زبادي مع مزارع بكتيرية (نارين ، فيفو ، إلخ)

[Tyunush]

Tyunush
حسنًا ، دعنا نحسب: كريم Burenka 10٪ UAH 10.30. + 1/2 زجاجة من ثقافة البادئ 4.20 غريفنا إجمالي UAH 14.50.000 مقابل 0.5 لتر (هذا إذا لم نقم بإعادة تخمير الكريمة الحامضة الجاهزة)
لذا فإن المتجر أرخص (بمحتوى دهني ، على سبيل المثال ، حتى 16٪ ، حسنًا ، إذا كنت تعتقد أن هذه الـ16٪ لا تزال موجودة هناك)
حاولت تخمير الكريم مع الستربتوزان - طعمه لي مثل الزبادي الدهني فقط ، على القشدة الحامضة المخمرة مذاقها مختلف
تذكرني وصفت كيف قمت بتخمير الحليب بالقشدة الحامضة الرئيس - وهكذا بعد تلك الحادثة لا آكل متجر القشدة الحامضة

حسنًا ، نعم ، وتقريباً النصف أرخص بكثير. تين! إذا أعدت تخمير القشدة الحامضة الناتجة ، فستتحول إلى نفس السعر ، حوالي 10 غريفنا. هذا أمر طبيعي بالفعل ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، فمن الأفضل القيام بذلك. إنه شيء ، فمن الواضح أنه أكثر فائدة من المتجر المجهول. آه ، أنا أفضل نفاد العجين المخمر لشراء الكريمة الحامضة فيفو. لقد كنت أصنع الزبادي منذ شهر ونصف بالفعل ، قبل يومين قمت بعمل bifivit واليوم أعدت تخميره. أنا فقط وضعته في الثلاجة. أنا أنظر إلى ما يخرج. حسنًا ، يكتبون أنه لا يمكن تخميره (الخميرة الوحيدة تقريبًا). وقبل نصف عام فعلت بالفعل وأعيد تخميرها من اللوحة الأم. كان الطعم أسوأ بكثير وحامض ومثير للاشمئزاز). غدا سأحاول ما حدث هذه المرة. ربما بعد ذلك فعلت شيئًا خاطئًا. إذا لم ينجح الأمر الآن ، فلن آخذه بعد الآن.

اتصلت اليوم بالشركة ، الرابط الذي قدمه Lara_. لا توجد منظمات حرارة ، وعندما تكون كذلك ، لا يمكنهم حتى أن يعدوا ، فهم لا يعرفون.
ربما شخص ما سيحتاج هذه المعلومات. لذلك أنا أفرط في تسخين اللبن في الوقت الحالي :(

يمكنك استخدام باهتة تقليدية (باهتة) لمصابيح الحائط ومقياس حرارة مع جهاز استشعار عن بعد
صورة باهتة 🔗
صورة ميزان الحرارة 🔗

لقد كنت أصنع الزبادي منذ شهر ونصف بالفعل ، قبل يومين قمت بعمل bifivit واليوم أعدت تخميره. أنا فقط وضعته في الثلاجة. أنا أنظر إلى ما يخرج. حسنًا ، يكتبون أنه لا يمكن تخميره (الخميرة الوحيدة تقريبًا). وقبل نصف عام فعلت بالفعل وأعيد تخميرها من اللوحة الأم. كان الطعم أسوأ بكثير وحامض ومثير للاشمئزاز). غدا سأحاول ما حدث هذه المرة. ربما بعد ذلك فعلت شيئًا خاطئًا. إذا لم ينجح الأمر الآن ، فلن آخذه بعد الآن.

حسنًا ، لقد جربت بيفيفيت المفرط في التخمير. غريب ، لكن كل شيء سار. ليس حامضًا على الإطلاق ، لطيف جدًا حسب الذوق ، ناعم قليلاً مثل الكفير. التحضير لمدة 3:30 ساعة. ربما أفرطت في التعريض الضوئي في المرة الأخيرة ، وهو ما لم يعجبني كثيرًا. حسنًا ، لقد وضعت جرة واحدة جانبًا ، وأتساءل كيف ستظهر إعادة التشغيل التالية؟ سأخبرك في غضون يومين.

