صانع الآيس كريم: المراجعات والتعليمات وقضايا الشراء والتشغيل

البنات شكرا جزيلا لك !!! سأختبر عطلة نهاية الأسبوع ، هذا فقط من سيفعل

نحن نتحدث عن الفريزر في الثلاجة والفريزر.
لدي كلاهما. يتجمد الوعاء في الفريزر
أفضل وليس لديه وقت للتذويب قبل نهاية تحضير الآيس كريم.

نعم ، هذا صحيح ، كنت أتحدث عن هذا ، آسف ، انتقلت من كمبيوتر شخص آخر

وجدت الفتيات ماكينة صنع الآيس كريم Delimano Clarity بخصم 40٪:
🔗

عن طريق الصدفة ، عثرت على آلة صنع الآيس كريم بالفريزر الأوتوماتيكية - صانع الآيس كريم الأوتوماتيكي Weili ICE - 2010
والأهم من ذلك أن سعرها هو 12999 روبل.
و الحجم 2 لتر !!!!!!!!!!!
🔗
لا أحد يستخدمه؟

فتيات ، هل استخدم أحد الفريزر Borkovsky مع أوضاع تلقائية لصنع الجيلاتي وآيس كريم الزبادي والشربات والآيس كريم؟ هل هناك نظائر أجنبية رخيصة؟

[الكسندرا]

الكسندرا، هناك بالتأكيد نظائرها. الق نظرة هنا.

🔗

لينا شكرا

لسوء الحظ ، لم أتمكن من العثور على أي منها يحتوي على أوضاع تلقائية لأنواع مختلفة من الآيس كريم
قد يفهم آخر أن هذه الأنواع من Bork تختلف فقط في معدل التبريد المحدد ، أو أن الشفرة تدور بسرعات مختلفة ...

يوم جيد للجميع! لذلك أصبحت أخيرًا صاحب صانع الآيس كريم! اخترت ، ليس طويلا جدا ... أردت الماركة - بسبب وظيفتها ولكن زوجي يعاني من هستيريا هادئة من السعر لذلك اخترت ، فقط ليس لدينا معلومات عنها في الموقع

بالطبع ، التعليمات هزيلة. دلو النزوح 1.4 لتر. مبدأ التشغيل هو نفس مبدأ العلامة التجارية 3811.
صنع أول آيس كريم - لذيذ
جودة البلاستيك جيدة. بدا لي البلاستيك الوحيد الموجود على الغطاء الشفاف هشًا ، لكن هذه المرة ستخبرني! تصدر ضوضاء - ولكن ليس مثل مطحنة اللحم ، حوالي 70 ديسيبل. عندما يتجمد ، لا يصدر الكثير من الضوضاء ، ولكن عندما يدور الخلاط ، يمكنك سماعه!

[مارينا]

مارينا، تهانينا! هذا هو ، هل هو تلقائي؟ بكم؟

[مارينا]

مارينا، تهانينا! هذا هو ، هل هو تلقائي؟ بكم؟

نعم ، تلقائي. سعر معقول - في مترو 5400

[مارينا]

شكرًا على الإجابة ، سأكون في المترو ، وسأنتبه إلى ما إذا كان لدينا أم لا.
مارينا، وأنت لا تريد فتح موضوع؟

هذا هو أول آيس كريم لي https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302241.new#new

[مارينا]

شكرًا على الإجابة ، سأكون في المترو ، وسأنتبه إلى ما إذا كان لدينا أم لا.
ماريناو انت لا تريد فتح موضوع؟

افتح الموضوع ، ربما كان فكرة! خلاف ذلك ، لا توجد معلومات عن ذلك ... ولكن كيف أفعل ذلك ، لا أعرف

افتح الموضوع ، ربما كان فكرة! خلاف ذلك ، لا توجد معلومات عن ذلك ... ولكن كيف أفعل ذلك ، لا أعرف

في موضوع Ice Cream Maker ، حيث قوائم كل شيء ، هناك "موضوع جديد". هنا تضغط وتكتب ، أدخل الصور ...
هذا هو ، إذا ذهبت من البداية ، ثم منتدى HP. ru - المطبخ والأجهزة المنزلية - صانع الآيس كريم - موضوع جديد

