كب كيك عيد الميلاد الإنجليزية

لذلك دعونا نضيف الزنجبيل أيضا! للسنة الثانية كنت أقرأ عن هذا الكب كيك وقررت أن أفعله هذا العام أيضًا. بالنسبة للحشو ، اشتريت نوعين من الزبيب ، والمشمش المجفف ، والخوخ ، والزنجبيل ، ونوعين آخرين من الفواكه المجففة غير المعروفة (تم بيعها لي كتوت بري وكرز ، لكنني لست متأكدًا)

.. ونوعين آخرين من الفواكه المجففة مجهولة الهوية (تم بيعها لي كتوت بري وكرز ، لكنني لست متأكدًا)

يعرفون كيف يبيعون معنا ...

الكب كيك مذهل! لن تندم!

مرحبا يا بنات!

لقد خرجت من تحت الأرض. لمدة عامين متتاليين ، كنت أقرأ الموضوع سرًا من الغلاف إلى الغلاف ، ثم أقوم بنقع هذه الكعك في العجن والخبز.
اتضح أنها استكشافية. في المرة الأولى فعلت ما تمكنت من تقديمه ، أعطيته ، ثم جربه زوجي ولم يسمح لأحد بالتخلي عنه.
الآن أحاول أن أفعل المزيد.

حان الوقت للخروج لأناس طيبين.
هذا العام سأخبز كب كيك مرة أخرى معكم. صحيح ، لقد تأخرت قليلاً ، لقد وضعت الحشوة لنقعها بالأمس. وقصّت في الليل: نسيت أن أضيف البهارات وعصير الحمضيات ، ملأتها فقط بالكونياك. أنا جالس في العمل وأشعر بالتوتر - أفضل العودة إلى المنزل والتحسن.
أجعل ملء المؤلف حسب الذوق. هذا العام - الكرز ، والبرتقال ، والزبيب ، والمانجو ، والأناناس ، والكاجو والجوز. لم أقرر بعد بشأن البهارات ، سأنظر إلى مزاجي وما هو متاح في المنزل.

بشكل عام ، انتقل إلى الشركة

بدأنا بيع الجير المجفف واليوسفي والليمون. تبدو مشرقة وجميلة. أريد شراء كب كيك ، بحيث تكون الحشوة أكثر إشراقًا. قل لي من استخدم هؤلاء. هل هم صالحون للأكل؟

لودا ، لا أستطيع أن أقول ما رأيته للبيع. ولكن على الأرجح هو برتقال (في بلدنا ينمو في جورجيا) ، فقط بسبب الأصباغ المختلفة يتم تمريرها مثل الليمون واليوسفي والكيوي ، إلخ. ولكن في الواقع ، هذه فاكهة واحدة. لم أحب.
جرب ، خذ 100 جرام ، الكيوي هو الأفضل ، إذا كان متاحًا. سوف تفهم كل شيء بنفسك.

وبالمثل ، حتى أنني مللت من تجربتهم. إنه مليء بالنكهات والأصباغ غير المفهومة ، ولا يُعرف مدى سلامتها. أنا شخصياً أحاول تجنب هذا قدر الإمكان. هناك الكثير من الأشياء الطبيعية بجانبهم.

بنات ، شكرا للتوضيح. ثم قل لي ما هو متعدد الألوان يصر الجميع في الجرار. كل شيء مشرق وجميل جدا.

على سبيل المثال ، Luysia.

[كل]

في المظهر ، الزبيب ، الخوخ ، المشمش المجفف والفواكه المسكرة. ربما تخبرك لويزيا والفتيات.
هذه الوصفة اعجبتني ايضا

Lyuda ، لقد نسيت أن أكتب إذا رأيت قطعًا ليست للبيع ، ولكن كل ثمار ، فهذا بالتأكيد برتقال ذهبي.
في الكيوي (من المفترض أن يكون في الكيوي) ، حتى البذور السوداء لم تُلاحظ.

بنات ، شكرا للتوضيح. ثم قل لي ما هو متعدد الألوان يصر الجميع في الجرار. كل شيء مشرق وجميل جدا.

على سبيل المثال ، Luysia.