بالأمس صنعت لاكتينا فيتالاكت. تم وضعها للأطفال من سن 1 سنة. لا أعرف ما إذا كنت قد فعلت هذا أم لا ، ولكن تبين لي أنه مزعج. أو لديك مثل هذا الحليب ...

كل شيء ، خمنته بنفسها)) تحتوي Lactina Vitalact على عصا أسيدوفيلوس ، والتي تعطي حموضة طفيفة. لكنها مفيدة جدا !!! أضفت ملعقة من السكر والمربى واتضح أنها لذيذة جدًا ومرضية وصحية!

اتصلت اليوم بالشركة ، الرابط الذي قدمه Lara_. لا توجد منظمات حرارة ، وعندما تكون كذلك ، لا يمكنهم حتى أن يعدوا ، فهم لا يعرفون.
ربما شخص ما سيحتاج هذه المعلومات. لذلك أنا أفرط في تسخين اللبن في الوقت الحالي :(

جرب البحث عن الزبادي الخاص بك. أطلب اللاكتين منهم ، في رأيي ، لديهم منظم حرارة.

بالأمس صنعت لاكتينا فيتالاكت. تم وضعها للأطفال من سن 1 سنة. لا أعرف ما إذا كنت قد فعلت ذلك أم لا ، ولكن اتضح أنه مرير. أو لديك مثل هذا الحليب ...

أنا أيضًا أشعر ببعض الحموضة ، لكنها لا تزال لذيذة. الابن سنة وثلاث سنوات وملعقة عسل جاهزة ومشروب لكلا الخدين الممتلئين)

أنا أيضًا أشعر ببعض الحموضة ، لكنها لا تزال لذيذة. الابن يبلغ من العمر سنة وثلاث سنوات ، وملعقة من العسل جاهزة ويشرب لكلا الخدين الممتلئين)

نعم ، لقد اكتشفت بالفعل أن Vitalact يحتوي على عصا اسيدوفيلوس ، والتي تعطي حموضة طفيفة. هذا امر طبيعي. و مفيد. ونعم ، لا يزال لذيذًا جدًا!

لكن الكفير لا يفسد على الإطلاق. انقلب العالم رأسًا على عقب)

لكن ليس لدي جيد جدا. أنا أحب الكفير المبدئي ، سواء من Vivo أو من البلغار ، وخاصة في اليوم الأول ، مجرد مشروب حليب كثيف. في اليوم الثاني أو الثالث ، يبدأ توكو في إظهار نوع من طعم الكفير. أحب أن أجعل الكفير أكثر من 200 جرام للأطفال "زلاجودا" ، مذاقه أشبه بالكفير الطبيعي عالي الجودة.

والآن أقوم بتبريد الحليب المخبوز إلى درجة الحرارة المطلوبة للحليب المخمر. لنحاول غدا

أوووو ، ريازينكا ، إنها مسألة
لكن متقلبة جدًا لدرجة أنني بينما اعتدت على ذلك ، سافرت عدة مرات ، ثم مع درجة الحرارة ، ثم مع منتج مخمر

[روسجا]

أوووو ، ريازينكا ، إنها مسألة
لكن متقلبة جدًا لدرجة أنني بينما اعتدت على ذلك ، سافرت عدة مرات ، ثم مع درجة الحرارة ، ثم مع منتج مخمر

روسجالماذا تخيف الناس في الليل؟ بمجرد أن أقوم بتعيين كل شيء ، أذهب وألقي نظرة ، واتضح أنه صعب للغاية

[روسجا - أولغا]

روسجا - أولغا
هل تسمع ، لدي بالفعل زبادي لاكتين في صانعة الزبادي - كيف أتذوقه ، سأبلغ

حقاً حدثت هذه المعجزة وحتى ثلاث سنوات لم تمر
لا أتذكر بعد الآن ، لكن شيئًا ما بدا لي أقرب من البلغار ، لاكتينا ، على الأرجح ، لكن كلاهما مع Genesis ، أكثر نعومة من VIVO النووي الحراري ، لا أعرف أفضل أو أسوأ ، لكن hvakt واضح

[أولغا]

أولغا
حسنا لقد وعدتك

لقد جربت أنا وعائلتي بالفعل جميع مزارع الزبادي التي تُباع في أوكرانيا (من جميع الشركات). إذا أخذنا مزارع الزبادي الأولية على وجه التحديد ، فإن الزبادي الحيوي من Genesis يظل المفضل لدينا. على الرغم من أن اللاكتين ليس سيئًا ، إلا أنه يبدو مثل Genesis Yogurt فقط ، إلا أن Bioyogurt لا يزال أكثر سمكًا ولذيذًا. لقد جربتها Vivo مرة واحدة ، حسناً ، متخصصة ، لكنها اختفت مباشرة بعد أن جربت Genesis. ومع ذلك ، فإن البلغار يحكمون ، إنه لذوقنا. بالطبع ، لكل شخص أذواق مختلفة.

لكن في المجمد الخاص بي ، لدي جميع أنواع Symbilaks و Symbinorms (أخذت واحدة من شركات مختلفة للاختبار). يكتبون كل ما هو لذيذ ، عليك تجربته.

لقد جربت أنا وعائلتي بالفعل جميع مزارع الزبادي التي تُباع في أوكرانيا (من جميع الشركات). إذا أخذنا مزارع الزبادي الأولية على وجه التحديد ، فإن الزبادي الحيوي من Genesis يظل المفضل لدينا. على الرغم من أن اللاكتين ليس سيئًا ، إلا أنه يبدو مثل Genesis Yogurt فقط ، إلا أن Bioyogurt لا يزال أكثر سمكًا ولذيذًا. حاولت Vivo مرة ، حسنًا ، لا شيء من هذا القبيل ، لكنها اختفت مباشرة بعد أن جربت Genesis. ومع ذلك ، فإن البلغار يحكمون ، إنه لذوقنا. بالطبع ، لكل شخص أذواق مختلفة.

أخبريني يا فتيات ، هذه الثقافات البلغارية ، التي تكتبين عنها ، هل يمكنك تخزينها في الثلاجة ، وليس فقط في الثلاجة ، أو إذا طلبت عبر الإنترنت ، فالكثير مرة واحدة ، وإذا لم تتمكني من تخزينها بهذه الطريقة ، فأنت بحاجة إلى مكان ما ابحث محليًا وخذ القليل.

قل لي يا فتيات ، هذه المقبلات البلغارية ، التي تكتبين عنها ، هل يمكنك تخزينها في الثلاجة ، وليس فقط في الثلاجة ، أو إذا طلبت عبر الإنترنت ، فالكثير مرة واحدة ، وإذا لم تتمكن من تخزينها بهذه الطريقة ، فأنت بحاجة إلى مكان ما ابحث محليًا وخذ القليل.

حسنًا ، لا تأخذها لمدة ثلاث سنوات ، خذ حقيبتين ، ستكون كافية لك في الصيف. صحيح ، لا أعرف كيف سيظهرون أنفسهم في إعادة التخمير للمرة 5-10 ، لأنني لم أحاول إعادة التخمير أكثر من مرتين. على أي حال ، لا يجب أن تأخذ الكثير في وقت واحد ، جربه أولاً ، لكل شخص أذواق مختلفة. لقد كنت تأكل واحدًا من Vivo لفترة طويلة ، وربما يكون طعمه هو ما تربطه بالزبادي الطبيعي الآن ، وقد لا يعجبك أو تتجذر مع طعم وقوام مختلفين.
أنا آخذ شيئًا جديدًا لنفسي في كيس أو كيسين ، لأجربه ، وبعد ذلك أقوم بتخزينه بالفعل.هنا لدى Genesis منتج جديد - Lactobacilli ، عندما قدمت طلبًا لـ Bioyogurts ، أخذت حزمة واحدة من هذه العصيات - لتجربتها. تشبه إلى حد كبير مجموعة Batsilok المفضلة لدينا ، كما اتضح فيما بعد ، أخذت بعض الحقائب الأخرى ، وسوف نتناوب.

