تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج السيليكون

[إيرينا ،]

مفهوم "اللحوم المبردة" غير موجود

إيرينا ،اللحوم الطازجة أو البخار (لا تزال دافئة ، مذبوحة للتو) ، أو مبردة - استلقي لعدة ساعات ذبح خنزير أو حمل ، بعضها مطبوخ على الفور ، والبعض بقي في اليوم التالي ، وليس بالضرورة في الثلاجة ، كانت الخنازير تذبح دائمًا مع الصقيع الأول ، تُترك على الشرفة ، في اليوم التالي يوم أصبح اللحم أكثر كثافة وبدأوا في التقطيع. في الصناعة ، هناك شيء مختلف ، هناك تبريد صناعي ، حتى الانغماس في بعض الحلول ، لا أتذكر بالضبط

إيكاترينا ، أعرف ما هو اللحم المبرد ، لقد تحدثت عن مصطلح تسميه محلات السوبر ماركت اللحوم من الثلاجات. أعرف أيضًا ما يفعلونه باللحوم في الفناء الخلفي

إيرينا ، نادراً ما آخذ "سوبرز" ، التمر محرج حقًا واللحم المفروم ، وعلى الإطلاق ، أنا فقط ... شاهدت الصورة في السوق: يأخذ البائع اللحم المشتراة إلى الغرفة الخلفية لصنع اللحم المفروم ، بدلاً من الدهن ، لكنه يأخذ اللحم المفروم النهائي بقوة مبيضة (تأخرت بالفعل ، للمراقبة))) سمع صوت مفرمة اللحم ، لكن ما تم إلقاؤه فيها ...

اشتريتها منذ فترة طويلة على علي بسعر حوالي 1200 روبل. مريح جدًا ، سأقبل المزيد ، لكن ليس بنفس السعر! لذلك إذا رأى أي شخص أرخص ، صافرة! بالمناسبة ، السيليكون سميك جدًا وعالي الجودة ، والفواصل بين الشرائح حوالي 3 مم.

طرح سؤالا على الموقع الرسمي 🔗 حول خصم لمجموعة كبيرة ، أجابوني
مرحبا كاترينا ،
يمكننا تقديم الخصومات التالية:
20 حبة (علبة واحدة ، حوالي 12 كجم) 20 دولارًا أمريكيًا. أو 400 دولار أمريكي + شحن
40 قطعة (صندوقان) 19 دولارًا. أو 760 دولار أمريكي + شحن
100 قطعة. (5 صناديق) 17 دولارًا أمريكيًا أو 1700 دولار أمريكي + الشحن
اسمحوا لي أن أعرف إذا كنت مهتمًا بكميات أعلى وما هي العناصر التي تريدها.
تعتمد تكلفة الشحن الفعلية على طلبك وكمية الطلب. أظن أن تكاليف الشحن ستكون مرتفعة. اسمحوا لي أن أعرف إذا كان لديك الناقل المفضل. يمكننا شحنها من الولايات المتحدة أو كندا.
لا أحد يعرف أي شركة النقل الأفضل أن تختار؟

يمكننا تقديم الخصومات التالية:
20 حبة (علبة واحدة ، حوالي 12 كجم) 20 دولارًا أمريكيًا. أو 400 دولار أمريكي + شحن
40 قطعة (صندوقان) 19 دولارًا. أو 760 دولار أمريكي + شحن
100 قطعة. (5 صناديق) 17 دولارًا أمريكيًا أو 1700 دولار أمريكي + الشحن

كاترينا ، هل أفهم بشكل صحيح أن أقل سعر (عند طلب 100 قطعة) سيكون 17 دولارًا للقطعة الواحدة ، أي بسعر الصرف الحالي البالغ 1050 روبل؟

إذا كانت الإجابة بنعم ، فهذا يعني 5 أضعاف سعر العناصر المماثلة من AliExpress. وحقيقة أنها كلها مصنوعة في الصين ، أعتقد ، لا أحد يشك.

edVeS4Lt "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px؛"> edVeS4Lt

[دسم]

