سمك السلمون الوردي يخبز في قوارب الباذنجان

الفئة: اطباق سمك
سمك السلمون الوردي يخبز في قوارب الباذنجان

مكونات

الباذنجان 3 قطع
طماطم حاسب شخصي 1. - 250 غرام
اللفت البصل حاسب شخصي 1. - 200 غرام
كوسة حاسب شخصي 1. - 250 غرام
زيت الصدأ 2 ملعقة كبيرة. ل.
الكريمة الحامضة 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
ملح - فلفل (بهارات) المذاق
سمك السلمون الوردي 3 قطع 80 جم لكل منها

طريقة طهو

نختار الباذنجان من نفس الحجم تقريبًا (حسنًا ، حتى لا يتأذى أي من الأكل)
للتجربة ، نضع الباذنجان في طبق نخبز فيه ، ونختار الوضع الأكثر راحة له ، حتى لا يتدحرج في المكان الذي يحلو له!
بعد تحديد الوضعيات المريحة ، قطعنا الجزء العلوي من "الغطاء" على طول الباذنجان بأكمله بارتفاع 1-1.5 سم.
اقطع الجزء الأوسط من الباذنجان بحذر لتحصل على قوارب عميقة ثابتة.
القوارب جاهزة ، قمنا أيضًا بإعداد الأسماك مسبقًا (ماذا ... لقطع 3 قطع من الذبيحة - ثوانٍ فقط!)

سمك السلمون الوردي يخبز في قوارب الباذنجان
نضع السمك في قوارب الباذنجان.
سمك السلمون الوردي يخبز في قوارب الباذنجان
قمنا بتقطيع الوسط والأغطية إلى مكعبات صغيرة - كما هو الحال مع البصل والطماطم ، ونرسل كل شيء إلى مقلاة من أجل التحضير (تعاملت حبيبي كوزينا مع هذه المهمة) ، ثم تقلبت فيها. الزبدة والملح والفلفل الكتلة ، انتظر الاستعداد.
سمك السلمون الوردي يخبز في قوارب الباذنجان
نحشو كل هذا الجمال بالخضروات المطهية الجاهزة
سمك السلمون الوردي يخبز في قوارب الباذنجان
نخلط باقي الخضار بالقشدة الحامضة ونضعها فوق القوارب وحولها ، نملأ فراغ الطبق ، ونضع الهيكل كله في الفرن.

الطبق مصمم ل

3 حصص

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

عمدًا لا أكتب الوقت ، لأن كل شخص لديه أجهزة مختلفة للخبز.
خبزت في بخار باناسونيك على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة ، ثم خفضت درجة الحرارة إلى 150 درجة وتركت لمدة 20 دقيقة أخرى.
حسنًا ، كل هذا تم!

سمك السلمون الوردي يخبز في قوارب الباذنجان
معجبة ، متوقعة!
ويرش بسخاء الخضر حول القوارب
سمك السلمون الوردي يخبز في قوارب الباذنجان
نضع الجمال اللذيذ على الأطباق جنبًا إلى جنب مع السلطة ونطلق أفراد الأسرة الذين نفد صبرهم إلى غرفة الطعام!
سمك السلمون الوردي يخبز في قوارب الباذنجان

Elya_lug
إلميروشكايا بليمي! مثل هذا المزيج ما كان ليخطر على بالك. تبدو فاتحة للشهية !!!
إلميروشكا
ايليا، شكر!
سعيد برؤيتك كأول قارئ ومشاهد!
التركيبة رائعة ، لم أكن أتوقع ذلك بنفسي
Elya_lug
إلميروشكا,
فولجاس
الباذنجان والأسماك! صف دراسي! هذا شيء جديد. سأضعها في الاعتبار.
نانا
فجأة! مثير جدا. سأطبخه بالتأكيد ، لكن مع السمك الأبيض. الأسفل بالنسبة لنا أحمر.
إلميروشكا
أوكسانا، سأكون سعيدًا إذا أعجبك ذلك.
من تجربتي أجرؤ على تقديم تلميح.
لقد كنت أرغب في وضع قطعة كاملة في قارب ، ولكن في الواقع من الأفضل أن تأخذ شرائح - فهي أكثر ملاءمة لتناول الطعام ، ويتم فقدان تأثير قطعة كاملة تحت غطاء أطباق الخضار الشهية.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز