تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج السيليكون

كل ثلاجاتي تتعرض للعوامل الجوية وتتلف وتتجمد

هناك أكياس تجميد خاصة ، فربما تساعد؟

[ماكوفكا]

جميع ثلاجاتي قد تعرضت للعوامل الجوية ، إنها متجمدة. كيف يجف كل شيء.

ماكوفكالماذا تعتقد أنك وحدك؟ هذه عملية طبيعية في أي ثلاجة - تتجمد الرطوبة (العصائر) من أي منتج إذا لم يكن هناك تغليف جيد.

حسنًا ، ها هي جميع الحزم من المشتريات ، من Auchan .. أقوم بلف هذه الحزم في طبقتين وأحتفظ بمظهرها الأصلي. لشراء العروض الخاصة - أخذت بضع حزم. لكن في الحقيقة ، هو طرد في إفريقيا ... حتى حزمة خاصة ... على الأقل أي منها. وهي خاصة للتجميد ، فهي أكثر كثافة. وهي من مشتريات أو التي تكون بسيطة أشتريها في عبوات كبيرة فهي أرق .. والنتيجة واحدة .. تساعد.



وسرعان ما سيبدأ التوت ... حيث سيكون الصقيع))) أحاول تجميد أي توت. في الصيف لا تريد ذلك ، لأن هناك الكثير من كل شيء ... وفي الشتاء يتم أكل كل شيء ..

أنا ، البنات ، أريد مثل هذا الشكل من السيليكون ، بحيث تكون المكعبات هناك ، على سبيل المثال ، 10 × 10 .. مقسمة ..
لكن لا ((الأكبر هو 5 × 5 ، بدقة أكبر 4.5 × 4.5 .. وبعد ذلك .. مع AliExpress.

شراء حاويات مستطيلة أو مربعة. يتم تبطينها بكيس ، بعد التجميد ، أخرج الكيس وقم بطيه بسهولة. ويمكن استخدام الحاويات على مدار السنة

شراء حاويات مستطيلة أو مربعة. يتم تبطينها بكيس ، بعد التجميد ، أخرج الكيس وقم بطيه بسهولة. ويمكن استخدام الحاويات على مدار السنة

عظيم !!! لم أكن لأفكر في ذلك بنفسي !!!! شكرا على الفكرة !!!

حزمه وفي حزمة أفريقيا .. حتى خاصة .. على الأقل أي.

لا على الإطلاق ، الحزم كلها مختلفة ، لا سيما من حيث الكثافة. أقوم بتخزين التوت (بالتجميد ، سابقًا ، في صواني) ، بطول متر واحد ، للإخلاء ، لقد قمت للتو بإغلاق الخضر فيها ، دون تقطيع ، لا يوجد شيء للسماح للعصير مسبقًا ، ولكن بالصدفة البحتة اكتشفت أنه إذا وضعتهم أولاً في كيس ، وفيه بالفعل ، في الفريزر ، ثم لا يتشكل الصقيع - ذبح اللحم ودفعه في الحاويات الفارغة - ثم بحثت لمدة نصف عام ... اعتدت على حقيقة أن الحاويات تحتوي على خضروات وتوت وأعشاب

[ماكوفكا]

قررت تجميد الشبت الصغير لفصل الشتاء. لا تسحب ، ولكن قم بإزالة الفائض على الفور. تذكرت ليفتينا

ماكوفكا, لينامنذ أن تذكرنا عزيزتنا دسم، انظر أدناه. أعتقد أنك ستكون مهتمًا بالمستقبل

حار "السيجار"

أقوم أيضًا بلف الخضار المقطعة جيدًا في عبوات بالسجائر. من الملائم تخزينها في الفريزر ، ومن الملائم إخراجها - لا يمكنك الخلط بينها من حيث السطوع ، وليس من الصعب تقطيعها (تقطيعها) إلى الحساء والصلصات وطبق جانبي إذا أردت.