قل لي يا فتيات ، هذه المقبلات البلغارية ، التي تكتبين عنها ، هل يمكنك تخزينها في الثلاجة ، وليس فقط في الثلاجة ، أو إذا طلبت عبر الإنترنت ، فالكثير مرة واحدة ، وإذا لم تتمكن من تخزينها بهذه الطريقة ، فأنت بحاجة إلى مكان ما ابحث محليًا وخذ القليل.

ولماذا يتم تخزينها في الفريزر؟ تشير الشركة المصنعة إلى أن درجة حرارة التخزين يجب أن تصل إلى +20. أي أن المكان المناسب لهم هو فقط في الثلاجة. هم أيضا مختومة. خذها ، لا تخف!

ولماذا يتم تخزينها في الفريزر؟ تشير الشركة المصنعة إلى أن درجة حرارة التخزين يجب أن تصل إلى +20. أي أن المكان المناسب لهم هو فقط في الثلاجة. هم أيضا في عبوات مختومة. خذها ، لا تخف!

نعم ، لقد كتبت للتو Vivovsky وهم يشعرون بالرضا في الفريزر لمدة عام بالفعل ، ولا يتغير الطعم. إنها أرخص على الإنترنت ، ولكن نظرًا لأنها نفقات السفر ، فقد تطلبت المزيد. سأحاول البحث عن المكان الذي يمكنك فيه شراء بضع أكياس في المدينة لتجربتها ، فأنا أعرف فقط الأماكن التي توجد فيها Vivovskie. لذلك سوف أنظر.

حسنًا ، لا تأخذها لمدة ثلاث سنوات ، خذ حقيبتين ، ستكون كافية لك في الصيف. صحيح ، لا أعرف كيف سيظهرون أنفسهم في إعادة التخمير للمرة 5-10 ، لأنني لم أحاول إعادة التخمير أكثر من مرتين.

نعم سأفعل. بالطبع ، ليس كافيًا لفصل الصيف ، فأنا أصنع الزبادي كل يوم تقريبًا. ولكن اتضح أن الإفراط في التخمر ، على الرغم من أن الجسم الحي فقط حتى الآن. أنا أتساءل أيضًا عما إذا كانت ستنجح على هذا النحو مع البلغاريين. على أي حال ، يجب أن تأخذه لأول مرة لتقييم مذاق الأسرة ، وإلا فهناك شخص صعب الإرضاء.

[كسوشيك]

كسوشيك
هل جربت بالفعل ميو الغامض ، إيه؟

نعم سأفعل. بالطبع ، ليس كافيًا لفصل الصيف ، فأنا أصنع الزبادي كل يوم تقريبًا. ولكن اتضح أن الإفراط في التخمر ، على الرغم من أن الجسم الحي فقط حتى الآن. أنا أتساءل أيضًا عما إذا كانت ستنجح على هذا النحو مع البلغاريين. على أي حال ، يجب أن تأخذه لأول مرة لتقييم مذاق الأسرة ، وإلا فهناك شخص صعب الإرضاء.

إذا كنت تتحدث عن اللاكتينا البلغاري ، فإنهم يبيعون مجموعات عينات رائعة (عبوة واحدة لكل منها: الجبن ، الزبادي ، القشدة الحامضة ، الحليب المخمر ، البيفيدوم ، فيتالاكت ، الكفير). والسعر معقول - 350 روبل فقط.

إذا كنت تتحدث عن اللاكتينا البلغاري ، فإنهم يبيعون مجموعات عينات رائعة (عبوة واحدة لكل منها: الجبن ، الزبادي ، القشدة الحامضة ، الحليب المخمر ، البيفيدوم ، فيتالاكت ، الكفير). والسعر معقول - 350 روبل فقط.

لذلك هذا فيك في روسيا
ومنى 1 من أوكرانيا

[كسوشيك]

ولماذا يتم تخزينها في الفريزر؟ تشير الشركة المصنعة إلى أن درجة حرارة التخزين يجب أن تصل إلى +20. أي أن المكان المناسب لهم هو فقط في الثلاجة. هم أيضا مختومة. خذها ، لا تخف!

