كعكة اللبن الرائب مع التوت البري / الزبيب / مربى البرتقال ... في صانع الخبز

[طريقة 1]

كعكة اللبن الرائب مع التوت البري / الزبيب / مربى البرتقال ... في صانع الخبز

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة	100 جرام
السكر	195 جرام
الفانيليا السكر	اختياري (1 كيس)
بيض	قطعتان (110-120 جم)
جبن قريش (لدي فيلادلفيا)	170 جرام
توت بري / زبيب / مربى البرتقال	155 جرام
طحين	200 جرام
مسحوق الخبز	2 ح ل

طريقة طهو

• طريقة 1 : يمكنك العجن على الفور في صانع الخبز: أولاً ، رطب المكونات في درجة حرارة الغرفة ، ثم أضف المكونات الجافة وبعد الخلط حتى تصبح ناعمة ، ابدأ وضع "الخبز". فقط الجبن القريش الكثيف سوف يحتاج إلى أن يعجن بالشوكة قبل الإشارة المرجعية.اقرأ أكثر
• الطريقة الثانية : لدي باناسونيك... عملية الطهي مفصلة وطويلة ، ولكن في الواقع كل شيء أبسط وأسرع.
• * يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة ، لذا أخرجيها من الثلاجة مسبقًا!
• ** ضع دلوًا من قوالب HP أو قوالب الفرن مع الرق. هذا لتسهيل الإزالة وحتى لا تكون القشرة مقليّة أكثر من اللازم. أنا لا أستلقي. القشرة تحمر ، لكنها ليست مرة.
• *** طحين (لدي غرض عام) ينخل بالبيكنج بودر عدة مرات أو منخل ويقلب حتى يمتزج بالتساوي.
• **** يرش بالتوت البري / الزبيب / شرائح المربى *** 0.5-1 ملاعق كبيرة من الطحين من المجموع ، واستخدمي يديك لفصل حبات التوت اللزج حتى يصبح كل شيء مسحوقًا جيدًا.
• 1. قبل بدء الخلط ، قم بتشغيل HP وضع الخبز طرح 1:30 دقيقة !!!
• أثناء عجن العجين (حوالي 10 دقائق) ، سيتم تسخين HP إلى درجة حرارة التشغيل ، مثل الفرن.
• 2. اخفقي الزبدة والسكر وسكر الفانيليا (في حالة الاستخدام).
• 3. أضيفي بيضة واحدة تلو الأخرى مع الخفق في كل مرة حتى تصبح ناعمة.
• 4. أضف اللبن الرائب (لدي فيلادلفيا) (يمكن فركها من خلال غربال للحصول على قوام أدق أو تعجنها بشوكة). اخفقي / امزجي بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• 5. أضيفي كل التوت البري / الزبيب مع الدقيق المفتت. مزج.
• 6. صب الدقيق المحضر مع البيكنج باودر. !!! قلّب المزيج تمامًا باستخدام ملعقة أو بسوط الخلاط مغلق عشوائياً حتى لا يتراكم الدقيق. ثم يمكنك تشغيل الخلاط وتخلط حتى تصبح ناعمة.
• 7. توضع العجينة في مبطن بورق الخبز أو طبق فارغ. قم بسلاسة الجزء العلوي باستخدام ملعقة / ملعقة ... قم بعمل "قطع" ضحل في المنتصف على طول. سيحدد هذا اتجاه الفتحة / الشق على سطح الكعكة.
• 8. مر ما يقرب من 10-15 دقيقة ودفنت صانع الخبز مثل الفرن. يظهر عداد الوقت 1: 15-1: 20 حتى نهاية البرنامج. نضع دلو من العجين للخبز.
• عند انتهاء البرنامج ، استخدم سيخًا خشبيًا للتحقق من جاهزية الكيك ، حيث يمكنك عادةً فحص المخبوزات في الفرن.
• خرج السيخ جافًا - الكعكة جاهزة!
• 9. قم بإزالة الدلو من HP واتركه لمدة 5-10 دقائق.
• هز الكب كيك برفق (يطير بسرعة ويميل إلى الخبز في زاوية أو سقف) ، تحتاج إلى التصرف بلطف أكثر من الخبز. تبرد على رف السلك.
• 10. اختياري ، ولكنه مهم للطعم: لف الكيك المبرد بورق القصدير أو ضعه في وعاء محكم الغلق واحتفظ به في الثلاجة لمدة 6-10 ساعات لتنضج الطعم والرائحة.
• *** هو علكة للأطفال على شكل دب ، ثعابين أو شخصيات أخرى. يقطع حجم التوت البري / الزبيب ويرش بالدقيق لمنع التكتل. يحتفظ مربى البرتقال هذا بشكله وطعمه في المخبوزات الجاهزة. تأكد من التذوق قبل إضافة العجين ، يجب أن يعجبك (لم يعجبني الليمون).

