تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج السيليكون

[فيسنا 04]

لماذا تجمد اللحم المفروم بشكل منفصل

فيسنا 04لن تصدقوا ، لكن بالنسبة لي فرض اللحم المفروم في الزلابية هو تعذيب. وبسبب هذا ، نادرًا ما أفعلهم. بمجرد ظهور النظام من دسم، الزلابية لا تترجم في عائلتنا.

قلت بشكل صحيح من اعتاد على ذلك ومن هو أكثر راحة ...

لماذا يتم تجميد اللحم المفروم بشكل منفصل إذا كان بإمكانك صنع الزلابية من اللحم المفروم الطازج والتجميد بكميات كبيرة وليس بالبخار؟

بالنسبة للعديد من تشققات العجين المجمدة ، ولكن في هذا الإصدار يكون العجين طازجًا.

[سفيتينكي]

سفيتينكي، جائزة نوبل الكريمية - فطيرة الآيس كريم الذهبية!

كريمة لجائزة نوبل - زلابية ذهبية مجمدة!

انا أدعم!

كريمة لجائزة نوبل - فطائر الآيس كريم الذهبية!

وأنا مع !!! بيدين!

دسم ، انظروا إلى ما هو قالب للأقفاص

[دسم]

كريمة لجائزة نوبل - زلابية ذهبية مجمدة!

لدي احترام كبير لمثل هذا العقل التطبيقي العبقري - لا أتعب من التكرار. أنا مستعد لدعم جائزة دسم! إنه لغز كيف يمكنك الخروج من مشكال للسلع المنزلية في متجر ، والتقاط بعينيك ما تحتاجه بالضبط ، وتقديم حل رائع!

أليشكا، انت مجددا

كريمة لجائزة نوبل - زلابية ذهبية مجمدة!

وأنا مع ذلك بكلتا يديه. بعد كل شيء ، لا تزال تعطي دفعة لأفكارنا النائمة ، واستيقظوا وبدأوا العمل في الاتجاه الصحيح!
لذا الآن لا يفوتني شيء واحد من السيليكون يظهر ، بدأت أفكر: أينما كان ليس للغرض المقصود ، يمكنك استخدامه ، وما تم تخزينه في الفريزر في أكياس ، تجعلني الحاويات البلاستيكية أكتشف كيفية تنظيم كل هذا بشكل أفضل. لذلك اشتريت لنفسي شكلاً ، مكعبات 4.5x4.5x4.5 سم ، أخطط لتجميد الطماطم المفرومة فيها (أحب الطماطم الطازجة في الحساء) ، كنت أقوم بتجميدها بالكامل ، لكنها تشغل مساحة كبيرة.

هنا جمدت المخلل من تحت الطماطم (أيضًا في بورشت ، بدلاً من الخل) ، لم يعجبني ذلك: بسبب الملح ، لم تتجمد المكعبات في الحجر ، ومن ثم كان للشكل رائحة (مثل الأغطية من أسفل الخيار المخلل ، ورائحة الطماطم).

لدي احترام كبير لمثل هذا العقل التطبيقي العبقري - لا أتعب من التكرار. على استعداد لدعم جائزة Creamy! إنه لغز كيف يمكنك الخروج من مشكال للسلع المنزلية في متجر ، والتقاط بعينيك ما تحتاجه بالضبط ، وتقديم حل رائع!

أنا أؤيد تماما !!!!!!!!!!!!!

صدق أو لا تصدق ، بالنسبة لي وضع اللحم المفروم في الزلابية هو تعذيب.

وبسبب هذا ، لم أفعل ذلك في القوالب ... فقط باليد ... لكن الآن وقعت في حب قوالب الزلابية ... وأنا جاهز لشراء جميع القوالب ..

