بابوفكا
مساء الخير.
ساعدني على الفهم.
خبزت في باناسونيك 2501 في وضع الخبز - البرنامج 12. مخبوز لمدة 30 دقيقة HB. ثم أردت إعادة تشغيل برنامج الخبز ، وبدلاً من البرنامج أو الوضع ، تظهر الشاشة U 50 أو U SO.
ماذا أفعل؟ ؟؟
دسم
بابوفكا، هذا ليس انهيارًا ، مثل هذا الشيء تمت برمجته بواسطة Panasonic. لذلك ، ضعي على الفور برنامج "الخبز" لأقصى وقت. يبدو أن هناك ساعة ونصف. خبزنا الدفعة الأولى ، وأخرجناها ووضعنا الدفعة الثانية على الفور في فرن يعمل للخبز.
sazalexter
بابوفكا، سوف يبرد Olesya المحموم فوق 40 * C ، سيختفي الخطأ
بابوفكا
اقتباس: دسم
بابوفكا ، هذا ليس انهيارًا ، مثل هذا الشيء تمت برمجته بواسطة باناسونيك. لذلك ، ضعي على الفور برنامج "الخبز" لأقصى وقت. يبدو أن هناك ساعة ونصف. خبزنا الدفعة الأولى ، وأخرجناها ووضعنا الدفعة الثانية على الفور في فرن يعمل للخبز.
اقتباس: sazalexter
Babovka ، Olesya سوف تختفي سخونة فوق 40 * C ، سيختفي الخطأ
شكرًا لك ، أخذت الدلو إلى غرفة أخرى بها خبز غير مخبوز)) ورتبت بث HB
format_ct
اقتباس: sazalexter
Babovka ، Olesya ارتفاع درجة الحرارة فوق 40 * C سوف يبرد ، سيختفي الخطأ
آه ، هنا كثير من الناس في باناسونيك يوبخون من أجل معادلة درجة الحرارة. مثله يكلف ولا يفعل شيئًا ، وكلما ارتفعت درجة الحرارة ، زادت التكلفة. حسنًا ، بعد كل شيء ، كل شيء منطقي: خميرة باردة - ربما ستسخن ، خميرة محمومة - مخبوزات على الفور في سلة المهملات.


أضيف الخميس ، 17 مارس 2016 9:04 مساءً

اقتباس: دسم

بابوفكا، هذا ليس انهيارًا ، مثل هذا الشيء مبرمج بواسطة باناسونيك لذلك ، ضعي على الفور برنامج "الخبز" لأقصى وقت. يبدو أن هناك ساعة ونصف. خبزنا الدفعة الأولى ، وأخرجناها ووضعنا الدفعة الثانية على الفور في فرن يعمل للخبز.
هل سألوا عن "الخبز"؟ ببساطة ، بينما لا يزال جهاز Panasonic ساخنًا ، فلن يسمح لك بإعداد العجين أو الخبز حتى يبرد.
ومع "الخبز" هذا لا ينبغي أن يكون.


أضيف الخميس ، 17 مارس 2016 9:19 مساءً

اقتباس: بابوفكا
لقد خبزت في باناسونيك 2501 في وضع الخبز - البرنامج 12.
Oooops .. لدي البرنامج 12 في 2500 - هذا هو العجين الرئيسي. أنا آسف للمعلومات الخاطئة المحتملة.
كرينديل
أستخدم صانع الخبز SD-ZB2502 منذ 28 شهرًا. لذا قررت بالأمس أن أقوم بمنعها ، وفي الوقت نفسه انظر إلى "المكثف" سيء السمعة مشاكل وأعطال صانعي الخبز من باناسونيك
لم أواجه أي صعوبات في التفكيك ، لأن صانع الخبز قابل للصيانة للغاية مشاكل وأعطال صانعي الخبز من باناسونيك
الشيء الرئيسي هو عدم بذل جهود مفرطة حيث لا تكون ضرورية على الإطلاق. وإذا قمت بتسجيل كل خطوة بالكاميرا ، فسيكون تجميعها بسيطًا جدًا مشاكل وأعطال صانعي الخبز من باناسونيك
في رأيي ، مشكلة التشغيل على المدى الطويل هي تآكل العمود مشاكل وأعطال صانعي الخبز من باناسونيك محرك السقاطة بسبب توتر البكرة القوي مشاكل وأعطال صانعي الخبز من باناسونيك عمود صلب غير مقوى وتزييت غير جيد جدًا
للأسف هذا الجزء غير قابل للفصل وهش. مشاكل وأعطال صانعي الخبز من باناسونيك لذلك ، هذه العقدة مشاكل وأعطال صانعي الخبز من باناسونيك يتطلب صيانة متكررة ، كما هو الحال مع محرك الجرافة ، بحيث لا يظهر رد الفعل العكسي والصرير.
الأصدقاء الذين شاركوا في الصيانة الوقائية أو الإصلاح ، ما هي الشحوم المقاومة للحرارة التي استخدموها مشاكل وأعطال صانعي الخبز من باناسونيك من أين اشتريت وبأي ثمن؟ يرجى مشاركة تجربتك الشخصية. وبناءً على ذلك ، فأنا على استعداد للمشاركة الخاصة بي على سبيل المثال ، منع دلو كأحد قطع الغيار باهظة الثمن
sazalexter
كرينديل، عادة ما تخدم هذه العقدة الفترة بأكملها دون الوقاية ، إذا كنت تريد ذلك حقًا ، فيمكنك تليينها. لقد قيل الكثير عن مواد التشحيم