أنا ، البنات ، أريد مثل هذا الشكل من السيليكون ، بحيث تكون المكعبات هناك ، على سبيل المثال ، 10 × 10 .. مقسمة ..
لكن لا ((الأكبر هو 5 × 5 ، بدقة أكبر 4.5 × 4.5 .. وبعد ذلك .. مع AliExpress

هناك أواني خبز مستطيلة. هناك الكثير منهم على علي. من حيث الحجم ، 0.5 لتر ، ولتر ، و 1.5 و 2. في Khors ، نظرت للتو ، هناك أيضًا أحجام مختلفة

old-Silicone-Bread-Loaf-Cake-Mould-Non-stick-16X8-5X5cm-pink-reusable-water-proof-Bakeware & gps-id = platformRecommendH5 & scm = 1007.18499.130806.0 & scm_id = 1007.18499.130806.0 & scm-url = 100807.08499.1 = 1cb97510-5595-4c1a-978c-599521a3c698 و_T = تحديد المواقع معرف: platformRecommendH5، SCM-رابط: 1007.18499.130806.0، pvid: 1cb97510-5595-4c1a-978c-599521a3c698 وa2g0n.detail-amp.moretolove.32961497465 وaff_trace_key = 45fe2094163349ee9a3e85d03f85d967-1557126085007-05091 -ccfBY4yg & aff_platform = msite & m_page_id = 3820amp-YRX6f51Q-_WrjCk45gAlhg1559640698058 & gclid = null

[ماكوفكا]

ماكوفكا,

يتم أخذ الخضر وغسلها وتجفيفها على منشفة دون تعصب ، وتقطيعها جيدًا ، وتُسكب في كيس به قفل بسحاب (لديّ ikeevsky ، كثيف) ويوضع في الفريزر. كل شىء! لا مطاحن اللحوم ، تشكيل ، لي أو التحول. لقد كنت أحصد الخضر لسنوات.لا يتجمد في كتلة ، فهو يظل "ثلجًا" متموجًا ويتدفق بحرية. فتحت القفل ، وغرقت بالملعقة قدر الضرورة ، أو حتى سكبتها على الحافة في المقلاة وأغلقتها.

حسنًا ، كرات اللحم - فهمت. لكن المحنة مع هذه القوالب والخضر لا أفهمها إطلاقاً)). أنا لا أصر ، بالطبع ، على الجميع بالجنون وفقًا لتقديرهم الخاص ، ولكن فجأة سوف يعجبك ذلك.))

يتم أخذ الخضر وغسلها وتجفيفها على منشفة دون تعصب ، وتقطيعها جيدًا ، وتُسكب في كيس به قفل بسحاب (لديّ ikeevsky ، كثيف) ويوضع في الفريزر.

شكرا على الفكرة. وكيف تستمر هذه الحزم من حيث الجودة لفترة طويلة؟ ما هو الحجم الأكثر راحة؟

شكرا على الفكرة. وكيف تستمر هذه الحزم من حيث الجودة لفترة طويلة؟ ما هو الحجم الأكثر راحة؟

وقت طويل جدا. لا يزال لدي بقدونس في كيس من هذا القبيل في الفريزر منذ الموسم الماضي. وخذ المقاسات حسب كمية المساحات الخضراء. لدى Ikea 4. لدي كل شيء (أشتريه كمستهلك). إذا قمت بحصاد الشبت في الحزم ، فأنا آخذ الأكبر (حوالي 5 لترات مثل) ، أو حتى اثنين.

مقطعة جيدًا ومعبأة في كيس مع سحاب ..

وبعد ذلك كل شيء في النص ، كنت أقوم بذلك منذ فترة طويلة ، وهو أمر مريح للغاية. عندما لا توجد أكياس بها سحاب ، تم تجميدها في أكياس الفريزر العادية ، وهي أكثر كثافة من المعتاد.

حسنًا ، كرات اللحم - فهمت. لكن المحنة مع هذه القوالب والخضر لا أفهمها إطلاقاً)). أنا لا أصر ، بالطبع ، على الجميع بالجنون وفقًا لتقديرهم الخاص ، ولكن فجأة سوف يعجبك ذلك.))

+1

وأنا زائد!
لا أصنع أي مخزون كبير من الخضر ، لكن الأتراك المحليين يبيعون مجموعات كبيرة من الخضر.
هنا في المنتدى ، علمت الفتيات كيفية تخزينه بشكل صحيح وكل شيء على ما يرام ومزعج تمامًا ومريح للغاية !!!!

