صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)

قالوا شيئًا مباشرًا على الكتان ...
أنا أحبه
وحيث يمكنني إضافة الحبوب إلى الخبز "مع العالم في سلسلة" أمر لا بد منه! وأطحن على مطحنة قهوة ، ثم أكل ملعقة شاي ، وقمة من العسل
هناك حبوب الكتان البيضاء ، على ما يبدو ، صحية. والزبدة في السلطات ، ولا تشم رائحتها ... أحاول أن أشتريها طازجة ونحتفظ بها في الثلاجة

Vooot ، الآن عن الخبز. أضع الجاودار مقابل 10 غرامات من الخميرة ليلة أمس. يعجن ويترك في دلو. بعد 3.5 ساعة ، قمت بتشغيل الخبز ، وبدا أنني لست بحاجة إلى المغادرة حتى الصباح ...
اتضح هنا:

كثيفة جدا وخالية تماما من المواد الحامضة. في المرة القادمة سأجرب 5 غرامات من الخميرة (طازجة بالطبع) وأتركها حتى الصباح

[داريا]

داريالذلك أنا نفس الشيء ، لدي دائمًا بذور الكتان المطحون ، وأضف ملعقة ، ولا يؤثر على الطعم

ونبيع فقط بذور الكتان الداكنة. اعتقدت أيضًا أنني قد اخترعت لنفسي أن هناك بذورًا خفيفة.

هناك بذور خفيفة

هناك كتان ذهبي
يوجد نوعان من بذور الكتان في السوق: أبيض (أو ذهبي) وبني.

بالمقارنة مع بذور الكتان البني ، يزداد محتوى الهرمونات النباتية ومضادات الأكسدة ، مما يزيد بشكل كبير من فوائدها للنساء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن طعم بذور الكتان الأبيض أكثر رقة وغالبًا ما يتم إضافته إلى الأطباق المختلفة ويتم تقديمها للأطفال.
غالبًا ما تُباع بذور الكتان البني أرضًا وبالتالي تفقد بعض خصائصها المذهلة. عادة ما يباع الكتان الأبيض كاملاً ، مما يحافظ على مجموعة غنية من الفيتامينات والعناصر الأخرى.
الكتان الأبيض (الأصفر الذهبي) نبات مزروع بشكل خاص. تعتبر القيمة الغذائية للكتان الأبيض أعلى بكثير من الكتان البني ، ولكن زراعة هذا المحصول أكثر صعوبة.
تحتوي بذور الكتان الأبيض على: بروتين ، ألياف غذائية قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان (ألياف غذائية) ، فيتامينات (ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، شمس ، هـ ، ف) ، معادن (منجنيز ، مغنيسيوم ، زنك ، حديد ، سيلينيوم) ، أحماض دهنية غير مشبعة -3) ، قشور (فيتويستروغنز).

كثيفة جدا وخالية تماما من المواد الحامضة

الجاودار كثيف (أخبزه على الآلة). للحموضة ، تحتاج إلى إضافة شيء حامض.
بالأمس خبزت الجاودار ، أضفت الخل لمدة 2 ثانية. ل. (عادةً ما أستخدم التفاح أو النبيذ). والنتيجة هي طعم جديد ولسبب ما يكون اللون أغمق. أنا أيضا أحب هذا الخبز.

[سفيتوتشكا]

لون أغمق

سفيتوتشكاأن شيئًا ما قد تأكسد

[عشبة الحوذان]

Svetochka ، لقد تأكسد شيء ما

عشبة الحوذان، أتساءل ما؟

[سفيتوتشكا]

سفيتوتشكا، أنا مهتم بنفس طحين الجاودار المخمر المؤكسد أو شيء أقوى يمكن لينا أن تشرحه لنا

Svetochka ، أنا مهتم بنفس طحين الجاودار المخمر المؤكسد

سأوضح: لدي ج. ح. الذرة. كان الخبز الأول بدون خل ، مع تفاحة ، والثاني - بخل المائدة.

وبسبب ذلك فقدوا بعض خصائصهم المذهلة.

أشتري البذور فقط. سمعت لفترة طويلة أنه يجب استخدام الكتان المطحون بسرعة

يبدو مثل هذا
خبز بذور الكتان
(جريجوريفا)

إذا كان شخص ما سيخبز ، ضع القليل من الدقيق في البداية. كعكة ضيقة جدا. مخبوز في المساء. يضاف في عملية الخلط 3 ملاعق كبيرة. ل. الماء ، ولا يزال ضيقًا ، كان ضروريًا أكثر. السقف ليس حتى (
أنا لا أتذوق الكتان ، أي لا شيء محدد بشكل خاص ...