دلو تصليح مولينكس OW 5002
كرينديل
اقتباس: sazalexter

كرينديل، عادة ما تخدم هذه العقدة الفترة بأكملها دون منع
أود أن أصدق ، ولكن هذا أكثر احتمالا لأولئك الذين يستخدمون HP 2-3 مرات في الشهر. ولكن في حالتي ، عندما تعمل HP كل 2-3 أيام ، يكون تآكل العمود غير المتساوي مرئيًا بالعين المجردة.ولم يكن هناك أي مادة تشحيم في المصنع تقريبًا ، حيث تدفقت جميعها تقريبًا ، في شكل عمل ، إلى أسفل. سنقوم بتجربة مواد التشحيم
sazalexter
كرينديللقد كنت أستخدم باناسونيك منذ 7 سنوات حتى الآن ، منها 5 سنوات بلا رحمة بمعدل 5 أرغفة في الأسبوع ، والآن أخبز أقل من 2 رغيف في الأسبوع ، وخلال هذا الوقت قمت بتغيير دلو واحد. لم أفكك وحدة محرك الجرافة ، ولا أرى ضرورة لذلك. صحيح ، نموذجي هو SD255. على حساب التزييت ، يتم استخدام محمل عادي من البرونز والجرافيت في هذه الوحدة ، وبالتالي فإن مادة تشحيم السيليكون المذكورة أعلاه ليست مناسبة تمامًا هنا. من الأفضل أن تكون سلسلة PFMS-4S أو VNIINP210 / 231/235 ، لكنها باهظة الثمن.
format_ct
محترم ، كرينديل.
دعني أكون فضوليًا ، ما الذي دفعك بالفعل إلى تفكيك صانع الخبز؟
هل توقف شيء عن العمل؟ أم فضول طبيعي؟
كرينديل
اقتباس: format_ct

محترم ، كرينديل.
دعني أكون فضوليًا ، ما الذي دفعك بالفعل إلى تفكيك صانع الخبز؟
هل توقف شيء عن العمل؟ أم فضول طبيعي؟
قررت أن أنظف صانعة الخبز من الداخل وإلا ستستقر الصراصير .. نكتة!
في الواقع ، أي تقنية تتطلب الصيانة. ومؤخرًا ، تم إجهاد عجن عجين القمح والجاودار HP مع توقف المحرك ، وهو أمر غير جيد.
sazalexter
اقتباس: CrenDel
في الواقع ، أي تقنية تتطلب الصيانة.
إذا أشارت الشركة المصنعة إلى ذلك في دليل المستخدم أو ، في الحالات القصوى ، في دليل الخدمة.
format_ct
اقتباس: CrenDel

أستخدم صانع الخبز SD-ZB2502 منذ 28 شهرًا. وبالأمس قررت أن أقوم بصيانتها الوقائية ، وفي نفس الوقت أنظر إلى "المكثف" سيئ السمعة.


في الصورة التي قدمتها ، يوجد عدد أكبر بكثير من المكثفات من واحد ، كان من الممكن أن يكونوا قد وضعوا علامة "سيئ السمعة" ، وربما كانوا قد قاموا بعمل جيد.

اقتباس: CrenDel
في رأيي ، تكمن مشكلة التشغيل طويل الأمد في تآكل عمود محرك السقاطة بسبب التوتر القوي للبكرة ، وفولاذ العمود غير المقوى وعدم التشحيم الجيد جدًا
لسوء الحظ ، هذا الجزء غير قابل للفصل وهش. لذلك ، تتطلب هذه الوحدة صيانة متكررة ، مثل محرك الجرافة ، بحيث لا يظهر رد الفعل العكسي والصرير.

رأيك ، هذا هو رأيك.

اقتباس: sazalexter
إذا أشارت الشركة المصنعة إلى ذلك في دليل المستخدم أو ، في الحالات القصوى ، في دليل الخدمة.


ما كل هذا إذا كان CrenDel لديه مظهره؟

اقتباس: CrenDel

الأصدقاء ، الذين شاركوا في الصيانة الوقائية أو الإصلاح ، ما هو الشحوم المقاومة للحرارة التي استخدموها ، وأين اشتروها وكميتها؟ يرجى مشاركة تجربتك الشخصية.

لماذا تطلب النصيحة؟ استخدم أي شخص يناسب رأيك.
كرينديل
اقتباس: format_ct
في الصورة التي قدمتها ، يوجد عدد أكبر بكثير من المكثفات من واحد ، كان من الممكن أن يكونوا قد وضعوا علامة "سيئ السمعة" ، وربما كانوا قد قاموا بعمل جيد.
هذا هو أكبر مكثف أزرق على السبورة ، الأبعاد L = 45mm ، W = 20mm.



أضيف بتاريخ الثلاثاء 05 أبريل 2016 11:19 ص

اقتباس: format_ct
رأيك ، هذا هو رأيك.
للأسف ، هذا ليس رأيي. ألا يمكنك أن ترى في الصورة أن العمود به تآكل غير مستوٍ ، ويمكن الشعور بالخدوش حتى بأصابعك ...
sazalexter
استبدال المكثف إجراء نادر إلى حد ما ، الوصف هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.0 لهذه الأغراض ، على سبيل المثال ، النوع CBB61 ، CBB60 ، K78-25 ، أي غير قطبي عند 3mkf * 450v مناسب.
format_ct
اقتباس: CrenDel
للأسف ، هذا ليس رأيي. لا يمكن أن تظهر الصورة أن العمود به تآكل غير مستوٍ ، ويمكن الشعور بالخدوش حتى بأصابعك ...
أجابك Sazalexter بالفعل ، سأحاول الإجابة أيضًا.
إنه تجميع موثوق به للغاية ، وعادة لا تؤدي الخدوش والجروح البسيطة على العمود إلى التسرب. على عكس الوحدات المماثلة من الشركات المصنعة الأخرى. نعم ، تبدأ العقدة بالصرير بمرور الوقت ، لكنها لا تتسرب. يمكن أن تؤدي محاولة التدخل غير المشروط إلى:
1. لحدوث تسرب.
2. استخدام مواد التشحيم غير الصالحة للأكل أو السامة.
3. لإحداث صدمة نفسية شديدة في جميع أنحاء الشخصية الإبداعية للمتدخل: مثل ، هم موجودون في باناسونيك 3 مرات ، وهناك واحد فقط ضدهم - دارتاجنان.
sazalexter
format_ct، لن يدخل الشحوم من وحدة محرك الجرافة إلى الخبز ولن يتسرب أي شيء هناك.انطلاقا من الصورة ، كان هذا التجميع هو الذي تم فرزه وليس دلوًا بختم الزيت.
format_ct
اقتباس: sazalexter
format_ct ، لن يدخل الشحوم من وحدة محرك الجرافة إلى الخبز ولن يتسرب أي شيء هناك. انطلاقا من الصورة ، كان هذا التجميع هو الذي تم فرزه وليس دلوًا بختم الزيت.
أعترف أنني كنت غافلًا.
كل ما كتبته يتعلق بالعقدة الموجودة في الدلو.
كيف يمكن أن تتسبب مجموعة محرك الجرافة في حدوث صرير ودوران محكم؟ محمل عادي عادي (فولاذ في برونز) ، لكنه سيبقى أطول منا ، حتى بدون تزييت وحتى مع تآكل جزئي للعمود.
الوحدة المشار إليها في الصورة لن تصدر صريرًا وتعيق دوران شفرة العجن. المشكلة على الأرجح في مجموعة الجرافة.
لكن هذه قصة مختلفة تمامًا.