يكتب باللغة البلغارية (في سفر التكوين بالضبط) - +2 +6 درجة - درجة حرارة التخزين (هذا هو أبرد رف في الثلاجة ، حسبت). كل شركة من شركات الثقافات البادئة لديها تعليماتها الخاصة المنفصلة حول هذا الأمر.

كسوشيك
هل جربت بالفعل ميو الغامض ، إيه؟

حاولت ذلك. لكنهم لم يعملوا معي ، نوعًا ما كتبت هنا. لقد قلت - إنهم يتخمرون لفترة طويلة ، حسنًا ، لقد وضعته في الليل ، في الصباح ، كنت أقوم بزيارتهم طوال الوقت ، وما زالوا لا يملكون gu-gu. وقرب الساعة 11 صباحًا كان هناك زبادي فقط. يمضغ الحليب محلي الصنع ، ولا يتحمل سوء المعاملة والحامض. إما أنني لم أقم بتخمين درجة الحرارة حتى تقريبًا ، أو أن الخميرة نفسها على هذا النحو - فهي تعمل كل مرة ، أو أنها لا تستطيع تحمل الحرارة في مستودع NP لمدة أسبوع ، مثل مخازن بوغارا.
لا يزال هناك نوع من Symbinorm منهم ، لا أعرف ما إذا كنت سأجربه.

حاولت ذلك. لكنهم لم يعملوا معي ، نوعًا ما كتبت هنا. لقد قلت - إنهم يتخمرون لفترة طويلة ، حسنًا ، لقد وضعته في الليل ، في الصباح ، كنت أقوم بزيارتهم طوال الوقت ، وما زالوا لا يملكون gu-gu. وقرب الساعة 11 صباحًا كان هناك زبادي فقط. يمضغ الحليب محلي الصنع ، ولا يتحمل سوء المعاملة والحامض.إما أنني لم أقم بتخمين درجة الحرارة حتى تقريبًا ، أو أن الخميرة نفسها على هذا النحو - فهي تعمل كل مرة ، أو أنها لا تستطيع تحمل الحرارة في مستودع NP لمدة أسبوع ، مثل مخازن بوغارا.
لا يزال هناك نوع من Symbinorm منهم ، لا أعرف ما إذا كنت سأجربه.

حسنًا ، لقد فعلت نفس الشيء الذي كتبته بالضبط - تذكرت
كما أنصحك بعمل تخمير الأم مقابل 0.25 لتر - والحليب ، إذا حدث شيء فجأة ، فلن يكون ذلك مؤسفًا
هذا ما يسمى بالتصلب

يكتب باللغة البلغارية (في سفر التكوين بالضبط) - +2 +6 درجة - درجة حرارة التخزين (هذا هو أبرد رف في الثلاجة ، حسبت). كل شركة من شركات الثقافات البادئة لديها تعليماتها الخاصة المنفصلة حول هذا الأمر.

وكم من الوقت يكتب على حقيبة سفر التكوين يمكن تخزينها في درجة الحرارة هذه؟ وإذا قمت بقص الكيس إلى نصفين ، فلن يستمر النصف الثاني طويلاً؟ إنه لأمر مؤسف أن الفريزر مستحيل. احتفظ بنصفي Vivovski في الفريزر لفترة طويلة. حسنًا ، أشارك جلد دب غير ماهر. سأجد أيضًا مكان بيعهم في المدينة ، وبعد ذلك سأجري الاختبار.

وكم من الوقت يكتب على حقيبة سفر التكوين يمكن تخزينها في درجة الحرارة هذه؟ وإذا قمت بقص الكيس إلى نصفين ، فلن يستمر النصف الثاني طويلاً؟ إنه لأمر مؤسف أنه من المستحيل في الفريزر. احتفظ بنصفي Vivovski في الفريزر لفترة طويلة. حسنًا ، أشارك جلد دب غير ماهر. سأجد أيضًا مكان بيعهم في المدينة ، وبعد ذلك سأجري الاختبار.