[سفيتوتشكا]

سفيتوتشكا، أنا مهتم بنفس طحين الجاودار المخمر المؤكسد أو شيء أقوى يمكن لينا أن تشرحه لنا

كلا ، هذا أيضًا سر كبير بالنسبة لي.بدلا من ذلك ، يمكن القول بذكاء أن التغميق يعتمد على الأكسدة في وجود الأكسجين هناك من حمض أميني معين - التيروزين. يبدو أن هذا الحمض موجود بشكل حر ومربوط. يتأكسد الحر ويغير لون الخبز. يمكن أن يؤكسد كل ذلك ، أو ربما جزء منه. يعتمد معدل الأكسدة على وجود ما يسمى بالمحفزات.
أثناء الأكسدة ، يحدث تكوين مواد داكنة ، وكلما زاد عددها - كان الخبز أغمق بلون أحمر داكن. لسبب ما ، في وجود المزيد من الخل الحمضي ، يتأكسد المزيد من هذا الأحماض الأمينية. إما أن يتأكسد الخل نفسه شيئًا ما ، أو أنه أصبح عاملًا مساعدًا - وتعرف FIG. يجب لينو- إنجاز مكالمة. إنها تتحسس بشدة في كيمياءنا.
لكن في الحقيقة ، يجب أن يتغير الطعم حسب اللون. بعد كل شيء ، يتغير التركيب الكيميائي أيضًا. بدلاً من التيروزين الكامل ، هناك بعض الميلانين المتكون بكميات مختلفة.

[خميرة 1 ملعقة صغيرة.]

اليوم قمت بخبز الجاودار على أساس Westphalian ، كما خططت للتجربة: عجن الباناسكا على الزلابية لمدة 10 دقائق ، وأخرج العجين ووضعه في وعاء من redmond-01 ، وقم بتغطيته بورق قصدير وتركته على الطاولة ، بعد 3 ساعات قررت أن الارتفاع كان كافياً. أضعها على الخبز لمدة ساعة و 40 دقيقة في رسم كاريكاتوري ، ثم قلبتها و 30 دقيقة أخرى من الخبز ...
لأقول إنني في حالة صدمة ، هذا ليس شيئًا لأقوله ، لم أتلق بعد مثل هذا الخبز الناعم والرائع من الجاودار ، ولم يتم ملاحظة بعض الثقوب الفائقة ، وستكون صورة القطع غدًا ، لأنني كنت أقصها ساخنة الآن ، لم أستطع المقاومة ولم أحاول ، على الرغم هذا هراء بشكل عام ، لا يصح أكل الجاودار الساخن ، يجب تخميره حتى الغد ..

مبشور تفاح + مصل مخمر 330 مل
ملح 1 ملعقة صغيرة
عسل 1 ملعقة كبيرة
طحين الجاودار المقشر 400 جرام
الشعير المخمر 3des.l.
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
خميرة 1 ملعقة صغيرة.

سأقوم الآن بنشر تقرير عن المرحلة الثانية من البحث عن سبب عدم رفع الخبز في "عدم الاستلام".

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان، جميلة . أردت على الفور أن أخبز في Little Filka.

لكن في الحقيقة ، يجب أن يتغير الطعم حسب اللون.

لينا ، تغير كل من الذوق واللون. نظرًا لأن لديّ حبوب الجاودار الكاملة ، فبدون الخل (ولكن مع تفاحة) كان اللون أقرب إلى الرمادي والمرقش ، وكان مع الخل غامقًا ، مثل دقيق الجاودار المقشر.

سأقوم الآن بنشر تقرير عن المرحلة الثانية من البحث عن سبب عدم رفع الخبز في "عدم الاستلام"

مثيرة للاهتمام ، قرأتها.

[سفيتا]

سفيتالذا فإن حموضة وسط خبز الجاودار هي عمومًا العامل الأول في التذوق ، وليس اللون فقط.
هناك ، يكون نشاط الإنزيم الفاسد الرئيسي أضعف بشكل مباشر في البيئة الحمضية. لذلك ، فإن اعتماد الذوق على نوع الخل لا يفاجئني كثيرًا ، لكن اللون - نعم. هذا مثير للاهتمام. علاوة على ذلك ، قد لا تكون علاقة اللون والذوق مباشرة تمامًا. ولكن هناك القليل من المعرفة ، هناك حاجة إلى تقني. ربما يمكن الحصول على نفس المذاق دون تغيير كبير في اللون.