أضيف الأربعاء ، 06 أبريل 2016 7:24 مساءً

sazalexter ، شكرا على التصحيحات. باختصار وبشكل واضح ودقيق.
العقرب
أيها الناس ، حراسة! ما هو اسم قطعة الغيار المكسورة أدناه ، وأين يمكن طلبها في أوكرانيا؟

مشاكل وأعطال صانعي الخبز من باناسونيك
format_ct
اقتباس: العقرب
أيها الناس ، حراسة! ما هو اسم قطعة الغيار المكسورة أدناه ، وأين يمكن طلبها في أوكرانيا؟
أي طراز وأي مصنع لآلة الخبز قمت بالتسخين بشكل ساحر؟


تمت الإضافة الأحد ، 10 أبريل 2016 ، الساعة 9:10 مساءً

مع درجة عالية من الاحتمال ، ستحتاج إلى دلو جديد مع هذه الوحدة.
وسط
اقتباس: العقرب
ما اسم قطعة الغيار
ابحث عن

الموصل السفلي - PAN.ADE97A107

من دليل الخدمة إلى SD 2501.
الجزء مناسب أيضًا للموديلات SD200 و SD206 و SD251 و SD252 و SD253 و SD254 و SD255 و SD256 و SD257.

مشاكل وأعطال صانعي الخبز من باناسونيك

العقرب
باناسونيك CD-255. هي بالفعل تبلغ من العمر 5 سنوات. عملت مرتين كل يوم. لا ، حسنًا ، بالطبع يمكنك تنظيفه ، لكننا بحاجة ماسة للبحث عن جزء! ولدي بالفعل دلاء ، تدفقت الأولى. وأين تبحث عنه ، للاتصال بمركز الخدمة؟
ذكاء
لنكتب في محرك البحث: "قطع غيار لماكينة صنع الخبز باناسونيك CD-255" و ...
ها هي لقطة
🔗

وهذا مناسب لك

🔗
غالي الثمن ، ومع ذلك! هناك خيار "فجأة تصبح محظوظًا!" نكتب: "سأبيع صانع الخبز باناسونيك CD-255 لقطع الغيار" و ... كم هو محظوظ.
لكن الفرص ضئيلة.
حظا سعيدا!
fffuntic
رعب ، حسناً ، أسعار قطع الغيار هناك. ربما سيكون من غير المكلف البحث عن معدات غير عاملة على Avito الأوكرانية ، أو حتى على ebee ، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن هذا الجزء موجود في مجموعة من الطرز الأخرى.
في أقرب مراكز الخدمة ، تعرف على تكلفة طلب قطع الغيار ، فربما يكون ذلك أرخص.

العقرب
وسط، شكر! الآن على الأقل أعرف ما الذي أبحث عنه. لكني وجدت هذا الوحش في المواقع الأجنبية فقط!
كسوشا أ
مساء الخير! لدي صانع خبز باناسونيك SD-2501.
في مواجهة الوضع التالي: في وضعي القائمة رقم 08 "الخبز الفرنسي" ورقم 18 "الفرنسي" ، لا تسخن العجينة العشرة في عملية "الارتفاع" ، رغم أن الفرن يصدر أصواتًا مميزة لرفع درجة الحرارة والحفاظ عليها. لا تتوافق درجة الحرارة مع "المعيار" لارتفاع "دافئ" بمقدار 35 درجة ، وتتقلب بين 25-26 درجة ، ودرجة الحرارة في الغرفة هي 22-23 درجة. تم اختبارها وفقًا للتعليمات الواردة في دليل الخدمة ، حيث ترتفع درجة الحرارة إلى 40 درجة. الآن أضع الخبز في قائمة الخبز السريع رقم 02 ، في عملية "الارتفاع" يتم تسخين الميول.
سؤالي هو: بالنسبة لأوضاع القائمة هذه ، لا يوجد ارتفاع "دافئ" للاختبار ، أم أنه خلل في اللوحة (البرنامج). كيف تكون في هذه الحالة ، فإن المخبز يعمل منذ ثلاثة أشهر فقط ، إذا اتصلت بمركز الخدمة ، فسيختبرونه وفقًا لدليل الخدمة.
سأكون ممتنا جدا للإجابة.
sazalexter
كسوشا أ,
اقتباس: Ksusha A
كيف تكون في هذه الحالة
لا تهتم ، استمر في استغلال HP.
إذا كنت تريد ذلك حقًا ، يمكنك الاتصال بمركز الخدمة.
اقتباس: Ksusha A
درجة حرارة الغرفة 22-23 درجة.
هذا بالفعل أكثر من اللازم ، يتضمن HP بالطبع عنصر التسخين ولكن لمدة ثانية أو ثانيتين.
fffuntic
اقتباس: Ksusha A