بلييين! ها أنا chuchundra مخطط!
حسنًا ، أنا أتجمد بكميات كبيرة في "zips" (أحب بشكل خاص الكراث المقطع الكبير) ، لكنني لم أحصل على اللون الأخضر! أحيانًا أتساءل فقط - ما هو المكان الذي أفكر فيه أخيرًا؟
Chuuuch ، هل أنت توت؟ أعط أبيم ذهبي على ما نصحت به. مستقيم وانا لا اعرف ماذا فعلت بدونك ...

[لين]

لكنها لم تصل إلى اللون الأخضر!

لينحسنا كيف حالك هاه؟ بادئ ذي بدء ، الشاي الأخضر في الفريزر ، أدفعه طوال الصيف!

أوه ، الفتيات ، لقد غادرت تقريبًا ... قل لي ، هل يمكنك إضافة نفس هذه الخضر من العبوات إلى السلطة ، أم أنها ليست كوميه إيل فاوت ، وهل من الأفضل طهيها؟

هنا في منتدانا ، علمت الفتيات كيفية تخزين الخضر بشكل صحيح وكل شيء على ما يرام ومزعج تمامًا ومريح للغاية !!!!

كزة أنفك ، pliz حيث يعلمون

ولكن يمكن إضافة هذا الخضر من العبوات إلى السلطات

أنا أضع. سارت الامور بشكل جيد جدا

قل لي ، هل يمكنك إضافة نفس هذه الخضر من العبوات إلى السلطات ، أم أنها ليست comme il faut ، وهل من الأفضل طهيها؟

في السلطة - بريكرنينكو!

أوه ، الفتيات ، لقد غادرت تقريبًا ... قل لي ، هل يمكنك إضافة نفس هذه الخضر من العبوات إلى السلطة ، أم أنها ليست كوميه إيل فاوت ، وهل من الأفضل طهيها؟

أنا أصنع أوكروشكا في الشتاء. لا الجاودار)). حتى النقانق مجمدة)). وجميع الخضر ، الخيار المقطّع - 100٪ من المجمد)). والبصل الاخضر. سلطات الخضار ليست جيدة إلى حد ما في فصل الشتاء (لا يوجد الكثير من الخضروات حقًا ، ولا أكاد أتناول طماطم المتجر) ، لكن تلك الشتوية القلبية - أضع كل شيء في كل شيء. الشبت أولا. وخيار مجمد (في Olivier ، في السمك ، إلخ). وعلى البطاطا مع زبدة الشبت لطمس؟ ولتجميد شبت الخريف المتضخم مع المظلات ، أكثرها عطراً بالزيت للحساء؟
وطهي حميض لبضع مرات في الشتاء. من أجل التغيير. وسهام الثوم؟ أوقع كل شيء بعلامة دائمة ، أضع التواريخ.
الشيء الوحيد الذي فاتني هذا العام من الخضر المفضلة لدي هو الثوم البري. لم يكن الأمر متروكًا لها. لكنها جميلة في عجة ...

غاب هذا العام عن الخضر المفضلة - الثوم البري.

أنا أيضا دائما الآيس كريم ، لدينا الآن على قدم وساق! يوجد 4 عبوات ضخمة عليك اخذها لتنظيفها وارسالها الى الفريزر وفي الشتاء مع بيضة مسلوقة مم

[إلميروشكا]

إلميروشكا,

Aaaa ، تنهد!))

[ناتا]

ناتا، ما ، إرسال حقيبتين ، سيبيريا لدينا ، قوية!؟

لكنها لم تصل إلى اللون الأخضر!

كيف ذلك !! ؟؟؟

أخبرني ، حزم مضغوطة - هذه هي تلك التي تحتوي على فترة راحة من جانب ، ومن ناحية أخرى ، يتم وضع الأسطوانة في العطلة ويتم إغلاق الحزمة (كتبتها). إذا كانت الإجابة بنعم ، فأنا دائمًا أجد صعوبة في إغلاق هذه الحزم. لا يريدون الإغلاق بسرعة. بطبيعة الحال ، أشعر بالخوف ، وبالتالي لا أجمد أي شيء فيها.

[كيرش]

كيرش، هم.

[لودميلا]

لودميلافلماذا تعاني؟ لا أعرف أين ، لكن يوجد مقطع خاص لهذه الحقائب. بدون جهد وتوتر ، VZHIIIK وهذا كل شيء!

