اختيار طباخ متعدد

ومرة أخرى حول طاقم العمل ، هل سيحل محل الطباخ متعدد الطهي بالإضافة إلى قدر ضغط آخر ، أم أنه لا يزال شيئًا مختلفًا تمامًا؟

وما الفرق بين Philips HD4749 / 03 و Philips HD4734 / 03 و Philips HD4731 / 03؟ ولماذا تعد Philips HD3158 أفضل من هؤلاء؟ ظاهريًا ، أحب 47s أكثر وبرامج أكثر

أضيف الأربعاء 05 أكتوبر 2016 12:13 م

سوف تحل محل multicooker

شتيبة ، هذا هو قدر الضغط ، لن يحل محله.طباخ متعدد لديه مبدأ تشغيل مختلف تمامًا وعقول أكثر تعقيدًا.

أنا أيضا أحب 47 أفضل ، ولكن السعر 3 آلاف أكثر.

كيف تختلف Philips HD4749 / 03 من Philips HD4734 / 03 و Philips HD4731 / 03؟

تختلف في السعر
لا أرى أي سبب لدفع مبالغ زائدة للبرامج المكررة
أعجبني هذا التصميم (4731) منذ حوالي 3 سنوات ، والآن على العكس ، أحب الإيجاز والبساطة
حسنًا ، كما يقولون ، الذوق واللون ...

[لارسيفسك]

لارسيفسكهل تستخدمين الشتيبة أيضًا لأغراض معينة ، أي فقط كقدور ضغط؟

[إيرلندي]

شتيبة حلة ضغط لن تحل محل

إيرلندي، انا لا اوافق. في وضع "Simmer +" ، يعمل مثل جهاز الطهي المتعدد العادي. ما عليك سوى ضبط الوقت ودرجة الحرارة بنفسك.
تعمل شتيبة بالنسبة لي كطباخ ضغط (حساء ، كومبوت ، لحم جيلي) ، وكطباخ بطيء عادي (قلي ، خبز). لكني أفضل بعض الأطباق من أجهزة طهي أخرى متعددة (عصيدة من Redika01 ، بيلاف من الماركة 37501).

[لارسيفسك]

لكني أفضل بعض الأطباق من أجهزة طهي أخرى (عصيدة

جاليا ، هل حاولت طهي العصيدة في شتيبة؟ جربت الأرز. العصيدة تفوق الثناء واحتلت المرتبة الأولى في تقييمي. اتضح أنه ألذ مما هو عليه في باناسونيك وريدموند وفيليبس (حسب ذوقي) الشيء الوحيد هو أنني لا أطهو العصيدة في شتيبة ، لأنها كبيرة ومع ذلك أستخدمها لأطباق اللحوم.

أضيف في الأربعاء 05 أكتوبر 2016 02:22 م

لارسيفسكهل تستخدمون الشتيبة أيضًا لأغراض معينة ، أي فقط كقدور ضغط؟

الآن أستخدم Steba فقط لأطباق معينة - حساء الحبوب واللحوم واللسان واللحوم الهلامية. في فجر تطورها ، أعددت كل شيء فيها. بصراحة ، جلست أتخيل "ما لا يمكن طهيه في مقر DD2" ولم يخطر ببالي شيء.

أضيف بتاريخ الأربعاء 05 Oct 2016 02:32 PM

علامة اختيار ، لقد وجدت وصفة تانيولين ، والتي بموجبها صنعت العصيدة ، فقط عند ضغط 0.7.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=301328.0
نتيجة مبهجة

لذلك لم يتم تحديد إم في (فيليبس 3158 على سبيل المثال) أو طاقم العمل. النظر في ما سيكون Redmond 01؟ ما مدى صعوبة كل ذلك. لديك كل من طناجر الضغط والضغط ، لكني بحاجة إلى شيء واحد.

[ناتاليسينوك]

ناتاليسينوك، سيشتري هذا الأحمر الصغير الآن. حاول أن تطبخ شيئًا ما ، ثم حدد الشيء الثاني. علاوة على ذلك ، فإن سعر Red لا يزال جيدًا جدًا في الأوزون.