لقد طلبت هذا أيضًا للمحاكمة من خلال المشروع المشترك




حسنًا ، أنت تفهم أين)



شكل للثلج والشوكولاته ، 15 خلية ، 11.7х18.7х3.4 سم "مكعب" ، ألوان مختلطة

[ايلينا]

وبسبب هذا ، لم أفعل ذلك في القوالب ... فقط باليد ... لكن الآن وقعت في حب قوالب الزلابية ... وأنا جاهز لشراء جميع القوالب ..

ايلينا، وما نوع الزلابية التي تصنعها ، وبأي شكل يتم تجميدها؟

[ايلينا]

ايلينا، وما نوع الزلابية التي تصنعها ، وبأي شكل يتم تجميدها؟

تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج سيليكون # 924
تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج سيليكون # 996

[كاتكو]

حسنا.الفتيات ، أنت تعطي! : لول: هذا أنا عن أعضاء لجنة نوبل. أشكركم على الكلمات الرقيقة ، أنه إذا كانت العقلانية الصغيرة تجعل الحياة الصعبة للمضيفة أسهل قليلاً ، فكل واحد منا يحاول تقديم نوع من الخبرة ، ونحن معًا قوة.

كاتكو, كاترينا، نظرت بعناية في حجم أشكال شرحات المزعومة. لقد التقطت بشكل خاص صورة لأشكالي ، شرحات نيئة وكستلاتة واحدة مقلية بالفعل وضعت خصيصًا في قالب سيليكون. عند القلي ، يقل الطول والعرض في أي شرحات ويزداد ارتفاعها في نفس الوقت. هذا هو السبب في أن الفراغات الخاصة بالشرحات مصنوعة مثل أحذية البست ، بحيث يتم قليها أثناء الطهي واتخاذ أحجامها العادية. قوالب السيليكون الخاصة بي للآيس كريم لها حجم الشبكة التالية - بطول 11.8 سم ، وعرض 5 سم ، وعمق 2 سم.تحتوي على 73 جرامًا من اللحم المفروم + 7 جرام من الخبز. كستلاتة نيئة بالبقسماط تزن 80 جرام. بعد القلي يبلغ وزن شرحات اللحم 63 جرام وحجمها 7.5 سم وارتفاعها 2.2 سم وفي الشكل الخاص بك يكون الطول الأولي للخلية 7 سم فقط والعمق كبير جدا 3.4 سم فكيف يمكنك بعد ذلك قلي هذه شرحات سميكة؟



شرائح اللحم الجاهزة من حيث الحجم والوزن متوسط ​​جدًا (63 جرامًا) ، في رأيي ، ليس من الضروري بالتأكيد جعل شرائح اللحم أقل وزنًا. هنا بعض المعلومات للتفكير سأبحث عن الأشكال التي تكون فيها الخلايا كبيرة ، بمعنى أنها مسطحة (مساحة أكبر) ، ولكنها ليست عميقة جدًا (يفضل أن يكون عمقها 2-2.5 سم ، 3 سم أكثر من اللازم ، 3.5 سم أكثر من اللازم). هذه هي استنتاجاتي من تجربتي في استخدام أشكال شرحات.

[ألفتينا]

سأبحث عن الأشكال التي تكون فيها الخلايا كبيرة ، بمعنى أن تكون مسطحة (مساحة أكبر) ، لكن ليست عميقة جدًا

نعم ، أنت بحاجة للنظر في اتجاه قوالب الآيس كريم على عصا ، مثل عودتك ، ألفتينا، هو في الأصل

🔗 للفطائر الرقيقة ، للفطائر كحشوة ، مريحة ، تستخدم لمدة 3 سنوات صحن خبز "برجنر" ، سيليكون ، 15 خلية ، اللون: بيج. BG-4749

🔗 يا له من شكل جيد ، مممم ... ملاحظة طبق خبز Doliana "Sticks" ، اللون: بني ، 33 × 17.5 × 3.5 سم ، 9 ثقوب