[كيرش]

كيرش, لودميلا، لا تقلق ، لقد جمدت ألف قطعة في الحقائب العادية ، فالرحلة ممتازة)) وإلا سيبدأون في تقديم المشورة بشأن الحزم الخاصة للخضر ، للتجميد ، للكعب الأيسر



حسنًا ، إيلينا Timovna ، مندهشة مباشرة من idiabnimupatsaluyu

الشبت أفضل في العبوة العادية ، لكنه في قطع الغيار. حتى لا تغسليه لفترة طويلة. والشبت ، بدون سيقان سميكة ، كامل على الفور في كيس وفي المجمد. سوف يتجمد ويتحرك قليلاً وينهار تمامًا. لا حاجة لغسل السكين واللوح.

نعم ، أرسلها إلى الفريزر ، وفي الشتاء مع بيضة مسلوقة ش ش ش ش

والتفاصيل. الثوم البري المفروم؟ أو لكمات بالخلاط؟ مع زبدة؟

[Iri55]

والتفاصيل. الثوم البري المفروم؟ أو لكمات بالخلاط؟ مع زبدة؟

Iri55، أقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة ووضعه في الثلج. وبعد ذلك ، عندما أحصل عليه ، قليل من الملح والزبدة ، إذا كان للخبز فقط. إذا كان مع بيضة في قطع صغيرة ، ثم مع المايونيز أو القشدة الحامضة ، SKUSNENKO!

[لودميلا]

لودميلافلماذا تعاني؟ لا أعرف أين ، لكن يوجد مقطع خاص لهذه الحقائب. بدون جهد وتوتر ، VZHIIIK وهذا كل شيء!

لدي ذلك أيضا. على الرغم من ذلك ، هناك شيء غير ناجح للغاية. بل متى كيف.

حزم مضغوطة

لدي هذه مع شريط التمرير ، لا مشكلة

[كيرش]

كيرش,

وأنا أجيد ذلك. Ikeevsky لديه قفل مزدوج ، يمكنني التعامل معه بأصابعي.

حسنًا ، علمت أنني كنت أعزل. الكل ينجح ، لكني لا أفعل

[كيرش]

كيرش، لا تستمع إلى نيكافو! أنت لست الوحيد ، الحزم ليست لك وهذا كل شيء

الكراث المفروم بشكل خشن مثل

لكنني لم أفكر في ذلك ، لكنه أيضًا مريح جدًا!
الكتان ، لماذا تقصيه بخشونة؟

، pliz حيث يعلمون

نعم ، لا أتذكر أين قالوا لي عنها. أنا أفعل بالضبط كما أوضحت ناتاشا تشوتشيلكا.

الكتان ، لماذا تقصيه بخشونة؟

فيك ، حسنًا ، يمكنك قصها كما تريد ، أنا فقط أحبها أكبر. لقد قطعت بغسالات بسمك لا يقل عن 1 سم ، وفراملها بحيث تنفصل الحلقات ، ثم جمدت في الكيس. ولماذا بالضبط هو كبير ، ولكن لأنه بعد ذلك لا يختفي أثناء الطهي. خذ على سبيل المثال البيض المخفوق: بينما يُقلى الكراث المفروم جيدًا ، سيتحول إلى قطعة قماش ، وستبقى الحبوب كاملة ولذيذة. وهكذا في جميع الأطباق.
علاوة على ذلك ، قمت بقص الجزء الأبيض أكثر سمكًا (لأنه أكثر نعومة) ، والجزء الأخضر أرق قليلاً ، ثم تبين أخيرًا أنه رائع.

[لا يمكن فتحه]

