فرن البيتزا

[آنا 5311]

آنا 5311وأين اشتريت مثل هذا الموقد؟ هنا أم طلبت من الخارج؟

[ماريا]

ماريا.. في مدينتي بيدي مقابل ألفي. جديد تقريبًا ، لقد قذرت الحجر بالفعل.

ماسيا ، هل تريدين هذا؟

[باكات]

باكات، هذا هو بريفيل ، شيء ما

في مدينتي بيدي لألفي

aaaaa أريد ذلك أيضًا

[باكات]

باكات، هذا هو بريفيل ، شيء ما

أوه ، هاه ، دون برافيل دي بريفيل ...

[بول]

بول، أنا أريدها سراً ، لكننا لا نملكها ، وسيكون السعر رائعًا. لذلك ، فقط في الأحلام يمكنك أن تريدها))

وبدا لي أن بريفيل يخبز البيتزا لفترة طويلة ...

[أول]

أولنعم ، يبدو مثل فيراري ، لقد شاهدت الفيديو على موقع يوتيوب. آخر مرة خبزت فيها لمدة 6 دقائق في سيارة فيراري.
ما هو الفيديو الذي شاهدته؟

[ماسينين]

ماسينينو Mash وأنا قرأت نوعًا ما التعليمات ، هناك للبيتزا ، إذا لم أخلط بينها ، فستستغرق حوالي 12 دقيقة. أوقفني. هذا ممكن في Princesses. أنا لست في عجلة من أمري لشراء Ferarrka أيضًا ، لأنني أخشى الحصول على حواف بيضاء من العجين مرة أخرى.

[رادا- dms]

رادا- dmsمن أجل دباغة الحواف ، يجب ضبط حجم البيتزا بدقة حسب حجم عنصر التسخين. إذا كانت البيتزا كبيرة الحجم ، فإن حوافها شاحبة. التحقق!

لقد خبزت البيتزا لـ 3 ، والقاع محترق.

نفس القصة. أول نوعين من البيتزا متفحمة في الأسفل. بعد ذلك ، من خلال الكتابة ، اكتشفت - لست بحاجة إلى إغلاق الغطاء بين تحضير البيتزا - يبرد الحجر قليلاً وفويلا - لا يحترق. نتيجة لذلك ، وصلت إلى درجة أن زوجي ، على العكس من ذلك ، بدأ في طلب محترق قليلاً ، كما هو الحال في إيطاليا))) بشكل عام ، اضبط درجة حرارة الحجر (أقل) بهذه الطريقة وسيكون كل شيء على ما يرام. أنا أخبز في 3. على احباط. كل شيء على ما يرام. والحصاة طاهرة.

لدي مشكلة أخرى - الجزء العلوي غير مقلي ، ولا بد لي من إضافة الوقت. لكنهم كتبوا بالفعل عن ذلك - حجم قطر عنصر التسخين ضروري ، لكني أتدحرج أكثر طوال الوقت. ربما قاموا بتغيير شيء ما في الموقد (أخذت نابوليتانا).

ولدي سؤال - ما هي أفضل وصفة لعجينة البيتزا؟ ربما كان شخص ما يقارن عدة خيارات؟ كتبوا هنا أن العجين ينفجر ببساطة من ملامسة الحجر. لم ألاحظ شيئًا من هذا القبيل (((اتضح أنه لذيذ جدًا ، ولكن بدون التأثير الموصوف أعلاه. عجين الخبز وفقًا لجيمي أوليفر. ربما هناك حاجة إلى عجين آخر؟

ربما تحتاج عجينة أخرى؟

قرأت هنا:

بيتزا نابولي:
🔗

طلبت اليوم بوقاحة أن أرى كيف تُصنع البيتزا. لقد طلبت وصفة ، ولكن للأسف ، هذا سر تجاري في مطاعم البيتزا ، لم يتم الكشف عن وصفات عائلية. الشيء الوحيد الذي قالوه هو أنهم استخدموا 4 أنواع من الطحين ، والتي لم يحددوها بالضبط ، لكن التركيب يشمل أيضًا دقيق الذرة. العجين رائع ، ناعم جدًا في الاتساق. توضع في صوانيهم ، في أجزاء ، قبل سحبها للخارج ، يرشونها بالدقيق ، ويضعونها على طاولة التقطيع ، ثم يرشونها مرة أخرى ، ثم بحذر شديد ، براحة من المنتصف ، يبدأون في تشكيلها. لا تلمس الحواف إطلاقا! لذلك ، فهي جيدة التهوية للغاية ، والوسط رقيق! ثم هناك الصلصة والجبن والحشوة المقابلة. عند الخبز في الفرن ، تنفجر الحواف ولا يخرج شيء. لذيذ جدا!