- الجرار الخردل - رائع للتجميد = يوجد غطاء = لن ينتهي الأمر ، هذا الحجم جيد ككرة لحم في الحساء ، وككرات اللحم ، وإن لم تكن مستديرة ، أجمع مثل هذه الجرار ، وليس فقط للحم المفروم



قالب سيليكون فيتا للايس كريم 6 فتحات فن. 891097 فقط حجم الكستليت ، لقد قطعتهم بشكل منفصل ، لتجميد اللحم المفروم - يتم تحرير اللحم المفروم من القالب في وقت واحد ، الأمر يستحق الاحتفاظ به في راحة يدك لبضع ثوان ، 5 سنوات في الاستخدام المتكرر

حسنًا ، كل شيء ، تحتاج إلى إخبار الشركة المصنعة للآيس كريم المحلية ، حتى لو تم صنع شرحات في فصل الشتاء بدلاً من المصاصة ، فقط بدون العصي ، لا تزال قائمة في الشتاء ...
على الرغم من أنني ... ، يمكنك أيضًا باستخدام عيدان تناول الطعام ، إلا أنه من المناسب قلبها في مقلاة وتناول الطعام بدون شوكة

[دسم]

دسمرأيت القوالب الخاصة بك في سعر الإصلاح ، لكنها مسطحة ...
أنا أكثر اعتيادًا على شرحات سميكة ، مثل الطهاة منذ الطفولة
عملي هو أن أعرض ، ولكن لأختار عمل الجميع

[كاتكو]

كاتكو, كاترينا، إذا كنت معتادًا على شرحات أكثر سمكًا. عندها ستكون هذه مناسبة لك تمامًا!

للفطائر الرقيقة ، للفطائر كحشوة ، مريحة

الارتباط لا يفتح. ماذا يسمي.

[كاتروك 87]

كاتروك 87صحن خبز "برجنر" سيليكون 15 خلية. انتهى التيار بالفعل ، تم بيع منتجاتنا مرة أخرى

[أنيا]

على الرغم من ... ، يمكنك أيضًا باستخدام عيدان تناول الطعام ، فمن الملائم قلبها في مقلاة وتناول الطعام بدون شوكة

أنيا، سأقول المزيد: يمكن أن تكون شرحات ... في حالة سكر ، ها هي لآلئ من الشبكة: "قررت عدم تناول الطعام بعد السادسة! مررت بخمس شرحات من خلال العصارة ... أجلس ، أشرب ..."

الارتباط لا يفتح. ماذا يسمي.

صحن خبز "برجنر" ، سيليكون ، 15 خلية ، اللون: بيج. BG-4749

ليس فقط على الأوزون

بنات الآص ، ويرجى تقديم المشورة بشأن تكوين اللحم المفروم ، لدي شرائح من الأوز والأرانب والدجاج ، ما الذي يتناسب مع ماذا ، وما تركيبة اللحم المفروم؟ أنا لست سيد اللحم المفروم على الإطلاق ، لكنني لم أجد الموضوع الذي أحتاجه على الفور. أريد لحمًا مفرومًا لكرات اللحم وشرائح التجميد.
ومن ثم كان مرتبطًا بموضوع كرات اللحم ، بالطبع ، في "قرص العسل" سأجمد))

ملاحظة: لقد وجدت موضوعًا عن اللحم المفروم الكريمي مع الجبن وصدور الدجاج. ولكن كيف نفعل ذلك بدون لحم الخنزير ، أي مع أرنب أو مع أوزة محلية الصنع ، أيهما أفضل؟

[دسم]

