة اللمس بشكل عام معجزة. أريد فقط الضغط على شيء ما ، اضغط ...

الطراز مضغوط للغاية (أقارنه بجهاز HP السابق - Moulinex OW 3000) ، ويمكنني القول أنه أنيق. من المؤكد أن السطح الزجاجي الأسود على شكل "هوب" يجذب العين ...

بعد قليل من الغسيل لـ HP ، - مباشرة في العمل ... أردت حقًا تجربته.

ماذا استطيع قوله. في رأيي (مرة أخرى ، أقارنه مع HP السابق) ، فإن برامج التجميع هنا مدروسة أكثر من حيث مدتها. لقد سررت بشكل خاص بوضع "العجين محلي الصنع" الذي يتميز بالعجن الطويل والتدقيق. إن القدرة على برمجة HP أمر مرغوب فيه بشكل خاص ، لأنه مع HP السابق كان علي التكيف مع الأوضاع الحالية ، باستخدام مجموعاتها للعجن والرفع ...

التحكم في الموقد واضح للغاية - يتم عرض كل شيء على المؤشر ، كما أن صور أزرار التحكم سهلة القراءة.

موزع ضوضاء (بعبارة ملطفة). أود مقارنة هذا الصوت برصاصة مسدس. لكنك لن تفوت الوقت لإضافة المكملات (إذا قمت بإضافتها يدويًا).

شكل لوح الكتف جيد جدا. أولاً ، يلتقط الدقيق جيدًا من الجدران ، وثانيًا ، يسمح شكله (على ما يبدو) للقفز من الخبز الجاهز دون ترك أي ضرر تقريبًا للرغيف. أنا أقدر هذا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بنية الفتات موحدة للغاية ، كما هو الحال مع العجن الطويل والشامل.

يخبز بالتساوي. يخبز القشرة أفضل مما كانت عليه في HP السابق.

لذلك أنا سعيد كفيلة ...

وهنا أول رغيف لي على هذا الموقد ...

حتى نسيت ، جربت اليوم وصفة من 450 خبز كينوود غامق. لم يعجب Kolobok في البداية ، لكنه قرر إضافة كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. والنتيجة هي فطيرة مقرمشة حسب الرغبة ، خبز محمص مع فتات لزجة ... بشكل عام ، يمكنك أن تأكل ، ولكن ليس النافورة ...

أياست ،
حتى لا يخدش الملح والسكر المضافان إلى العجين قاع الدلو ، أقوم بإذابهما مسبقًا في كوب من السائل. لقد وجدت هذه النصيحة هنا في المنتدى.
في صانع الخبز السابق ، أخرجت السكين الفتات من الخبز ، لذلك بدأت في إخراجها بعد الدفعة الأخيرة.

أصحاب الحظ من كينوود BM450!
قل لي ، هل غطاء Kenwood BM450 الزجاجي مزدوج أم لا؟
الفرن ساخن من الداخل عند الخبز. كيف يسخن الغطاء؟
أريد أن أشتري وأقرأ والغطاء زجاجي.

كان لدي فرن صيني صغير بباب غير مزدوج ، لقد كانت مجرد مشكلة. لذلك أخذته إلى سلة المهملات.

[البطونية 80]

البطونية 80، الغطاء مع ارتفاع درجات الحرارة. حتى أنه يحتوي على شارة مثبتة عليه. لكن المقبض لا يسخن. لذلك كل شيء على ما يرام.

الجزء الموجود فوق الخبز مباشرة يسخن ، والمقبض والجزء الذي يحتوي على أزرار باردان وحتى ذلك الحين ، لا يسخن لدرجة أنه يمكن أن تحترق

[فال]

فال، أنا لا أعرف حتى ماذا أقول ... هذا الموقد ليس منذ فترة طويلة معنا. مخبوزات رائعة. غير مزعج. الموزع همهم قليلاً ، لكن لا بأس. يوجد عيب صغير في داخل الغطاء ، يوجد غلاف من الألومنيوم ... لذا ، حيث توجد النافذة ، يتحرك هذا الألومنيوم بعيدًا عن الزجاج. يمكن التخلص من هذه المشكلة ، إذا رغبت في ذلك ، باستخدام مفك البراغي ، لكنها لا تؤثر على الخبز ، ومن الممكن تمامًا التعايش معها.كتب شخص ما هنا أن الإضاءة الخلفية تعمل فقط في أوضاع معينة. هذا غير صحيح! يتم تشغيله في أي وقت. وضع البرمجة الذاتية غير مرن للغاية. على سبيل المثال ، لم أتمكن من برمجة الوضع الخاص بالكب كيك ، نظرًا لوجود أمر إلزامي نهج الاختبار 20 دقيقة على الأقل. ومع ذلك ، قمت بخبز كعكة باستخدام مزيج من برنامجين. يجب أن نتذكر أن الغرض الأساسي من HP هو خبز الخبز والفرن يتواءم مع هذه المهمة بنسبة 120٪ 120؟ حسنًا ، نعم ، إذا كانت Panasonic تتعامل بنسبة 100 ٪ ، فإن Kenwood ، بفضل البرمجة مقابل 120

ربما تخاف من الكب كيك ... لا ، لا ، لا تقلق ، يمكنها أن تفعل كل شيء ، والكعك ، والكب كيك ، والبيتزا ، والمربى ، والخبز الأسود والأبيض ، والخبز الأسود والأبيض ... والمماليجا ... أردت فقط المزيد ...

اختيار سعيد!

وضع البرمجة الذاتية غير مرن للغاية. على سبيل المثال ، لم أتمكن من برمجة وضع كب كيك ، نظرًا لوجود تدقيق إلزامي لمدة 20 دقيقة على الأقل.

أردت فقط المزيد ...
اختيار سعيد!

مع البرمجة ، فقط اختر
برنامج المستخدم 1 إلى 5
واكتب فيه خطوة بخطوة:
1 معادلة درجة الحرارة - يمكن الاختيار من 0 إلى 60 دقيقة
2 ميكس 1 = اختر من 0-10 دقائق
3 ميكس 2 = اختر من 0 - 30 دقيقة
4 صعود 1 = اختيار من 20 إلى 60 دقيقة
5 مزيج 3 (إزالة الرواسب) = 15 ثانية لا يتغير ويتم تشغيله إذا تم تحديد وقت الرفع 2 أكبر من 0
6 ارتفاع 2 = اختر 0-2 ساعة
7 العجن 4 (نزع الحجارة) = 15 ثانية لا يتغير ويتم تشغيله إذا تم تحديد وقت الرفع 3 أكبر من 0
8 ارتفاع 3 = اختر من 0-2 ساعة
9 الخبز = اختر من 0-1 ساعة و 30 دقيقة
10 تدفئة = إمكانية الاختيار من 0 إلى 60 دقيقة
ونحفظه في الذاكرة.

في الامتنان ، نضع ميزة إضافية في السمعة.

[فانيا 28]

فانيا 28شكرا لدي تعليمات.

4 صعود 1 = اختيار من 20 إلى 60 دقيقة

ببساطة ، كيف تجعل المصعد الواحد يساوي صفرًا؟

[فانيا 28]

فانيا 28شكرا لدي تعليمات. :) إذا كان الأمر بسيطًا ، كيف تصنع مصعدًا واحدًا يساوي صفرًا؟

يبقى أن نسأل لماذا؟
أو ربما اقرأ تعليمات الوصفة.

لم أتمكن من برمجة وضع الكب كيك ، حيث يوجد تدقيق إلزامي لمدة 20 دقيقة على الأقل.

هنا ، لأكون صادقًا ، لم أفهم كيف يمكن أن يحدث خطأ ما

يرجى كتابة خطوة بخطوة ما تريد القيام به مع الكب كيك إذا قمت بذلك يدويًا ، وسوف نوضح لك كيفية برمجته.