[ناتاليسينوك]

ناتاليسينوك، قم بالشراء من Ozone Reda 02. وقم بطهي العصيدة واستخدمها في الأطباق الرئيسية أثناء دراسة Temki ، كيف ينصح Ritushka

أضيف بتاريخ الأربعاء 05 Oct 2016 02:48 PM

أين التسرع إذن؟ وهناك ، كما ترى ، سيتم رسم نوع من الإجراءات

تمت الإضافة الأربعاء 05 Oct 2016 02:49 PM

ريتا ، ألا تعمل العصيدة باللون الأحمر 02؟ فقط بصدق

Larochka ، أضحك ، وأنت أيها القط ، هل تعتقد أنني أستخدمه؟ * مزاح * غادر تحت طاولتي. أطبخ العصيدة في Panasik 10.

Larochka ، أنا أضحك ، وأنت ، أيها القط ، تعتقد أنني أستخدمه؟ * مزاح * غادر تحت طاولتي. أطبخ العصيدة في Panasik 10.

ريتا أنا أعشقك !!!
ناتا ، إذا كان ذلك يجعل حياتك أسهل قليلاً ، فعندئذ بصفتي مالك كل من Steba و Phillips ، بعد مرور عام ، يمكنني اليوم أن أقول إنني إذا اضطررت إلى المغادرة وحدي ، سأختار

شواية GF 1500

SHTEBU

رضا 02.

لاريس ، العصيدة تنفد منه ، فقط الأرز لا يعمل))
لا أعرف لماذا اشتريتها وهي في الخزانة ، اللعنة
لكن له مزايا ، فهو يخبز جيدًا ، وهناك وضع سريع)
أفضل بالنسبة لـ Redik 01 العصيدة.

لاريس ، العصيدة تنفد منه ، فقط الأرز لا يعمل))

إنها فقط أن صديقي تعيش بمفردها وتطبخ من 0.5 كوب ولا يهربون منها.لذلك كنت أشك في أنهم سيرشحون على الأرجح لمدة 1 مللي ثانية ، فهي في النهاية نشطة للغاية. يعني ليس مخطئا. ناتاليسينوك ، استرجع كلماتي في 02. FSE ، ذهبت إلى العمل. بعض الإحباط معك

شكرا لك الفتيات. لكن أعتقد أنني سأعود قريبا.

لاريس ، العصيدة تنفد منه ، فقط الأرز لا يعمل))

بدأت عصيدة الدخن في العمل مرة واحدة فقط ، ولكن بعد ذلك أدركت أن حجمها كبير جدًا.

[لوريك]

جاليا ، هل حاولت طهي العصيدة في شتيبة؟

لوريك، لا ، بالنسبة لعائلتي الحجم كبير جدًا. أطبخ عصيدة من نصف طن متري من الحبوب. أي نوع من شتيبة موجود؟ Redik يكفي فقط.

ريدموند 01 صغير جدًا ... 2 لتر ... ليس حجمنا
رسم كاريكاتوري جميل ، لكنه سطحي للغاية ... إنه أفضل باناسونيك 10 إذن.
لدي سؤال حول باناسونيك. التعارف "يتلاشى" على تقنية باناسونيك وقرر أيضًا شراء MV. أقول لها ، خذ مارتا ، ستيبو ... إنها ليست كذلك ، أريد باناسونيك!
تستهدف Panasonic SR-TMZ540. إنها معروضة للبيع ، حتى لا نقول إنها رخيصة ... 7600 ، وتقريبا 0 مراجعات
هل لدى أي شخص هذا الجهاز قيد الاستخدام؟ رد ...

[فيكتور]

استهداف باناسونيك SR-TMZ540

فيكتور، هنا موضوع.

هل لدى أي شخص هذا الجهاز قيد الاستخدام؟

لدي ، لكني بالكاد أستخدمه. أنا متزوج ، لكنني سمعت أنه تم حل المشكلة.
نموذج جميل وأنيق وحساس. باناسونيك صحيح!
لكن الوعاء سرعان ما فشل. التقطت كوبًا إضافيًا بنفسي من 181 Panasik.