الطبق مصمم ل

1 كب كيك يزن حوالي 900 جرام.

وقت الطبخ:

ساعة و 40 دقيقة.

برنامج الطبخ:

صانع الخبز أو الفرن.

ملحوظة

تبين أن الكعكة لذيذة ، وحلوة ، وعطرية ، ومثيرة ... فهي لا تفسد لفترة طويلة ، بعد أن تقطع بشكل جيد يتم تقطيعها إلى قطع أنيقة. احفظها بالثلاجة.
إذا كان مع التوت البري ، فإنه يخفف من حلاوته بحموضته. إذا مع الزبيب - حلوة oooo. إذا كان مع مربى البرتقال ، ثم حسب مشاعري - مع طعم العطلة. غير متوقع ، جميل ، سار



تحديد بصري للاستعداد:
إذا خرج سيخ جاف و !!! الكعكة ، من مظهرها إلى الخبز ، ابتعدت قليلاً عن الجدران - هذا كل شيء ، جاهزة!
ابتعد بقوة - مفرط التعبير ، سيكون جافًا وقد تكون القشرة مرة.
الحمار عندما يبرد يشعر بالملل.

أردت تبسيط العملية برمتها وتعديل وصفة الخبز في HP. تم تغيير النسب وخفضها قليلاً ، ولكن يجب أن تكون تقنية الخفق إلزامية من أجل تشبع العجين الثقيل بالهواء للحصول على نتيجة نهائية جيدة.

خيار الطبخ الكلاسيكي للفرن:
كعكة اللبن الرائب بالزبيب / التوت البري:

110 غرام زبدة (مارجرين 70٪ دهن وأكثر)
215 جرام سكر
2 بيضة (إجمالي 120 غرام)
قليل من الملح
190 غرام جبن قريش (لدي فيلادلفيا)
170 جرام زبيب / توت بري
210 جرام دقيق (لدي غرض عام)
1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
استعد مسبقًا:
* الزبيب ... إذا كانت جافة ، تنقع في الماء الساخن لمدة 20 دقيقة ، وتجف وترش مع 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق. لذلك لن يغرق الزبيب في القاع ، بل سيتم توزيعه بالتساوي على العجين. إذا تم تجفيف الزبيب / التوت البري للتو وكانت العبوة تقول "جاهز للأكل" (لدي مثل هذا التوت البري) - لا تشطف ، فقط قم بفكه بيديك إذا كان هناك توت لزج ، فكل شيء موزع جيدًا ويبقى في العجين.
* اكسر البيض في أي وعاء ثم قم بفكه بشوكة مع رشة ملح.
* يُهرس الجبن بالشوكة أو يُفرك من خلال غربال حتى لا تكون هناك كتل.
* ينخل الدقيق مع البيكنج بودر عدة مرات أو يقلب حتى يصبح ناعمًا بالمضرب.
* ضع دلو من HP أو قوالب الفرن مع الرق. هذا لتسهيل الإزالة وحتى لا تكون القشرة مقليّة أكثر من اللازم.
تجهيز:
** اخفقي الزبدة في درجة حرارة الغرفة (20-25 *) مع السكر.
** أضيفي خليط البيض تدريجيًا إلى الزبدة المخفوقة (3-4 مرات) ، في كل مرة اخفقي حتى تصبح ناعمة.
** أضيفي الجبن القريش في أجزاء إلى الخليط واخفقي.
** يضاف الزبيب / التوت البري المحضر ويقلب / يخفق بالخلاط.
** صب الدقيق في الخليط !!! يقلب حتى يصبح ناعمًا باليد. أو قم بخلطها عشوائياً إذا لم يتسخ الدقيق فقط وانتهى بالخلاط.
** ضع الخليط في دلو / قالب مغطى. تتسطح الجزء العلوي.
** اخبز في KhP على وضع "الخبز" لمدة ساعة و 30 دقيقة. تحقق من الجاهزية باستخدام سيخ (لدي واحد خشبي للكباب). كزة مباشرة إلى القاع. إذا خرج سيخ جاف و !!! كب كيك من مظهره إلى الخبز ، ابتعد قليلاً عن الجدران - هذا كل شيء ، جاهز! ابتعد بقوة - سوف يكون جافًا. الحمار عندما يبرد يشعر بالملل.
** بارد في الشكل ، ويُنصح بتركه ليلاً على الأقل في الثلاجة - سوف "ينضج" ، ويصبح ألذ. حسنًا ، أو كيف اتضح ، حيث اتضح ، لكن لا ، يمكنك أن تأكله على الفور ، مثل الخبز. أنا لا أخلع الرق ، لكنني أيضًا ألفه في الثلاجة بالفيلم. هذا يجعلني "أكثر جاذبية".

يحتوي المنتدى على هذه الوصفة في النسخة الأصلية لمعيار اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية GOST ، ولا أعرف في أي سنة يكون هذا المعيار. بشكل عام ، لا توجد اختلافات تقريبًا.

كب كيك "اللبن الرائب بالزبيب" (GOST USSR) (تاشا)

خبز NaTalyin كب كيك (شكرا على الوصفة) ، تم تجديد الجيران لدرجة أنهم قطعوا الضوء لنا! تم تشغيل الموقد ، وبدا في نفس المكان ، كنت أخشى أن يكون رطبًا الآن. لكن لا يوجد 1.25 دقيقة و 10 لا تزال في الموقد - يكفي. والقاع مقلي جدًا ، 5 دقائق أخرى وسيحترق.
كب كيك بالكرز الرقيق المتفتت. حلو بالنسبة لي. ولكن بالنسبة للتوت البري سيكون الأمر كذلك.



هذه المرة جربت الدقيق العادي ، وفعلته ، خفيفًا ، مفتتًا. تحولت الكب كيك تستحق. لدي فقط التوت البري المجمد ، وأعتقد أنني سأفعل ذلك في صف مختلف ، ولكن في الشكل ...

يناسبني الجميع ، حتى والدتي + لم تتقادم لمدة أسبوع!

[نيكوشا]

كب كيك بالكرز الرقيق المتفتت. حلو بالنسبة لي. ولكن بالنسبة للتوت البري سيكون الأمر كذلك.

نيكوشا، أنا سعيد لأنك فعلت ذلك
ابنتي وزوجها لديهما أسنان حلوة.لذلك - لديهم كب كيك حلو ، ولدي توت بري فيه

[ناتاشا]

كعكة اللبن الرائب بالزبيب / التوت البري:

لقد فعلتها! نظرًا لعدم وجود موضوع منفصل لهذا الكب كيك حتى الآن ، وقد تم تقديم الوصفة هنا ، فأنا أبلغكم هنا.