[فانيا 28]

فانيا 28, لغزعزيزي ماذا تقصد لماذا؟ أعتقد أنك لم تفهمني. لست بحاجة إلى إثبات! أنا أخبز كعكة ، بطبيعة الحال ليس مع الخميرة. التدقيق مطلوب حصريًا لعجينة الخميرة. شكرا للمساعدة ، لكن من المستحيل المساعدة هنا

حسنًا ، دعنا نقول مثالاً:
5 دقائق عجن
10 دقائق عجن
60 دقيقة خبيز

لا يمكن عمل مثل هذا البرنامج في كينوود! ربما هذا فقط:
5 دقائق عجن
10 دقائق عجن
20 دقيقة
60 دقيقة خبيز

[فانيا 28]

فانيا 28, لغزعزيزي ماذا تقصد لماذا؟

نعم ، أنت جوكر السيد فلاشر!
الشروط تحتاج إلى التعامل معها بعناية.
اقرأ ما هو التدقيق.
الموسوعة السوفيتية العظمى - التدقيق - تقطيع العجين إلى قطع.
يمكن حل وصفة Kenwood BM450 في خطوتين:
1. يقلب لمدة 5 + 10 دقائق
II. قم بتبديل صانع الخبز إلى برنامج الخبز = 60 دقيقة
علاوة على ذلك ، على ما يبدو ، يجب أن يذهب أكل النتيجة.

أول من أمس اشتريت لنفسي هذا الموقد وأنا سعيد جدًا به! أولاً ، أستخدم نافذة العرض باستمرار ، وثانيًا ، الإضاءة الداخلية مفيدة ، وثالثًا ، هناك إمكانية البرمجة (لكنني ، مع ذلك ، لم أستخدمها بعد). لم أشعر بسعادة غامرة ، وأنا سعيد للغاية لأنني لم آخذ مولا مع خبز الباجيت ، كما خططت سابقًا. يمكن خبز الرغيف الفرنسي في الفرن ، لكن البرمجة مهمة جدًا بالنسبة لي ، فأنا أحب التجارب ، وربما تساعد مشاعري شخصًا في الاختيار.
بالأمس خبزت الخبز الأول - حسب الوصفة الأساسية من التعليمات ، 500 جرام مع أخف قشرة. بعد ذلك ، أضفت ساعة واحدة. ل. الشبت الجاف والبصل الجاف. في عملية الخلط أضفت 2 ملعقة كبيرة. ل. يطحن الدقيق 2 (لأن العجين خرج أرق). وشيء آخر ، بدلاً من الحليب المجفف ، أضع عصيدة الأطفال سريعة التحضير (الأرز ، على ما يبدو) لأن.لم يكن هناك حليب مجفف في المنزل. الخبز رائع !!! من جميع النواحي ، رائع ، ورد بأعجوبة ، مخبوز في كل مكان - لا عيوب! لقد فوجئت بسرور ، لأنني توقعت مشاكل وخيبات أمل (بعد قراءة المنتدى المحلي) ، ومع ذلك ، فقد أسعد فرنتي الرائع عائلتنا في المساء بخبز طازج دافئ ، يأكلونه جميعًا تقريبًا مرة واحدة ، ولا يريد طفلي البالغ من العمر 1.5 عامًا أن يكون مع أي شخص. شارك!
إذا كان أي شخص مهتمًا ، يمكنني أن أنشر صورة لأول رغيف شبت هنا
واليوم صنعت مربى ليمون. لقد حلمت به منذ فترة طويلة - لكن منذ الموقد ، لم أكن لأعجنه أبدًا ، فهو يعجن بشكل مكثف لفترة أطول. ويا لها من رائحة! ..

[سفرجل]

سفرجلمبروك على شرائك و خبزك الاول !!!

ومع ذلك ، سأسكب ذبابة في المرهم ... وجدت اليوم غبارًا معدنيًا (أسود) داخل مرفق الدلو (ليس على الدلو ، ولكن في الموقد). اتضح أن "الأسنان" التي تقوم بتدوير الآلية تضرب بقوة على الحواف الآلية على الدلو (هذا أمر طبيعي). والمعدن هش ، لا يتحمل مثل هذه الضربات ، ويتلاشى تدريجياً. فكرت في طريقة للخروج من الموقف ، ووضعت "أنبوب الانكماش الحراري" على هذه الأسنان ، وقمت بتشغيل البرنامج الرابع عشر (الخبز). أعتقد أنني أزلت الخلل.