مساء الخير! لدي صانع خبز باناسونيك SD-2501.
وواجهت الحالة التالية: في أوضاع القائمة رقم 08 "الخبز الفرنسي" ورقم 18 "العجين الفرنسي" في عملية "الارتفاع" لا تسخن العشرة ،
سأكون ممتنا جدا للإجابة.
إنه خبز فرنسي محضر في باناسونيك على أقل درجة حرارة. هذا هو الوضع الأطول وقتًا وترتفع درجة الحرارة هناك بحد أقصى 28 درجة. لذلك كل شيء على ما يرام معك.
لا توجد درجة حرارة "افتراضية".
في كل وضع ، سيكون هناك اختلاف في درجة الحرارة وفقًا لنية الشركة المصنعة ويمكن أن تتغير في مراحل مختلفة حتى أثناء وضع واحد ، ومن بين أمور أخرى ، تعتمد على درجة حرارة الغرفة. الأوضاع السريعة هي أعلى درجة حرارة ، وكلما طالت مدة الوضع ، انخفضت درجات الحرارة ، حتى أثناء التدقيق.
كسوشا أ
اقتباس: sazalexter
لا تهتم ، استمر في استغلال HP.
لم أهتم إلا عندما لم يرتفع الخبز ، كان الخبز يخبز أقل مرتين من المعتاد. لقد أخطأت من أجل الخميرة ، ولكن بعد ذلك عندما وضعت العجين على الوضع "الفرنسي" ، لم يرتفع على الإطلاق. لذلك اعتقدت أن هناك خطأ ما في موقدي ...
اقتباس: fffuntic
إنه خبز فرنسي محضر في باناسونيك على أقل درجة حرارة. هذا هو الوضع الأطول وقتًا وترتفع درجة الحرارة هناك بحد أقصى 28 درجة. لذلك كل شيء على ما يرام معك.
الآن أصبح واضحا بالنسبة لي

sazalexter, fffuntic، شكرا جزيلا على الاستجابة لك
fffuntic
كسيوشا، تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى الوقت معادلة درجات الحرارة.
عند درجة حرارة 26 درجة ، يزيدها الموقد. لكن عجن العجين وتخمره مفاجئ يقلل، تشغيل تسخين العشرة هو الحد الأدنى.

إذا كان الموقد قد تحول بالفعل إلى الوضع الصيفي ، فسيتعين عليك ضبطه.
وربما لا تزال هناك مواطن الخلل مع نقص الجهد.

كسوشا أ
fffuntic، شكر! سأضع في اعتباري وأراقب الوقت
كونتراموت 5
fffuntic,
فرن 2501 الخاص بي يحتوي على نفس الشيء - الكعك الضعيف والمنخفض ليس حتى فرنسيًا ، بل قبيحًا. وتستمر العملية تقريبًا وفقًا للمخطط التالي: يخبز 10 لفات بشكل طبيعي ، ثم يندفع (مثل Ksyusha) - يدخل الموقد في نهم ، ويمر بعض الوقت (شهر أو شهرين) ثم يأخذ العقل مرة أخرى.


تمت الإضافة السبت 28 مايو 2016 08:01 صباحًا

لكن هذا ليس السؤال الرئيسي.
لقد قمت مؤخرًا بخبز كعكة عيد الفصح في البرنامج السادس وبطريقة ما تبين أنها مريضة (لم ترتفع بشكل كامل ، والسقف متصدع ، ولكن صالح للأكل) ، بشكل عام ، ليس هذا. ثم في المرة الثانية خلال أسبوع أخبز كعكة عيد الفصح ولاحظت بالصدفة أن الموقد كان ملتويًا. في البرنامج رقم 6 (5 ساعات) ، يعمل الموزع عند 3.42 ، نظر بالصدفة في الوقت - 3.07 نقرة ، وهذا للبرنامج رقم 3 (4 ساعات ، خبز مع إضافات). في البرنامج الرئيسي رقم 1 ، كل شيء في أفضل حالاته ، حتى مع الخميرة الضعيفة ، الطحين جيد جدًا ، Altai "Maria-Ra". وما هو ، البرامج الثابتة عربات التي تجرها الدواب أو ما هو مثل هذا التفصيل؟ استجب لمن لديه مثل هذه المشكلة وكيفية إصلاحها. لدي هذا الموقد الثاني الذي يحمل نفس الاسم (لا يزال تحت الضمان) ، وأول موقد بنفس العيب يعمل مع ابنتي للعام الخامس
sazalexter
اقتباس: contramot5
وما هو ، البرامج الثابتة عربات التي تجرها الدواب أو ما هو مثل هذا التفصيل؟
قم بتغيير الدقيق والخميرة إلى جهة تصنيع أخرى ، واخبزها وفقًا لوصفات المنتدى. إذا كان هناك أي شك حول صحة HP ، فقم بإحضاره إلى الخدمة.
ملاحظة: 95٪ من "أعطال" باناسونيك ناتجة عن أخطاء المستخدم.
سكايسو
مرحبًا ، أود أن أسأل ما هي أفضل طريقة لترك صانع الخبز بعد انتهاء الخبز - مع الغطاء مفتوحًا أو مغلقًا؟ وهل هذا يؤثر حتى على آلية صانع الخبز؟
sazalexter
سكايسو، إنها متشابهة تمامًا لأنها أكثر ملاءمة لك.
fffuntic
كونتراموت 5,
اذا أنت على حق بشأن الموزع ، فأنت بحاجة إلى حمل الموقد إلى مركز الخدمة... نظرًا لأن الوقت منظم برمجيًا ، فمن غير المرجح أن تفعل أي شيء في المنزل ، بالإضافة إلى أن الموقد لا يزال تحت الضمان.
تحتاج إلى التأكد بصريًا ومن خلال تحليل الوضع بالكامل ، وليس فقط عن طريق النقرات. لان