Luda ، جنبا إلى جنب مع الفواكه المجففة ، استخدمت Luysia مزيج الفاكهة المسكرة ، هكذا تبدو معروضة للبيع

اشتريت هذه أيضا. لدينا أناناس مصبوغ. يا فتيات ، أنا لا أفهم تمامًا أن أصب التوابل على الفور في الفواكه المجففة أو بعد ذلك في العجين؟ كما أنني صببت 80 مل من البراندي وعصير نصف برتقالة. يكفي؟

حسنًا ، بقدر ما فهمت من الوصفة ، فقط التوابل لا تذهب إلى الحشوة رقم 2 ، بل تذهب إلى العجين. في جميع الحشوات الأخرى ، يدخل خليط التوابل في خليط الفاكهة. وبقدر ما تخدمني ذاكرتي ، أضفت العام الماضي التوابل إلى خليط الفاكهة. سأذهب وأشتمها وأخبرك.
نعم بالضبط. أضيف العام الماضي إلى مزيج الفاكهة والجوز.

بشكل مفهوم. شكر. غدا سأضع بهارات يعني ...

الفتيات ، هل نحن نقع 18-19؟ هل أفهمها بشكل صحيح؟

كما أنني صببت 80 مل من البراندي وعصير نصف برتقالة. يكفي؟

سكبت 150 جرامًا من البراندي وعصير برتقال كامل + عصير ليمون كامل. يتم امتصاص كل شيء.

سكبت 150 جرامًا من البراندي وعصير برتقال كامل + عصير ليمون كامل. يتم امتصاص كل شيء.

واضح. شكر. غدا يعني أنني سأضيف كل ما هو مفقود وأتركه يصر. سؤال اخر. بعد وضع الكعكة وتلطيخها بالكحول هل يستطيع الأطفال أكلها؟ أم تفعل ذلك بشكل منفصل بالنسبة لهم؟

الفتيات ، هل نحن نقع 18-19؟ هل أفهمها بشكل صحيح؟

نعم!

حتى العام الجديد ، أخطط للانتقال إلى شقة جديدة واشتريت لنفسي بالفعل موقدًا بفرن كهربائي هناك
حتى الآن سيتم الحفاظ على نظام درجة الحرارة كما ينبغي)))

بدأنا بيع الجير المجفف واليوسفي والليمون. هل هم صالحون للأكل؟

صالح للأكل ولكن أنا نحلة ليس نرا ... لكن أمي سئمت منهم ...

تذوق في كلمة واحدة ...

على الأرجح هو برتقال ذهبي ، فقط بسبب الأصباغ المختلفة التي يتم تمريرها مثل الليمون واليوسفي والكيوي ، إلخ.

وهناك ...

لا أعلم حقيقة الكيوي ...

كيوي _{مجففة / مجففة} اشترى شرائح فقط.

لقد طبخت هذا الجمال! كان الجميع سعداء ، بمن فيهم أنا. الوصفة مريحة للغاية لأنه يمكن تحضيرها للاستخدام في المستقبل. أعددت كب كيك حسب هذه الوصفة:

فواكه مجففة (0 ، 5 كجم) ، محمل في ألكاجول (100 مل).
زبدة - 200 غرام
البيض - 4 قطع.
سكر - 150 غرام
عسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق - 250 غرام. + 2 ملعقة كبيرة. ل. للفواكه المجففة
قرفة - 1 ملعقة صغيرة
قرنفل مطحون - 1 ملعقة صغيرة
الزنجبيل المطحون - 0.5 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب المطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
اللوز - 150 غرام.

مقدمًا: اشطف الفواكه المجففة جيدًا ، ضعها في وعاء ، صب النبيذ العطري ، اتركها في مكان مظلم لمدة 3-7 أيام. أخذت مجموعة من الفواكه المجففة مثل الكعكة السابقة (زبيب غامق وخفيف ، كرز مجفف ، فواكه مسكرة (ليمون ، ليمون)). هز البرطمان من وقت لآخر.
1. قشر اللوز. املأ بالماء المغلي ، واتركه لمدة 10 دقائق. نصفي الماء ونسكبه باردا. نصفي الماء ونملأه بالماء المغلي مرة أخرى. تتم إزالة الجلد بسهولة ، ما عليك سوى الضغط قليلاً على الجوز بأصابعك. يجف لبضع دقائق في الفرن.
2.50 غرام طحن اللوز إلى دقيق باستخدام الخلاط.
3. ينخل الدقيق ، البيكينغ باودر ، البهارات في وعاء.
4. اخفق الزبدة والسكر بشكل منفصل.
5. يضاف العسل إلى الزبدة مع السكر ويخفق جيدا مرة أخرى.
6. أضيفي بيضة واحدة في كل مرة مع الخفق جيدا في كل مرة
7. يضاف الدقيق واللوز. اخلط جيدا.
8. تخلط الفواكه المجففة بالدقيق وتضاف إلى العجينة وتخلط.
9. دهن القالب بالزيت.
10. انقل الخليط إلى القالب. اصنع مسافة بادئة صغيرة باتجاه المركز ، لأن الكعكة سترتفع جيدًا.
11. رتب الجزء العلوي باللوز.
12. اخبزيها لمدة 1.5 ساعة عند 150 درجة.