أحسنت! اترك الرابط هنا لاحقًا. سأذهب لألقي نظرة على عملك

[مارينا،]

مارينا، مبروك على شرائك
نحن في انتظار ملاحظاتك هنا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302244.0

PySY: يتم أيضًا وضع وصفات الآيس كريم بشكل أفضل هنا على الفور ، أي في القسم الفرعي لوصفات الآيس كريم

PySY: يتم أيضًا وضع وصفات الآيس كريم بشكل أفضل هنا على الفور ، أي في القسم الفرعي لوصفات الآيس كريم

سأضيف. كن واثقا ومتفائلا عند تحضير الخليط. الآيس كريم منتج يجب أن تحاول جاهدًا تدميره.

مما لم أفعله للتو ... ... غالبًا ما أنظر بعمق أمامي ...

أريد حقًا شراء صانع آيس كريم لصنع الآيس كريم لأحفادي في الصيف في دارشا. لكن المشكلة هي أن درجة حرارة الثلاجة في البلد هي -12 فقط حسب جواز السفر. وشراء صانع الآيس كريم مقابل 12000 ريال مكلف للغاية. لذلك ، فإن السؤال هو - ماذا يحدث إذا حاولت صنع الآيس كريم في صانع آيس كريم رخيص مثل Clatronic ICM 3225 أو Land Life BL-1450؟ ألا يتجمد على الإطلاق؟ أو يمكنك أن تفعل كيف تسير الأمور ثم تجميدها في الفريزر؟ لا أحتاج إلى آيس كريم فائق الجودة ، فالأطفال متواضعون ، وسيكونون سعداء لأي شخص في البلد.

يتطلب هذا النوع من صانعة الآيس كريم بعض التحضير قبل صنع الآيس كريم! هذا تبريد أولي للحاوية نفسها في الفريزر (هذا يختلف لكل صانعة آيس كريم و 12 ساعة) ، يتم تبريد نفس الطعام من الثلاجة! وتلك التي تعمل بالضاغط ، فلا داعي لتبريد الوعاء للأوائل. صانعة الآيس كريم تجمد نفسها أثناء التشغيل! اشترينا هذا في المترو مقابل 5 آلاف - راضٍ جدًا! لا سيما لي أنه لا يوجد متاعب أولية ، لأننا في كثير من الأحيان نفعل كل شيء بشكل عفوي! هذا لنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302244.0

أريد حقًا شراء صانع آيس كريم لصنع الآيس كريم لأحفادي في الصيف في دارشا. لكن المشكلة هي أن درجة الحرارة في ثلاجة داشا هي فقط -12 ... لا أحتاج إلى آيس كريم سوبر فود ، فالأطفال متواضعون ، في ظروف داشا سيكونون سعداء لأي شخص.

-12^حولمع القليل جدًا من التجميد للوعاء ، يتم فقد الجزء الكامل من صانع الآيس كريم. ثم يمكنك فعل ذلك يدويًا مع تحريك الخليط كل 30 دقيقة. لكن درجة الحرارة هذه كافية تمامًا لتجميد التوت والفواكه من تلقاء نفسها. خذ معك خلاط / معالج طعام / معالج طعام. قطّع التوت و / أو الفواكه المجمدة (مقطعة إلى قطع مسبقًا) - وستحصل على المصاصات. يمكنك صب الكريم هناك. ولست بحاجة إلى سحب صانع الآيس كريم إلى داشا

لكن المشكلة هي أن درجة حرارة الثلاجة في البلد هي -12 فقط حسب جواز السفر.
لذلك ، فإن السؤال هو - ماذا يحدث إذا حاولت صنع الآيس كريم في آلة صنع الآيس كريم الرخيصة مثل Clatronic ICM 3225 أو Land Life BL-1450؟ ألا يتجمد على الإطلاق؟

