التطعيم واستخدام المزيد من الأحواض غير المطلية

لا حاجة للتشحيم في كل مرة.

إذا لم تلتصق حتى أكثر المنتجات شبه المصنعة رقةً بالمقلاة الخاصة بك لمائة رطل (السمك مؤشر جيد في هذه الحالة) ، فلن تحتاج إلى دهنها. لكن بعد القلي بالحامض ، ما زلت بحاجة إلى الشحم. سترى بنفسك - بعد التجفيف ، يجب أن يكون للمقلاة لمعانًا جيدًا ، بالتأكيد ليس باهتًا. إذا كانت بلادة - فمن الأفضل أن تلعبها بأمان وتشحيم.

لقد صنعت الفيلم (أي ، جففته ، لطخته بالزيت ، وسخّنته إلى ضباب ، ومسحته حتى يجف). لم أكن راضيًا عن التكليس الأولي.

إذا لم تلتصق حتى أكثر المنتجات شبه المصنعة رقةً بالمقلاة الخاصة بك لمائة رطل (السمك مؤشر جيد في هذه الحالة) ، فلن تحتاج إلى دهنها. لكن بعد القلي بالحامض ، ما زلت بحاجة إلى الشحم. سترى بنفسك - بعد التجفيف ، يجب أن يكون للمقلاة لمعانًا جيدًا ، بالتأكيد ليس باهتًا. إذا كانت بلادة - فمن الأفضل أن تلعبها بأمان وتشحيم.

لقد صنعت الفيلم (أي ، جففته ، لطخته بالزيت ، وسخّنته إلى ضباب ، ومسحته حتى يجف). لم أكن راضيًا عن التكليس الأولي.
حسنًا ، نعم ، سألقي نظرة على الوضع. مرة واحدة ممل ، يتأهل على الفور. وفي البداية أيضًا ، أثناء كتابتك ، سأشاهد

مرحبا! إنه أنا مرة أخرى مع الحديد الزهر. باختصار ، لقد بنيت عليها 6 طبقات من زيت بذر الكتان. بالأمس قمت بطهي الدجاج مع الأرز مثل بيلاف. اللعنة ، لقد احترقت ، حسنًا ، دعنا نشطبها على مهاراتي والدجاج الرقيق جدًا. سكبت الماء المحترق على الموقد ، وبدأت المياه تسخن ، وبدأت تتأخر بشكل أفضل ، وكشطت بملعقة حديدية ، وليس لدي إسفنجة معدنية خاصة. يجفف الغاز ، ملطخ بطبقة رقيقة من الصدأ. بدأ الزيت ، الذي تم تسخينه حتى ضباب خفيف ، في إزالة الطفرة النفطية المتبقية بمنشفة ، وكان هناك ترسب من الجزيئات السوداء الصغيرة والجوانب المحيطة بالمحيط عارية قليلاً. زيت تقشير نافق. لماذا ا؟ ماذا تريد مني ملعون؟

[
كيف تدخل الصورة؟

الجوانب المحيطة بالمحيط عارية قليلاً

كل شيء على ما يرام ، لا تهتم ، تشكلت طبقة سميكة من السخام على الجانبين ، لذلك تغادر ، والشيء الرئيسي هو أن كل شيء على ما يرام في الأسفل.

زيت تقشير نافق. لماذا ا؟

كما أفهمها ، لم يحرقوها على المحك ، كان لا يزال هناك زيت مصنع على جوانب الحديد الزهر ، لذلك سوف يصعد الآن في مكان مغطى بطبقة من الكتان.
ملاحظة: نعم ، ولا تخف من أن يكون لديك شيء تحرقه ، فالحديد الزهر ليس هراءًا أكثر بقليل من الزبدة ، ونارًا أقل وستكون سعيدًا. إذا كانت تحترق ، انقعها وافركها

[يوليا]

يوليا,

ولا تسيء استخدام الصوف المعدني والأسلاك. أنت فقط تخدش كل رواسب الكربون. يكفي استخدام منشفة عادية لغسل الأطباق ، الجانب الصعب.

كما أفهمها ، لم يحرقوها على المحك ، كان لا يزال هناك زيت مصنع على جوانب الحديد الزهر ، لذلك سوف يتسلق الآن في مكان به طلاء من الكتان.

احترق على الحصة.



من الواضح أن الطبقات الأخيرة كانت سميكة ، لذا نزلوا. ماذا تفعل الآن؟ اغسلها لتتوقف عن الاتساخ؟ أو لطهي مثل هذا؟ هل من الجيد أن نغرق أنفسنا بهذه الحبوب من الزبدة المقشرة؟

يكفي استخدام منشفة عادية لغسل الأطباق ، الجانب الصعب.

وقمت بتنظيفها بملعقة حبيبية حديدية))) ربما تم غسل نصف السخام بالفعل - اللعنة عليه ، حسنًا ، لماذا يجب أن أحرقه للمرة الثالثة بالتحميص والتليين؟



وقرأت أيضًا في مكان ما أنه بعد تطبيق الطبقة الأخيرة من الزيت ، من الضروري تركها تصلب لمدة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ، ويمكن لأي شخص الكتابة على الفور للعمل. من تصدق؟

[يوليا]

يوليا، من الناحية المثالية ، صلب ومعالجة مرتين ، كما في الفيديو الأخير في الموضوع

اشتريت مقلاة من الحديد الزهر بجوانب عالية.