هنا قطعة خبز من متعدد ، يبدو مثل الجاودار ، سأخبز الآن في متعدد

قطعت الجودة مرة أخرى ، لكن يبدو أنه من الواضح أنه لا يوجد ثقب خاص ، لكن تبين أن الخبز أكثر نعومة وانتفاخًا مما هو عليه في باناسيكا

هل خبزت في القليل من الملكا؟ تحولت جميلة

[جالينا]

جاليناهل خبزت شيئاً بذر الكتان أو الأرز؟

[سفيتوتشكا ،]

سفيتوتشكا ، ليس بعد. أنا أيضًا لم أحصل على HP ، إنها معبأة. أنا أفكك كل شيء قليلاً

[جاليا]

جاليا، لقد وصفت أعلاه في هذه الصفحة ، هناك نظرة عامة ، اتضح أنها جميلة ، ناعمة جدًا ومتجددة الهواء إلى حد ما ، لم يكن هناك شيء من هذا القبيل
بينما كنت أكتب بالفعل في الصفحة السابقة ، أصبحت صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4) # 7213

بالأمس أعدت خبز Westphalian مرة أخرى ، لكن الظروف لم تسمح بتنفيذ التجربة الموعودة.
مخبوز تمامًا في HP في وضع الجاودار.
دقيق 320 جودار. مقشر ، 50 قمح. ج / ض + 30 جم من نخالة الشوفان.
350 مل من المصل.
2 ملاعق صغيرة باكمايا جافة.
2 ج. ل. الشعير الجاف.

تكتل مثل لطيف. حقا يشبه. منخفضة ولكن طرية ، مع قشرة مقرمشة مخبوزة جيدًا.
أحب الفرن على آلة البيع أيضًا.
أنا لا أعرف الناس ، لكني لم أر مثل هذا الاختلاف الكبير مع "الرقصات شبه الآلية مع الدف" في هذا الخبز.
حتى أنها فوجئت ...
(* ذهلت)))
.... حسنًا ، أو سارت البطاقات على هذا النحو ...

بفضل Svetochka و Lyuda للحصول على المشورة.

تكتل مثل لطيف. حقا يشبه. منخفضة ولكن طرية ، مع قشرة مقرمشة مخبوزة جيدًا.
أحب الفرن على آلة البيع أيضًا

وما هي الرائحة عندما يتم خبزها ويصعب عليك مقاومة "الأكل على الفور"

بفضل Svetochka و Lyuda للحصول على المشورة.

شكرا لك على كلماتك الرقيقة.
لم أكن أعتقد حتى أنني سأحب خبز الجاودار

[ريتوتشكا ،]

ريتوتشكا ، شكرا على الكلمات الرقيقة! وأحببت ، مثلك ، الخبز في رسم كاريكاتوري. وقد أجريت تجربتي ، يمكنك أيضًا 1 ملعقة صغيرة. ضعي الخميرة ، واتضح ارتفاع لمدة 3 ساعات ، لذلك لا تترك بين عشية وضحاها ، يذهب ...

أخذ الارتفاع قرابة 3 ساعات فلا تغادر ليلاً يذهب ...

نعم ، ليود ، كما هو الحال !!!)
أنت بحاجة إلى عين وعين. من الجيد أن تضعها بنفسك عندما تقوم بالغزل في المطبخ ...

[ريتوتشكا]

من الجيد أن تضعها بنفسك عندما تقوم بالغزل في المطبخ ...

ريتوتشكابالضبط ، ولكن بما أنه ليس لدينا تقسيم للمنزل إلى غرف ، فقط الحمام منفصل ، ثم لدي باناسيك وكارتون قريبًا دائمًا ، وتحت الإشراف أنا مهتم الآن بخبز الخبز الأبيض والرمادي في رسم كاريكاتوري ، والعجن بالباناسك ، والوقوف فيه حتى النهاية obmina ، ثم ضعه في رسم كاريكاتوري ، دعه يأتي ويخبز هناك ، لقد أحببت حقًا الخبز المستدير في الشكل ... وأعتقد أيضًا أن أحضر غطاء مقلاة الهواء من المدينة وأستخدمه في القشرة العلوية