لقد اشتريت واحدة فقط في متجر ما ، حيث ذهبت لسبب مختلف تمامًا. إذا أسعفتني ذاكرتي 70 روبل أو شيء من هذا القبيل. ربما تم شراؤه قبل 10 سنوات وكان ينتظرني. وتذكرت على الفور أنهم كتبوا عن مثل هذه الأشكال في المنتدى ، حسنًا ، لقد اشتريت ، رغم أنني لم أخطط. أنا لا أصنع الزلابية أبدًا مع الزلابية ، لكنها جيدة جدًا لكرات اللحم.
دسمشكرا جزيلا على الفكرة

السيليكون كثيف للغاية ويحمل شكله.

كاترينا ، هل أفهم بشكل صحيح أن أقل سعر (عند طلب 100 قطعة) سيكون 17 دولارًا للقطعة الواحدة ، أي بسعر الصرف الحالي البالغ 1050 روبل؟

نعم هذا صحيح.

وحقيقة أنها كلها مصنوعة في الصين ، أعتقد ، لا أحد يشك.

في كندا.إذا قارنت جودة الصينية والأمريكية ، يمكنك الشراء من الصينيين. هناك شكوك ، على سبيل المثال ، الأجزاء أرق ولن تتناسب جيدًا مع اللحم المفروم.

أضع حشوة في ملعقة السيليكون وسحقها فيه. في الوقت نفسه ، لا يتم سحق الأقسام.

لقد اشتريت واحدة فقط بشكل عابر

اشتريت نفس الشيء في التوت البري مقابل 170 روبل. التقطت ألوانًا مختلفة ، متشابهة ظاهريًا ، لكن السماكة لا تختلف كثيرًا.
قمت مؤخرًا بتجميد معجون الطماطم محلي الصنع فيها. لقد أعطوني جرة سعة 3 لترات ، وكان علي حفظها بطريقة ما - تذكرت القوالب. اتضح بشكل ملائم ، يمكنك الآن بسهولة الحصول على العدد المطلوب من "الأعمدة".

أضع حشوة في ملعقة السيليكون وسحقها فيه. في الوقت نفسه ، لا يتم سحق الأقسام.

لقد كتبت عن هؤلاء

هذا هو 5 أضعاف سعر العناصر المماثلة من AliExpress.

كارا ، إيريشا ،
كتب كاتروك عن أشياء أخرى ، عن هذه:
🔗
بالمناسبة ، وفقًا للرابط الخاص بي ، فهي أيضًا أرخص ، وإن لم تكن 5 مرات.

[كاتروك 87]

كاتروك 87، حسنًا ، نعم - هذه مختلفة تمامًا.
لكن أنا وأنا مقابل 70 روبل. للعيون. أطبخ الحساء معهم بحد أقصى مرتين في الشهر. لذا فإن قطعتي الـ 37 تكفيني لمدة شهر فقط.

أطبخ الحساء معهم بحد أقصى مرتين في الشهر. لذا فإن قطعتي الـ 37 تكفيني لمدة شهر فقط.

حسنًا ، ربما لا يجب أن تقصف بقالب كرات اللحم الأكثر تكلفة.

لدي قطعة حمراء للشرحات لمدة 8 قطع. حجم الشكل نفسه 27 * 27 سم ، ضلع الشكل السداسي 5 سم ، من الزاوية إلى الزاوية 10 سم ، وإذا تم القياس من الحافة إلى الحافة ، فسيكون 9 سم ، والعمق 2 سم.
اشتريتها منذ فترة طويلة على علي بسعر حوالي 1200 روبل. مريح جدا،

ألا أتذكر ما هي الشركة التي كانت؟

لكن أنا وأنا مقابل 70 روبل. للعيون.

و أنا

كتب كاتروك عن أشياء أخرى ، عن هذه:

Olenka ، هذه كبيرة ، وأكثر عرضة للشرحات. سوف أقوم بتكوين شرحات أسرع بيدي. هنا كرات اللحم - مسألة أخرى ، صغيرة وكثيرة.