[أمل]

أمل، كم هو مثير للاهتمام! أخلط الدقيق والسميد ... أحتاج إلى إضافة شيء آخر ...

[بابوشكا]

بابوشكا، تانيوشا ، على حد علمي ، يستخدمون دقيقًا بصلابة مختلفة ، بدا 00 ، 02. لم أفهم ما كان .. كان من غير الملائم التقاط صورة ، لن يفهموا .. ليس موسمًا سياحيًا ، الجميع محلي ..

[أمل]

أمل، شكرا على المعلومات المفيدة!

أنا في ورطة. الحجر الذي حطم عليه الخبز والذي كان في صانع البيتزا. أحضر زوجي من أمريكا صانع بيتزا بحجر قابل للإزالة ، وهنا اشتريت محولًا خصيصًا. ما ليحل محل وأين تجد لا تخبرني؟

[جورفل]

جورفلNadezh ، بالنسبة للبيتزا ، يتم بيع طحين خاص ، أحضرت لنفسي واحدة من أوروبا ، تبين أن العجين مختلف قليلاً عن الدقيق العادي.نبيع ، على الرغم من 00 ، إذا لم أكن مخطئًا.

[فيفانيا]

فيفانيا، وكم عدد الأجزاء؟ هل يمكنني تجميعها كلها؟
ولذا ربما تحتاج إلى القيام بذلك عند الطلب. اعتدنا أن يكون لدينا Temka ، كنا نبيع الأحجار ، لكن الآن لم يعد نشطًا.

في 3 ، يتم احتجازهم بسبب حقيقة وجودهم في الطوق المعدني. سأحاول خبزه اليوم. وبينما نظرنا ، كانوا يبيعون طينًا حراريًا. أفكر في صنع صينية من الصلصال بنفسي. لحسن الحظ ، لدي خبرة قليلة مع الطين. بالنظر إلى حزني ، عرض زوجي قطع دائرة من بلاط الجرانيت حسب الحجم ، لكنني لا أعرف ما إذا كانت مصنوعاتنا اليدوية ستتحمل درجة الحرارة في الفرن؟ لدي مثل فيراري ، فقط أمريكي.

نعم ، الحزن ... شخص ما ، في الموضوع ، يخبز على حجر به صدع ، يبدو طبيعيًا.
من الجيد أن حجر فيراري "مشدود" ، وإلا فإن الساعة غير متساوية ولن يستغرق كسرها وقتًا طويلاً ...

[آنا]

أنا في ورطة. الحجر الذي حطم عليه الخبز والذي كان في صانع البيتزا. ما ليحل محل وأين تجد لا تخبرني؟

آنا، هنا هنا و هنا أيضا عن حجر مكسور و ها تاتيانا يعطي روابط حيث يمكنك طلب حجر جديد.

شكرا يا فتيات على دعمكم. قرأته ، نظرت إلى الروابط. عرضته على زوجها. في المرة القادمة التي سيذهب فيها ، سيحضر لي حجرًا ، لكنه أصبح الآن مخبوزًا هكذا اليوم. يبدو أنه مخبوز بشكل طبيعي. في صانع البيتزا هذا ، البيتزا ألذ من تلك الموجودة في الأميرة معي ، لذلك شعرت بالضيق الشديد.

[فيفانيا]

فيفانيا، أنيا ، ما القطر ، أي نوع من الأفران؟
انظر إلى Omerzon و Ibea ، ربما يباع الحجر بشكل منفصل ...

[حقيقة]

يبدو أنه مخبوز بشكل طبيعي. في صانع البيتزا هذا ، تكون البيتزا ألذ من تلك الموجودة في Princess

حسنًا ، حسنًا ، لكن ستكون هناك فرصة وتغيير الحجر. وأنا أيضًا أخبز البيتزا فقط في فيراري ، ها هي حقيقة يتحول.

[فيفانيا]

فيفانيا، لكن مثل هذا الحجر لن يعمل 🔗، لم يتم بيعها هنا من قبل لصانع الخبز ، اشتريت Ketsi هناك

[جورفل]

جورفلشكرا على الذكاء

الشيء الوحيد الذي قالوه هو أنهم استخدموا 4 أنواع من الطحين ، والتي لم يحددوها بالضبط ، لكن التركيب يشمل أيضًا دقيق الذرة.

أفهم أنهم يستخدمون دقيقًا من صلابة مختلفة ، بدا 00 ، 02. ما هذا ، لا أفهم ..