جوليا ، أي نوع من مقلاة؟ ما العلامة التجارية؟

[يوليا]

يوليا، من الناحية المثالية ، صلب ومعالجة مرتين ، كما في الفيديو الأخير في الموضوع

لقد فعلت كل شيء وفقًا لهذا الفيديو. لقد استخدمت ست طبقات من الزيت فقط ، لكن الرجل قال إنك تستطيع بقدر ما تريد ، ولكن ليس أقل من ثلاث

جوليا ، أي نوع من مقلاة؟ ما العلامة التجارية؟

تسمى الشركة ، فقط لا تضحك ، "dobrynya" ، مع الأوزون الروسي

[يوليا]

يوليا,

لا تبالغ أكثر)). يوجد طلاء جزئيًا ، فقط اقليه عليه وسيثبت وينمو. لقد جلبت الفولاذ الفرنسي إلى ذهني ، والآن أقوم بقليه فقط ولا أغسله بالمنظفات. أنا فقط أشطف وجفف جيدًا بالماء الساخن والجانب الصلب من المنشفة. كل شىء.

أنا هنا أيضًا ضد عدد كبير من الطبقات. كلما زاد عددها ، زادت فرصة الفشل. بعد كل شيء ، كل منهم هو طلاء مكتفي ذاتيًا تمامًا ونهائيًا. يكفي تجفيف واحد منهم وكذلك كل الباقي سوف يذهب في البالوعة.

ونعم ، أنا أؤيد ترك المقلاة تجلس. أو على الأقل عدم طهي الأطعمة المائية فيه لأول مرة ، ولكن فقط لقلي شيء مثل الفطائر أو الفطائر أو الفطائر. ولا تغسل ، على التوالي ، ولكن جفف. لست متأكدًا من القلي العميق ، نظريًا لا يمكنني المحاكاة - ألا يحمل الزيت الطازج الزيت المجفف بعيدًا؟

أرى ، شكرا فتيات)))

أنا مارس الجنس ، أوقفني. ذهبت إلى موقع littech على الإنترنت ، وهناك بطة من الحديد الزهر بغطاء على شكل بطة ... لا أستطيع النوم ومقلاة للتاباك بضغطة لولبية. أمسك روكا صانع زلابية

أمسك روكا صانع زلابية

الحديد الزهر ؟؟؟

[سفيتينكي]

سفيتينكي، بلى. هذا تشويق ، الأرجل عالية وثقيلة ، لا يمكنك الدفع من خلالها بدبوس دوار ، الزلابية لن تركب على الطاولة مع بطنها ، وهي ثقيلة ، تذهب إلى موقعها ، انظر إلى الجمال

[كيتسال]

كيتساليا بطة فظيعة ، لكنها تزن 19 كجم وحجمها أكبر من دلو 11 لترًا ، لقد صدمت ، لكن لديك بالفعل مثل هذه الشواية

[سيلينا]

سيلينابالطبع لا ، ولكن الجمال الغريب وحفلات الشواء أيضًا. أقوم الآن بقلي وغلي كل شيء في مرجل ، حتى كافيار الباذنجان ، فهو لا يحترق ولا يبصق. لذلك أقوم بتقطيع الكرنب في المرجل ، دائمًا ما ينفد من المقلاة حتى يتم قليه

[كيتسال]

كيتسال,

لا تشتري ديك !!! يزن مثل جسر من الحديد الزهر ، الصب خشن ، ليس كثيرًا بالنسبة لي. يقف الآن معي يصدأ.

نعم ، ضوء ، لديهم صانع زلابية من الحديد الزهر.

[فزاعة]

فزاعة, ناتا، ولديهم صانع فطائر على الوجهين ، أليس لديك واحد بالصدفة؟ ثم أردت شيئًا وأيضًا مقلاة لتبغ الدجاج. ليس مثل؟

صب خشن

ناتا ، ومن هنا يمكنك ، من فضلك ، بمزيد من التفصيل. Skepp لديها أيضا shagreen ... أم لا "أيضا"؟ هل هم مختلفون و skepp أكثر برودة؟ لقد اشتريت نوعًا من الشواية من هذه الأغنام الصغيرة ، والتي تم تسليمها لك على منصة نقالة ، ألم أكن مخطئًا؟

[فزاعة]

فزاعة، Ienno يبحث في الوزن توقف

[فزاعة]

فزاعة, ناتا، ولديهم صانع فطائر على الوجهين ، أليس لديك واحد بالصدفة؟ ثم أردت شيئًا وأيضًا مقلاة لتبغ الدجاج. ليس مثل؟

لا ، هذه ليست كذلك. لا يزال لدي مقلاة - نحاس))



سفيتينكي,

نعم ، Skepp أكثر برودة. التغطية مختلفة. هذا نوع من الخشنة ، الخام.

البنات ، أنقذني! أحضروا لي مقالي لودج. قبل أن أطلبها ، قرأت بعناية ما تكتبه عنها. ودرست هذا الموضوع). كل شيء كان واضحا. الآن هم على الطاولة ، أخشى الاقتراب منهم. لم يكن لدي سوى بيول الحديد الزهر وسيتون. وعلى هذه الأسطح الأصلية .... جمال. ماذا تفعل معهم في المرة الأولى؟ بالضبط مع هؤلاء؟ تقول الورقة: اغسل ، وادهنها بطبقة رقيقة من الزيت النباتي وضعها في الفرن لمدة ساعة على 180 درجة ، واتركها حتى تبرد تماما. حتى تفعل ذلك؟

[ولفيرين]

ولفيرين، حاول أن تسخن أولاً لمدة 5 دقائق على نار متوسطة واقلي شيئًا في الزيت. من المحتمل أن تكون معالجة المصنع كافية لك.

شكرا لك ، سأحاول قليلا الآن!