لا تخافوا ، سنة واحدة جيدة. وكذبت قليلاً بشأن العتبة الدنيا ، الآن نظرت إلى الحقيبة ، وكتبت للجميع "متجر في 0 .... + 6". لكن هذا لا يغير الجوهر ، حيث لا يمكنك أن تجد +6 في الثلاجة ، وليس 0.
هناك نصف علبة لنفسها في نفس المكان ، على أبرد رف ، في جرة بأكياس كاملة ، مغلقة بمشبك ورقي ، ولم يتم فعل أي شيء لها ، ولمدة شهر أصبحت بالتأكيد لا شيء ، تم اختبارها. أعتقد أنه لن يتم فعل أي شيء في غضون ستة أشهر. أنا فقط أسكب النصف منه ، وألف الباقي بعناية عدة مرات وأثبته بمشبك ورق معزول. أنا لا أضع أي شيء داخل الحقيبة.

حسنًا ، لقد فعلت نفس الشيء الذي كتبته بالضبط - تذكرت
كما أنصحك بعمل تخمير الأم مقابل 0.25 لتر - والحليب ، إذا حدث شيء فجأة ، فلن يكون ذلك مؤسفًا
هذا ما يسمى بالتصلب

لا ، إيروس ، التصلب هو ما جلست للتو وتذكرته بتوتر ، ما كان لدي مع هذا MIO ، أتذكر ما فعلته وحدث خطأ ما ، حتى أنني كتبت عنه. ولكن ما بالضبط - لم يدخل الدماغ على الفور. هذا هو التصلب.

[شون]

شون
حسنًا ، نحن نوعان من الأحذية - زوج متصلب

[مونوتشكا]

مونوتشكا
قرأت عن Genesis sourdoughs على الإنترنت ، عثرت بالصدفة على موطنها في دونيتسك "يمكنك شراء ثقافات بدء التكوين البلغارية من صيدلية فاجوتسيا ، شارع جورنايا ، 2"
وكذلك في الشارع أوفناتانيان ، 4

لا تخافوا ، سنة واحدة جيدة. وكذبت قليلاً بشأن العتبة الدنيا ، الآن نظرت إلى الحقيبة ، وكتبت للجميع "متجر في 0 .... + 6". لكن هذا لا يغير الجوهر ، حيث لا يمكنك أن تجد +6 في الثلاجة ، وليس 0.
هناك نصف علبة لنفسها في نفس المكان ، على أبرد رف ، في جرة بأكياس كاملة ، مغلقة بمشبك ورقي ، ولم يتم فعل أي شيء لها ، ولمدة شهر أصبحت بالتأكيد لا شيء ، تم اختبارها. أعتقد أنه لن يتم فعل أي شيء في غضون ستة أشهر. أنا فقط أسكب النصف منه ، وألف الباقي بعناية عدة مرات وأثبته بمشبك ورق معزول. أنا لا أضع أي شيء داخل الحقيبة.

حسنًا ، ستفعل ذلك! سآخذها إذا وجدت. كتب أحدهم عن جينيسيس ، يحدث ذلك في الصيدليات. يجب أن نلقي نظرة. الأسعار أعلى بالتأكيد هناك ، ولكن يمكنك أخذها كعينة ، فهم شواب ، أحتاجها أم لا.

توفي ، وفجأة تزامنت أفكارنا مرة أخرى ، رعب! أو رفقاء الروح.

توفي ، وفجأة تزامنت أفكارنا مرة أخرى ، رعب! أو رفقاء الروح.

ولا شيء رهيب
مجرد صداقة: أصدقاء: وقليل من التخاطر

[مونوتشكا]

مونوتشكا
قرأت عن Genesis sourdoughs على الإنترنت ، عثرت بالصدفة على موطنها في دونيتسك "يمكنك شراء ثقافات بدء التكوين البلغارية من صيدلية فاجوتسيا ، شارع جورنايا ، 2"
وكذلك في الشارع أوفناتانيان ، 4

عير ، أنت تحسب ، وأنا أعيش بالقرب من هذا الشارع.قرب بدايتها (أو نهايتها) لذلك أعتقد أنني أعرف مكان هذه الصيدلية. سوف أتحقق منه غدا.

