صانع الآيس كريم: المراجعات والتعليمات وقضايا الشراء والتشغيل

نحن بحاجة إلى نوع من الجبن الناضج الصلب مع طعم مشرق. من الممكن أيضًا مع شيء مثل Lambert و Emmental.

[جرّب رش جبن البارميزان المبشور جيدًا أو جرانو بادانو على المثلجات الكريمية.]

الرفاق الأعزاء.

جرّب رش جبن البارميزان المبشور جيدًا أو جرانو بادانو على المثلجات الكريمية.

ابتعد. نحن حقا نحبها.

لأقول لك الحقيقة ، أفعل هذا غالبًا عندما لا يكون هناك رش مناسب في متناول اليد. ولكن بطريقة ما رأيت في محل الحلويات رجلاً يسكب زيت الزيتون على الآيس كريم - بدا سعيدًا جدًا.
أعرف أيضًا أن الخل البلسمي يُسكب فوق الحلويات.

يوجد آيس كريم بالريحان وزيت الزيتون ، لقد رأيت ذلك. لكني لم أجربها.

الخل البلسمي حلو. لذلك ، لا يوجد شيء من هذا القبيل فيه. هناك مجموعة من صلصات الحلوى على أساسها (منها جاهزة للبيع).

يوم جيد! أخبرني ، إذا كان لدى أي شخص آلة صنع الآيس كريم Tefal Kids IG3005 ، فكيف يتم تشغيلها؟ هل يصنع آيس كريم عادي؟ هل أشتريه كهدية لفتاة تبلغ من العمر 7 سنوات؟ إذا تمت مناقشة هذه المشكلة بالفعل ، فسأكون ممتنًا إذا أرسلتها إلى العنوان))

[جرّب رش جبن البارميزان المبشور جيدًا أو جرانو بادانو على المثلجات الكريمية.]

الرفاق الأعزاء.

جرّب رش جبن البارميزان المبشور جيدًا أو جرانو بادانو على المثلجات الكريمية.

ابتعد. نحن حقا نحبها.

+100 !!!!!!! FkusnAAAAA!

من صنع آيس كريم الشاي الأخضر ، شارك الوصفة

الشاي الأخضر يصنع شربات جيدة. سأكتب الوصفة بعد قليل (لست في المنزل)

من صنع آيس كريم الشاي الأخضر ، شارك الوصفة

من الشاي الأخضر الياباني؟

🔗

🔗

🔗

🔗

أنا أصنع آيس كريم الشاي الأخضر. لقد جربته في اليابان ، والآن لا يمكنني العيش بدونه. يأتي أحيانًا في باسكن روبينز وجميع أنواع المطاعم اليابانية. للحصول عليه ، تحتاج إلى مسحوق شاي أخضر ماتشا (ماتشا). أضفه حسب الرغبة في أي وصفة آيس كريم. في بعض الأحيان ، أذاب وأقلب المتجر عندما لا يكون هناك وقت. واللون والطعم هو نفسه ، صحيح. في موسكو ، يُباع هذا الشاي في السوبر ماركت الياباني Japro. لم أجده في أي مكان آخر.

[بيجل]

بيجل، شكر. هل فهمت بشكل صحيح أنه يجب إضافة المسحوق ، فلا يجب تخمير أي شيء؟ لدي هذا الشاي في مثل هذه الأطباق ، ينهار في يدي ، لكن ليس في الغبار. هل أطحنها في مطحنة بن؟

الشاي الأخضر يصنع شربات جيدة. سأكتب الوصفة بعد قليل (لست في المنزل)

سأنتظر

الغجر، أود اختبار شيء ...

ثبت بشكل أكبر ، أن الشخص يفعل ويأكل أمام عينيك

التقيت وفقط أشخاص يصبون الشاي في المتجر النهائي ويأكلون. لكن لدينا فكرة عن الآيس كريم محلي الصنع ، لذلك وجدت لك وصفة من وإلى محلية الصنع.

وصفة:
🔗

[الغجر]

الغجر، من الأفضل أن تجرب مئات المرات بدلاً من أن تراها مرة واحدة

أمي الآن لا تعطيني التوبة ، تتذكر المصاصات السوفيتية مقابل 7 كوبيك. ووجدت فاكهة 5 كوبيك فقط في أكواب ورقية منخفضة ، حيث وجدت قطع من بذور التفاح. ما تطلبه أمي ، ليس لدي أي فكرة. ربما جرب شخص ما بالفعل. شارك الوصفة من فضلك. وجدت في الشبكة أنه لا يوجد حليب أو قشطة هناك.