دسمعلياء هل كتبت اي عجينة تصنعها للزلابية؟ تحت درفلة أو تحت آلة العجين؟

لدي شرائح من الأوز والأرانب والدجاج

الأرانب والدجاج محايدان ، بدون طعم مشرق ، مع كل شيء ، كمك.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكرًا ، سأحاول صنع 50/50 أرنبًا وإوزة. قرأت أنه يبدو أن لحم الأوز سمين ، فربما يتناسب مع أرنب؟ الآن فقط أفكر في إضافة الجبن ، كما هو الحال في وصفة Alevtina؟ وشيء آخر ، لدي أوزة منزلية ، وأرنب بري .. هل هي مهمة؟ يكتب البعض في الإنترنت أن للأرنب رائحة معينة.
آسف لكوني خارج الموضوع ، لكن اللحم جديد تمامًا بالنسبة لي ، لقد تائه. وفي هذا الموضوع ، الجميع ودودون ، ولا يقسمون إذا انحرفنا قليلاً عن الموضوع)

[Elfa]

Elfa، طعم الأرنب فردي جدًا. شخص ما يأكل لكل من الخدين ولا شيء ، لذيذ ، لكن لدي صفعة ، لا يمكنني تناول الطعام.

وأشم رائحته وأذوقه كثيرًا عند فخذ الديك الرومي ، ولا يمكنني تناول الطعام ، والأرنب هادئ)) ولا يشم أي شيء خاص بي. أعتقد أن كل شيء فردي.

ورائحة فخذ الديك الرومي (وعصا الطبل) تشبه تلك عندما يذهبون كأجزاء منفصلة. وإذا قمت بطهي الديك الرومي كله - فكل شيء يطير بضجة)). هذا غريب.

[Elfa]

Elfa, ايلينا، حاول تكوين مجموعات مختلفة في أجزاء صغيرة من الأشياء من 5-10 ، والتي لن تحبها ، ولا تمانع في التخلص منها. أنا أيضًا لا أحب لحم الأرانب ...

[كوكوشكا]

كوكوشكا, زنبق، أقوم الآن بصنع عجينة على الخل تحت شوبك لمرة واحدة لأكل الزلابية الطازجة أو الزلابية. أنا لا أضيف الجبن القريش إلى كرات اللحم المفروم ، فأنا أصنع شرحات وفقًا لذلك مشرف... وهكذا ، بالطبع ، أنت بحاجة للبحث التجريبي عن التركيبة الأنسب من المكونات المختلفة للحم المفروم "الخاص بك" بالضبط.

[دسم]

دسم، لذلك أنا أيضًا أحب هذه العجينة وأجعلها طوال الوقت تحت شوبك. محظوظ جدا !!!

[زنبق]

زنبقما هي وصفة العجين؟

[متفائل]

متفائل، أنا أستخدم هذا. لقد أعجبتنى حقا. بعد العجن ، يمكن حفظها في الثلاجة لمدة خمسة أيام. أفعل 2-3 يمزج في وقت واحد.
العجين من البلاستيك جدا. بشكل عام ، بالنسبة لي هو رائع!

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82718.0.html

🔗 للفطائر الرقيقة ، للفطائر كحشوة ، مريحة ، تستخدم لمدة 3 سنوات

الأشعة تحت الحمراء أيضًا غير مستوية في نفس المكان ، ولكن مع وجود شق حول المحيط ، كما هو الحال بالنسبة للفطائر الهلامية. كيف تظهر الكستليت هناك ، أيضًا مع الشق؟

كيف تظهر الكستليت هناك ، أيضًا مع الشق؟

وهي لا تتدخل على الإطلاق ، لكنها تقلى بسرعة - فهي رقيقة. وكملء للفطائر - إنه مريح للغاية - هنا لا يمثل الاكتئاب الصغير عائقًا على الإطلاق.

في Princession - لا فرق على الإطلاق - خاصة مع البطاطس - يتم خبزها بسرعة ، مع البطاطس ، مجمدة مباشرة.

أو لف في عجين = هذا النوع من المانتا مثير للاهتمام.

[زنبق]

زنبق، أوه ، أود أن أعرف كمية الدقيق في الوصفة حتى أتمكن من إلقاء كل شيء في حصان والقيام بعملي!