يجب أن يكون الوقت 3.43 في الإصدار "الشتوي" من تشغيل الموقد ، عند الوقوف لمدة ساعة واحدة فقط ، إذا تحول الموقد إلى وضع الصيف المنخفض مع الوقوف لمدة ساعة و 40 دقيقة ، فسيتم فتح الموزع في البرنامج 6 لاحقًا وفقًا للتعليمات حتى حوالي 40 دقيقة ، ثم قد يكون هناك 3.07 ، اعتمادًا على درجة الحرارة في الغرفة ووقت "دفعة الصيف". تحتاج إلى ملاحظة متى يبدأ العجن في البرنامج 6 ومتى يفتحوليس فقط نقرات الموزع. إذا تم فتحه خلال 5-6 دقائق حتى نهاية الدفعة بالفعل تقريبا تماما عجين مختلط - كل شيء على ما يرام.

خلاف ذلك ، قم بإحضاره إلى الخدمة.

إذا لم يتم العثور على عيب ، إذن

على الرغيف العاشر ، يبدأ الموقد في "خلل" ، ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن درجة الحرارة ترتفع في الغرفة وتتحول إلى وضع "الصيف" ، أو إذا استغلت ذلك بدون رحمة ولم تسحبه من المقبس ، وهناك يقفز الجهد (إذا لم تخبز ، دع الموقد يستريح ، تأكد من فصله - صفر وتبريد الإلكترونيات).
حتى عندما ليس هناك جهد كافي ، يبدأ الموقد بالفشل ، يسخن بشكل أضعف. في وقت الخلل ، يمكنك الركض اختبار الوضع والتأكد من الشكوك ، ثم قياس الجهد لاستبعاد المشاكل في الشبكة. إذا كانت شبكتك سيئة للغاية ، فإن عامل التثبيت فقط هو الذي سيحفظ الموقف.


إذا بدأ الموقد ، في الواقع ، في الخبز مع وجود عيوب دون سبب وتغيرت الأوضاع ، يفتح الموزع في الوقت الخطأ - أحضره إلى الخدمة أثناء فترة الضمان
إذا كانت التقنية جيدة ، فابحث عن السبب في التقنية.

لا يوجد موزع مضاف يمكنه إيقاف الخميرة من رفع العجين. يمكن لموزع المواد المضافة فقط إضافة أو التسبب في مسودة أثناء الخبز بشكل غير متساو المواد المضافة سوف تتدخل. لكنه لا يستطيع التأثير على العجن أو رفع العجين. وسيعطي السحب عند الخبز من جانب واحد كحد أقصى من الرغيف عيبًا صغيرًا في شكل انفجار ، أو يمكن أن يتأثر لون القشرة في أسوأ الحالات.

الخميرة الخاصة بك لا تعمل كما هو موصوف. لا يوجد مصعد.
ينفجر السقف بعنف إذا عجين جاف أو نمو متفجر لقطعة الشغل في الفرن ، أي التخلف أو كليهما.

أنت تعجن في صانع خبز ذكي ، يمكن أن تضعف الوزن فقط إذا كان قوام العجين مضطربًا بشدة: إما لفات كتلة ضيقة حول الدلو ، أو ملاط ​​كامل ، في جميع الحالات الأخرى سوف يتعامل مع عيوب بسيطة ، ولكن في هاتين الحالتين المتطرفتين ، لن تتكيف الخميرة أيضًا وقد لا ارفعي العجين. في كعكات عيد الفصح ، غالبًا ما يُسمح بالسائل ، ولكن هناك الكثير من النحافة. لن ترفع الخميرة الطين الزائد أو لن يخبز الفرن.

إذا كنت تفكر بشكل بدائي ، فلن يرتفع الخبز بسبب ضعف أداء الخميرة. إذا عملت الخميرة جيدًا ، فعندئذٍ حتى لو نجحت سيئة الدقيق ، كل نفس الخميرة الجيدة سوف ترفع الخبز. سوف تتحول مقزز طعم الخبز جيد ، لكن يجب أن يرتفع إذا نجحت الخميرة.
إذا لم تنجح الخميرة أيضًا قليل، أو هم في سيئة بالنسبة لهم الظروف.
يمكن دفن الكلب في وقت حار جدًا في "الصيف"وضع تشغيل الموقد فوق 26 درجة. وسيعمل الموزع أيضًا في وضع الصيف لاحقًا. يقلل يمكن التخمير ومعدل الخميرة الطبيعي ليس لدي وقت ترفع العجينة خاصة إذا تم تنشيطها في الأجواء الباردة أو العكس فهي كذلك رفع ساخنة عجين - هذه الحالة لا تشبه حالتك وفقًا للوصف ، لأنه حتى مع الإفراط في دهن الخبز لا يزال مرتفعًا بدرجة كافية ، فقط عيوب بطيئة وكبيرة بالقرب من السطح.

عليك المحاولة مراقبة الموقد في كل مرحلة والعثور على الخطأ والتكيف مع أسلوبك.
من الممكن في الطقس الدافئ ضبط كمية الخميرة وحتى درجة حرارة الماء. تقول التعليمات "خذ الماء من الصنبور" ، لكن في الصيف والشتاء تختلف درجة حرارة هذه المياه

إن فرص ارتكاب الأخطاء فقط في أفعالك عالية بما يكفي. كوليتش لذيذ للغايةمع زيادة كمية الزبدة والسكر ، لا يعد تلف الخميرة مشكلة. من السهل أيضًا عجن العجينة شديدة الانحدار أو الرطبة جدًا. بشكل عام ، تحقق من أفعالك مئات المرات ، خاصة فيما يتعلق بموقف الخميرة واختيارها. من السهل جدًا قتل الخميرة الجافة أو إضعافها حتى مع العجين البارد. يجب عدم السماح بالاتصال المباشر بالخبز.