اخفقي 2-3 بياض حتى تتماسك الرغوة ، ثم أضيفي 0.5 كوب من السكر قليلاً. بشكل منفصل ، اطحن الفراولة (كأسان أو أكثر) مع 0.5 كوب آخر من السكر باستخدام الخلاط ، وأضيفيها إلى البروتينات واخلطيها برفق. ثم اذهب إلى صالون الآيس كريم. مدهش! وتشبه ذلك السوفيتي!

[كالميكوفا]

كالميكوفا لكن في رأيي لم تكن الفراولة البحتة ، بل الفاكهة والتوت. طلبت والدتي أيضًا شيئًا مشابهًا لفاكهة قديمة ، لكن أي نوع من الفاكهة والتوت يجب أن أخلطها؟ لم يخطر ببالنا سوى حبة تفاح كرز ، لكن وقت التفاح والكرز لم يحن بعد ..

[اناستازيا]

متى اناستازيا أرسل لي وصفة، ثم قال الجميع أن هذا هو بالضبط ما كان مرة لـ 7 كوبيك!

حسنًا ، أخيرًا صنعت الآيس كريم أيضًا ...
لمدة يومين كنت أعمل على آلة كاتبة ... أحاول ... أقوم بإعداد أجزاء صغيرة ... أبحث عن أي منها أفضل ... لذيذ ... أوه ، يجب أن أتبع نظامًا غذائيًا ...

لم أصنع الآيس كريم أبدًا ، لكني هنا قرأت كثيرًا ... أمي العزيزة ، هذا مستحيل !!!! وقد بدأ كل شيء بسلام (مع شراء HP) ، ثم طباخ بطيء ، وقوالب سيليكون ، وطباخ بيض ، اعتقد USE ، لكن لا ، اتضح أنه ما زلت لا أمتلك صانع آيس كريم (زوجي لا يزال لا يعرف) ، باختصار ، سيتم توجيه كل أفكاري الآن إلى البحث الإبداعي. .. واليوم فتحت الثلاجة ، ووجدت هناك جرة من الفراولة المبشورة مع السكر ، أعطيت إلى حماتي من داشا ، ووعاء من الحليب محلي الصنع. أعتقد دعني أحاول ، خفق الكريمة المجمعة + الفراولة مع السكر ، حسنًا ، في الفريزر ، قلّبها من وقت لآخر ، جربتها الآن ، yummyoooo !!! الفتيات ، إلغاء الاشتراك لي ، شراء محترق ، فما هي مزايا صانع الآيس كريم على التجميد البسيط؟

[سويتا]

سويتا ، لم يكن لدي صانع آيس كريم من قبل وصنعت الآيس كريم في الفريزر. في موازاة ذلك ، لقد تعذبني نفس السؤال الذي طرحته للتو:

إذن ما هي مزايا آلة صنع الآيس كريم على الفريزر البسيط؟

بعد أن اشتريت صانعة آيس كريم أستطيع أن أقول ما يلي:
في الفريزر وصانع الآيس كريم ، أنواع الآيس كريم الدهنية (مثل الآيس كريم) هي نفسها.
يتم طهيها بشكل أسرع في آلة صنع الآيس كريم - أردنا الآيس كريم ، وبعد 30 دقيقة كحد أقصى نأكله بالفعل. يستغرق الطهي في الفريزر أكثر من ساعة.
من الأفضل صنع الآيس كريم بالفواكه (والمكونات الأخرى غير الدهنية أو السائلة) من صانع الآيس كريم. الفريزر ليس متجدد الهواء ومختلف بشكل عام.

بالتأكيد - إذا كانت هناك فرصة لشراء صانع الآيس كريم ، فقم بشرائه. لن تندم قليلا!

و لم اشعر بعد بشكل كامل بفوائد صانع الايس كريم ... التجربة غير كافية ..

[Teen_tinka]

Teen_tinkaوعندما لا يكون لديك صانع أيس كريم ، هل حضرت الآيس كريم في الفريزر؟

بنات ، هل يمكن لأي شخص أن يعرف شيئًا عن فريزر ديلونجي ICK 5000؟
ثم تتجول أفكار مختلفة ...

[شوسكا]

شوسكا
Ol ، هل أنت شو؟ لهذا النوع من المال! لديك صانع آيس كريم لائق ...