تبدأ الرائحة بالانتشار في جميع أنحاء الشقة حتى في مرحلة تحضير البهارات وتستمر لأكثر من يوم. بعد عودتي من العمل في اليوم التالي ، شعرت كأنك في الطفولة ، عندما تعود من المدرسة ، وكانت والدتي تخبز كل أنواع الأشياء الجيدة والرائحة منها تثير حتى الجيران
يجب السماح للكب كيك بالتخمير لمدة شهر.
الكب كيك ناعمة وفضفاضة ورائحة بجنون.

الوصفة مأخوذة هنا.
🔗

واضح. شكر. غدا يعني أنني سأضيف كل ما هو مفقود وأتركه يصر. سؤال اخر. بعد وضع الكعكة وتلطيخها بالكحول هل يستطيع الأطفال أكلها؟ أم تفعل ذلك بشكل منفصل بالنسبة لهم؟

يبدو لي أنه عليك أن تقرر هذا بنفسك بعد تجربة الكعكة. إذا كان الفرن منفصلاً للأطفال ، فيجب القيام بذلك قبل العطلة ، وليس قبل 1.5 شهرًا ، لأنه بدون الكحول سوف تتدهور الكعكة وتصبح قديمة بسرعة.

بنات وانا معك. أمس غارقة في الفواكه المجففة.
الزبيب والمشمش المجفف والخوخ والكرز والتوت البري والفواكه المسكرة (الأناناس الملون) - كل شيء لذيذ ،
التين - بدأت في التقطيع ، أضفت 100 غرام ، حاولت ، العظام صغيرة وكثير ، لم يعجبني ، أتساءل كيف سيشعرون بها في الخبز؟
برتقال ذهبي - لم يعجبني على الإطلاق ، ثم قرأت ذلك ليس فقط أنا ، ولكن غرام. طرح ما يصل إلى 100 ،
باميلو - أطباق خضراء وصلبة ، بالكاد مقطوعة ، لتذوق مثل مكانة ، أعتقد أنها ستصبح أكثر نعومة في كونياك ،
الزنجبيل - جيد جداأحببت كيف أن خبز الزنجبيل في السكر هو زنجبيل جدًا ، ضع 150 جرامًا ، لكنني الآن أشك إذا كان كثيرًا ، أم أنه سيفقد حدته بعد الخبز؟
أضفت على الفور التوابل - البهارات وجوزة الطيب والقرفة. ثم الكونياك والليمون (عصير + نكهة).
يبدو أن هذا كل شيء. ننتظر.

ونقعتها كلها في المساء

الفتيات ، لم يكن لدي وقت معكن العام الماضي ، لكن هذا العام قررت أن أفعل ذلك بالتأكيد ، أمس ، غطست الفواكه المجففة + اللوز

غارقة في 16 نوفمبر ، الزبيب الأبيض والداكن ، والخوخ ، واللوز ، والجوز ، والفواكه المسكرة بالإضافة إلى الكونياك وعصير البرتقال والتوابل. هزها ببطء كل ​​يوم. رائحته لذيذة

[ليمونسيلو]

أنا غارقة في ذلك أيضا! يُسكب الكونياك ويضاف البرتقال بدلاً من العصير ليمونسيلو... من البهارات أضع الزنجبيل والبهارات وجوزة الطيب والقرنفل والقرفة. هذه الرائحة في المطبخ !!!

الفتيات ، لم يكن لدي وقت معكن العام الماضي ، لكن هذا العام قررت أن أفعل ذلك بالتأكيد ، أمس ، غطست الفواكه المجففة + اللوز

جلست يوم الأحد لفرم الأناناس ، والخوخ ، والبطيخ ، ثم قطع الجوز ؛ اللوز والجوز نتيجة لذلك ، أعددت كل شيء وسكبته مع الروم ، وماذا أتوقع بمجرد أن يصبح كل شيء جاهزًا واليوم ذهبت إلى أوشان واشتريت 82٪ زبدة لكب كيك ، كل شيء جاهز. يبقى فقط هز العلب والاستمتاع بالرائحة

أنا أيضًا ، لقد قمت بالفعل بنقع الفواكه المجففة (الزبيب (3 أنواع) الكرز ، التوت البري ، الزنجبيل ، الأناناس الملون ، برتقال ذهبي) واللوز. أضفت عصير البرتقال وعصير الليمون والقشر والكونياك والتوابل في مخبوزات كاميس. الرائحة لا توصف. أنا حقًا لقيط عندما أفتح العلبة!