[فيكتور]

فيكتور، هنا موضوع.

واو ... يا له من موضوع كبير!
الرحمة جانبية كما يقولون.
سأرمي هذا الرابط لصديقي.

الإيرلندية ، لا أوافق. في وضع "Simmer +" ، يعمل مثل جهاز الطهي المتعدد العادي. ما عليك سوى ضبط الوقت ودرجة الحرارة بنفسك.

يتم تسخين خطي Galin على طباخ متعدد ، وفي أفران متعددة ، على البرامج ، خوارزميات درجة حرارة خاصة تم تطويرها لكل برنامج على حدة. والمستشعرات في جميع أنحاء الطباخ المتعدد وفي الغطاء أيضًا ، في قدر الضغط توجد مستشعرات درجة الحرارة في الجزء السفلي فقط. قدر الضغط هو جهاز أبسط ، والطباخ المتعدد أكثر ذكاءً وتعقيدًا (بصرف النظر عن الوقواق الكوري والبوركس بالطبع)

[إيرلندي]

إيرلندي، شكرًا ، أدركت أيضًا. ومع ذلك ، فإن طباخ متعدد الطهي ووعاء الضغط من الأجهزة المختلفة. ولم أستطع أن أفهم لماذا لا أحب حقا بيلاف من شتيبة.

ولم أستطع أن أفهم لماذا لا أحب حقا بيلاف من شتيبة.

هل هذه ميزة إضافية على الإزعاج؟ وكم درجة قمت بتعيينها؟
أم تحت الضغط؟

هل هذه ميزة إضافية على الإزعاج؟ وكم درجة قمت بتعيينها؟ أم تحت الضغط؟

15 دقيقة. وضع "القلي" - بدون ضغط + 10 دقائق. - "عصيدة" ضغط 0.3.
بيلاف متفتت ولذيذ. ولكن في العلامة التجارية مذاقها أفضل.

[جالينا]

جالينا، أفهم ... أن لا شيء واضح.)
شكر.

بنات ، هل كان أحد يصنع الحساء في شتيبة؟ ذلك على الفور في الجرار وتخزينها في درجة حرارة الغرفة؟

بنات ، هل كان أحد يصنع الحساء في شتيبة؟ ذلك على الفور في الجرار وتخزينها في درجة حرارة الغرفة؟

بالطبع ، لست متخصصًا كبيرًا في هذه الأمور ، لكنني علمت أنه بسبب عدم كفاية درجة الحرارة أثناء التعقيم المنزلي ، يمكن تخزين توكسين البوتولينوم في اللحوم والفطر. لذلك ، لا أشمر الفطر أبدًا ، ناهيك عن اللحم. لكن البعض يفعل - ولا شيء.

[آنا]

آنا، لذلك أنا خائف ، لكنه مثل قدر الضغط ، إذا كانت درجة الحرارة هي نفسها في الأوتوكلاف ، فلا ينبغي أن يكون هناك شيء رهيب

لقد فعلت ذلك في حلة ضغط ، في العلب والحساء والدجاج والسمك ، كل شيء رائع

من ، وجدت الدجاج والأسماك

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

لقد عدت. ظهر MV Philips HD4731 / 03 مقابل 5.5 ألف روبل. ماذا تعتقد أن تأخذ؟

[لويز]

