نصائح "الجاودار" من Gasha

0.5 ملعقة صغيرة يجب إضافة الخميرة. حاولت بدونهم - الخبز لم يرتفع جيدًا.

لقد كنت أقرأ كل هذا منذ شهر ولا أفهمه بأي شكل من الأشكال ، لكن لماذا نحتاج إلى صانع خبز على الإطلاق ، إذا كان هناك الكثير من الحكمة؟ بقدر ما أفهم ، من أجل الراحة ، ملأت ونمت ، ضغطت على زرين وفعلت أشياء أخرى. لماذا هذه الحديقة النباتية؟ بدأت في خبز الخبز الأول في فرن الغاز وبدأت على الفور في الحصول عليه ، ثم اشتريت المزيد من المعدات الرائعة ، مؤخرًا أعطوني صانع خبز ، وخبزت قليلاً ، لكن شيئًا ما لم يكن صحيحًا. ثم سقطت القمة. ثم ينهار ، ثم لا طعم. والأهم من ذلك ، لا توجد مصلحة. بالعودة إلى الأصول واليدين والحواس ، لا يمكن لأي آلة أن تحل محل ...

[إيغور]

إيغور، هذا الموضوع حول الخبز مع غلبة دقيق الجاودار. لخبز مثل هذا الخبز في صانع الخبز ، فإن الرقص مع الدفوف ضروري حقًا ، على الرغم من أن العديد من صانعي الخبز لديهم برامج خاصة لخبز خبز الجاودار
يتم الحصول على الخبز الذي يغلب عليه دقيق القمح جيدًا في صانعي الخبز ، على الرغم من أن الفرن ، حسب ذوقي ، هو ألذ. لكن ليس لديك دائمًا وقت لذلك ، لكنك تريد خبزًا منزليًا ...

ثم سقطت القمة. ثم ينهار ، ثم لا طعم.

وهذا هو صانع الخبز الخاص بك غير الناجح ، أو أنك لم تتمكن من التكيف معه. لان

لا فوائد

لدي الآن Panasonic ومعها كما هو الحال في الإعلانات: أضع كل شيء في المساء وأستيقظ في الصباح من رائحة الخبز الطازج. أنا أستخدم وصفات مختلفة والخبز مختلف أيضًا. لكن القمح. العجين المخمر - فقط في الفرن.

السلام عليكم ايها الخبازون!
حسنًا ، لا يمكنك العجن بيديك

وهذا هو صانع الخبز الخاص بك غير الناجح ، أو أنك لم تتمكن من التكيف معه

لكن ليس حقيقة. في HP الخاص بي ، لا يسقط الجزء العلوي ، كل شيء على ما يرام في الانهيار. لكن! عائلتي لا تحب الخبز من HP الا الفرن فقط. وفي الواقع ، الخبز من الفرن ألذ بما لا يقاس. لذا فإن جهاز HP الخاص بي (Panasonic ، إذا كان ذلك) يعمل فقط كعامل صحيح

عجن الصحيح

Lenuska وماذا هناك خطأ ؟!

وماذا ، هناك خطأ أيضا

وثم
إن ، أعني الحفاظ على الحرارة ونظام العجن. أتدخل أيضًا في الطهي ، لكني أحب طهي العجين في KhP أكثر - إنه أسهل هناك.

.

ولم يكن لدي صانع خبز.
أعتقد أن خبز الخبز الحقيقي هو
العمل اليدوي. والسرور والعمل.