مساء الخير!

أود أن أسمع تعليقات مالكي Kenwood 450 ذوي الخبرة حول إمكانية خبز الخبز بخميرة "رطبة" ، لأنني اليوم ، بالتحدث مع مدير المتجر عبر الإنترنت حيث أرغب في طلب هذا الطراز ، اكتشفت أن لديها أيضًا موقد من هذا القبيل لـ 2 أشهر ، ولكن الخبز مع الخميرة "الرطبة" لا يعمل. ومع ذلك ، كيف يتصرف هذا الفرن في طريقة خبز الخبز الخالي من الخميرة؟ هل هو خبز لذيذ؟
شكر.

أنها ، أيضًا ، لديها مثل هذا الموقد منذ شهرين ، لكن الخبز باستخدام الخميرة "الرطبة" لا يعمل.

يبدو لي هراء. ما الفرق الذي يصنعه أي خميرة؟

مساعدة في تقديم المشورة إلى الخباز الشاب. لا يمكنني الحصول على خبز الجاودار. يمكن أن تشترك في الوصفة.

نقرأ هنا:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
نحن نخبز ونأكل ولا ننسى الامتنان.

في رأيي ، أيضا - هراء. هنا ²/₃ يخبز المنتدى بالخميرة الطازجة.
على الأرجح ، الخميرة نفسها ليست جيدة جدًا أو أن نسبة الرطوبة الجافة غير صحيحة ... أو لا يتم الاحتفاظ ببعض النسب الأخرى.

نظرًا لأنني لا أستبعد الحاجة إلى شراء HP ثانٍ ، فأنا أبحث في Kenwood 450. في أحد الموضوعات التي كتبتها ، كنت أفتقد وظيفة "التدقيق" المنفصلة في Panasonic (قبل الخبز ، لتجعيد الخشخاش).

مالكي كينوود يستخدمون البرمجة من فضلك قل لي:
1. هل يسخن الفرن العجين في وضع "الارتفاع" أو "التدقيق"؟
2. هل يمكن برمجة مصحح أو مصحح فقط مع المخبوزات؟ لمنع الفرن من محاولة نزع العجين أي تقليب العجين؟

1. هل يسخن الفرن العجين في وضع "الارتفاع" أو "التدقيق"؟

نعم ، يسخن.

2. هل يمكن برمجة مصحح أو مصحح فقط مع المخبوزات؟ لمنع الفرن من محاولة نزع العجين أي تقليب العجين؟

نعم تستطيع.

[رينا 72]

رينا 72واليك جدول من التعليمات الخاصة ببرمجة البرامج ...

أي ، اضبط الوقت المطلوب على "الارتفاع 1" ، والباقي (قبل الخبز) على الأصفار؟

حسنًا ، على سبيل المثال ، نعم.

... وسوداء ... لكن القشرة دائمًا من خشب البلوط.

تعرف على كيفية خبز خبز الجاودار بالكاسترد هنا:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
إذا كان لا يزال لديك أسئلة ، فاكتب.

Vanya28 ، شكرًا للرابط ، نظرت إلى صفحة واحدة حتى الآن أسئلة:
- هل من الممكن استخدام نبتة الكفاس المركزة (لدي القليل من العجين المخمر الجاف ، لكن لا يوجد مكان آخذه) ، لقد قمت بخبز كل ما عندي من الخبز ،
- كم من الوقت يستغرق الخبز إذا كنت تستخدم نصف المكونات ،
- ماذا يحدث إذا استخدمت خليط الجاودار والقمح.
- ماذا سيحدث إذا طال الزمان ،
- أيهما أفضل - دفعة طويلة أم قصيرة ،
- ماذا يحدث إذا أضفت ملعقة خس. زيوت،
- هل من الضروري ترطيب القشرة في Kenwood (حاولت رش الخبز أثناء الخبز من زجاجة رذاذ ، فهذا غير جيد - القشرة سميكة على أي حال وغير مفهومة إلى حد ما).
هذا كل شيء الآن ، إذا صح التعبير ، فسأطلب منك المزيد.
آسف على أي أسئلة لا تتعلق مباشرة بوصفة خبز الجاودار chouxed.
والرقص مع الدف حول الخبز لا يناسبني أيضًا ، فأنا أقوم بتصحيح العملية ، وبعد ذلك يصبح كل شيء تلقائيًا.

- هل من الممكن استخدام نبتة الكفاس المركزة - هل يمكنك ، كيف تحسب كمية الماء أو الدقيق ، اقرأ الأمثلة في الموضوع

- كم من الوقت يستغرق الخبز ، إذا كنت تستخدم نصف المكونات - لم تجربها ، يمكنني أن أفترض أنه سيتم تقليل الوقت بمقدار 20 دقيقة

- ماذا يحدث إذا استخدمت خليط الجاودار والقمح. - ستنخفض كمية الماء وتقل الحموضة ويزداد انتفاخ الفتات.

- ماذا سيحدث إذا كان الارتفاع في الوقت أطول - يمكن أن ترتفع العجينة إلى عدة ساعات ، ويقدر ارتفاع الارتفاع المقدر بـ 2 - 2.5 مرة ، إذا كان أكثر من ذلك ، فلا مفر من وقوع كارثة.
السقف سينهار. )

- أيهما أفضل - دفعة طويلة أم قصيرة - تكفي 10-15 دقيقة

- ماذا يحدث إذا أضفت ملعقة خس. الزيوت - مسألة ذوق ، ليس لها تأثير كبير.

- هل من الضروري ترطيب القشرة في كينوود - حاول خبزها وفقًا للوصفة ، أعتقد أن كل شيء سينجح.

.

مساء الخير يا فانيا 28. أدركت أنك شخص لطيف ومفيد.
أعدت قراءة مجموعة من الموضوعات حول خبز الجاودار (قرأته من قبل ، ويبدو أنني فهمت شيئًا ما) وفي النهاية شعرت بالارتباك. في الأساس ، يكتب الجميع عن الذوق ، لكنني أشعر بالفضول حيال كورك. آسف على الإهمال ، ولكن إذا كان لديك الوقت ، هل يمكنك أن تخبرني على وجه التحديد وفقًا لوصفي المحدد ، مما يؤدي إلى قشرة سميكة صلبة
وصفة:
150 جرام دقيق الجاودار غير محدد من 3 جهات تصنيع مختلفة ،
180 + -g من دقيق القمح المخبوزات من مختلف الدرجات والمصنعين ،
سوائل تصل إلى 200 مل - ماء الصنبور غير مغلي + 1 ملعقة كبيرة. ل. خل العنب + 1 ملعقة كبيرة. ل. مع قمة (سميكة) من نبتة الكفاس المركزة ،
1 ساعة ل. الخميرة الجافة سان ليفور أو بترونيا ،
1 ملعقة صغيرة أي ملح
1 ملعقة كبيرة. l rast. زيوت
في بعض الأحيان بانيفارين 1 ملعقة شاي. مع القمة.
أنا أركز على الكعكة.
البرامج - من 10 إلى 30 دقيقة عجن ، من 1 إلى 5 ساعات ترتفع بدون تقليب ، من 40 إلى 70 دقيقة خبز.
في الوقت نفسه ، قد ينهار الجزء العلوي ، أو يكون الخبز رطبًا أو جافًا ...
لكن دائما قشر البلوط من جميع الجهات!
شكر.

الخبز رطب أو جاف ...
لكن دائما قشر البلوط من جميع الجهات!

بدون قطع الخبز في الصورة ، يمكنني أن أفترض أن هذه قشرة مقرمشة.
إذا لم تعجبك ، بعد خبز الخبز ، اتركه ليبرد في HP.
ستصبح القشرة رطبة وليست مقرمشة بمرح.
اكتب إذا كان لديك أسئلة.
(أفضل في موضوع الجاودار ، سأرى هناك بشكل أسرع)