لدي مشكلة مع الثلاجات - لا توجد مساحة كافية !!!! شراء فريزر أو صندوق آخر ليس خيارًا حتى الآن.
هذا يعني أن لدينا ثلاجتين. وعلى الرغم من أنها كبيرة ، إلا أن المساحة لا تزال غير كافية بالنسبة لي. أنا أدخر بقدر ما أستطيع. أريد أن أحشر كل شيء بذكاء هذا العام حتى يناسب كل شيء ، وليس كما حدث في العام الماضي ، تمكنت من حشوها بحيث لا يمكن فتحه ..
قرأت كل شيء. لقد اكتشفت كل شيء بنفسي ، لمهامي. السيجارة لا تناسب .. ليس الاستخدام العقلاني للفضاء))) ، لقد فعلت ذلك العام الماضي - لقد وضعت مجموعة من الخضر في كيس وقمت بتجميدها. بعد ذلك ، عندما يتجمد ، كان يكفي سحق هذه الحقيبة بيديك عدة مرات حتى ينهار الخضر هناك إلى فتات. سيكون الأمر جيدًا ، لكن أهدافي مختلفة.
بشكل عام ، أريد ذلك. هذا الخضر كثيف قدر الإمكان ، صحيح أنه ليس جرامًا من الهواء أو مساحة خالية. طحن وتجميد كل شيء. على ماذا .. لدي حزمة ضخمة يصلح الشبت في علبة عصير. وهذا هو ، مثل هذا العملاق ، والذراع ... ونتيجة لذلك ، كان هناك القليل من التين في الإخراج.
يعني كم كنت أضيع الفضاء. تبدو حزم Zip رائعة. جميل ... لكنه يناسبني إذا كان لا يزال لدي فريزر أفقي .. لعدم وجود واحد ، سأخرج.

خطرت لي فكرة. أقوم بملء درجين كاملين بإحكام بالفلفل المجمد. حسنًا ، مثل كل شيء ، ربما أفعله. أقوم بتنظيف القلب ووضع الزجاج في الزجاج. وهذا كثيف لدرجة أنني لدي هذه الفلفل في المخزون حتى أبريل.

لذلك جاءت الفكرة. ضعي الخضار المجمدة دفعة واحدة في كل كيس من الفلفل. ضع هذا المكعب هناك. الفلفل الأخير فارغ دائمًا. وأعتقد أيضًا ، ربما أبشر القليل من الجزر على مبشرة جيدة ثم جمدها في الفلفل. ولكن بعد ذلك سيكون أكثر ملاءمة.
هذا يعني أني أحفظ المساحة ، اترك مساحة علبة واحدة من العصير ، لكنها فارغة بالفعل.
هذا أنا ، رأسي ، هذه الأفكار لا تريح.

ومع ذلك ، لا أريد قطع أي شيء في الشتاء. أخرج مكعبًا بالحجم المناسب والتركيب الصحيح وألقاه في الحساء.
لكن لا يزال يتعين علي تغليف كل شيء بعناية في عبوات.

وهكذا لدي أيضًا طماطم)) وهناك الكثير منها. وهي لذيذة جدًا في الشتاء)) الأمر أسهل معها .. لديّ قوالب سيليكون للحصان وصينية ، لقد جمدت بالفعل "أرغفة" بالصينية. لكن فقط بالملح ، لذلك يمكنك التقطيع ، لا يسمح الملح بالتصلب بإحكام.

وأنا أيضًا أقوم بتجميد التوت. مع الكرز. أخرج الخوخ والأشواك وأخلطها حتى تصبح ناعمة .. مع السكر. أقوم بملئها ... حسنًا ، كالعادة .. في الشتاء ، كل شيء يؤكل على حساب "واحد - اثنان".
أخطط هذا العام لتجميد مكعبات الويبرنوم المهروس + شوكيبيري.
في العام الماضي فعلت ذلك للمحاكمة .. في بهجة برية. ثم اغمس 1 مكعب في كوب من الماء المغلي ويكون مشروب الفاكهة المعطر جاهزًا. لكن هنا ، في هذا الإصدار ، بدون سيليكون في أي مكان. تحتاج مكعبات مقسمة.

أحتاج إلى قوالب سيليكون ... بالتأكيد.

[ماكوفكا]

السيجارة غير مناسبة .. لا ترشيد استخدام الفضاء)))

ماكوفكا، أنت لست على حق المتجر! أحمل أكياسًا كثيفة عادية ، وأملأ الجزء السفلي من الكيس بحوالي 5-7 سم وأطويه بإحكام بسيجارة ، أما باقي الكيس فهو بمثابة مانع للتسرب وحماية إضافية ضد الرياح العرضية. جميع السجائر مكدسة بشكل مضغوط في درج الفريزر. إنه أكثر اقتصادا عندما لا يتبقى مم واحد من المساحة الحرة!
هذه بقايا من العام الماضي. أحزم التوت بالسجائر. لكن تجميد كل حبة على حدة هو وقت ، أستخدم صواني كبيرة مثقبة لهذا الغرض. لقد نسيت أن أكتب أنني أقوم دائمًا بقص كل الخضر ، وإلا ...