عير ، أنت تحسب ، وأنا أعيش بالقرب من هذا الشارع. قرب بدايتها (أو نهايتها) لذلك أعتقد أنني أعرف مكان هذه الصيدلية. سوف أتحقق منه غدا.

حسنًا ، غدًا ، اذهب مباشرة إلى هناك وشيء من الشراء
أنصح: تناول Bioyogurt - إنه لذيذ ، خاصة مع مربى العليق (لكنني اخترعته بالفعل بنفسي)
نتطلع للسماع منك غدا

حسنًا ، غدًا ، اذهب مباشرة إلى هناك وشيء من الشراء
أنصح: تناول Bioyogurt - إنه لذيذ ، خاصة مع مربى العليق (لكنني اخترعته بالفعل بنفسي)
نحن في انتظار تقرير عن الشراء منك غدًا

إذا كنت محظوظًا ، سأشتريها فقط ، ولن يكون هناك وقت للقيام بذلك غدًا. لدي آخر مكالمة غدًا ، ومن أجل وظيفة أخرى ، الحديقة ، أو ربما ستخرج. بشكل عام ، غدًا ، إذا كان هناك أي شيء ، فسأكتب النتيجة. مفتون نفسه بالفعل. وإلا فسوف ترسم كل شيء بشكل لذيذ للغاية مع الفتيات ، وأنا هنا مع واحدة فيفا وأيضًا نقانق!

لذلك هذا فيك في روسيا
ومنى 1 من أوكرانيا

دوك لم أكن أعرف! حسنًا ، للتعارف

وطلب مني لإرسال "الخيط" إلى صانع الزبادي Ukrrele 20 دولارًا .... آه ما يفعله الجشع بالناس ... وتكلفة القمامة 26 غريفنا ...

وقد طلبت مني لإرسال "السلسلة" إلى صانع الزبادي Ukrrele 20 دولارًا .... أوه ، ما يفعله الجشع بالناس ... وتكلفة القمامة 26 غريفنا ...

بلى
والآن ، ستكون بدون ترموستات ، لا يستحق كل 20 دولارًا

[ايريسكا]

ايريسكا
ايركا لماذا تسكت عن لاكتينا ؟؟؟

نعم ، على الأرجح ، سأطلب من صديق من دنيبر شرائه وإرساله برسالة. على الرغم من أنها لا تفهم على الإطلاق - لماذا أحتاج هذه "الألعاب مع الزبادي" - شخص بعيد عن كل شيء ، ماذا يمكنني أن أفعل ...

[ايريسكا]

ايريسكا
ايركا لماذا تسكت عن لاكتينا ؟؟؟

دوك ... لم يجربها بعد
وحول التحضير: بالأمس وضعت Lactina Yogurt في مكان ما في الساعة 14.30 ، ودرجة الحرارة 39-38 درجة مئوية على منظم الحرارة. أشاهدها عند 19 ، إنها رقيقة - لذا أضفت درجة حرارة 39.5-38.5 درجة مئوية
تم تخمير اللبن في الساعة 23.30 - ضعه في الثلاجة - لذا سأجربه اليوم.
بصريا ، ليست سميكة جدا. سأرى أي واحد يخرج من الثلاجة.
لكنني لم أفعل ذلك في الجرار ، ولكن في وعاء بلاستيكي للجبن - كسول جدًا بحيث لا يمكن صب الماء المغلي على الجرار ، وبالتالي دلو واحد فقط وملعقة.
بالمناسبة ، تم تسخين الحليب حتى 40 درجة مئوية
بينما هذا

نعم ، على الأرجح ، سأطلب من صديق من دنيبر شرائه وإرساله برسالة. على الرغم من أنها لا تفهم على الإطلاق - لماذا أحتاج إلى هذه "الألعاب بالزبادي" - شخص بعيد عن كل شيء ، ماذا يمكنني أن أفعل ...

نعم ، ربما يكون هذا هو الخيار الأفضل
ثم 20 دولارًا هو سعر البئر ، ما يقرب من 2 منظم حرارة كامل (سعر واحد هو 91 غريفنا)

دوك ... لم يجربها بعد

هنا مقتطف

بصريا ، ليست سميكة جدا. سأرى أي واحد يخرج من الثلاجة.