تم وصف نظرية الكيك جيدًا في أقسام منفصلة.

الشيء الوحيد الذي لا يزال من الممكن التحقق منه: دقيق ألتاي ، الذي يحتوي على 12-13 في المائة من البروتين يمكن أن يكون شديدًا ماصة للرطوبة وقوية وتتطلب زيادة الخلط وزيادة كمية الرطوبة. في البرنامج 6 ، يكون العجن لطيفًا ، وهو مخصص لدقيق الحبوب الكاملة ، والتي لا تختلف في القوة المتزايدة. وهذا يعني أنه قد لا يزال هناك عجن ضعيف للدقيق فائق القوة ، وإذا كان هناك القليل من الرطوبة أيضًا ، فإن الخميرة لم ترفع العجين غير المعجن ، وربما أكثر من اللازم جاف(ربما نعم ، ربما لا. لكن السقف انفجر ، ولا يمكن استبعاد نقص الرطوبة ، ولن تتكيف الخميرة مع العجينة غير المختلطة).
تتبع كل مراحل الخلط. لا أرى أي سبب لتغيير الدقيق إذا كان طعم الكعكة جيدًا. من الضروري تصحيح الرطوبة ، الخميرة (الخميرة الحية للكيك أفضل ، الخميرة الجافة أسهل في القتل) وقد تضطر إلى التبديل إلى البرنامج الرئيسي.
في البرنامج الرئيسي ، تم تصميم التخمير ليكون أقصر في البداية ، أي يكون العجن أكثر كثافة والتخمير في درجات حرارة أعلى. من الممكن أن يكون أكثر الحار ينشط العجن والتخمير الخميرة بشكل أفضل ، تمامًا كما أن العجن المحسن يجعل من السهل عملها في العجين.
باختصار ، للوهلة الأولى ، كل شيء يعتمد مرة أخرى على من الصعب إرضاءه خميرة. بالتأكيد ، وفقًا للوصف ، يمكنك ارتكاب خطأ ، لكن يبدو أنها تتطلب دفعة دافئة بشكل استثنائي ، أو ربما كان عليك وضع المزيد منها في الكعكة. كان من الضروري النظر إلى صعود العجين أثناء عملية التخمير.

يتميز النظامان الفرنسي والنظام الغذائي بنهج أكثر دقة ودرجات حرارة تخمير أقل. والأكثر حساسية في الفرنسية. هناك من الضروري ، من ناحية ، تقليل كمية الخميرة ، ولكن من ناحية أخرى لضمان عملها دون انقطاع في درجات حرارة منخفضة.
الوضع الرئيسي هو الأكثر سهولة وخالية من المتاعب.


أتمنى أن تكون محظوظًا والسبب ليس في الموقد.


أضيف الأحد 29 مايو 2016 02:25 صباحًا

اقتباس: Skyso

مرحبًا ، أود أن أسأل ما هي أفضل طريقة لترك صانع الخبز بعد انتهاء الخبز - مع الغطاء مفتوحًا أو مغلقًا؟ وهل هذا يؤثر حتى على آلية صانع الخبز؟

مع الغطاء مفتوحًا ، يتم تبريد صانع الخبز وتهويته. إذا كنت عازمًا على الخبز عدة مرات بعد وقت قصير ، فمن الأفضل أن تبرد مع فتح الغطاء وإخراج القابس من التيار الكهربائي. إذا كنت لا تزال لا تنوي الخبز قريبًا ، إذن

اقتباس: sazalexter

سكايسو، إنها متشابهة تمامًا لأنها أكثر ملاءمة لك.
فقط نزع الطاقة. سيساعد هذا في تجنب الأخطاء ، ويمكن أن يقفز الجهد في الشبكة.


كونتراموت 5
fffuntic,
شكرا لك على إجابتك التفصيلية والمهنية. سنراقب المريض ، لم نكن نعلم أن هناك نظام صيفي وشتوي - لا يوصف في أي مكان.
fffuntic
اقتباس: contramot5

سنراقب المريض ، لم نكن نعلم أن هناك نظام صيفي وشتوي - لا يوصف في أي مكان.
في التعليمات الواردة في جدول الأوضاع ، تطفو أوقات الوقوف حسب درجة الحرارة في الغرفة. هنا في هذا الموضوع قاموا بالتحقيق في هذه المشكلة عمليًا وحتى خدعوا مستشعر صانع الخبز
معادلة درجة الحرارة قبل الخلط

وجدت ناتاشا مؤشرات على درجات حرارة صافية للتحول إلى أوضاع مخفضة
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...167.0

هنا هو استخدام وضع الاختبار لأغراض عملية
الارتفاع "الدافئ" للاختبار في وضع خدمة Panasonic SD-2501
حسنا

وفقًا لمنطقي المحلي ، فإن تفسير ذلك يبدو كالتالي: في الصيف ، يكون ماء الصنبور أكثر دفئًا ، والغرفة دافئة ، وقد يتحول العجين النهائي إلى درجة حرارة أعلى مما كان يقصده البرنامج ، وبالتالي يقل وقت العجن والتخمير. إذا انطلقنا من هذا المنطق ، فقد فكر المهندسون: إذا بدأت الخميرة في العمل في الوقت المحدد ، فعندئذ في عجينة أكثر دفئًا ستعمل بجد وترفع الخبز بأسرع ما في العجين البارد لفترة أطول. هذا يعني أنه يجب تقصير وقت التخمير.
ولكن حسب التذوق ، يجب أن يخسر الخبز العادي بسبب التخمير القصير ، أي في الأوضاع المتسارعة دون فقدان الذوق ، من الناحية النظرية ، يكون من المنطقي صنع معجنات غنية وإضافة اللبن الرائب (مصل اللبن) لإضفاء الذوق. سوف يضيء الخبز ومصل اللبن تحت تعابير الوجه.