إنه لذيذ جدا. صحيح ، في اللحظة الأخيرة اكتشفت أن مسحوق الخبز كان خارج المنزل. لكني من صانع الخبز! صودا + ليمون قاموا بعملهم.
قمت بسحب الوصفة إلى كتالوج مفضلاتي. ناتاشاشكرا لك مرة أخرى على هذا الكب كيك!

[علامة الاختيار]

لقد فعلتها! نظرًا لعدم وجود موضوع منفصل لهذا الكب كيك حتى الآن ، وقد تم تقديم الوصفة هنا ، فأنا أبلغكم هنا.
...
قمت بسحب الوصفة إلى كتالوج مفضلاتي. ناتاشا ، شكرا لك مرة أخرى على هذا الكب كيك!

بالفعل

علامة الاختيارأنا سعيد جدًا أيضًا
أنا سعيد لأنني أحببت الكب كيك ، وهي مباشرة للحب الآن
مرحبا! اخبز بسرور!

ملاحظة: وقد انتهينا من هذه الكعكة أول من أمس ، وهناك شعور مباشر أننا بدونها نتبع نظامًا غذائيًا

ناتاشا شكرا على الوصفة! لقد قمت بخبزها عدة مرات ، اتضح أنها لذيذة جدًا. صحيح ، ما زلت أخبز في الفرن. سأجربها في صانع الخبز.

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، مرحبا بك!

لقد قمت أيضًا بخبزها في البداية في الفرن ، لكنني كنت بحاجة إلى ضبط الوصفة لـ HP. في رأيي وذوق - اتضح أنه جيد بما فيه الكفاية

[ناتاشا]

ناتاشا، هذا سهل - مع وصفة منفصلة. خلاص هائل. سأفعل ذلك بالتأكيد ، إنه عمليًا وفقًا لـ GOST. أحب كل الخثارة!

الطبق مصمم لكعكة واحدة تزن تقريبًا

ثقل وزن بعد ذلك؟ بالجرام؟

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذانوزنها 900 غرام تقريبًا يضاف إلى الوصفة

وبالأمس تذكرت فلاد كيف كان يخبز الكعك بالربى. اشتريت مربى البرتقال ، قطعته وخلطته في جزء صغير من العجين ، ووضعته في قالب على حافة واحدة. أردت فقط أن أحاول ، ولكن فجأة ... هكذا حدث مع مربى البرتقال
لدي مثل هذه الثعابين




أردت فقط تجربته بدافع الفضول ، لكن اتضح أنه يستحق ذلك - جميل ولذيذ! هنا لدي مباشرة جرو فرحة الأطفال وفرحهم فجأة حدث ذوق منسي وفرح غير متوقع ... طعم العطلة! لسبب ما

أوصي بشدة بتجربة مربى البرتقال قبل إضافته إلى العجين. لم يعجبني الليمون ، لكن الباقي لذيذ. حتى لا تفسد التجربة ، جرب ما هو ممكن مسبقًا.

طعم منسي ، فرح غير متوقع .. طعم العيد!

إذن هذا طعم من الطفولة! طلبت مني حماتي ، عندما أتيت إليها ، إحضار مثل هذا الكب كيك ، كنت أخبز في المدينة في الفرن ، لكنني الآن سأكون في باناسيكا!

حسنًا ، آمل أن خبز هذا الكب كيك في HP سوف يسعدك

[وسط]

وسط، لقد كنت مفتونًا جدًا بخيارك ، وإذا كنت تخبز في الفرن ، فما الفروق الدقيقة التي ستكون موجودة وكم من الوقت والدرجات؟ أريد أن أجرب في كل من hb وفي الفرن)))) فقط في الفرن يمكنك صنع أي شكل ووزن)))) Merci مقدمًا!