وأنا في شركتك ... غارقة في الفواكه المجففة ، - الآن لا يمكنني الانتظار حتى خبز الكعكة

[poiuytrewq]

poiuytrewq,

باميلو - أطباق خضراء وصلبة ، بالكاد مقطوعة ، لتذوق مثل مكانة ، أعتقد أنها ستصبح أكثر نعومة في كونياك ،
الزنجبيل - جيد جدا أحببت كيف أن خبز الزنجبيل في السكر هو زنجبيل جدًا ، ضع 150 جرامًا ، لكنني الآن أشك إذا كان كثيرًا ، أم أنه سيفقد حدته بعد الخبز؟

سوف ينعم البوميلو بالتأكيد ، ويفقد الزنجبيل حدته. في العام الماضي استخدمتها في الحشوة ، وهذا العام مرة أخرى ... أجلس - كتكوت الحشوة

وأنا "غارقة" في الحشوة. قررت هذا العام أن أضع البهارات في العجين. لم آخذ التمر - كانت ستفسد بشدة ثم "تلطخ" العجين. لكنني أضع المزيد من الكرز وخشب القرانيا (حسنًا ، المشمش المجفف ونوعين من الزبيب في حد ذاته) ، جميع أنواع المكسرات ، لكن برتقال لم يذهب إلي ... جمال!

أنا غارقة في ذلك أيضا! لقد صنعت الفاكهة الحشوة ، ولم أضع التوابل ، وسكبت الكونياك وعصير البرتقال

[ليمونسيلو]

أنا غارقة في ذلك أيضا! يُسكب الكونياك ويضاف البرتقال بدلاً من العصير ليمونسيلو... من البهارات أضع الزنجبيل والبهارات وجوزة الطيب والقرنفل والقرفة. هذه الرائحة في المطبخ !!!

وأنا لم أفعل ذلك بعد ، يا له من أسبوع صعب. في ذلك العام ، قمت بنقع الفواكه المجففة ، لكن بدون الفلفل وجوزة الطيب والقرنفل. هل لديهم رائحة قوية؟

قوي ، لكن الكب كيك نفسه يجب أن يكون حارًا. أضعها في الحشوة لمدة عامين ، وفي هذا العام قررت وضع التوابل مباشرة في العجين.

[الكافا]

الكافا هل تصنع حصة واحدة أم اثنتين؟ ما زلت أرغب في علاج أقاربي

أصنع 3 كب كيك متوسط ​​الحجم من وجبة واحدة. واحد لي والآخر لكل والد (لي ولزوجي).

كل الغد سأركض إلى البازار

مرحبا لجميع صانعي الكعك !!! هل حان الوقت لتبليلها؟ شيء فاتني لحظة مع الطلبات ...... متى كان ذلك ضروريًا في الوقت المحدد؟

مرحبا لجميع صانعي الكعك !!! هل حان الوقت لتبليلها؟ شيء فاتني لحظة مع الطلبات ...... متى كان ذلك ضروريًا في الوقت المحدد؟

اليوم لا يزال بإمكانك

وأن هذا العام لا يوجد "رئيس"؟ من الضروري تعيين ...
انها ليست مثيرة للاهتمام. لا أحد يقوم بتجميع القوائم ، ولا يتحكم في العملية ، ولا يكتب تعليقات ، ولا يضع أثنين ...

... للسنة الثالثة على التوالي ، نهاية نوفمبر مرتبطة بالفواكه المسكرة والفواكه المجففة والتوابل ... تم تعيينها لفطيرة 2014 - الزبيب والمشمش المجفف والبابايا والبطيخ والتوت والكرز والكرز والفراولة والأناناس واللوز والكاجو ، وسأضيف بعض التوابل إلى العجين ، بعض غارقة ...

[ليس]

...حسنًا ، الزهور التقليدية لمؤلف الوصفة ليس

انتظرت ، انتظرت الصافرة الخضراء - لم أنتظر. كان علي أن أنقع بدون صافرة. بشكل عام أنا معك. سيكون هذا بالفعل مخبوزًا 5 مرات.