لذا ، فإن ثقافتي البادية البلغارية ، اعتمادًا على المنتج ، لا تتكاثف دائمًا إلى حالة الكثافة ، ولماذا لا أعرف ، لم يكن هناك شيء من هذا القبيل مع VIVO ، هناك دائمًا نفس الكثافة تقريبًا

[أول]

أول
هنا أيضًا لديّ نفس Bioyogurt Genesis ليس كثيفًا جدًا ، وعادةً ما يكون Vivo أكثر سمكًا ، ولكن أيضًا ليس دائمًا مؤخرًا (ربما يكون هذا حليبًا ، على الرغم من أنني أضفت 10 ٪ كريم إلى 1 لتر من الحليب 100 ملليلتر)

أيريس ، حاول ضبط درجة الحرارة أعلى في المرة القادمة. هذا يعني أنهم لا يكذبون حوالي 40-42 درجة بالنسبة للاكتينا. بعد ذلك ، أعتقد أنه سيتحول إلى كثافة طبيعية وفي وقت أقل. على سبيل المثال ، اضبطه على 39-40 درجة.

فيما يتعلق بالثقافات البادية البلغارية والكثافة ، فقد فهمت بالفعل لماذا أحببتهم كثيرًا - لأنهم أصبحوا أكثر سمكًا بالنسبة لي ، إذا تم كل شيء بشكل صحيح ومستدام تمامًا. وبناءً على قصصك ، يبدو لي أن النقطة الأساسية تكمن في ارتفاع درجة حرارة رئة صانع الزبادي. على الرغم من ذلك ، يحتاج البلغار إلى درجة حرارة أكثر من صانعي الزبادي الأكثر صحة مثل Dex. هذا هو الاستنتاج الذي توصلت إليه. حسنًا ، بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى التكيف مع كل خميرة والتعود على فعل ذلك. أعتقد فقط أنني إذا انتقلت إلى Vivo الآن ، فسأعاني أيضًا في البداية من العادة.
هناك الكثير من العوامل في المجموعة - الخميرة والحليب وصانع الزبادي والأذواق والتصورات - كلها مختلفة. لذلك ، كل شيء يتحول بشكل مختلف بالنسبة للجميع.

[كسوشيك]

كسوشيك
ولكن بخصوص السخونة الزائدة ، أعتقد أنك على حق تمامًا
لقد صنعت ذات مرة Genesis bioyogurt في رسم كاريكاتوري (أتذكر أنك علمتني أن 5 ساعات ستكون كافية له) ، احتفظت به بحماقة لمدة 8 ساعات - وهكذا: بعد ذلك تعرض للضوء بشكل مفرط وسخونة زائدة (لقد قمت بتغطية الوعاء بالماء الساخن ماء) كان ذلك عندما كان سميكًا ، لكن به رطوبة وحامض ، لكنه لم يدم

[كسوشيك]

كسوشيك
ولكن بخصوص السخونة الزائدة ، أعتقد أنك على حق تمامًا
لقد صنعت ذات مرة Genesis bioyoghurt في رسم كاريكاتوري (أتذكر أنك علمتني أن 5 ساعات ستكون كافية له) ، احتفظت به بحماقة لمدة 8 ساعات - لذلك: بعد ذلك تعرض للضوء بشكل مفرط وسخونة زائدة قليلاً (لقد قمت بتغطية الوعاء بالماء الساخن ماء) كان ذلك عندما كان سميكًا ، لكن به رطوبة وحامض ، لكنه لم يدم

لا ، لا ، من الواضح أنك تجاوزت الأمر. لا ينبغي أن يكون هناك أي مصل ، ولا ينبغي أن يفسد أيضًا. أتذكر أن Dax-60 يسخن الزبادي قليلاً ، فأنت بحاجة إلى إيقاف تشغيله قبل أن يصدر صريرًا. هناك ، على ما أعتقد ، في غضون 5-6 ساعات سيكون هناك زبادي جيد.