[اليونا]

اليونا، لقد قمت بخبز هذه الكعكة في الفرن بمقدار رف واحد أقل مما أخبزه عادةً من البسكويت وما إلى ذلك. سيؤدي ذلك إلى خبز الكعكة وتحميرها بشكل متساوٍ. أضعه أعلى - إنه يخبز بشكل أسرع من الخارج ، وأبطأ من الداخل ، مما يعطي نتيجة لذلك ، مع وسط مخبوز بشكل طبيعي ، قشرة مطبوخة بشكل مفرط.

لاحظ أنه بالنسبة لنسخة الفرن ، قليل من الطحين والبيكنج باودر. غدًا سأحاول التحقق مرة أخرى مما كتبته للفرن ، وما هي النسب

لدي فرن حراري غير قابل للتحويل. لقد خبزت في 160 ، لكنني اشتريت مؤخرًا مقياس حرارة جديدًا في الفرن ، ويظهر درجة حرارة مختلفة ، لذلك ... لا أستطيع أن أقول بدقة أكبر ، سيكون عليك تجربة الخبز والتعديل إذا لزم الأمر.

الوقت حوالي 50-60 دقيقة ، حسب الحجم ، وستحتاج إلى التحقق من الجاهزية بالداخل باستخدام سيخ.

لقد غطيت النماذج بالمخطوطة بحيث تكون القشرة أقل قليالً ، ومن الأنسب إخراجها من النموذج (إنه أكثر ملاءمة وأسهل من تغطية النموذج بهذا الرق)

علامات الاستعداد هي نفسها الموجودة في HP: الابتعاد عن الجدران - جاهز ؛ العقيق عندما يبرد - تحت الخبز ؛ انخفض في الفرن - الخبز.

يمكنني أن أخبرك أن الكب كيك يجب أن يحتوي على كومة وتمزق - وهذا يعطي بنية صحيحة أكثر للكب كيك بالداخل ، لكن بعضها مخبوز بشكل خاص بحيث تصبح الكعكة مسطحة.

شكرا جزيلا على الجواب !!!!

[ميلينا كريموفا]

في الموضوع العام عن الكب كيك في صانعي الخبز ، كان هناك حديث حول تحضير الكب كيك "من وإلى" - تمامًا في آلة الخبز
كب كيك في صانعة خبز (مجموعة الوصفات) # 536 بالطبع ، كنت مهتمًا بهذا الخيار ، لكن بصراحة ، لم أفكر مطلقًا في القيام بذلك ، لكن شكرًا ميلينا كريموفا اكتشفت وحاولت.

كسرت البيض على الفور في دلو ، كان هناك سكر مع الفانيليا والزبدة المخففة وفيلادلفيا. كل شيء في درجة حرارة الغرفة. في البداية ، لم يتم توزيع الزبدة المخففة بالكامل على العجينة ، ولكن بعد ذلك ذابت من التسخين في HP وأصبح العجين متساويًا. الخلط على الوضع "السريع" لمدة 5 دقائق.
ثم أضفت الدقيق والبيكنج بودر منخولًا معًا لمدة دقيقتين إضافيتين.
الأخير - التوت البري ، دقيقة أخرى.

بعد العجن ، قمت بتسوية السطح قليلاً بملعقة



لقد قمت بعجنها مباشرة في HP ، ولم أفعل أي شيء بالخلاط ، لكنني ساعدت في عجن كل شيء بالتساوي من جوانب الدلو إلى المنتصف باستخدام ملعقة سيليكون. العجن لمدة 7 دقائق فقط في الوضع "السريع" - هناك يبدأ العجن على الفور. أوقفت الدفعة وشغلت "المعجنات" لمدة ساعة و 30 دقيقة.

يبدو مخبوزًا تقريبًا مثل الجلد



ويبدو الملمس جيدًا ، فقط التوت البري يتم توزيعه واستقراره بشكل غير متساوٍ قليلاً



كالعادة ، لفّت الكعكة بالبلاستيك ووضعتها في الثلاجة طوال الليل.
حاولت اليوم: مع العجن في HP ، يتم الحصول على نسخة بسكويت أكثر ، قوام فتات أقل كثافة ، أقل "كثير العصير". مع كل الثراء ، لا تذوق القشرة مرة في 1.5 ساعة من الخبز.