قبل أن أحصل على آلة صنع الآيس كريم الخاصة بي ، قمت بصنع الآيس كريم أربع مرات في الفريزر .... أنا فقط آكل الآيس كريم فقط في الصيف ... الخريف والشتاء - لا آكل أو أطبخ .. .... أحب ذلك ... لكنني لا محب كبير للآيس كريم ، والعائلة أيضًا ، لم يفرطوا في تناولها من قبل ... إلا في البحر ... 3 مرات في اليوم ...

[Teen_tinka]

Teen_tinka، نحن أيضًا لا نأكل كثيرًا ، لكن بسرور. وقبل ذلك ، كان زوجي فقط يأكل ، ولم أكن أحب الآيس كريم.

واتضح أن آيس كريم Nastyushin قوي ، لكنني أضفت الجيلاتين كمثبت (400 مل من الكريم ، ملعقة مائدة بدون شريحة). يذوب ببطء شديد ، يا جميل
انطلاقا من تعليقات زوجها (قانع ، صفع شفتيه) المصاحبة لأكل آيس كريم الفانيليا - لذيذ. ولن "أفوز" في حلقي ، وبصورة أدق ، لن أعالجها.
جي ، الآن زوجي يشفيه ... وهناك وعاء كامل من الآيس كريم في الفريزر للأسف

يا فتيات ، أشعر أنه من الضروري البدء في "تجهيز" زوجي اليوم ... أخرجت الآيس كريم الخاص بي من الفريزر ، وأعطيته لتجربته (تجربتي الأولى) ... أشعر أنني لا أستطيع قول أي شيء ، مثل هذه الأشياء اللذيذة !!! قال إنه لم يأكل أي شيء ألذ ... هذا كل شيء!

[سويتا]

سويتا، أعطي نصيحة ، لقد انخفض سعر صانعات الثلج في Auchan Klatronic منذ الربيع. رأيت الأسبوع الماضي 291 UAH. (كان كل منهما 305 غريفنا ، ولسبب ما كان أكثر تكلفة في المتاجر عبر الإنترنت - حوالي 350 غريفنا)

[شوسكا]

شوسكا
Ol ، هل أنت شو؟ لهذا النوع من المال! لديك صانع آيس كريم لائق ...

يوجد صانعة ايس كريم ولكن لا مكان في الفريزر ... آه ... والصيف يمر ... مهما حاولت جاهدا تفريغ الفريزر فهو لا يعمل. أنا فأر عن طريق الأبراج ، لذا فهي (وعاء صانع الآيس كريم) معي وما زالت في الخزانة. نعم ، ولا يوجد مكان لوضع الآيس كريم النهائي.وبعد ذلك في العام الماضي ، سأصنع الآيس كريم في صانع الآيس كريم الخاص بي ، وأحتاج إلى وضعه في الفريزر لفترة من الوقت على الأقل. هذا ليس مناسبًا لنا دائمًا. غالبًا ما بقي الآيس كريم في الفريزر. بعد كل شيء ، من أجل إعطائها للأطفال بعد الفريزر ، تحتاج إلى تذويبها على الأقل قليلاً ، وإلا فهي من خشب البلوط تمامًا. لذلك في بداية الصيف ، أكلنا شربات وآيس كريم من الموسم الماضي. بعد شربات ، تمت معالجة الحلق. لا يمكنك تسخينه حقًا - إنه يتدفق بقوة. لعقوا وقضموا. كان لذيذ. لكن الحلق عانى. مثل هؤلاء الفطائر أمور. بعد ذلك ، اعتقدت أنه يمكنني صنع الآيس كريم الطري وأكله على الفور. يريد الأطفال الآيس كريم. وليس عليك أن تشغل مساحة في الفريزر.
نظرت في البداية إلى الفريزر ، لكن سعره مرتفع للغاية ، وتكلفة ديلونجي أقل بمرتين ويمكنك شرائه في أوكرانيا.
لذلك أريد أن أسمع آراء حول هذا الجهاز (وبشكل عام لن تتداخل الأفكار الجديدة حول المجمد)

لدي فظ مع فريزر وأنا سعيد جدًا! يقف على الطاولة ، 30 دقيقة. إنتهيت! نحن (3 أشخاص) نأكل بسهولة الجزء الكامل ، ونادرًا جدًا عندما يبقى شيء ما.

لدي Clathronic. (يتم إرسالها من قبل شركة النقل Intime مع الدفع عند استلام الطرد مطروحًا منه 6 هريفنيا من السعر الموضح على موقع الويب 346).

اشتريت مؤخرًا ملعقة خشبية ، قبل ذلك كنت أستخدم ملعقة معدنية عادية - في كثير من الأحيان لا يتم فعل أي شيء منها ، إذا لم تحدد لنفسك هدفًا لإتلافها بأي ثمن :)). ولا يزال عليك المحاولة.

قبل ذلك الصيف الماضي صنعت الآيس كريم يدويًا. هنا في بعض الأماكن يتم وصف عدم وجود اختلاف - ليس الأمر كذلك :)). في القرن الحادي والعشرين ، درس الخليط يدويًا - يجب أن تكون إما مجنونًا أو ربة منزل.

[براسكوفيا]

براسكوفيا، أتذكر أن لديك فريزر وأنك سعيد به. لا أعرف أي نوع من شركة Simac ، لكن يزعجني قليلاً أن الخيار المتاح لي هو Delongy. لم أجد منتجات هذه الشركة. ولكن كما كتبت أعلاه ، فإن العلامات التجارية الأخرى (نفس Nemox) أغلى مرتين ، ولن تجدها هنا في أوكرانيا. لذلك لا يسعني إلا التفكير في Delongy. وما قوام الآيس كريم عند الخروج من الفريزر؟ هل يمكنني وضعها في كرة؟ وما هي سعة الفريزر الخاص بك؟

[شوسكا]

شوسكا قوة 230 واط و 50 هرتز. (ما قبل الطوفان) إذا بحثت هناك. وإن وضع الكرة دفعة واحدة أمر قوي. العيب الوحيد هو أن صانعة الآيس كريم ثقيلة جدًا ، على ما أعتقد 15 كجم!

[شوسكا]

شوسكا قوة 230 واط و 50 هرتز. (ما قبل الطوفان) إذا بحثت هناك. وإن وضع الكرة دفعة واحدة أمر قوي. العيب الوحيد هو أن صانعة الآيس كريم ثقيلة جدًا ، على ما أعتقد 15 كجم!

لأولئك. يبدو أن خصائصك تشبه Delongy. هذا ما يكتبونه:
# قوة المحرك - 230 واط
# وعاء ستانلس ستيل قابل للفك ، 1.2 لتر ، لصنع 700 جرام من الآيس كريم
# غطاء شفاف يغلق الوعاء بإحكام ، مما يسمح لك بالحفاظ على درجة حرارة منخفضة مطلوبة لصنع الآيس كريم
# مقبض لاختيار 3 أوضاع تشغيل
# مضرب الخلط والوعاء والغطاء آمن للغسل في غسالة الصحون
# مثالي لتبريد أي مشروبات
# مضرب حاصل على براءة اختراع لأفضل خلط للمكونات
# المبردات البيئية المستخدمة R134a
والوزن 14.5 كجم

# مقبض لاختيار 3 أوضاع تشغيل

ليس لدي وسائط! وهذا بالضبط هو الوعاء والغطاء والغطاء في PM.

ليس لدي وسائط! وهذا بالضبط هو الوعاء والغطاء والغطاء في PM.

لا أعرف بعد ما هي هذه الأنظمة. لم أقابل معلومات مفصلة. يكتبون فقط أنه يمكن أيضًا استخدام الفريزر لتبريد المشروبات بسرعة. من الواضح أنني سأضطر إلى المخاطرة مع Delongy
prascovia ، والمجمد يصدر الكثير من الضوضاء؟

من الواضح أنني سأضطر إلى المخاطرة مع Delongy

دافاي دافاي ، جرب !!
لمدة عامين حتى الآن ، كنت أعذب نفسي باللعاب من ثلاجة Nemoksovsky ، إنه لأمر مؤسف أنه ليس لدينا حتى مكان للشراء في العاصمة

تحدث الكثير من الضوضاء؟

ضوضاء! ليس لدي أبواب بين المطبخ وغرفة المعيشة ، وعندما تعمل صانعة الآيس كريم ، لا بد لي من رفع الصوت على التلفزيون.

يتناسب الشاي والقهوة المثلجة جيدًا مع المشروبات.

الشاي الأخضر يصنع شربات جيدة. سأكتب الوصفة بعد قليل (لست في المنزل)

آسف على الأهمية

[كالميكوفا]

شربات الشاي الأخضر

شكر! الآن وسأفعل ذلك!