هناك شرحات مسطحة للهامبرغر. من يصنع الهامبرغر في كثير من الأحيان؟

هناك شرحات مسطحة للهامبرغر. من يصنع الهامبرغر في كثير من الأحيان؟

في الموضوع Hamburger Shaper
تمت مناقشة أداة تشكيل الهامبرغر من Tescom

يوجد أيضًا شريحة بحجم 9.5 سم في Teskomovskaya ، ولكن عندما تقلى تصبح ، بالطبع ، أصغر. لذلك ، بالنسبة لي - فقط على حق!

واللون الأحمر للهامبرغر أقل من ذلك

أحمر شرحات لثمانية قطع. حجم الشكل نفسه 27 * 27 سم ، ضلع الشكل السداسي 5 سم ، من الزاوية إلى الزاوية 10 سم ، وإذا تم القياس من الحافة إلى الحافة ، فسيكون 9 سم ، والعمق 2 سم.

وحقيقة أن شكل الشرائح سيكون غير عادي بهذه السرعة

أضعها ، وسحقتها ، وألقيتها في الفريزر ، وأخرجتها ، وأخرجتها ، وقليتها (أو أريل نابروف) ، وأكلتها.

الفتيات! تحتاج إلى تحضير الحساء بسرعة مع كرات اللحم المجمدة بحيث تكون لذيذة والمرق غير معكر.
من يطبخ ، يرجى الرد!

في العام الماضي ، قمت بطهي هذا النوع من الحساء فقط! ضعي كرات اللحم المجمدة في الماء المغلي واخلطيها وأزيلي الرغوة حتى تغلي. وبعد ذلك كالعادة. مرق صافٍ ، شوربة لذيذة جدًا ، لا تختلف عن تلك المطبوخة على كرات اللحم الطازجة من اللحم الطازج

[ايرينا]

ايرينا، إيرا ، بعد أن أزلت الرغوة ، أضافت البطاطس ، وسلقها قليلاً ، وفي النهاية ، زريعة البصل والجزر. وبالتالي؟

[ميرابل]

ميرابل، أضع كل شيء في طباخ بطيء دفعة واحدة ، ولا أفرط في الطهي ، أقوم بتشغيل وضع الحساء (1.5 ساعة) وأقوم بأشياء أخرى ... لا توجد رغوة.
الخيار الثاني ، في قدر عادي ، إذا كنت في حاجة إليها بسرعة كبيرة: أغلي غلاية ، صبها في قدر ، ورمي كرات اللحم في الفودكا المغلية ، بعد 10 دقائق ، جذر البقدونس ، والجزر ، والبطاطس ، وبعد 10 دقائق أخرى أغفو بضع ملاعق كبيرة من السميد ، وأغلي 10-15 أخرى دقائق ، وقد انتهيت. خضار في طبق.

إيرا ، بعد إزالة الرغوة ، أضيفت البطاطس ، مسلوقة قليلاً ، وفي النهاية ، زريعة البصل والجزر. وبالتالي؟

فيكول ، أنا لا أصنع أي شوربات إلا بورشت. رميت كرات اللحم ، خففت الرغوة ، غليتها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، أضفت البطاطا وبعد 10 دقائق جزر مبشور ، طازج أو مباشرة من الفريزر. إذا كان من الثلاجة ، ثم الطاقة إلى الحد الأقصى ، بحيث يغلي بشكل أسرع. ويطهى حتى يصبح طريًا ، عادةً 10-15 دقيقة أخرى. أحاول البطاطس ، إذا تم طهيها ، أضيفي البهارات والأعشاب من الفريزر ، واتركيها تغلي ثم أطفئيها. الحرارة المتبقية (لدي موقد كهربائي) تضعف لمدة 15 دقيقة أخرى.