00-white soft premium ، بالنسبة للبيتزا من المستحسن أن تكون ضعيفة (البروتين 10 ، وليس 12) ومنخفضة السكر (بحيث لا تحترق كثيرًا في درجات الحرارة العالية)
02 - أيضًا من القمح الطري ، ولكن يحتوي على قشور وجراثيم. يمكنك فقط إضافة الحبوب الكاملة.
النوع الثالث هو دقيق القمح الصلب (القاسي). غالبًا ما يتم إضافته إلى عجائن البيتزا والمعكرونة. يبدو أننا تم تصنيفنا كـ GOST 16439-70. لم اقابل ابدا للبيع بدلا من ذلك ، استبدل السميد بالسميد ، على الرغم من أنه أكبر.
والرابع هو على ما يبدو الذرة.
سأحاول ، ضع كل شيء معًا

[فيفانيا]

فيفانيا، لكن مثل هذا الحجر لن يعمل

ايلينا، لدي مثل هذا المربع المربع ، وهو أكثر سمكًا من اللازم - يبلغ ارتفاعه 2 سم ، وفي الملمس لا يتشابه مطلقًا مع فرن البيتزا.

[فيفانيا]

فيفانياأنيا! هم على موقع ئي باي. ابحث عن حجر البيتزا. سؤال التسليم ، ليست رخيصة

صدق أو لا تصدق ، لقد وجدت حجرًا هنا في فلاديفوستوك. يبلغ قطر حجري 31 سم ، وهو الحجر الذي وجدته أكبر قليلاً ، ولكنه ليس حرجًا ، وعد زوجي بطحنه دون مشاكل. شكرا جزيلا لكم جميعا.
يمكن العثور على عشاق البيتزا الصحيحة في كل ركن من أركان أمنا الكبيرة.

[فيفانيا]

فيفانيا، لدي مثل هذا المرجع ، لا يمكنني إدخاله بأي شكل من الأشكال. سأحاول أن أرسل لك رسالة شخصية.

بيتزا فيراري. Om-Nom-nom. عجينة الكفير ، حشوة لحم مفروم مقلي ، مخلل بصل ، عصير طماطم ، مايونيز وجبنة.

[تانيا]

تانياجميل! أنا متأكد من أنه لذيذ أيضًا.

[بابوشكا]

بابوشكا، شكر.

مساء الخير. التقى في مكان ما ، ولكن لا يمكن العثور عليه. عجينتي بالرق تلتصق كثيرًا. ما هي الماركة الأفضل للشراء؟

مرحبا. هل هناك مالكو فيراري المحظوظون الذين أحضروها من إيطاليا؟ من أين اشتريتها وكم كلفتها باليورو؟ بغض النظر عن مدى نظري / طلب ذلك ، نظر إلي الجميع كما لو كنت مجنونة. لقد رأيت أن آلة درفلة العجين Merkatovskaya تكلف أموالًا سخيفة ، مقارنةً ببيتر.

من الضروري البحث في المتاجر عبر الإنترنت ، وفي الأمازون و ebay الإيطالي بالتأكيد.

لا أريد التورط في الشحنات. إصلاحات الضمان تطير ، إذا كان ذلك. لدي معارف يمكن أن يتعرضوا للتوتر في إيطاليا. لكن يجب أن أقول أين تباع. هم أنفسهم لن يبحثوا. أريد أن أفهم أن هناك فرقًا كبيرًا جدًا في السعر بين هناك وفي سان بطرسبرج.
بالمناسبة ، هل يمكن لأي شخص لعب ما يكفي مع فيراري؟ سأفكر في المقترحات (لقد كنت مريضًا منذ عامين بالفعل)

[جولدن ميديوم]

جولدن ميديوم,

ذهبنا إلى كالياري ، وذهبنا إلى أوشان ، إلى متجر مثل M-Video الخاص بنا ، واشترنا هذه المعجزة! وأشياء صغيرة أخرى !! يكتبون أن درجة الحرارة الصادقة هي 400 ، يخبز لمدة 5 دقائق ، هناك مؤقت!

المشكلة الآن هي كيفية التخلص من كل هذا ، وكم سيكلف ذلك!

لذلك يمكن أن تمر في حقائب اليد ...
والحجر واحد ...

والحجر واحد ...

واحد يكفي

[جولدن ميديوم]

جولدن ميديوم، آنا ، يمكن للمعارف الطلب من المتاجر عبر الإنترنت ، فهو أكثر واقعية وأسرع من البحث في البيع بالتجزئة. في رحلتنا الأخيرة ، حاولنا شراء موقد فيراري في بادوفا ، لذلك لم يكن لدى أي من المتاجر ، وعرض البائعون الطلب عبر الإنترنت.