لويز فيرنيساج
Clostridium botulinum ، كونها تلزم اللاهوائية ، يمكن أن تتكاثر فقط في حالة عدم وجود الأكسجين. كقاعدة عامة ، هذه منتجات معلبة ونقانق (خاصة الفطر المقلي المعلب واللحوم والأسماك المحضرة في قطع كبيرة مع تلف السطح). يدخل السموم الخارجية التي تنتجها البكتيريا أثناء التكاثر إلى الجسم مع الطعام ، ويتم امتصاصه في الجهاز الهضمي ، وأثناء تأثيره على الجهاز العصبي ، يسبب اضطرابات في عمل الأعصاب القحفية والعضلات الهيكلية والمراكز العصبية للقلب. الأعراض العينية مميزة (ضباب ، ذباب أمام العينين ، توسع حدقة العين وتباعد في الحدقة ، الحول) ، تنضم الأعراض البصلية لاحقًا (ضعف الكلام والبلع ، وجه يشبه القناع).تحدث الوفاة من نقص الأكسجة الناجم عن انتهاك عمليات التمثيل الغذائي للأكسجين ، والاختناق في الجهاز التنفسي ، وشلل عضلات الجهاز التنفسي وعضلة القلب.
المؤشرات الفيزيائية والكيميائية
توكسين البوتولينوم عديم الطعم واللون والرائحة (أحيانًا يكتسب المنتج المصاب رائحة الزيت الزنخ). تتحلل عند غليها لمدة 25-30 دقيقة ، عند تعقيمها لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 120 درجة مئوية ، عند نقعها في محلول 1٪ صودا الخبز لمدة ساعة. لا يتم تدمير السم بالتفاعل مع حمض البيبسين وحمض الهيدروكلوريك المعدي.
حسنًا ، في الشكل. يخلص الله الإنسان الذي يخلص نفسه.

[آنا]

آنا، وفي الثلاجة عند درجة 2-3 تنجو هذه الزواحف؟

[آنا]

آنا، وفي الثلاجة عند درجة 2-3 تنجو هذه الزواحف؟

لا أعرف ، معلومات من ويكيبيديا. اعتقد نعم. إذا تكاثروا في ظروف لاهوائية وأفرزوا السم.

اعتقد نعم

ولكن ماذا عن سوس فيد ، تتبيله في فراغ ، وما إلى ذلك؟

ماذا عن sous vide ، التخليل الفراغي ، إلخ؟

Galya ، لهذا تحتاج إلى استخدام ملح النتريت ، الذي يمنع نمو البكتيريا الضارة.

ونحن نصنع suvid في درجة حرارة ليست أقل من بالتأكيد ، لذلك ، أيضًا ، لا بأس.

ولكن ماذا عن سوس فيد ، تتبيله في فراغ ، وما إلى ذلك؟

جاليا ، نحن لا نحتفظ بالمنتج في الفراغ لعدة أشهر ، مثل العلب الملفوفة ، فنحن نطبخه ونأكله بسرعة كبيرة.

يوجد اليوم موقف غامض تجاه تقنية الفيديوهات السوسية ، بما في ذلك من الطهاة.
والسبب واحد: بعض أنواع اللحوم (بما في ذلك الدجاج ولحم الخنزير) تتطلب طهيًا كاملاً ومعالجة حرارية كاملة.
درجة تحميص اللحم
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399022.0

لذلك نحن لا نحتفظ بالمنتج في فراغ لأشهر ، مثل العلب الملفوفة ، بل نطهو ونأكل بسرعة.

هنا ، وأنا نفس الشيء تقريبًا.
يتم عمل العلب والتتبيل والطبخ بالمكنسة الكهربائية بسرعة.

مساء الخير. ساعدني في اختيار جهاز طهي متعدد. أرغب في الحصول على وظيفة حلة الضغط (اشترى أصدقائي حلة mulnex مع قدر ضغط) - نحن راضون جدًا. أنا لا أثق حقًا في Mulinex ، فقد فكرت في أخذ Panasonic ، لكنني لم أجد نموذجًا به قدر ضغط. قل لي ، كم هذه الوظيفة ضرورية؟ في بعض الصفحات ، قرأت أنه عند دمج وظيفة قدر الضغط في جهاز الطهي المتعدد ، تكون وظائف الطباخ متعدد الوظائف نادرة جدًا. مدى صحة؟ ماذا يمكنك أن تنصح من ماركات الموديلات؟ المعيار الرئيسي هو موثوقية وجودة الطهي.

ساعدني في اختيار جهاز طهي متعدد. أريد وظيفة قدر الضغط

انظر إلى REDMOND RMC-P350 هناك أيضًا Oursson MP5010PSD ، لكن ربما تعرف عن Element و Cuckoo و BORK ...