أنام ​​بضع ملاعق من السميد ،

ولماذا السميد في الحساء؟

[ايرينا]

أضع كل شيء في جهاز الطهي متعدد الوظائف مرة واحدة ،

هنا! إنه يناسبني فقط ، ضعه بضربة واحدة واذهب للنوم. فقط حول وضع الحساء ، كم درجة هناك؟



ايريناإيريشا! شكر! : ارتفع

[كارا]

كارا، إيرين ، للتثخين ... عندما كنت جالسًا من الثانية (ذهب الأكبر إلى المدرسة هذا العام)) ، لم يكن هناك وقت لطهي أنواع مختلفة من الحساء ، وكان هناك الكثير من السميد ... مع حبة بطاطس يكون الحساء لذيذًا ، لكن قليلًا ، لذلك قررت أن أجرب .. (لقد حسبت الحساء بالسميد في غرفة الحمية) ، أحب زوجي ذلك ، والأطفال أيضًا - اتضح أنه حساء عالمي ... منذ ذلك الحين أطبخ بهذه الطريقة فقط ، لكن في MV من الضروري منعه ، مرة واحدة على الأقل ...

الوضع - حساء ، كم درجة هناك؟

العلامة التجارية 37502 لديها مثل هذا الوضع ، نظرت إلى التعليمات ، بحد أقصى 100 * ، بحد أدنى 90 *

في الفودكا المغلي

يسخر منه حساء الفودكا T9 أحيانًا

لتكثيف الحساء ، غالبًا ما أضيف Pasteroni No 136 ، المقلي قليلاً حتى يصبح لونه ذهبيًا ، في مقلاة بدون زيت. حاولت تكثيفه بـ "النجوم" من Macfa ، لكنني لم أحبه.

[ألفتينا]

حاولت تكثيفه بـ "النجوم" من Macfa ، لكنني لم أحبه.

فأكلوا في اليوم الأول واليوم الثاني.
الآن سأجرب شبكة العنكبوت المقلية ، كما تنصح ، ألفتينا

لتكثيف الحساء

وأنا أرمي الأرز. أرمي كل شيء في MV دفعة واحدة ، وهذا كل شيء. الحساء جاهز. حرية!)

أكلوني في اليوم الأول وفي اليوم الثاني

لذا طهي طعامًا مختلفًا كل يوم. مرق يغلي .. وهناك بالفعل خيال

Ttt ، لن تضطر أبدًا إلى تكثيف أي شيء. بمجرد أن أفرط في طهي يللي من أجل الحساء مع المعكرونة الفاخرة. قالوا لي لم يأكلوا ، إنهم لم يطلبوا عصيدة لأول مرة

يلي

ما هذا؟

هذه مجموعات مختلفة للحساء ، أحبها كثيرًا! إنها تساعد كثيرًا عندما لا يكون هناك وقت للطهي على الإطلاق

🔗

كم هو ممتع! والسميد والنودلز المقلية في الحساء. سوف احاول

[ايرينا]

ايريناوالسميد والشعيرية من كلاسيكيات هذا النوع من الحساء. وأنا أيضًا أشتري معكرونة تسمى أورزو ، تبدو مثل حبوب الشعير أو الأرز ومصنوعة من دقيق القمح القاسي ، لذيذ جدًا.

[سفيتا]

سفيتا، شكر. يشترى.

بالنسبة لمرق حساء الزوغستي ، كان والدي طباخًا في الجيش ، لذا فهو دائمًا في مقلاة جافة جافة قلي قليلا من الطحين (بضع ملاعق) حتى يصبح كريما وجوزيا ، وسكبه إما مع مرق من الحساء ، أو فقط بالماء وسرعان ما يعجن بسرعة وبسرعة بالملعقة حتى لا تكون هناك كتل ، كان مثل الصلصة ، ولكن بدون أي شيء ، الذي سكبه فيه حساء. لكن هذه الطريقة تعمل بشكل جيد على وجه التحديد في حساء الكرنب الغني ، حيث لا يلزم المرق الشفاف ، على سبيل المثال ، في حساء الدجاج.
طريقة أخرى سمعتها في بعض البرامج من الممثلة ليودميلا إيفانوفا (حسنًا ، من التي جمعت الأموال لجنازة بوبليكوف في "Office Romance"). عندما يصبح الحساء جاهزًا ، أفرك حبة بطاطس ، تركت خصيصًا لهذا الغرض ، على مبشرة جيدة وأرمها في الحساء مع التقليب. لا يمكنك رؤية البطاطس المبشورة في الحساء ، ويزداد سمك المرق.