ومع ذلك ، تزداد احتمالية حدوث خطأ بشكل كبير في الصيف بسبب الخميرة ، إذا تم تنشيط الخميرة بشكل غير صحيح ، أو إذا تناولت الخميرة التي وصلت إلى ذروتها لفترة طويلة ، فلن يرفعوا العجين جيدًا خلال الوضع المختصر.

يمكن تجفيف الدقيق في الحرارة بشكل مفرط ويتطلب المزيد من الرطوبة عند العجن ، وإلا فإن كتلة ضيقة سوف تتجول حول الدلو مع كل العواقب المترتبة على ذلك.

في الصيف ، يجب أن تؤخذ هذه العوامل في الاعتبار. يعتقد مهندسو HP أننا نستخدم الخميرة والدقيق المثاليين لـ HP. ولكن هذا ليس هو الحال.في أوضاع الشتاء الطويلة ، تكون أوجه القصور هذه في مكوناتنا غير مرئية ، ولكن في الصيف يمكن أن تصبح واضحة.
من الضروري اتباع نظام الصيف في جميع مراحله وتعديل مكوناتنا غير الكاملة إلى HP.

وإذا لم تكن كسولًا ، يمكنك دراسة الموضوعات المذكورة أعلاه ومعرفة الكثير من الأشياء الشيقة حول عمل HP المفضل لديك



أنا لست محترفًا على الإطلاق. أنا أيضا درست في المنتدى.
بفضل معلمنا التقني ألكساندر ، الذي بحث في المستشعرات والأنماط من وجهة نظر فنية ، عزيزتي ناتاشا ، التي كانت تبحث عن معلومات مغلقة عن حصاننا ، وجميع المشاركين الآخرين الذين شاركوا ملاحظاتهم بسخاء.

لقد قرأت بعناية الموضوعات الفنية حول HP لدينا ، ولم أكن كسولًا جدًا لأدرك مقياس حرارة من أجل فهم تقريبًا كيف تختلف الأوضاع على مستوى المستخدم.
وكل INFA موجود في المنتدى ، إنه لا يلفت الأنظار على الفور.
كورديانت
xp SD-255 ، أحضروه بالكلمات لا يسخن ، كل شيء آخر يعمل ، عنصر التسخين سليم ، وجد أحد القتلى الثلاثة ، تقول MF ، أي نوع من الترانزستور ؟، هل هناك نظير؟ وبوجه عام كيف يمكن قياس إشارة التحكم إلى عنصر التسخين؟ هو الذهاب؟ ربما حانت نهاية المعالج. جربته على الزلابية.

مشاكل وأعطال صانعي الخبز من باناسونيك
sazalexter
كورديانت، على الزلابية ، يجب ألا تسخن HP ولا يجب أن تتحقق من التسخين في وضع الخدمة أو عند الخبز. دليل الخدمة هنا

قائمة الخدمة مخبز باناسونيك SD-255

لا تفشل الترانزستورات ووحدة التحكم عمليًا ، ما لم تكن هناك عوامل خارجية.
كورديانت
في اللعنة ، وأنا أطبخ الزلابية ، ومن المنطقي أنه يجب طهيها ، نظرت إلى MF مثل s9015 ، هل يمكن لأي شخص أن يصادفها؟
أنشيك
كورديانتوضع "بيلميني" لعجن العجينة القاسية بدون خميرة.
sazalexter
كورديانت، لا يوجد رسم تخطيطي لـ SD255. دليل أكثر ملاءمة 🔗 مخطط مماثل 🔗
وسط
حسنًا ، لقد جئت هنا بسؤال صانع الخبز في عملية الخبز في مرحلة ما تمامًا "مقطوع" ، حتى على الشاشة يخرج كل شيء إلى أين تبحث عن السبب؟

هذه هي المرة الثانية ، ليست على التوالي. في المرة الأولى التي وقفت فيها وعلى الحرارة المتبقية وصلت إلى حالة الاستعداد ، كانت القشرة خفيفة تمامًا.
لقد قمت الآن بإيقاف تشغيله وتشغيله من / إلى الشبكة عدة مرات وتم تشغيل كل شيء مرة أخرى - يتم تشغيله على الشاشة لمدة 32 دقيقة حتى النهاية.

لكن المشكلة موجودة بالفعل ويجب اتخاذ الإجراءات اللازمة


أضيف بتاريخ الثلاثاء 06 سبتمبر 2016 17:56

مرة أخرى "أغمي عليه"

تقديم المشورة لمن يعرف ما يمكن أن يكون السبب.

إنه مكلف للغاية وطويل لحمله للإصلاح ، ولا يوجد ضمان. سنقوم بإصلاحه بأنفسنا.
fffuntic
ناتاشا ، سأعبر عن أفكاري فقط.

أول ما يتبادر إلى الذهن هو الاهتمام بإيقاف تشغيله - عند تشغيله مرة أخرى بعد أقل من 7 دقائق من إيقاف تشغيله - هو الوقت الذي يتم توفيره ، وهذا هو هل تستمر برنامج. إذا استمر ، فسيتم فصل الأجهزة الإلكترونية عن الشبكة ، وليس من تلقاء نفسها. يحدث انقطاع التيار الكهربائي فقط.
ثم يجب البحث عن المشكلة في المقبس ، والقابس ، والسلك ، وما إلى ذلك ، والعقول الإلكترونية بالترتيب. ربما داسوا على السلك ، ولفوا السلك ، وسحبوا القابس بشكل غير دقيق وهناك فاصل في مكان ما بالداخل ، وعندما يتم تسخينهم أثناء التشغيل ، تنفصل جهات الاتصال.
ولكن إذا لم تتذكر أي شيء عند إيقاف التشغيل لمدة أقل من 7 دقائق ، فإن المشكلة تكون أعمق.
حاول المطاردة أولاً الاختبارات إنتاجية. ربما يتم تشغيل الحماية المحمومة أو شيء ما ، وفي أي مرحلة سيكتشف الاختبار.
حسنًا ، إذا لم يوضح هذا أي شيء ، فمن الضروري تحليل التخطيطي. يمكن إيقاف تشغيل الجهاز تمامًا إذا تم قطعه أثناء التسخين أثناء التشغيل.