في رأيي (لدي LLife بنفسي) ، فإن الآفاق هنا سيئة. سيتجمد سائل العملية في الوعاء فقط عند -18 درجة مئوية. وفقط في هذا التجميد ، يكون الإعداد هو الأساس.
الحقيقة هي أن مصدر البرودة الرئيسي في صانعات الآيس كريم "لا يجلس" في انخفاض درجة الحرارة ، ولكن في تحول السائل في الوعاء (محلول ملحي) إلى ثلج. بعد ذلك ، لإذابة جرام واحد من مثل هذا الجليد ، يتم أخذ نفس كمية الحرارة من الآيس كريم كما هو الحال عند تبريد جرام واحد من الماء بمقدار 80 درجة. (أو 10 جرام عند 8 درجات ، إلخ).
لا أريد الخوض في التفاصيل. صدقني كعالم فيزيائي ، كلمة واحدة على الأقل.
من الأفضل أن تجرب حقًا بدون آلة صنع الآيس كريم. تتشابه العملية في الثلاجة ، ولكن هناك انخفاض في الفريون في مراحل السائل البخاري ، على عكس صانع الآيس كريم ، حيث يكون القطرة سائلًا - جليد.
حاولت أنا وأولادي بدون زوجتي في عام 1993 في موقع المخيم (مع الخدمة الذاتية) أثناء الراحة القيام بذلك في الثلاجة. ليست نافورة ، ولكن لا يزال هناك شيء يعمل

وصببت خليطًا دافئًا في العلامة التجارية 3811 ، يبدو 35-37 جرامًا ، ذهب البخار ، وبعد ساعة حصلت على آيس كريم ممتاز!
لذلك أنا مع صانعي الآيس كريم الضاغط.

وصببت خليطًا دافئًا في العلامة التجارية 3811 ، يبدو 35-37 جرامًا ، ذهب البخار ، وبعد ساعة حصلت على آيس كريم ممتاز!
لذلك أنا مع صانعي الآيس كريم الضاغط.

نعم اوافق! أنا لا أقف في الحفل بشكل خاص مع تبريد المنتجات - فهو يقاوم كل شيء ويقوم بعمل ممتاز!

الحقيقة هي أن مصدر البرودة الرئيسي في صانعات الآيس كريم "لا يجلس" في انخفاض درجة الحرارة ، ولكن في تحول السائل في الوعاء (محلول ملحي) إلى ثلج. بعد ذلك ، لإذابة جرام واحد من مثل هذا الجليد ، يتم أخذ نفس كمية الحرارة من الآيس كريم كما هو الحال عند تبريد جرام واحد من الماء بمقدار 80 درجة. (أو 10 جرام عند 8 درجات ، إلخ).
لا أريد الخوض في التفاصيل. صدقني كعالم فيزيائي ، كلمة واحدة على الأقل.

مواطنه ، لم أفهم شيئًا ، لكنني أصدقك.
شكرا للجميع على النصيحة. على ما يبدو ، سيكون عليك خنق الضفدع والذهاب إلى METRO لغرفة الضاغط في عطلة نهاية الأسبوع. بالنسبة للبيض ، أود أن أقول إنني أخشى أيضًا استخدام البيض النيئ ، لكن عائلتي تحب التيراميسو كثيرًا ، حيث يلزم تحضير البيض النيئ. لذلك أستخدم السمان. تتمتع السمان بدرجة حرارة جسم أعلى من الطيور الأخرى ، لذا فهي لا تمرض من نوع السالمونيلا الذي يشكل خطورة على الإنسان. 10 بيضات سمان تعادل حوالي 3 بيضات دجاج.

يمكن لأي شخص أن يوضح بشأن مثل هذا صانع الآيس كريم؟ ربما هناك مستخدمين أو أولئك الذين يختبرون؟

يبدو أنه تلقائي.

إذا حكمنا من خلال مقاطع الفيديو على youtube ، فهذه آلة لصنع الآيس كريم مع وعاء ، والتي يجب أولاً تجميدها في الفريزر

وحلمت أنها مثل الفريزر ...

لا ، بهذا السعر لا يمكن أن يكون مع ضاغط. التصميم ، في رأيي ، ليس هو الأكثر نجاحًا. يتم وضع الوعاء أعلى جزء المحرك ومغطى بغطاء بلاستيكي رفيع. هذا يعني أن التبادل الحراري سيكون نشطًا جدًا مع الهواء المحيط.