هذه مجموعات مختلفة للحساء ، أحبها كثيرًا! إنها تساعد كثيرًا عندما لا يكون هناك وقت للطهي على الإطلاق

🔗

نعم ، نبيع هذه المجموعات أيضًا ، لكن أسعارها هي SPACE !!!

نعم؟ إنه لأمر مؤسف أسعارنا معقولة جدا ، من 40 روبل. ما يصل إلى 200 روبل حسب الوزن. تلك التي مقابل 200 روبل - 250 غرامًا ، هذه العبوة كافية بالنسبة لي لـ 3-4 حساء بحجم 3 لترات. وإذا قمت بطهي الحساء لعائلة مرة واحدة ، فسيكون ذلك كافياً لكل شيء 7-8 مرات

باستا تسمى أورزو ،

يلمع! وما هي كمية الأورزو اللازمة لقدر سعة 2 لتر بحيث لا يزال هناك حساء وليس عصيدة؟

[فيكا]

فيكاعادة ما أقوم بغلي لسان العصفور بشكل منفصل ثم أضيفه إلى الحساء في نهاية الطهي. تنمو في الحجم ، لذلك من السهل ارتكاب الأخطاء.
على قدر 2 لتر ، أود أن أضيف 1.5-2 ملعقة كبيرة. ل. أورزو الجافة.

لقد صنعت حساء اليوم. فئة ، فئة ، فئة !!!
لقد طهيت وفقًا لوصفة إيرا وقمت بتثخين الأورزو قليلاً ، وغليها بشكل منفصل ، بناءً على نصيحة Svetochka.
سريع ولذيذ جدا

وأنا منذ وقت ليس ببعيد من طائرة وسرعان ما أخطأ كل شيء

شكرا لكم جميعا !!!
في الرسوم المتحركة ، سأحاول أيضًا عندما يكون لدي المزيد من الوقت.

قطرات صغيرة مصنوعة من الحلويات - الشوكولاتة والكراميل. للزينة ورش الحلويات المختلفة. نظرة.



وإليك مدى سهولة ذلك:



نعم ، يجب سكب ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الكراميل المذاب (بعد الكوكر) أو الشوكولاتة المذابة في الميكروويف على حامل سيليكون على شكل قرص العسل. ثم افرك الملعقة بسرعة وبعناية على السطح حتى تنكشف حواف قرص العسل. بضع دقائق ويمكنك سكب قطرات صغيرة من قوالب صغيرة. لدي دعامة من السيليكون بنمط معيني مربع ، في هذه الحالة ، يتم الحصول على القطرات بواسطة مربعات صغيرة من مساحة أكبر ، ولكن عمق أقل. قطرات على شكل أقراص العسل هي أكثر إثارة في المظهر وطعم أفضل بين طبقات الكعك. كما أنها صنعت فرشًا صغيرة. لقد قمت بقلي المكسرات مسبقًا ، وتقطيعها ، وضربها وخلطها في محلول الكراميل الجاهز قبل صبها في قوالب.

إليكم منشور معجنات حول موضوع قوالب السيليكون.

أعلن عن مسابقة مصغرة لتجميع قائمة باستخدام minicots.

انا بدأت:
1.) قطرات الشوكولاتة
2.) قطرات الكراميل ، أيضًا كخريطة مصغرة (أردت سيجارة ، ضع قطرات من الصندوق على لساني)
3.) المكسرات المحمصة مع المكسرات المختلفة.
4.) قطرات السكر مع الليمون والفانيليا وماء الورد والكونياك والعرق ومستخلصات الحلويات الأخرى.
ربما مع بعض البهارات؟
أضف قائمة!