اخفقي 2-3 بياض حتى تتماسك الرغوة ، ثم أضيفي 0.5 كوب من السكر قليلاً. بشكل منفصل ، اطحن الفراولة (كأسان أو أكثر) مع 0.5 كوب آخر من السكر باستخدام الخلاط ، وأضيفيها إلى البروتينات واخلطيها برفق. ثم اذهب إلى صالون الآيس كريم. مدهش! وتشبه ذلك السوفيتي!

ذهبت الفراولة ، ولكن هناك الكرز والتفاح. وصنع منها. قمت بتنظيف الحليمة (400 مل) ، وطهي 4 تفاحات صغيرة على البخار ، وأزلت بذرة ، وفركت حفنة من التوت من خلال غربال. لقد أفسدت كل شيء في الخلاط. اخفقي 3 سناجب مع 150 جم سكر. قمت بخلط أحدهما مع الآخر في صانع الآيس كريم. الجزء لم يتناسب مع لتر triz الخاص بي ، في المرة القادمة سأفعل ذلك بمقدار الثلث. والسكر كثير على ذوقي ، والفواكه حلوة للغاية. اتضح أنها حلوى جديرة جدًا وخفيفة ومنعشة. لم تجربها أمي بعد ، لكنني أعتقد أنها ستحبها. شكرًا لك ، كالميكوفا!

حاولت أمي ذلك ، وقالت إنها اتضح أنها ألذ من تلك السوفيتية. في المرة القادمة سأحاول مع هريس البرقوق لمزيد من الأصالة

شكر! الآن وسأفعل ذلك!

اخفقي 3 سناجب مع 150 جم سكر.

انها سوووووووووووووووووووووووووو لا يزيد عن 100 جرام ، أو حتى أقل. ولكن بالطبع لكل من بلده

انها سوووووووووووووووووووووووووو لا يزيد عن 100 جرام ، أو حتى أقل. ولكن بالطبع لكل من بلده

PPKS. فعلت على النحو الموصى به. بشكل عام ، في المرة الأولى التي أفعل فيها كل شيء بالضبط وفقًا للوصفة ، يكون لدي فكرة عما أطبخه. ثم أرتجل بالفعل. في المرة القادمة سأضع 70 جرامًا ، لا أحب الحلويات. وفي المنزل سيقولون أنني أعصر السكر