مرحبًا ، وأنا مع الجميع (من الأدغال). ستكون المرة الثانية الفرن. شكرا جزيلا لمؤلف الوصفة من أجل المتعة. مباشرة نوع من الفرح الطفولي من العملية برمتها وتوقع عطلة في منتصف خريف رطب قاتم ... إنه يتعلق بالعواطف. هل يمكنك طرح سؤال الآن؟ تحتاج إلى خبز كب كيك على كومة من الصحف. كانت رائحتهم قوية جدا بالنسبة لي. مثل النار. اضطررت إلى إزالته وتم حرق الكعكة بالطبع. قرأت Temka بالكامل ، لكن يبدو أن لا أحد لديه مثل هذه المشكلة. لا أعرف كيف ، لكني لا أريد قطع الكعكة مرة أخرى ، إنه لأمر مؤسف.

مرحبًا ، وأنا مع الجميع (من الأدغال). ستكون المرة الثانية الفرن. شكرا جزيلا لمؤلف الوصفة من أجل المتعة. مباشرة نوع من الفرح الطفولي من العملية برمتها وتوقع عطلة في منتصف خريف رطب قاتم ... إنه يتعلق بالعواطف. هل يمكنك طرح سؤال الآن؟ تحتاج إلى خبز كب كيك على كومة من الصحف. كانت رائحتهم قوية جدا بالنسبة لي. مثل النار. اضطررت إلى إزالته وتم حرق الكعكة بالطبع. قرأت Temka بالكامل ، لكن يبدو أن لا أحد لديه مثل هذه المشكلة. لا أعرف كيف ، لكني لا أريد قطع الكعكة مرة أخرى ، إنه لأمر مؤسف.

تشم رائحة الصحف حقًا في بداية الخبز ، ولكن بعد ذلك تختفي الرائحة. هذه المرة بدلا من الجرائد سأضع كرتون مموج لا تشم رائحته كثيرا لكن النتيجة ممتازة

البنات ، أهنئكم جميعًا ببداية "النقع" !!! تنفست مزاج العام الجديد !!!!

لم أخبز في الصحف ، كنت خائفًا من الخط ، لقد أخذت للتو صواني خبز و 2 حصير من السيليكون واتضح أنه رائع ، لم يحترق ، لكن في مكان ما في Temko Liss كتب أنه يمكنك صب الماء في صفيحة خبز عميقة ، وأخبز ورقة خبز ثانية في الأعلى.

مرحبًا ، لقد كنت أنتظر طوال العام أيضًا. لخبز كعكة عيد الميلاد اللذيذة. احتفلت بعيد الميلاد العام الماضي في إنجلترا وتذقت العديد من الخيارات التي أعدتها سيدات مختلفات ، بالإضافة إلى الجاهزة. يبدأون الطهي والخبز في بداية نوفمبر ويتم تخزينهم في علب محكمة الغلق. ما زلت أتذكر تلك الرائحة المذهلة عندما وضعت أنفي في جرة الكب كيك! بعد ذلك ، استخرجت وصفات مختلفة من مصادرها ، وطبعتها ، ودرستها ، ثم انتظرت ... لكنها مخبوزة حسب وصفتنا ، من صانع الخبز. لا يوجد فرق تقريبًا ، فقط في تلك الوصفات يتم نقع الثمار في اليوم السابق ، اخترت الخيار الأوسط. ثلاثة ايام. خبزت لأول مرة في الثاني من نوفمبر ، أحتاج إلى كب كيك للعام الجديد. أنا في انتظار ضيف إنجليزي ، وأخبز الثاني في 16 ، سأوزع. الآن عملية "الشرب" الأسبوعية جارية.
خبزت في الصحف ولففت القوالب أيضًا بطبقة سميكة من الجرائد ، على حرارة منخفضة جدًا لمدة ثلاث ساعات ونصف ، ولم تحترق الصحف ، ربما لأنني أيضًا وضعت ورقة خبز تحت الكعكة.

وأن هذا العام لا يوجد "رئيس"؟ من الضروري تعيين ...
انها ليست مثيرة للاهتمام. لا أحد يقوم بتجميع القوائم ، ولا يتحكم في العملية ، ولا يكتب تعليقات ، ولا يضع أثنين ...

نعم ، في العام الماضي ، على الرغم من أنني لم أصنع كب كيك ، إلا أنني شاهدت عدد الأشخاص المشاركين في هذه العملية ، انتظر ، أود أيضًا ...

شكر. سأحاول أيضًا باستخدام الورق المقوى ، ولن أحب الرائحة ، وسأضع لوحًا مع الماء.