[دسم]

دسم، مرة اخرى

[دسم]

دسم، مولد للأفكار الإبداعية ، والأهم من ذلك كله ، أن الدماغ يعمل كمروحة ، حيل الحياة مختلفة تمامًا ، فأنت لا تعرف أو حتى تتخيل ما سيحدث بعد ذلك

[دسم]

دسم,
علياء ، كان لي وصفات لهؤلاء الخبثاء! لا اعرف كيف

[دسم]

دسم, ألفتيناشكرا لك! مذهول ، يا لها من فكرة! في الآونة الأخيرة ، ظهر حامل وعاء من السيليكون مع "قرص العسل" في أحد المتاجر. الآن نحن بحاجة

أضف قائمة!

أنا لا أفهم تماما حجم مربى البرتقال (مصنوعة من عصير + جيلاتين) لتزيين الكعك والحلويات ليست كذلك؟

فكرة شيقة جدا!
كل شىء! الآن سوف يختفي أصحاب السفن هؤلاء من شبكة التداول.

فكرة شيقة جدا!
كل شىء! الآن سوف يختفي أصحاب السفن هؤلاء من شبكة التداول.

ولدي بالفعل ، فقط الجولة

[آنا 1957]

جاء مع قطرات مستديرة جديدة. لم يعد من الممكن تسميتها قطرات صغيرة. لكنها لا تزال أصغر بكثير من القطرات العادية ، وليست الفطائر ، ولكن فقط نصفي الكرة الأرضية العادي. فعلتها للتو. هنا:



لقد قمت بتسخين 4 قطع من البلاط على طبق في الميكروويف في وضع التذويب لمدة 8 دقائق (لدي طاقة ميكروويف 700 واط). يفرك بملعقة. وأدخلت القليل من حبات الفول السوداني الصغيرة.



حسنًا ، ها هي النتيجة. والنتيجة هي نصفي الكرة الأرضية. الآن أعرف كيف أجعل عيون جميع الحيوانات على كعكات الأطفال وأطباق الأطفال! أو ضع أرقامًا على كعكات طهاة معجنات متوسطي المستوى مثلي. ولم أحب المكسرات ، المكسرات كبيرة جدًا ، ربما يستحق الأمر إعادة التجربة. ولكن بالمكسرات الصغيرة ، مثل الصنوبر. لكن تبين أن قطرات نصف الكرة صالحة! تطابق المقياس.



جربها واستمتع!



آنا 1957, آنا, كوكوشكا, أنتونوفكا, السيدة. أدامس, تايا, طايعيا فتيات ، أشكركم جميعًا على انتباهكم وكلماتكم الرقيقة!

هذه صورة لجميع القطرات للمقارنة من ثلاثة قوالب سيليكون. يوجد في المنتصف دالتون من حامل داعم ذو شق مع معين ، قرص عسل صغير وكرة من نصفي الكرة الأرضية من سجادة وردية لتحميص اللحم في الفرن.







هل ترى كرات اللحم على شكل قرص العسل على صينية كرات اللحم هذه؟ لا؟ و هم! نظرة!



هناك بالتأكيد كرات اللحم العسل هنا. في اللوحة الموجودة في الجزء العلوي من اللون البني - قرص العسل من كافيار الفطر من عسل agarics مع البصل والجزر. في الجزء السفلي من اللوحة عبارة عن أقراص عسل مصنوعة من الجبن المبشور والثوم. دائرتان أبيضتان في أماكن قرص العسل عبارة عن شرائح من الجبن المذاب. حسنًا ، يوجد بيض السمان المسلوق في مكان قريب. نحن ننظر إلى أبعد من ذلك.



هنا يتم تقطيع غسالات دائرية بملعقة تفاح على الوجهين مصنوعة من الجبن المذاب.



هل تعرفت على الجرة الصغيرة الفارغة من معجون الطماطم المستورد؟ لقد قطعت قيعانها.


هنا ، على مكشطة بلاستيكية ، يوجد ميني بار فارغ من معجون الطماطم بدون قاع.



افرم اللحم المفروم جيدًا في مرطبان "مع شريحة".