استنتاجاتي: أي شخص لا يهتم بالقوام يمكنه طهي هذا ، والكب كيك الأخرى ، من البداية إلى النهاية في HP. إنه بسيط وسريع والنتيجة جيدة جدًا

سأحاول الخبز بهذه الطريقة مرة أخرى ، مع تغيير طفيف في علامة تبويب المنتجات ووقت الخبز. إذا لم تتغير النتيجة ، فسأعود إلى النسخة المخفوقة ، لأنهم في عائلتي يحبون هذا الكب كيك ليس فقط لمذاقه ، ولكن أيضًا لقوامه العصير وليس البسكويت.

[وسط]

وسطتحولت كب كيك جميل ولذيذ! تصل اليد لقطعة!
ومما يبعث على السرور أن نتيجة إعادة ترتيب الشروط لم تتغير!
هذا أنا عن إضافة الزبدة مباشرة مع البيض. إذا كانت الوصفة لا تتطلب خفق البيض ، فعادة ما تكون الزبدة هي المكون الأخير ، يليها التوت أو المكسرات فقط. ربما ، في الفطائر حيث لا توجد خميرة ، هذا ليس مهمًا. نحن ببساطة نقسم المكونات وفقًا للمبدأ: جاف + رطب. ونمزج.
في الواقع - كل شيء بسيط!

[ميلينا]

تصل اليد لقطعة!

ساعد نفسك!

ومما يبعث على السرور أن نتيجة إعادة ترتيب الشروط لم تتغير!

في الإصدار الكلاسيكي ، يتم خفق الزبدة والسكر ، ثم إدخال البيض وضربه أكثر.
إذا لم تهزم شيئًا واحدًا ، فلا تهزم البقية ، واتضح ما حدث

هذا أنا عن إضافة الزبدة مباشرة مع البيض. إذا كانت الوصفة لا تتطلب خفق البيض ، فعادة ما تكون الزبدة هي المكون الأخير ، يليها التوت أو المكسرات فقط. ربما ، في الفطائر حيث لا توجد خميرة ، هذا ليس مهمًا.

لا أعرف ، لم أخبز كعكات الخميرة. مثيرة للاهتمام ، بالطبع ، يجب أن أحاول
ميلينا، شكرا لك على الالهام !

[وسط]

وسط، سوف ندرس معًا ونفرح أحبائنا! يجب أن يكون هناك المزيد من هذه الوصفات في منتدانا.
وسأجرب الفكرة مع مربى البرتقال بطريقة ما ، شكرًا للنصيحة!

[وسط]

وسطناتاشا ، خبزت كب كيك الخاص بك ، أسارع للمشاركة. لكنني خبزتها في كيسنيتسا ، هناك لعبة ~ كيف لا ألعب.
صحيح أنها "تقلى" كعكاتي. ولا أحد لديه بنات. غريب ... لدي العديد من الأجهزة التي لا تعمل بشكل صحيح باستثناء HP Panasonic.
والناس لا يعترفون بأي عيوب وعيوب ...
حسنًا ، حسنًا ، ليس الهدف!)
هذه صورة ، لكن لم تجربها بعد. كان حارًا ، وركضت إلى العمل. سأعطيك قطاعة في المساء!

[ريتا]

ريتا، أحسنت! أتمنى أن تستمتع بالطعم
شكل جميل لكب كيك / كب كيك.
وحقيقة أنه أحرق - لو لم يكن طعمه مريرًا ربما كنت تعريضًا زائدًا؟ كيف جلدت؟ فحص Luchinka من أجل الاستعداد؟

"تقلى" الكعك. ولا أحد لديه بنات.

إذا كان صانع كب كيك كهربائي

ثم تانيوليا ، في الفيديو ، فرايز

لدي العديد من الأجهزة التي لا تعمل بشكل صحيح ، باستثناء HP Panasonic.

ريتا، لذا حاول القيام بذلك في HP ، لقد وصفت تجربتي أعلاه ، كل شيء سار على ما يرام. الخيار مناسب لك

نعم ، لديّ جهاز كهربائي ، ظهر مؤخرًا. جميع الكعك مقلي بالقشرة. تخبز لمدة 15 دقيقة. المزيد وغير مسموح به. وأقل من الداخل الخام. زوجي يقول إن كل شيء بسيط للغاية ~ السبب في جهاز استشعار الحرارة. هذا شيء من هذا القبيل ، سلك أو لوح رفيع جدًا. وإذا كان مثنيًا قليلاً أكثر ~ أقل بالقطع مم ، فإن كل شيء ... سيعمل بشكل سيئ وسيسخن الجهاز. وعد بالتسلق إلى الداخل وإلقاء نظرة. حسنًا ، أو إلى ورشة العمل.
والكب كيك لا تحترق ، لا!
سأحاول قريبًا ~ بمجرد وصولي إلى المنزل.
وتتحول القشرة إلى اللون الأحمر! لكن لا يهم!



هنا جلبت قطع! ناتاشا!)))
هذا سووووووووووووو!
هذه الآن كب كيك المفضل لدي! مصنوع من الكشمش الأسود.
الهيكل مذهل ، رقيق ، رطب!))))
لا أستطيع أن أقول بالكلمات!)
تركني الخطاب الروسي مباشرة!
ناتاشيك!

[ريتا]

ريتا، مع الكشمش ، حسنًا ، بالتأكيد ، إنها تعجبني

طقوس، هذا قطع جميل لكنه نوع خاص ، ما الذي تغير؟ هل أضفت الكشمش الطازج؟

لم أتغير ، لقد قطعته ليناسب حجم الكب كيك ولديها مع الفركتوز والكشمش المجمد.
ألذ فطيرة من Keksnitsa التي خبزتها حتى الآن. ربما هو ألذ بدون كيكسنيتسا! وحتى بالتأكيد.
لقد ابتهج لي كثيرا اليوم! فقط ممتاز!
واجتاز زوجي امتحاناً صعباً (إعادة التدريب) واشتريت بطيخاً وكب كيك. لقد كان نجاحًا ، نوعًا من طعم الفواكه! والجبن طري ، حلو!

[ريتا]

حسنا ذلك رائع! لديك مباشرة طوال اليوم - هدية جميلة!

ريتا، أنا سعيد جدًا لأنك فعلت ذلك بشكل رائع وأعجبتك الكب كيك! الآن لديك وصفة أخرى لذيذة وسريعة ، وحتى لكب كيك. بك بكل سرور وبصحة جيدة لك!

لقد صنعت هذا الكب كيك مؤخرًا ، حسنًا ، لذيذ جدًا!
أخذت الجبن القريش الأكثر شيوعًا ، ثم اخترقته مسبقًا إلى حالة معجون باستخدام خلاط غمر. كنت أعجن العجين يدويًا ، عندما أضفت الجبن القريش إلى خليط الزبدة والبيض ، كان نوعًا ما "ملتفًا" بالنسبة لي ، وتحول إلى رقائق ، مثل اللبن الرائب أثناء الغليان ... حاولت العجن بالخلاط بسرعة بطيئة وسرعة عالية ، اعتقدت أنه لن يعمل كتلة متجانسة ، لكن بعد مرور بعض الوقت ، كانت جهودي لا تزال تتوج بالنجاح ، بسرعة متوسطة كان من الممكن تحقيق النعومة.
حسنًا ، ثم في HP على وضع "الخبز" لمدة ساعة و 20 دقيقة
الكب كيك رائع! سأفعل المزيد بالتأكيد ، لكن ربما سأقلل من الزبيب ، وقد ظهر الكثير منه)