ها هو الثمن ومغريه. وعبارة "آلي بالكامل". لإعادة صياغة مثل معروف: "اسأل سبع مرات ، اشتر مرة واحدة". شكرا على المعلومات التي تحتاجها.

لا ، بهذا السعر لا يمكن أن يكون مع ضاغط. التصميم ، في رأيي ، ليس هو الأكثر نجاحًا. يتم وضع الوعاء أعلى جزء المحرك ومغطى بغطاء بلاستيكي رفيع. هذا يعني أن التبادل الحراري سيكون نشطًا جدًا مع الهواء المحيط.

معظم صانعي الآيس كريم ذوي الميزانية المحدودة هم فقط من هذا القبيل. لذلك ، هذا ليس عيبًا لهذا النموذج. وهذا ليس عائقا أمام صنع الآيس كريم. ولديها وعاء سعة 1.5 لتر ، وهو أمر نادر في أي صانعات آيس كريم.

الفتيات ، من فضلك قل لي كيف يتصرف الآيس كريم في الثلاجة بعد صانع الآيس كريم. هل يتجمد كولوم؟ ليس لدي صانع آيس كريم. أنا أتدخل بشكل دوري باليد ، لا تتشكل البلورات ، لكن ليس من السهل التقاط الآيس كريم من القالب ، ثم عليك إزالته وتذويبه لفترة من الوقت. والآن أتساءل ، هل الآيس كريم المطبوخ في صانع الآيس كريم ثم يتجمد كثيرًا أثناء التخزين؟ شكرا على الأجوبة.

والآن أتساءل ، هل الآيس كريم المطبوخ في صانع الآيس كريم ثم يتجمد كثيرًا أثناء التخزين؟

كل شيء كما وصفته. والسبب الرئيسي هنا هو تكوين الخليط. الأعلى (معًا أو بشكل منفصل):
أ) محتوى الدهون
ب) كمية السكر
ج) الحموضة
كلما قلت قساوة الآيس كريم ، أو تم التعبير عنها بدقة أكبر بلغة البناة ، "القبضات". يمكن تعديله جزئيًا.
لكن المشكلة ككل ليست كبيرة. في الصناعية ، يتم حلها ، على سبيل المثال ، عن طريق وضعها في غطاء كعكة أو كوب. لا شيء يمنعنا من فعل أي منهما. اشتريت مكواة وافل و ...

والآن أتساءل ، هل الآيس كريم المطبوخ في صانع الآيس كريم ثم يتجمد كثيرًا أثناء التخزين؟

أي شيء يتجمد بالنسبة لي بقوة (-32 درجة) ، لا يمكنني التقاطه بالملعقة ، فقط عندما أقف قليلاً على الطاولة. أضع الآيس كريم الطازج في علب سيليكون مافن ، 100 جرام لكل منها ، وفي الصباح أخرج قطعة واحدة لتناول الإفطار

أي شيء يجمدني بقوة (-32 درجة) ، لا يمكنني التقاطه بملعقة ، فقط عندما يقف قليلاً على الطاولة. أضع الآيس كريم الطازج في علب سيليكون مافن ، 100 جرام لكل منها ، وفي الصباح أخرج قطعة واحدة لتناول الإفطار

هذه فكرة جيدة ، أعتقد أنني سأفعلها! شكر! وهذا التسليم اللانهائي لدلو من الفريزر - ممل !!! آسف على الفريزر! يجب أن يحصل الأطفال على حصة صافية مرة واحدة ، وإلا فهم مستعدون لكسر نصف دلو في المرة الواحدة!

أي شيء يتجمد بالنسبة لي بقوة (-32 درجة) ، لا يمكنني التقاطه بالملعقة ، فقط عندما أقف قليلاً على الطاولة. أضع الآيس كريم الطازج في علب سيليكون مافن ، 100 جرام لكل منها ، وفي الصباح أخرج قطعة واحدة لتناول الإفطار

عظيم. ولم أفكر حتى في القيام بذلك - أسحب الحاوية بأكملها ذهابًا وإيابًا.

البنات والأولاد ومن لديه الفريزر ، إذا لم تأكل الآيس كريم ، ماذا تحتفظ في الثلاجة؟

البنات والأولاد ومن لديه الفريزر ، إذا لم تأكل الآيس كريم ، ماذا تحتفظ في الثلاجة؟

إلينا ، ماذا عن وعاء بلاستيكي أو قوالب سيليكون!

كذلك ما هو عليه! تشتري جهازًا ، فتسحب شراء جهاز آخر. انحنيت نحو الفريزر لأن الفريزر مشغول دائمًا. لا أستطيع أن أعيش في سلام إذا لم يكن هناك إمدادات في المنزل. دائما ما يتبدد المال بطريقة أو بأخرى في مكان ما. كان الفريزر في الخطط. والآن يتكلم مرة أخرى ...
دعنا نذهب في الاتجاه الآخر ... هل يمكنك عمل جزء أصغر فيه؟ أم مجرد وصفة طبية؟

[المن]

هل يمكنك عمل جزء مخفض فيه؟ أم مجرد وصفة طبية؟

تختلف الوصفات باختلاف أحجام الآيس كريم وتفضيلات المستخدم. ويمكنك تقليله. هنا المن، على سبيل المثال ، مطبوخ بشكل عام لحصة واحدة آيس كريم "جوز" بدون بيض

فوه (الزفير). ثم تشتري ، ثم تسرع مع بقايا الطعام. تكون الأسر على استعداد لتناول الطعام بقدر ما تريد ، وبعد ذلك فقط تعمل بمقاييس الحرارة والأدوية

بعد الطهي مباشرة ، أضع الآيس كريم في حاويات بلاستيكية صغيرة وأضعها في الفريزر. يكون المجمد الخاص بي ممتلئًا دائمًا ويسهل علي دفع عدة حاويات صغيرة على الرفوف بدلاً من العثور على مكان لواحد كبير. لا أستخدم حاويات خاصة فحسب ، بل أستخدم أيضًا عبوات بلاستيكية خالية من المنتجات ، مثل القشدة الحامضة والحلويات وما إلى ذلك.

في المتاجر ، صادفت قوالب بلاستيكية خاصة للآيس كريم بالعصي ، لكنني لا أعتقد أنه بعد إخراج شريط الأشكال هذا ، يمكنني (سحب العصا) إزالة آيس كريم سيليكون واحد لـ 6 قطع رأيتها أيضًا ، تكلفتها 160-200 روبل ، ولكن مرة أخرى ، هناك حاويات مصنوعة عن طريق الصب ، غير القابلة للفصل ، لن تستغرق المساحة أقل من وعاء الآيس كريم. إذا سمحت المساحة بذلك ، فأنا آخذ علب كب كيك ذات 6 مقاعد ، وإذا كان الفريزر ممتلئًا - ثم أفصل الكؤوس ، كما هو مكتوب أعلاه بشكل صحيح ، أقوم بدفعها في الزوايا من النموذج المكون من 6 مقاعد ، يتم استخلاص الآيس كريم عن طريق قلبه من الداخل للخارج: أضغط ببطء على القاع ويلتصق ، وإلا لا شيء - مجمدة بالكامل.
ملاحظة: يُنصح بتبريد القوالب في الفريزر حتى لا يذوب القاع.

اشتريت قوالب آيس كريم بلاستيكية بالعصي لكنني استخدمتها مرة واحدة فقط. من الصعب حشو الآيس كريم هناك. يمكن إخراجها دون مشاكل (غمرها بالماء الساخن). ولكن عندما تأكل الآيس كريم ، فإن بقايا الطعام تسعى جاهدة للتخلص من العصا. لذلك أستخدم حاويات بلاستيكية صغيرة. إنه أكثر ملاءمة لعائلتنا.
كما اشتريت هذه الملعقة على علي. يساعد كثيرًا عندما تحتاج إلى جمع الآيس كريم بسرعة من حاوية مجمدة. أخرجه من الفريزر ، أقف لمدة 5 دقائق. والطباعة بهذه الملعقة. إنها صلبة ولا تنحني ونتيجة لذلك يتم الحصول على نصفي كرة لطيف. أنا استخدامها في كل وقت. يكتبون أيضًا أنه يحتوي على مادة مانعة للتجمد وأن تسخين الملعقة من حرارة اليد يجعل من السهل جمع الآيس كريم المجمد. ربما هذا صحيح ، لا أعرف. 🔗