باستخدام الكاشطة الثانية ، قم بإزالة اللحم المفروم الزائد بحذر.



هكذا ينبغي أن يكون.



هنا ، في المنتصف ، نضع بيض السمان المطبوخ مسبقًا ونضيف اللحم المفروم إلى الأعلى.



وبالمثل ، في وسط كرات اللحم نقوم بإدخال كرة لحم مجمدة - قرص العسل من الجبن مع الثوم.



ثم نقوم بحشو كرات اللحم بمئة من كافيار الفطر.



هنا قطعة من كرات اللحم الجاهزة بغسالة من الجبن المذاب



هنا الحشوة ألذ - من الجبن المبشور بالثوم.



قطع من كرات اللحم الجاهزة مع بيض السمان.



هناك قطع بحشوة الفطر اللذيذة.



هنا رميت كرة لحم بالجبن والثوم على المعكرونة المسلوقة الساخنة ، ذابت وتغير طعم المعكرونة على الفور من فطيرة إلى ثوم كريمي الجبن. تلعب كرات اللحم الحارة دورًا منفردًا. ملائم دائمًا في متناول اليد.



من الممكن استخدام طريقة طبقة تلو طبقة لتقطيع كرات اللحم المحشوة.

وأخيرا ، نقاط فنية. كيفية إزالة المحتويات من البرطمان.



ما هذا؟ هذا قطعة غيار للكورنيش.



نقوم بشكل دوري بترطيب شريط القاذف الخشبي في وعاء من الماء.



هنا مبدأ دافع فارغ واضح. بفضل هذه اللحظات التقنية ، تمكنت من وضع الكثير من كرات اللحم على الصينية مع وجود فجوة بين كرات اللحم 2-3 مم.
يبلغ وزن كرات اللحم من جرة صغيرة من معجون الطماطم حوالي 90 جرامًا (88-93).

لقد صنعت قالبًا لكرات اللحم وزنها 50 جرامًا. يتكون النموذج من تحت جرة بلاستيكية تحتوي على فيتامينات حمض الأسكوربيك. يبلغ ارتفاعها 3.5 سم وقطرها 4.5 سم وهذا هو البرطمان.



يبلغ وزن كرات اللحم من جرة بلاستيكية 50 جرامًا ، - أو + 2 جرام.

لماذا بدأت كل هذا؟ أنا بشكل قاطع لا أستطيع تناول الطعام المقلي ، فقط مسلوق وبخار ، وهذا هو المكان الذي تأتي منه كل أبحاثي. صنع كرات اللحم بالقوالب ليس أسرع من لف الكرات المستديرة بيديك. إنه فقط من خلال طريقة التشكيل هذه ، يمكنك وضع كرات اللحم بشكل أكثر كثافة وأكثر في صينية التجميد ، ثم أضع كرات اللحم المجمدة الجاهزة مثل هذا:



اتضح لتوفير مساحة في الفريزر. غالبًا ما أستخدم الأبراج العمودية. كل شيء يتم من خلال الرعاية الصحية ، بحيث يكون هناك مجموعة متنوعة من الأذواق ، ومن هنا يتم حشو كرات اللحم بمذاقات مختلفة.

علياء ، من الرائع أن تكون معنا! : girl_love: الآن ذهبت إلى النوم ، وغدًا سأدرسه بالتفصيل!

[دسم]

دسم، Alevtina ، أنا هنا ، مثل كوكوشكايا ليليا ، أكرر طوال الوقت ، عندما أقرأ منشوراتك المبتكرة: "كم هو رائع أنك معنا!"

قرص العسل من كافيار الفطر من عسل agarics مع البصل والجزر. في الجزء السفلي من اللوحة عبارة عن أقراص عسل مصنوعة من الجبن المبشور والثوم.

أو بمزيد من التفصيل - ما وصفة الكافيار التي تستخدمها؟ والجبن بالثوم - فقط ابشر الجبن الصلب واخلطه مع الثوم من خلال عصارة الثوم؟

لقد أخذت كل شيء بعيدا وأنا مصدر إلهام! شكر