: flowers: اعزائي مستخدمي المنتدى !!!! شكرًا من أعماق قلبي على الكثير من النصائح المختلفة لصانعي الآيس كريم !!!
اليوم تذوقت صانع الآيس كريم الخاص بي لأول مرة !!! ومع ذلك ، تلقيناها قبل ستة أيام ، لكننا كنا جافين ، وكان الجميع يعمل ، ولم تصل أيدينا إليها. واليوم شاهد عائلتنا بالكامل تحضير بوظة الموز من التعليمات لها ، وابنتها الكبرى مخبوزة الفطائر وبعد ذلك أكلنا البان كيك بالآيس كريم. وحتى زوجي قال إنه يتوقع أسوأ نتيجة ، لكنه تحول إلى آيس كريم رائع بعد نصف ساعة! وأنا سعيد لأنه راضٍ ، لأننا نواصل عملية الشراء هذه لمدة عام ونصف (إن لم يكن أكثر!) !!! وأخيرا يمكننا تدليل أنفسنا. شخص ما في المنتدى ، رغم ذلك (لا أتذكر) ، أكد لي أن سعة الفريزر 2.5 لتر كبيرة ... لكن اليوم صنعنا 1.5 لتر وعصرناه في جلسة واحدة ، وهذا أنا وأطفالنا فقط! وإذا داس الضيوف أيضًا ، فعندئذ ، كما رأيت بالفعل ، لن يكون 2.5 لتر كافياً. وهو لذيذ جدا !!! أعتذر عن عدم توفر الوقت لالتقاط صورة (نعم ، لقد وضعنا بعض الآيس كريم على الأطباق على عجل - بملعقة كبيرة - ولهذا بدا الأمر غير جيد المظهر). لكن في المرة القادمة سأحاول إبقاء الكاميرا في متناول اليد. هل استطيع ان اريك صورة المجمد الخاص بي؟ ها هو - Tuttogelato Plus
🔗
ثقيل بالطبع. لكن الشيء الرئيسي هو أن الآيس كريم يعمل بشكل جيد وأن الشفرة من الفولاذ. أنت تعرف ما يبدو غير مريح:
1. غطاء بالمغناطيس - إنه مسؤول عن تشغيل الدوران. إذا لم يكن كذلك ، فإن النصل لا يدور. إذا تمت إزالته ، فإنه ينطفئ. كل شيء رائع - المشكلة هي أنه أثناء التشغيل ، الفريزر ، مثل أي ثلاجة ، يهتز بشكل جيد للغاية والغطاء من هذا (على الرغم من المغناطيس) ينزلق قليلاً في دائرة و ... يتوقف - عليك إصلاح الغطاء ويستمر العمل. وهذا يعني أن الفريزر ، من الناحية النظرية ، مستقل ، ولكن من الناحية العملية ، يجب أن تكون بالقرب منه ولا تذهب بعيدًا حتى تتمكن من إصلاح الغطاء إذا ترك الاهتزاز. صحيح ، سأقوم بالحجز ، لقد طهوا في دلو من الألمنيوم ، بحيث كان من السهل غسله - ربما انزلق الغطاء أيضًا بسبب الدلو ، حيث ترفع مقابضه قليلاً.
2. الآن حول الدلو الإضافي الإضافي (الذي كنا نستعد فيه اليوم) - إنه من الألومنيوم ولا أريد المخاطرة بغسله في PMM. الحقيقة وما إلى ذلك تم غسلها على الفور. لكن....يوجد في التعليمات إشارة بين دلو التوصيل والدلو المعتاد لصب 100 مل من البراندي أو محلول الملح (100 جم من الماء + 20 جم من الملح) بحيث يتم إجراء البرد بشكل أفضل. لذا فعلوها بالملح. الشيء المزعج هو أنه عند إخراج دلو قابل للإزالة ، يكون قاعه في محلول ملحي ... آه !!! حتى لو كان البراندي ... القاع لا يزال ملطخًا. لطهي الآيس كريم في دلو فولاذي ، وهو مدمج في آلة صنع الآيس كريم نفسها .... حسنًا ، همم ... حتى بعد قراءة التعليمات ، لا يمكنني معرفة كيفية غسله لاحقًا إذا كان لا يمكن إزالته (مدمج)؟ إنه مكتوب بقطعة قماش ناعمة ، لكني نقع في محلول ملح بقطعة قماش حتى الآن أريد الآيس كريم فقط بنهاية الأسبوع.
الفتيات اللاتي لديهن ثلاجات ، هل واجهتك هذه المضايقات؟ كيف تحلها ، أم أنني أزعجني كثيرًا؟ كل ما في الأمر أن الدلو قابل للإزالة في صانع الخبز - الغسيل ليس مشكلة ، كنت أتوقع رؤية نفس الشيء في الفريزر ، لكن اتضح أن كل شيء مختلف هنا! أخبرني عن طريقة سريعة للغسيل الصحي (التعليمات تقول - بقطعة قماش ، لكنها ليست نظيفة إلى حد ما - لا يزال السكر والحليب ...)
بشكل عام ، على الرغم من المضايقات البسيطة ، أصبحت عائلتي الآن سعيدة! قد يبدو الأمر غريبًا ، ولكن ليس هناك نشوة - من الجيد أن تدلل نفسك الآن بكميات كافية. لذلك أنا ممتن جدًا لكل من طور موضوعات حول صانعي الآيس كريم ، وبخبرتهم ، دفعوني لشراء هذه الوحدة !!!

أشارك القليل من الفرح والبحث. بالأمس صنعت مثلجاتنا التي لا يمكن الاستغناء عنها بالفعل من أناستازيا ، وقررت إضافة "نشاط" شرب محايد بدون مواد مالئة بدلاً من الحليب إلى الكريمة.

لم يكن كريم المخفوق أسوأ من المعتاد ، وكان الطعم متماثلًا تقريبًا - فقط قليل من الخثارة الحامضة. لكن ما هو الأهم! أهم شيء هو أن كرهتي النشطة للحليب المخمر أكلت هذا الآيس كريم كالمعتاد ، دون أن أشعر بأي خطأ!

وقبل ذلك ، كانت لدينا معارك من أجل اللبن الرائب معها - لا شيء ولا شيء ، لا لبن الأطفال ولا الكبار ولا الكفير. والبكتيريا المفيدة (إذا كانت موجودة في البداية) تنجو من التجمد. يمكنك تجربته مع الزبادي الخاص بك ، على ما أعتقد. أنا فقط لم أفعل ذلك بعد ، سأفعل ذلك فقط. لكن الشيء الرئيسي هو أنه لم تعد هناك مشاكل لتوفير فائدة الحليب المخمر للقليل من الإرضاء.

أنا أصنع آيس كريم الفراولة بالزبادي منزلي الصنع. المكونات - فراولة مفرومة بخلاط + سكر + زبادي. من الأفضل تجميد الفراولة قبل تقطيعها. كلما زاد عدد الفراولة - زادت "الفاكهة" من الآيس كريم وزاد لونها (سأل الجار بشكل مريب - لماذا قامت بتلوينه) ، اليوم كان هناك عدد أقل من التوت - اتضح أنه وردي ناعم ... إنه يتجمد جيدًا ولذيذ جدًا! الزبادي لا يمكن التعرف عليه على الإطلاق ، حتى لو كان حامضًا جدًا.

لقد أوضحت أعلاه ما يمكن صنع الآيس كريم منه (مدونة إسرائيلية):



شخص لديه دراسة اختبارية كاملة حول هذا الموضوع ، كل شيء مسجل في الصورة:
🔗

ط ط ... وبدأت أشعر بخيبة أمل في صانع الآيس كريم. ... كم مرة يبدو لي ذلك من قبل .. بدونها بالمعنى ... كان هو نفسه الآن معها .... على أي حال الفريزر ... يعمل ...

الفتيات ، ألا تعرفن - الآيس كريم سوف يتحول من كريمة الخضار؟ كان هناك كيس لتر ملقاة في المنزل ، وتنتهي صلاحية تاريخ 1 يوليو - لا أريد طهي الكعك بعد الآن

[دقيق الأرز له خصائص عالية في الاحتفاظ بالرطوبة و m.b. يستخدم كمكثف طبيعي ومثبت أثناء إنتاج الأجبان الصلبة والناعمة والأجبان الذائبة والحليب المكثف المسلوق والزبادي والآيس كريم والمايونيز والصلصات]

لم أقرأ Temka بالكامل بعد (ويجب علي ذلك ؛) لكنني سأشارك تجربتي ... بعد أن اشتريت دقيق الأرز ، قرأت على العبوة أن دقيق الأرز له خصائص عالية في الاحتفاظ بالرطوبة و m.b. يستخدم كمكثف طبيعي ومثبت أثناء إنتاج الأجبان الصلبة والناعمة والأجبان الذائبة والحليب المكثف المسلوق والزبادي والآيس كريم والمايونيز والصلصات... في صنع آيس كريم التوت هذه المرة ، استخدمت ، كما هو الحال دائمًا ، 25٪ من القشدة الحامضة والزبادي محلي الصنع والتوت نفسه وكتلة سميكة من دقيق الأرز المسلوق (حرفيًا 2-3 ملاعق كبيرة) ... كل شيء في الخلاط ، برد قليلاً وفي صانع الآيس كريم ... كانت النتيجة مبهجة للغاية ... حافظ الآيس كريم على شكله ولم ينتشر ، فور خفقه في صانع الآيس كريم ، كان من الممكن تناوله على الفور ، وهو ما فعلته dotsya بسرور كبير

[سويتا]

سويتا، وكم اشترينا دقيق الأرز؟ يجب أن نحاول ، ولكن لعدم وجود عقار حتى الآن مع النشا يذهب ضجة أيضًا!

[في "ماجلان" في ساحة أوديسا اشتريت دقيق الأرز (17 غريفنا 20kop.-1kg) والقمح "بوجوميلا" (8grn.06kop.-2kg) "... في نفس المكان المقابل في موقف المخبوزات رأيت الشعير والعجين المخمر والغلوتين ... (هذا انحراف عن الموضوع ، لكنني أعتقد أنه قد يكون مفيدًا لشخص ما)]

في "ماجلان" في ساحة أوديسا اشتريت دقيق الأرز (17 غريفنا 20kop.-1kg) والقمح "بوجوميلا" (8grn.06kop.-2kg) "... في نفس المكان المقابل في موقف المخبوزات رأيت الشعير والعجين المخمر والغلوتين ... (هذا انحراف عن الموضوع ، لكنني أعتقد أنه قد يكون مفيدًا لشخص ما)- هذي انا من تيمكا اخر نقلت جوابي ...