أضيف بالعين. أيضا في HP

ليل كيف تصب الدقيق بالتدريج؟

[سفيتا]

سفيتا, فوتينا, ناتوسيا, دسم، أيها الفتيات ، شكرًا جزيلاً على النصيحة ، ربما لن أخلط كل شيء مرة واحدة ، وسأقوم بعمل مزيج بسيط ، وتجربة شرحات ، وسأجمد الباقي بشكل منفصل
Alevtina - شكرًا للتعليق على الجبن القريش الذي لم تقم بتحويله إلى شرحات ، لقد فاتني ذلك ، كنت سأدفعه للاختبار)

[متفائل]

متفائل، نعم ، وأنا أنظر إلى أن العجينة ستصبح مثل شحمة الأذن.

أوه ، أود أن أعرف كمية الدقيق في الوصفة حتى أتمكن من إلقاء كل شيء في حصان والقيام بعملي!

أضع 500 جرام. هناك ، إذا قرأت أكثر ، يكتبون عنها

[كيرش]

كيرشلود قرأت حوالي 500 جرام دقيق شكرا.

ملاحظة: لقد وجدت موضوعًا عن اللحم المفروم الكريمي مع الجبن وصدور الدجاج.

وأين لا أجد هذا الموضوع؟

[كاتروك 87]

كاتروك 87، مباشرة في الصفحة الأولى من نفس الموضوع ، حيث نكتب ، تم حذف جميع الروابط المهمة ، في ملاحظات مفيدة ، تحت المفسد ، الموضوع الرابع هو طريقة تحضير اللحم المفروم ، المؤلف دسم.
وفي عنوان الوصفات ، تحت المفسد ، صدر الدجاج المفروم مع الجبن ، المؤلف دسم.
للأسف ، لا يمكنني نسخ الرابط إلى المنشور المطلوب.
أتمنى أن تكون قد وجدتها.

يعاني العديد من الزلابية البلاستيكية من مثل هذا العيب - انحراف مركز الزلابية (لا يوجد دعم كافٍ - الأرجل في المنتصف) وبالتالي عدم القدرة على قطع العجين على الحواف بمسمار دائري. نعم ، تكتب أيضًا أن الأضلاع نفسها غير حادة ، ثم تنخفض سرعة الزلابية على الفور.
اتضح أنه ليس من المنطقي أن تأخذ صانع زلابية صيني مربع من البلاستيك على الإطلاق.

بالأمس كتبت عن قطعة بلاستيكية مقابل 170 روبل في متجرنا ، ولذا فهي تحتوي على أرجل تحت الوسط ، بحيث لا تنحني عند الضغط عليها بدبوس دوار.
لم أهتم بحدة الحواف ، سألقي نظرة فاحصة في المرة القادمة.

إلفا شكرا! وجدته.
KroNa ، وأين هي. 2017 ، 12:56 يمكن قراءة مناقشة من الزلابية البلاستيكية؟

[كاتروك 87]

كاتروك 87، انقر فوق كلمة "اقتباس"

الفتيات ، في الموضوع التالي حول Dumplings Svetlana62 (التي شكراً جزيلاً لها!) نشرت معلومات على موقع Khors حتى نهاية شهر ديسمبر ، بخصم 20٪ ، وأظهرت لنا Alevtina قوالب الثلج الخاصة بهم (نصفي الكرة الأرضية) لصانع الزلابية لـ 19 قطعة.
فجأة ، من لم يأمر بعد ، تفضل!)

لقد صنعت لحمًا مفرومًا ، وحوالي 500 جرام من الأرانب و 900 جرام من صدر الأوز محلي الصنع ، وطحن الإوزة بالجلد. كان الطعم صغيرًا وغريبًا ولكنه طبيعي بالنسبة لنا ، أحب الجميع شرحات. شكرا مرة أخرى لكل من استجاب وكتب أفكاره.

في كاروسيل هناك أرخص من هذا القبيل