أود أن أطلب نصيحتك مرة أخرى. نصحوا بانتظار الأسهم. يوجد الآن العديد من Philips HD4731 6 آلاف ، و POLARIS EVO 0225 WiFi مقابل 7.5 ألف ، و REDMOND SkyCooker M92S مقابل 6.7 ألف.هل هناك شيء يستحق أخذه؟

انظر إلى REDMOND RMC-P350 هناك أيضًا Oursson MP5010PSD ، لكن ربما تعرف عن Element و Cuckoo و BORK ...

شكر. و shte 2 ، الذي يشيد به الجميع كثيرًا ، كتب البعض أنه طباخ متعدد الطهي ، والبعض الآخر أنه قدر ضغط. ماذا تصدق؟

طنجرة الضغط. مع إمكانية الطبخ بدون ضغط.

طنجرة الضغط. مع إمكانية الطبخ بدون ضغط.

وهذا يعني أنه لن يحل محل multicooker؟

هل هناك شيء يستحق أخذه؟

كنت لأخذ Philips إذا لم تلعب هذه الشركة ما يكفي.

هذا هو ، لن يحل محل multicooker؟

إذن للضغط على الزر والحصول على النتيجة ، كما هو الحال في باناسونيك؟ لا. بمعنى ما ، ليس هناك أي سؤال عن أي برامج حسية. )
يمكنك ضبط درجة حرارة مناسبة والطهي في هذا الوضع. سيكون هناك قدر / قدر بدرجة حرارة محددة. لكنه ليس مجرد زر واحد للضغط عليه ، فأنا كسول.

وعلى "زر واحد" يتم تعليق برامج الطهي بالضغط فقط. وهذا مريح. لكن ما هي البرامج الموجودة في حلة الضغط بشكل أساسي؟ الوقت / درجة الحرارة فقط. تحتوي جميع البرامج تقريبًا على ضغط مضبوط مسبقًا يبلغ 0.7 افتراضيًا ، يختلف الوقت فقط. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل تغييرها يدويًا.
حسنًا ، القلي جيد ونشط.

مرحباً بالجميع) ننصح بطباخ بطيء لعازب ليس لديه خبرة في الطهي.
بشكل عشوائي ، توقفت عند طراز REDMOND RMC-M13 - بالنسبة للسعر وسعة الكوب وعدد البرامج.
ربما هناك بعض أجهزة الطهي المتعددة التي أثبتت جدواها وسهولة تعلمها ، شارك تجربتك.

[81 رسلان 81]

81 رسلان 81لا استطيع ان ارى ما اخترته يكتب ان الصفحة غير موجودة. لكن يمكنني أن أوصي باناسونيك.ما هو للعزاب ، ما هو للعائلة كل نفس باناسونيك لا ، حسنًا ، إذا كنت ترغب في قضاء وقت فراغك في الطهي ، فيمكنك ذلك مع مجموعة من البرامج أثناء تجربة كل شيء

وباناسونيك أفضل لأن هناك نوعين من البرامج الحسية - الحنطة السوداء وبلوف ، والتي تغلق نفسها عندما يغلي السائل ، أي أنك لست بحاجة إلى أن تعرف على الإطلاق ، لا الوقت ولا درجة حرارة الطهي ، فإن جهاز الطهي المتعدد سيفعل كل شيء بمفرده ويتوقف في الوقت المناسب. بالنسبة لي ، يعد توفر هذه البرامج عاملاً حاسمًا عند الاختيار. لهذا السبب أشتري جهاز طهي متعدد الوظائف ، للضغط على الزر والقيام بأشياء أخرى. باناسونيك لديها أفضل عصيدة الحليب ، أدركت ذلك ، بعد أن جابت المنتدى قبل شراء طباخ متعدد ثاني. أدركت أنك تريد طباخًا صغيرًا متعدد الطهي ، لكن لسبب ما لا يبيعون طراز Panasonic 10 ، هل أخرجوه بالفعل من الإنتاج؟ لست على دراية بالموديلات الأحدث الأخرى حتى الآن ، اقرأ الموضوعات ذات الصلة هنا في المنتدى.