شكرا لك الفتيات! سأضعها في الاعتبار. تستمر الإعلانات على التلفزيون ، حيث يطالبون البنوك نيابة عن الرجل (مازحا) بعدم إعطاء النساء krkdits. يقولون ، لقد اشتروا لأنفسهم كل شيء ، ليس هناك ما يعطونه. إنهم لا يعرفون عن قوائم رغباتنا .... ونحن بحاجة ماسة إلى المزيد!

يا فتيات ، لم أقم بصنع الآيس كريم من قبل ، قل لي ، ليس لدي مؤقت في آلة صنع الآيس كريم الخاصة بي ، فقط زر واحد يعمل. إيقاف هل يجب إيقاف تشغيلها أم أنها ستغلق نفسها؟ أو انتظر حتى يثخن الآيس كريم ، أو عندما تتوقف الملعقة؟

[mms]

mms، استخدم هذا الزر لإيقاف نفسك بمجرد أن يثخن الآيس كريم

[mms]

mms بمجرد أن يثخن الآيس كريم

إذا لم تكن هناك خبرة ، يتم فحصها على النحو التالي. أغلقه وعد إلى 10. إذا لم ينزلق الخليط المخفوق ولسعات الصقيع خلال هذا الوقت كثيرًا عن لوح الكتف ، فلن يكون بإمكانك تشغيله بعد الآن. بالفعل جيد.
جربها مرتين أو ثلاث ، وبعد ذلك ستأتي الغريزة من تلقاء نفسها ولن يكون كل هذا مطلوبًا.

نعم شكرا للمساعدة

[Suntec EIS-9844]

ليس تقرير صانع الآيس كريم ضاغط كبير Suntec EIS-9844
🔗

المزايا: صنع الآيس كريم ، السعر (مقارنة بالروسية) ، زجاج الألمنيوم للآيس كريم.
العيوب: صنعة مثيرة للاشمئزاز ، وليست رائحة لطيفة من البلاستيك ، لم يكن مقبض الدلو يريد الطي (كان علي ثنيه).
الآن بمزيد من التفاصيل حول العيوب:
- أفهم أن كل شيء يتم الآن في الصين ، لكنني لم أر ذلك منذ فترة طويلة حتى في متاجرنا (وحتى أكثر من ذلك ، لم أكن آمل في شرائه في ألمانيا). الجزء العلوي من الجسم ملتوي ومتصل بشكل غير مباشر بالجزء السفلي ، وجميع البراغي صدئة. في الداخل ، بشكل عام ، يكون akhtung مكتمل - كل شيء في حالة صدأ ، لوحة التحكم ملحومة بشكل ملتوي / غير مباشر ، الأسلاك مجمعة ، المروحة التي تهب على الموسع لم تكن مجرد مسمار واحد (الثاني كان به صامولة ومتدلية هناك) ، الموسع نفسه لم يكن ملتويًا ومتدليًا في الهواء ، المبرد تم ثني جميع اللوحات الموجودة على الموسع ولم يمر الهواء عمليًا عبرها.
- الرائحة ... هذه نفس رائحة البلاستيك الصيني من التسعينيات ، كما تظهر أثناء العملية - سألقي نظرة على الرائحة (يبدو لي أن هذه وسادة حرارية حول منطقة التبريد (إذا تم تأكيد ذلك ، فسوف أقوم بتغييرها).

حكمي هو لا تشتري!

مرحبا يا فتيات! من فضلك افصح عن صانع الآيس كريم الذي تختاره؟ في مدينتنا ، يتم بيع Beanaton و Tiffany فقط. يجب أن نختار منهم.