[ماكوفكا]

ماكوفكا، أنت لست على حق المتجر! أحمل أكياسًا كثيفة عادية ، وأملأ الجزء السفلي من الكيس بحوالي 5-7 سم وأطويه بإحكام بسيجارة ، أما باقي الكيس فهو بمثابة مانع للتسرب وحماية إضافية ضد الرياح العرضية. جميع السجائر مكدسة بشكل مضغوط في درج الفريزر. إنه أكثر اقتصادا عندما لا يتبقى مم واحد من المساحة الحرة!

سأحاول أن أفعل القليل. الفرق الوطنية.

سأحاول أن أفعل القليل. الفرق الوطنية.

جربها!
أقوم بصنع دلاء ومن الملائم بالنسبة لي استخدام مثل هذا الفراغ الفائق في الشتاء!

وهل يمكنك تجميد سلطة خضراء ، جرجير؟

أقوم بصنع دلاء ومن الملائم بالنسبة لي استخدام مثل هذا الفراغ الفائق في الشتاء!

اعجبتني الفكرة هل يمكنني الحصول على تركيبة الخليط؟ تجميد أولا ، ثم حزم؟

[الجنجي]

اعجبتني الفكرة هل يمكنني الحصول على تركيبة الخليط؟ تجميد أولا ، ثم حزم؟

الجنجي, جالينا، لا ، أولاً أقطع كل ما أستطيع - في الجمع ، أنا فقط أستخدم سكينًا (نفس الخضر) ، في قدر كبير (10 لتر) أخلط كل شيء دون تعصب ، وإلا فإنه سيعطي الكثير من العصير ، وأضعه على الفور في أكياس وفي الفريزر باستخدام لوحة.
والتكوين ... يسمى التكوين "ما هو". معظمهم من الطماطم والبصل والجزر والأعشاب - الشبت والبقدونس المتنوع. في بعض الأحيان أقوم بإضافة الكوسة ، وأفعل ذلك مع الملفوف - يذهب إلى حساء البرش ، ومع ذلك من الرائع طهيه. ليس لدي نسب.

وهل يمكنك تجميد سلطة خضراء ، جرجير؟

ماريا، لم تجمد ولو مرة واحدة. ربما شخص ما سوف يشارك تجربته.

[إلميروشكا]

إلميروشكا، Ilmirushka! لدي كل الخضر والتوت بالضبط كيف تقوم بتخزينها! في نفس أكياس بسيطة. لا أتصل بأي حزم مضغوطة. الفريزر بالكامل ممتلئ في الخريف ، لكنه جيد في الشتاء!
ومؤخرًا أقوم أيضًا بقلي البصل مسبقًا وتجميده أيضًا في أكياس. (والفطر المقلي كذلك). في الشتاء ، تحتاج فقط إلى الحصول على الحقائب الضرورية وحشوها في المكان الذي ينبغي أن تكون فيه.

[لينا]

في الشتاء ، تحتاج فقط إلى الحصول على الحقائب الضرورية وحشوها في المكان الذي ينبغي أن تكون فيه.

لينا، وأقوم بغلي الفطر وهناك أيضًا. في فصل الشتاء ، تذوب - 5 دقائق ، تقطع في مقلاة ، أو في مفرمة لحم للكافيار! لا يزال هناك طرد متبقي - لقد حفرت جيدًا! وعد الابن الأصغر بالمجيء - سأفاجئه بالكافيار الطازج.

[ماشا إيفانوفا]

ماشا إيفانوفا,

حزم مضغوطة لفتح وإغلاق عدة مرات على مدار العام (!!!). اختلافان كبيران بين الأكياس العادية والسحابات في هذه الحالة. الناس العاديون لا يقفون أمام الكلمة على الإطلاق. إنها ممزقة وعديمة الشكل تمامًا ، في الكود البريدي ، يمكنك أيضًا طرد الهواء الزائد كما في الفراغ ، تصبح مسطحة.

لدي نفس الخيار المقطوع في حاويات يمكن التخلص منها)).