أضيف السبت 19 مارس 2016 00:46

لذلك يمكن أن تمر في حقائب اليد ...
والحجر واحد ...

عندما تم نقل الموقد في حقائب اليد للمرة الأخيرة ، تم إبطاء عملنا عند الحاجز ، واستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإجراء مكالمات لمعرفة ما إذا كان من الممكن حمله على الإطلاق ، ثم قاموا بفحص المتفجرات! لقد تأخرنا تقريبًا عن الرحلة.

[رادا- dms]

في رحلتنا الأخيرة ، حاولنا شراء موقد فيراري في بادوفا ، لذلك لم يكن لدى أي من المتاجر

هو أنه ... لا يوجد عقار Tomiflu في الصيدليات ، فقط عند الطلب ... وبوصفة طبية بالطبع

رادا- dmsبعد عام ونصف ما تعليقكم على الموقد؟

لقد طلبت سيارة فيراري مسبقًا على أمازون ، وعندما وصلنا إلى ألمانيا ، كان الموقد في انتظاري بالفعل. أنا لم أرهم في المتاجر أيضًا. في مطار ميونيخ ، لم يفتحوا الموقد ولم ينظروا ، لقد مروا به ببساطة عبر الشريط. هؤلاء كانوا بلا مشاكل))

ولكن مع الآخر كان هناك الكثير من المشاكل أيضًا ، فقد فاتهم الطائرة تقريبًا)
لقد كانوا مهتمين بلمعة الشفاه وأحمر الشفاه ، لم أر قط مثل هذا التنوع ، بالكاد أتغلب عليهم ، أعرف اللغة الإنجليزية جيدًا ، لذلك شرحت لهم ماذا وكيف

[جولدن ميديوم]

جولدن ميديوم، الموقد جيد ، لقد خبزوا الكعك باستمرار في البلد ، ولم أشعر بخيبة أمل. إذا كنت تحب البيتزا ، فإن التورتيلا مختلفة. ناقص واحد - الشكل مناسب ، يسخن بسرعة ويخبز بسرعة: مجرفة وكعكة مسطحة للإفطار والغداء والعشاء.

شكرا جزيلا لكم جميعا.

لا أريد التورط في الشحنات. إصلاحات الضمان تطير ، إذا كان ذلك. لدي معارف يمكن أن يتعرضوا للتوتر في إيطاليا. لكن يجب أن أقول أين تباع.

أكرر أنه عليك أن تطلب من خلال المتجر الإلكتروني ، بالطريقة المعتادة ليست حقيقة أن تقابلها. في إسبانيا ، طلبت من أصدقائي الشراء من منطقة الأمازون الإسبانية ، لأنه لا يوجد مكان آخر.
تُحمل في حقائب اليد ، في حقيبة بحجم الكابينة. لم يفحصها أحد حقًا ، أو بالأحرى ، لم تكن هناك أسئلة لنا على الإطلاق.

لا أريد التورط في الشحنات. إصلاحات الضمان تطير ، إذا كان ذلك. لدي معارف يمكن أن يتعرضوا للتوتر في إيطاليا

لقد فعلت ذلك ، وطلبت ذلك باللغة الإيطالية ibey إلى عنوان الأصدقاء في إيطاليا ، وقد أحضروه إلي لاحقًا ، أو يمكنك استلامه بنفسك في بعض الأحيان

هل هناك مالكو فيراري المحظوظون الذين أحضروها من إيطاليا؟ من أين اشتريتها وكم كلفتها باليورو؟

أحضرته في الصيف قبل الماضي. اشتريت أدوات منزلية في المتجر. تقنيات Euronics ( 🔗) موقد Melchioni Bella Napoli مقابل 60 يورو ، كان هناك أيضًا فيراري مقابل 80E. أخذت واحدًا أرخص ، لأنني لم أجد فرقًا كبيرًا فيها. يتناسب الصندوق مع الموقد بأمان في حقيبة كبيرة ولا يواجه أي مشاكل في النقل.
مع مرور الوقت ، شعرت بالأسف قليلاً لأنني كنت جشعًا ، لأن سيارة فيراري المباعة هناك تحتوي على عنصر تسخين علوي على شكل حرف W ، وكان لدى بيل نابولي عنصرًا مستديرًا. يبدو لي أن شكل W سوف يحمر الجبن بشكل أفضل في المنتصف.