غطاء المقلاة الهوائية واستخدامها في القشرة العلوية

نعم حلمي. ليس لدي واحدة.
ريدموند؟ صغير؟
ليس لدي سوى مقلاة هوائية ضخمة وخبزت معها (بغطائها). طويل. في Steba ، يوجد خبز أبيض دائري ضخم. حسنًا ، تم تجميع الأسرة بأكملها.
الآن لا يوجد أحد من هذا القبيل

[ريتوتشكا]

ريتوتشكا، ريدموند ، عادي ، اشتريته مقابل 5 لتر من ريدموند ، لذلك أعطيته هنا لصديق في القرية ، لكنني تركت غطاء مقلاة الهواء تحسباً ، وهنا في المدينة ، نسيت شيئًا ما وأدخلت طبق خزفي في فجل صغير ، وخبزته ، و كل شيء على ما يرام ، يناسب تمامًا هكذا يمكنك استخدامه في فجل صغير

لقد اشتريت هذا النوع من الدقيق ، وأراه للمرة الأولى ، على الرغم من أنني أتابع دائمًا رفوف الدقيق في المتاجر
لا درجة ... غريب. إنها ليست رخيصة: 83 روبل.
من استخدمها؟

[داريا]

داريا، مكتوب "طحن الخشنة".
"ما هو الدقيق الخشن؟ هو الدقيق الذي لم يتم غربله". من الانترنت
لدينا هنا المشرف ، تاتيانا كتب
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143079.0

[عشبة الحوذان]

يُنصح باستخدام هذا الطحين لعجينة الخميرة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون لمنتجات مثل الكعك والكعك وما إلى ذلك. بالنسبة لعجينة الخميرة غير المستساغة ، فإن الحبيبات قليلة الاستخدام ، نظرًا لأن العجين الناتج عنها غير مناسب ، والمنتجات النهائية لها مسامية ضعيفة وقديمة بسرعة.

وفكرت ، في الخبز ... حسنًا ، سأضيف القليل.
عشبة الحوذان، شكرا لك !!

[داريا]

داريا، استخدم الحبوب الكاملة في النظام الغذائي

[م @ rtochka]

م @ rtochkaيا داريا ، لم أتمكن من العثور على تركيبة دقيق القمح الفلاحي لمقارنته من حيث الأداء مع الذي يباع هنا. لفترة طويلة جدًا ، لم أجد طريقة للتعامل مع دقيق الحبوب الكاملة المحلية ، لأن هناك الكثير من المكونات الكبيرة فيه - النخالة. الآن ، قبل خبز الخبز ، أخلط الحجم الكامل لدقيق الحبوب الكاملة وبعض الماء. لذلك يكلفني ما لا يقل عن ساعة ، أو حتى ثلاث. وبعد ذلك أضع المقص مثل العجين السميك في دلو مع باقي المكونات. يتم الحصول على خبز ممتاز - لا ينهار ، والفتات متجانسة ، حتى الأطفال يأكلون هذا الخبز.

لقد وجدت أيضًا العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام مع هذا الطحين

🔗

[سفيتا]

سفيتاكم عدد الوصفات !!

الرحمة !!

البنات ، كلما كان الطحن خشنًا ، كان ألذ مع اللبن الرائب ، فقط لا تخمره لفترة طويلة ، فهو يتأكسد بسهولة.
يجب أن يكون هذا الطحين أقرب إلى الدرجة الثانية ، ولا يمكنك سحقه غالبًا ، وعادة ما يتم تحضيره. لقد أحبوا وضع دبس السكر (مثل المالتوز ، إذا كنت بحاجة إلى خبز غير محلى وحلوى أو عسل حسب الرغبة).

في HP ، وفقًا للنظرية ، من الضروري اختيار وضع أضعف ، وإذا كان مع اللبن الرائب ، فهو أيضًا قصير العمر.

لقد أحبوا وضع دبس السكر (مثل المالتوز ، إذا كنت بحاجة إلى خبز غير محلى وحلوى أو عسل حسب الرغبة)

أنا فقط أضع المستخلص المكرر والشعير ...

في حصان ، من الناحية النظرية ، تحتاج إلى اختيار وضع أضعف

ارمي فكرة - سأحاول. لدي هذا الخبز على أساس دائم الآن. يمضي جيدًا (300 غرام CZ + 100 غرام HP BC)

ألذ مع اللبن الرائب

نعم ، المصل هو نصف حجم السائل ، أقوم بخلطه مسبقًا

لذلك ما زلت في. أنت تعطي ، تقوي. لذا فالنظام الغذائي جيد بالنسبة لي. كنت أتحقق من الفرنسية (درجة الحرارة منخفضة ، ربما سأجربها مع اللبن الرائب ، ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك ، فستكون بالتأكيد جيدة بدون اللبن الرائب)
لقد فكرت في وضع التهجئة ، لكن إذا لم يكن كذلك على الإطلاق. مع .. إذا كان مع في. من عند. ، ثم لا تزيد عن 10-15 في المائة. مع. ، والهجاء ، نظريًا ، يجب أن يكون ضعيفًا فقط بالنسبة للدقيق الكامل.

لذلك ما زلت في. أنت تعطي ، تقوي.

نعم ، لكنهم على الأقل يأكلون هكذا. 100٪ تشيكوسلوفاكيا يحضرون أنوفهم. ماذا علي أن أفعل معهم؟ ومع ذلك ، لمغادرة الشمس. 25٪ ليس 100٪.

سأحاول هذه الأوضاع ، شكرا.

[سفيتا]

سفيتا... حسنًا ، لا تقلق. مضاف إلى. من عند. يجعل أي مهمة أسهل على الفور. أطعمهم الخبز في الصباح الباكر ، الشيء الرئيسي ليس في الليل ، بحيث يجلس هناك دون معالجة.
ولكن في الواقع ، Brightwing ،

في تجربتي الحزينة ، توصلت إلى استنتاج شخصي: إذا كانت الجينات في الأسرة رديئة وكان الأقارب مصابين بنوع من المرض ، فمن الصعب المقاومة ومن الضروري اتخاذ تدابير كاملة بشكل عام ، وعدم اللعب بنمط حياة صحي جزئيًا.
على سبيل المثال ، يمكنني أن آكل بنفسي مع كيلوغرامات من الرولات والحلويات ولا أهتم حقًا. مع هناك أو tsz وكم السكر هناك.
وزوجي يعاني من زيادة الوزن + مرضى السكري يتبعون كل فرد في عائلته. غالبًا ما أزلت الخبز الأبيض من نظامهم الغذائي لفترة طويلة ، لكن هذا لم ينقذ ، كما تعلمون بالفعل. آمل أن يكون على الأقل يتراجع.
بشكل عام ، إذا كان هناك خطر ، فمن منظور اليوم ، سأقاتل بشكل كامل من أجل النظام الغذائي في البداية. إذا كان الخبز غير مسموح به ، فهذا مستحيل كليا... بدون أي قفل مركزي هناك وما إلى ذلك. وإذا كان ذلك ممكنًا ، فإن FIG هؤلاء متعدد العاطفة لمكملات CZ.

وضع تهجئة

ما هو هذا الوضع

وإذا كان ذلك ممكنًا ، فإن FIG هؤلاء متعدد العاطفة لمكملات CZ.

لكن هذا البيان مثير للجدل للغاية.
حتى كمية صغيرة من منتجات c \ s في القائمة تحسن أداء الجهاز الهضمي. كلما كان ذلك أفضل ، بالطبع ، لكن الأمر يستحق إضافة القليل على الأقل. تدريجيًا ، يمكن تعليم ربات البيوت على خبز أكثر فائدة. يمكنك إخفاء إضافة الدقيق الرمادي بإضافات أخرى: الكركم والفلفل الحلو ومعجون الطماطم والثوم والجبن وحتى النقانق. بالمناسبة ، السمسم ليس ملحوظًا في الخبز على الإطلاق ، وبذور الخشخاش تزين حقًا فتات خبز الحلوى. المنتجات الأخيرة لم تعد الدقيق ، ولكن نفس ج / ح.

في كل مكان أقوم بإضافة ملعقة أو اثنتين من النخالة (في اللحم المفروم ، في عجينة الفطائر ، في حشو الفطائر والفطائر المحشوة ، وما إلى ذلك) ، غالبًا لا يلاحظ الأكل ذلك.
يرتبط نقص الألياف الخشنة بشكل غير مباشر ومباشر بمجموعة من الأمراض ، مما يؤدي إلى الإمساك وسرطان الأمعاء ، ووفقًا للأطباء ، فإن هذا السرطان قد تجاوز بالفعل سرطان الثدي.

اشتريت هذا الطحين

والخبز المخبوز

خبز القمح الكامل مع الجوز (صانع الخبز) (سونادورا)

أعجبني !!
بالمناسبة ، هذا الدقيق الآن بسعر 46 روبل ، ترقية

[داشا]

هذا الدقيق الآن في 46 روبل ، خاص

داشاوأين هذه الأسهم؟ أنا هنا في المراكز الخمسة الأولى اشتريت 1 كجم من الحبوب الكاملة ryazanochka ، وهنا 1.9 كجم

عفوًا ، لم أكتب. في المغناطيس! أخذتها أغلى مرتين تقريبًا ، ثم فجأة حصلت على خصم 44 ٪.

[م @ rtochka]

في المغناطيس! أخذتها أغلى مرتين تقريبًا ، ثم فجأة حصلت على خصم 44 ٪.

نعم ، لدينا مغناطيس في المركز الإقليمي ، وسنتوقف عندك شكرًا على النصيحة ، م @ rtochka

[شغف "ويستفاليان" للماموسى]

شغف "ويستفاليان" للماموسى



SOS
"الحوذان ، سفيتلانا ، الفتيات ، أنا عاجل!
ما مقدار الخميرة الحية التي نضعها في خميرة Westphalian؟
أعرف عن الجافة! أنا خبزت معهم. الآن الحكة * لتخبز مع الأحياء.
حوالي 12 جرام وضع
لدي لوكس. هم الوحوش.

أما خبز الجاودار ... فهناك مفاجآت.
على الأقل بالنسبة لي.
عدم اتساق هذه الحسابات اعتمادًا على المنتجات الموجودة في الخبز.
باختصار ، دون الخوض في النظرية ، سأقول: في النهاية ، أضع 8 جم من الخميرة في هذا الخبز (لوكس).
لأنني آمل بشدة أن يكون مصلاي حيًا وقويًا.
إذا أخطأت في التقدير ، يجب أن أفعل.في غضون ساعتين سيكون خليوشك جاهزًا وسأرى النتيجة.
..........
في البداية كنت سأضع 12 جم. لكن ... هكذا قررت في اللحظة الأخيرة. سيكون ذلك كثيرًا بالنسبة لوكس. سوف يذهب فوق الخبز. الجو حار في المطبخ ...
البنات ، أخرجن الخبز.
الجاودار ، هناك الجاودار. ليس طويلاً ، رائحته عطرة ، مقرمش جيد. وجه واحد (ينسحب من النافذة)))
لكن يمكن ملاحظة عدم وجود خميرة كافية ، أو قلة التوزيع ، لأن السقف متصدع. الاستنتاج هو: سيكون هناك المزيد من الخميرة - كان لدي الوقت.
بهذا المقدار يكون ممكنًا ، لكنه ضروري على جهاز نصف آلي.
أنا خبزته على الجاودار. ولم يكن هناك سائل كاف ، غريب. 340 مل أعطاه المصل + زيت + عسل. متكتل قليلا.
سوف أحاول غدا.

(لا أفهم لماذا أتحدث عن الخبز في المقهى الخاص بي اليوم؟ !!!)))
اه ...



ناقشنا هذا الخبز في موضوع مقهى "في باني سونيا".
خطأ ، مع ذلك. أنا أسحب هنا. فجأة سيهتم شخص ما. بحثي. لا يعطيني السلام !!!
أنا آكله فقط ... هذه الأيام.
كل ، واخبز مرة أخرى! أنا أحب الطعم. بالنظر ، احكم على نفسك ... لا أعرف ...

[ريتوتشكا]

ريتوتشكا، يبدو جيدًا ، لأن كل شيء الجاودار على ما يرام ، ولكن في الطريق فقط حاول إضافة القليل من السائل ، 20-30 مل ، أرى في الأعلى ، العجين كان ضيقًا

[عشبة الحوذان]

كانت العجينة ضيقة

وأنا أرى ، لودا. أنا أكتب عنها هنا!
لكن ... السائل كان 350 مل
اين أيضا؟



عشبة الحوذان، سقفه كأنه خاص في الكوافير
حديد موجه.

الجاودار على طول الطريق ، ولكن في الطريق. فقط حاول إضافة القليل من السائل ، 20-30 مل

بالضرورة ، Lyudochka!)
غدا سأفعل ذلك!

[ريتوتشكا]

يا، ريتوتشكا، لذا يمكن أن يحدث أي شيء ، ربما يكون الدقيق جافًا جدًا ، هل يتغبر عند الغربلة؟ لهذا السبب أعبث معه وأتحقق طوال الوقت من أنني في بعض الأحيان أحتاج إلى إضافة القليل من السائل ، ولماذا لا أعرف

شغف "ويستفاليان" للماموسى

لقب ريتا - سوبر
أنا فقط أخبزه مؤخرًا. ...