أيضا .. يمكنك محاولة الاتصال بمركز الخدمة والسؤال عن المشكلة. حاول أن تعرف في أي اتجاه قد يكون هناك خلل في مثل هذه الأعراض.
ربما تكون محظوظًا وستتلقى استشارة.



اذا حكمنا من خلال هذا
اقتباس: الخصر


لقد قمت الآن بإيقاف تشغيله وتشغيله من / إلى الشبكة عدة مرات وتم تشغيل كل شيء مرة أخرى - يتم تشغيله على الشاشة لمدة 32 دقيقة حتى النهاية.
يبدو أنه تم حفظ البرنامج ، يحدث الفشل في مرحلة الخبز ، أي عندما يخرج البخار الساخن ويكون الفرن أكثر سخونة. بعد إيقاف التشغيل ، يتم تشغيل الموقد ويستمر في العمل. على الرغم من أنه عند ارتفاع درجة الحرارة ، لا يتم تشغيله عادة.
يبدو أن الإلكترونيات لا ترى المشكلة.
يبدو أن هناك مشكلة في منطقة التدفئة في السلك.جهات الاتصال تذهب هناك.
أنت تكتب عن التبديل ذهابًا وإيابًا عدة مرات. يبدو وكأنه دقائق ليبرد عند الكسر للاتصال مرة أخرى. عند الخبز ، يحدث أعلى استهلاك للطاقة ، ويكون القابس والموصلات في السلك أكثر سخونة. إذا كان هناك صدع في مكان ما ، فمن المرجح أن يتم الإغلاق للخبز.
أود أن أبدأ بالقابس ثم أتحقق من السلك ، خاصةً عندما يدخل السلك في المنطقة الساخنة. بينما في منطقة التبريد السريع الساخن ليس لاحظ أن الحبل يجب أن يكون كذلك كل التحقق من.

ضع الفرن على الخبز فقط واستخدم المقابض لتحسس الشوكة لزيادة التسخين بالرغم من أن الجهاز أكثر احترافية بالطبع خاصة إذا كان هناك جهاز ورجل في المنزل
يمكن أن يكون الكراك الداخلي في جهات الاتصال صغيرًا جدًا ولا يمكن العثور عليه بسهولة.
وسط
fffuntic، لينا ، شكرا على أفكارك

لا يمكن أن يتلف السلك والمقبس لأنهما ... ماذا

مشاكل وأعطال صانعي الخبز من باناسونيك
ثلاثة دبابيس. أكبر من أجل التأريض.


HP لها مكانها الثابت في المطبخ ، وأنا لا أنقلها في أي مكان ، ولا يوجد ارتعاش في السلك ، لذلك يتم استبعاد تلفها. المقابس هنا خاصة أيضًا ، مع مفتاح ، بحيث يمكن إيقاف تشغيل مصدر الطاقة باستخدام زر ، وليس عن طريق سحبه من المقبس.

مشاكل وأعطال صانعي الخبز من باناسونيك
لتقدير الحجم بشكل عام ...
مشاكل وأعطال صانعي الخبز من باناسونيك


لقد راجعت قابس التسخين - كل شيء طبيعي ، لا يسخن ، لا في وضع الخبز ، ولا في وضع الخدمة.

في الشوكات الأيرلندية للحصول على معدات خطيرة قليلاً ، يتم توفير الصمامات ، وربما شيء معها. الزوج سيتحقق في المساء ، ولديه الجهاز اللازم.

مشاكل وأعطال صانعي الخبز من باناسونيك



لدي دليل خدمة ، اقرأه ، ربما يمكننا العثور عليه فيه
شكرا لك للتذكير!
$ vetLana
وسطيشبه إلى حد بعيد قطع الاتصال. إذا أمكن ، تحقق مع أحد المختبرين. يبدو أنه في مكان ما على المنعطف (؟) فقد الاتصال.
وسط
سفيتلاناو انت - شكرا لك - في المساء سيعود زوجي و يفحص الفيوز و الاسلاك لكسر

الآن لدينا 13:30

sazalexter
وسط، أولاً ، حاول توصيل مأخذ مختلف باستخدام مفتاح ، وبالتالي تحقق من المنفذ.
وسط
أوه ، في الوقت المناسب! شكر!
الكسندر، الآن سأضع الخبز وأوصله بمقبس آخر.


تمت الإضافة الأربعاء 07 Sep 2016 7:51 PM

لقد قمت بتوصيله بمأخذ آخر ، على طاولة أخرى ، على أي حال ، أثناء الخبز ، تم إيقاف تشغيل HP تمامًا ، وانطفأت الشاشة تمامًا.
لم يتفاعل الفرن مع أي شيء لمدة 5 دقائق. ثم شغلت مرة أخرى بعد التلاعب بمفتاح المخرج. في المرة الثانية يتم إيقاف الفرن تمامًا قبل نهاية الخبز بدقيقة واحدة

الخلاصة - الأمر لا يتعلق بالمخرج.


تمت الإضافة الخميس ، 08 سبتمبر 2016 00:40

اقتباس: $ vetLana
وسطيشبه إلى حد بعيد قطع الاتصال. إذا أمكن ، تحقق مع أحد المختبرين. يبدو أنه في مكان ما على المنعطف (؟) فقد الاتصال.
عاد زوجي من العمل وأخبره بالمشكلة. لم يختبر أي شيء ، قال على الفور أن المشكلة كانت في "أدمغة" HP. قال إنه إذا كانت هناك مشكلة في السلك ، فسوف ينفجر المصهر في القابس على الفور.

اليوم لم "أدخل" إلى دليل الخدمة ، سأقرأه غدًا.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز